Это цитата сообщения SONAD0R Оригинальное сообщение
Забытый идол.
[300x]Будучи на грани разочарования, готовая отказаться от идей вегетарианства, я наконец нашла образец для подражания и вдохновения. А ведь какое-то время я была его большой фанаткой. И как я могла о нём забыть?
Пол Маккартни: "Вегетарианство изменило мою жизнь"
- В жизни каждого подростка наступает время, когда он становится жестоким. Я, бывало, ловил лягушек и убивал их. Таким образом, я хотел приучить себя к виду крови. Мне казалось, что если я смогу расправиться с лягушкой, то меня уже ничто не испугает. Мне было восемь или девять лет. И я собирался стать взрослым и пойти в армию, где мне, возможно, пришлось бы убивать людей. Таким меня воспитало общество... - эту историю Пол Маккартни вспомнил в объяснение своего вегетарианства.
Сегодня Пол и его жена Линда - вегетарианцы вот уже 21 год. Линда давно выступает в защиту прав животных. Ее девиз: "Не ешь ничего, что может двигаться". Что касается Пола, то он заявил о своих вегетарианских пристрастиях лишь недавно.
- Я считаю, что человек выиграл борьбу за выживание, - говорит Пол. - Ему не страшен ни один вид животных. Жизни человека не угрожают даже слоны. Для своей защиты он изобрел ружье, атомную бомбу, наконец. Теперь в борьбе с природой человек всегда остается победителем. Но наша победа безнравственна. Наступает новое время, когда мы должны отказаться от таких побед.
Пол рассказывает, что однажды вместе с Линдой они обедали на одной шотландской ферме. На обед был жареный барашек. А неподалеку от них, на лужайке, резвились точно такие барашки. Это сопоставление настолько ошеломило Линду и Пола, что с этого дня они стали вегетарианцами. Однако отказаться от мяса означало полностью изменить рацион питания в семье. Это оказалось не так просто. Прежде чем совершить такой шаг, супруги тщательно все обсудили. Они выяснили, что протеин, необходимый для организма, содержится не только в мясе, как все полагают, но и, например, в соевых бобах. Одна порция таких бобов с кусочком поджаренного хлеба (что, кстати, является традиционным английским завтраком) содержит в себе также вполне достаточное количество калорий и может являться хорошей альтернативой мясу. Труднее оказалось придумать основное блюдо.
- Обычно на обед мы ели отбивные с жареным картофелем или бифштекс с горошком, - рассказывает Пол. - Так я питался всю жизнь. Когда мы стали вегетарианцами, Линда постепенно стала заменять мясные блюда пирожками из сыра или спагетти. Она также сама придумывала различные вегетарианские блюда. Скоро мы перестали замечать, что не едим мяса. Через какое-то время мы обнаружили, что в супермаркетах продается большое количество вегетарианских блюд, готовых к употреблению. С тех пор у нас не возникает проблем, что приготовить на обед. Мы просто едим, к примеру, вегетарианские сосиски с приправой из томатов и яйца.
Супруги Маккартни у некоторых вызывают раздражение. Журналист С. Миккензи, например, пишет, что Пол и Линда увлекаются вегетарианством только потому, что это сейчас модно.
В 1988 году при активной помощи супругов Маккартни была создана благотворительная организация, занимающаяся проблемами экологии. Пол и Линда также выпускают свой экологический журнал, в котором объясняют целесообразность перехода к вегетарианству. "Тропические леса, - пишет Линда в журнале, - вырубают потому, что не хватает пастбищ для скота, а человек не хочет отказаться от мяса. Не лучше ли средства, затрачиваемые на выращивание мясного скота, направить на другие цели, а самим перейти на вегетарианское питание?" В журнале Линда призывает каждого внести свой вклад в спасение планеты. Для этого достаточно, считает она, отказаться от употребления пластиковых пакетов, так как они не подлежат дальнейшей переработке, аэрозолей, увеличивающих озонную дыру, экономнее относиться к электроэнергии и, самое главное, исключить из рациона питания мясо. В своем журнале Пол и Линда поместили рекламу фирмы, занимающейся изготовлением одежды из искусственной кожи, не взяв с нее ни гроша. Таким образом они хотели в очередной раз продемонстрировать, что кожа и мясо - это не повод, чтобы убивать животных.
В своей книге "Готовим дома" Линда Маккартни предлагает ряд оригинальных кулинарных рецептов на основе вегетарианских продуктов. "Вегетарианские продукты стоят слишком дорого, и не каждый в состоянии купить их. А блюда, приготовленные по моим рецептам, стоят гораздо дешевле", - говорит Линда.
Издатель Пола Маккартни Джеф Бейкер рассказывает, что однажды, на гастролях в Токио, Пол встретился с группой грузчиков и стал пропагандировать в их компании вегетарианство. Грузчики никак с ним не соглашались и говорили, что, питаясь растительной пищей, не смогут выполнять тяжелую физическую работу. Пол настойчиво аргументировал свои мысли и привел грузчиков в
Именно... Все не так уж и плохо... проблемы сами по себе начинают исчезать, а близкие забывают о стёбе. Это радует. Вчера ничего не писал, потому что ничего не менялось. Ну а сегодня совсем другое дело. Толи родители поняли что я не страдаю фигней, толи решили принять мои убеждения. Конечно же есть небольшие подвохи, фразы в мою сторону, но не такие как были раньше. Все меняется. Надеюсь к лучшему) Буду держать вас в курсе.
Это цитата сообщения RusOLka Оригинальное сообщение
Овощи-гриль в суперском маринаде:)
очень вкусная закуска!можно оформить в виде закусочного тортика.
баклажан-2 средние и
1 цуккини-порезанные кружками
2 перчика или паприка-порезанная произвольно
2 помидора,режем кружочками
запекаем на гриле минут 15 с каждой стороны,солим.
я противень чуть смазываю растительным маслом.
Остужаем.
отдельно готовим маринад-
2 ст л меда
50 мл нерафинированного раст.масла
сок 2 небольших лайма
3 больших зубка чеснока через чеснокодавку
специи.
Овощи укладываем в форму,промазывая маринадом и убираем на сутки в холодильник.
нямочка:)
[700x525]
[160x215]Кто такие дети индиго
Существует множество версий о том, кто такие, так называемые, дети Индиго, чем обусловлено их появление и как их воспитывать. Для простоты понимания, давайте разберемся, почему же таких детей называют Индиго. Термин «дети Индиго» ввели в лексикон люди из среды изучения паранормальных способностей — при обследовании ауры необычных детей они выявили, что она у них темно-синего цвета — так называемого цвета Индиго. Объяснить сколь-нибудь вразумительно этот феномен никто не смог, а название дети Индиго так и осталось. Для простоты восприятия оставим и мы этот термин в данной статье.
Дети Индиго — это не просто дети с необычным цветом ауры (кстати, что такое аура, тоже никто не смог толком объяснить), это в первую очередь неординарные дети, которые буквально всем отличаются от обычного представления о детях. С малого возраста они рассуждают о судьбах мира, проявляют уникальные феномены и таланты, отличаются от других необычной линией поведения, обладают уникальными лидерскими качествами, в результате чего отвергают все шаблоны воспитания. Одним из известных примеров ребенка Индиго является мальчик, в 5 лет освоивший весь мировой репертуар произведений для скрипки и в том же возрасте выступавший с оркестром уже взрослых музыкантов в качестве первой скрипки.
Можно написать множество трактатов на тему того, какие они — дети Индиго, в чем заключаются особенности их поведения, приводить примеры из их жизни и предполагать возможные варианты их воспитания. Но без глубокого понимания — кто такие дети Индиго и каково их предназначение на Земле останется больше вопросов, чем ответов. А родителей таких детей интересуют, в первую очередь, все же ответы.
Сегодня всего лишь второй день моего пути, но я столкнулся уже с массой проблем. Вопервых меня не понимают родители и моя сестра, лучший друг считает что я стукнулся и предлагает помочь с "вызродовлением" (по типу клин клином выбивают). Мама твердит "...у тебя растущий организм и тебе нужно есть мясо...". А друг говорит "...это бред...". Сестра подшучивает "...скоро ветром уносить будет..." и что-то в этом роде. Единственное от папы пока комминтариев не слышал, но это дело времени.
Второй проблемой оказалось что "...читать етикетки..." не так уж и просто, сделать можно только в супермаркете... Да и не на всех фасованых товарах есть етикетки с составом. Даже подбор печенья стал затруднительным. (Спасибо тебе "Свиточ" ). Еще одна проблема: в городе не нашел еще ни одного специализированного магазина. Думаю в наш город они еще не добрались. А на вопросы в магазине "...еслить ли у вас соевые сосиски или колбаса?" продавщицы с удивлением отвечают "Где вы такие видели?" или "Я о таких и не слышала", а еще продавцы. Жуть!
Еще небольшей проблемой оказались мои кулинарные способности, которые, оказалось даже, ниже среднего... Но это мелочи "время и труд все перетрут". Довольно таки весомой проблемой есть подбор меню, потому как с рецептами пока я мало знаком, и приготовить что-то занимает много времени. Да и блюда пока самые простые: салатик из капусты с горошком, обжаренный вареный рис с зажаркой, все что мне пришло сегодня в голову. Завтра сутра хочу поюзать интернет и найти что-то более аппетитное.
Так что вот так...
[показать]
Прочитал все те статьи которые выложил, я еще более стал уверен в том что "Я смогу!", "Я сделаю это!". Уже сходил и изучил каждую полку, каждый ящик и проверил все судочки на предмет вегетарианских продуктов или круп на своей кухне. Сегодня собираюсь сходить в ближайшие супермаркеты и обратить внимание именно на вегетарианские продукты, их цены и упаковки. "Изучайте упаковки..." как написано в одной из статей... вот этим как раз и займусь! Не зря же об этом писали... Интернет, тоже не плохой учитель... нашел много полезной информации. Если кто-то из начинающих вегетарианцев захочет поделится своими знаниями, или что-то спросить я буду всегда рад пообщаться! Или если уже опытный веган прочтет, прошу написать мне!
ICQ 472181 или в ПМ =)
Как вы думаете, что произойдет, если вы не будете есть ничего кроме всевозможных сортов мяса, и молочных продуктов? Вы умрете примерно в течение года. А что произойдет, если вы будете употреблять в пищу только веганские или вегетарианские продукты, овощи, фрукты, бобовые, злаки, орехи и семена? Вы наверняка станете гораздо здоровее, чем большинство людей.
Этот факт должен стать начальным этапом понимания того, что является, а что нет хорошей диетой. Так что если кто-нибудь вам когда-нибудь скажет, что мясо жизненно необходимо, вы можете быть уверены, этот человек не знает о чем говорит. Вы знаете такие случаи, когда курильщик, который дымит как труба вдруг становится крупным специалистом по вопросам здоровья, когда разговор заходит о вегетарианстве.
Здоровье является основной заботой родителей не вегетарианцев, когда их чада решают прекратить есть мясо. Родители считают, что их дети ослабнут или заболеют целым букетом болезней без ежедневной порции протеина мертвых животных. На самом деле они должны быть счастливы, потому что все доказательства свидетельствуют о том, что вегетарианцы всегда гораздо здоровее мясоедов.
Когда дело доходит до того, чтобы давать советы вегетарианцам относительно питания, большинство мясоедов считают себя экспертами в этой области. Но обычно это не так. На самом деле очень немногие являются экспертами в этом вопросе.
Белок (или протеин) - то, о чем люди, которые собираются стать вегетарианцами, беспокоятся больше всего. Обеспокоенные мамы и папы говорят такого типа фразы: "Но как же быть с белками?" как будто это вещество так же трудно найти как и алмазы. Вам не нужно волноваться по поводу недостатка белка. На самом деле, вы скорее будете спасаться бегством от разъяренного гиппопотама на своей же собственной улице, чем найдете вегетарианца, страдающего от недостатка протеина. Белок необходим потому, что он способствует росту. Он способствует заживлению ран и помогает бороться с инфекциями. Хорошая новость заключается в том, что почти все продукты, включая фрукты и овощи, содержат белок. Самым лучшим источником протеина являются бобовые. Среди них турецкий горох и чечевица так же как и все остальные члены семейства бобовых, такие как фасоль, кормовые бобы. Но самым лучшим представителем этого семейства является соя, на основе которой изготавливают почти все виды вегетарианских продуктов, включая тофу, вегетарианские гамбургеры и сосиски и соевое молоко. Белок так же содержится в яйцах, сыре, орехах, семечках и даже в рисе.
Самая скучная фраза, которую вы можете услышать в ответ на то, что вы вегетарианец, это: "Но ведь людям необходимо есть мясо!" Давайте сразу проясним этот момент, людям не обязательно употреблять мясо в пищу. Люди не являются плотоядными как коты, они так же и не всеядные как медведи или свиньи.
Если вы действительно думаете, что нам необходимо есть мясо, выйдите в поле, запрыгните на спину корове и укусите ее. Вы не сможете ни зубами ни пальцами поранить животное. Или возьмите мертвую курицу и попробуйте пожевать ее; у нас просто зубы не приспособлены к тому, чтобы есть сырое, не приготовленное мясо.
На самом деле мы травоядные , но это не значит, что мы должны быть похожи на коров, с огромными желудками, которые проводят весь день пережевывая траву. Коровы жвачные животные, травоядные едят все продукты растительного происхождения, такие как орехи, семена, корешки, зеленые побеги, фрукты и ягоды. Откуда я все это знаю? Было проведено много исследований того, чем питаются обезьяны. Гориллы являются абсолютными вегетарианцами.
И так вы решили стать вегетарианцем или веганом - что вы сделаете сначала? Вы паникуете? Не в коем случае! В наше время так много людей со странностями, которых мы уже не считаем чудаками. Сейчас даже большинство даже, где продаются гамбургеры предлагают гамбургеры с заменителем мяса.
Вегетарианец - человек, который не ест никаких убитых животных. Это значит, не употребляет в пищу никакого мяса: никакой курятины или индюшатины, или рыбы или других морских животных таких как крабы или креветки, никаких продуктов со скотобойни: желатин или животный жир. Веган - человек который не ест вообще продукты животного происхождения, включая яйца и молочные продукты такие как молоко, сыр и масло.
Наверное, самой странной вещью из этого списки может показаться желатин. На самом деле он содержится во многих продуктах, которые, как принято считать, не имеют никакого отношения к мясу. Желатин - разновидность съедобного клея его используют для того, чтобы поддерживать вязкость, тягучесть таких сладостей как фруктовая жевательная резинка и всех видов лакрицы. Его так же используют при изготовлении йогуртов, мороженого и желе.
Сьогодні хочу поставити перед собою мету: відмовитись від алкоголю, тютюну, м’яса та інших продуктів тваринного походження. Шлях який мені доведеться пройти довгий та тернистий, тому мені потрібна ваша підтримка. Ні, ідея прийшла мені не зненацька, як ви могли подумати. Вона визріла вже давно, але я не міг наважитись. Адже я гадав що моєму молодому організму не можна відмовлятись від м’ясних продуктів, які містять білок який мені потрібен. А під час постійних гулянок не було навіть наміру кидати згубні звички. Але тепер я гадаю час прийшов!
Кожен день я намагатимусь відтворити ті почуття та думки, які відчуватиму... Спочатку мені потрібно знайти "вчителя", який зможе вести мене до переможного кінця, тому маю намір написати Саші Чемерову, або одному з хлопців гурту Димна суміш. Сподіваюсь вони дадуть відповідь на моє повідомлення. Якщо ж з їхньго боку буде "тихо" звернусь ще до когось.
АЛЕ Ж НАШІ ПРЕДКИ ЗАВЖДИ ЇЛИ М'ЯСО, ЧИ НЕ ТАК?
Ні. Не так давно, в результаті численних наукових досліджень, вчені прийшли до висновку, що наші предки були вегетаріанцями, не вживали м'яса, за винятком періодів надзвичайних криз.
Тільки під час останнього льодовикового періоду, коли звичайна їжа, що складається з фруктів, горіхів і овочів, стала недоступна, древнім людям довелося харчуватися м'ясом тварин для того, щоб вижити. На нещастя, звичка їсти м'ясо збереглася і після закінчення льодовикового періоду: або з потреби (як у ескімосів і інших народів, що мешкають на крайній півночі), або внаслідок традицій і невігластва. Асоціація американських дієтологів зазначає, що "переважна кількість людей протягом всієї історії людства харчувалася вегетаріанською або переважно вегетаріанською їжею". Велика частина населення світу дотримується такої системи харчування і дотепер. Навіть у найрозвиненіших в економічному відношенні країнах звичка до м'ясної їжі розповсюдилася не більш ста років тому. Причиною для цього стала поява холодильників, а також споживацьких дух, що вкоренився в суспільстві в двадцятому сторіччі.
АЛЕ ХІБА М'ЯСНЕ ХАРЧУВАННЯ НЕ ПРИРОДНЕ ДЛЯ ЛЮДЕЙ?
Ні. Вчені знають, що харчування будь-якої живої істоти відповідає її фізіологічній будові. Травна система, функції органів тіла і фізіологія людини і м'ясоїдних тварин абсолютно різні. За ознакою харчування хребетних тварин можна розділити на три групи: ті, що харчуються м'ясом, травоїдні і ті, що харчуються фруктами. Давайте уважно розглянемо кожну з цих груп і спробуємо визначити, до якої з них відноситься людина.
[показать]
Я шукаю собі компанію, щоб піти на концерт. Якщо є бажаючі ОДРАЗУ пишіть, або номер телефону або де коли і як ми зможемо зустрітися! Гадаю ми зможемо кльово провести час під пісні улюбленого гурту!
Заснована 3 грудня 1998 року в місті Чернігові, група "Димна Суміш" сьогодні є однією з найкращих альтернативних команд України. Музика гурту – це суміш справжнього року, гранжу, хард-кору, панку, психоделіки.Не варто забувати, що психоделічність „Суміші” – явище цілком природне. Жодних „допінгів” хлопці не використовують. Наркотикам, алкоголю, сигаретам – рішуче ні! Музиканти „Димної суміші” Саша Чемеров і Сергій Мартинов не п’ють навіть чаю та кави. Усі учасники гурту – вегетаріанці. І готові відстоювати свою принципову позицію.
Оптимисты живут дольше пессимистов, меньше болеют и слабее чувствуют боль. К таким выводам пришли учёные из разных стран. Но почему именно позитивный настрой укрепляет наше здоровье? [404x480]
Самые популярные среди немедикаментозных способов лечения — это, пожалуй, физическая активность и правильное питание. Но если вы не любите диеты и не хотите заниматься спортом, для вашего здоровья ещё не всё потеряно. Как утверждают учёные, укрепить свой организм и отодвинуть наступление старости поможет... весёлый нрав и вера в светлое будущее. Оптимизм не только сохраняет ваши нервы, но и укрепляет иммунитет, отпугивает микробов и смягчает боль, говорят медики.
Впрочем, медицина и раньше признавала влияние эмоций на здоровье. Но в основном отрицательных. Стресс, например, долгое время считался одной из причин возникновения язвы, а гнев — фактором риска для сердечников. Теперь же положительные впечатления могут получить терапевтический статус.
Одно из последних исследований Питсбургского университета показало, что люди, которые, что называется, «не запариваются» и легко относятся ко всем своим невзгодам, в три раза реже болеют вирусными инфекциями, чем пессимисты и любители дуться. Медики даже провели эксперимент, чтобы подтвердить свою теорию: они нарочно заразили своих подопытных вирусом простуды и посмотрели, как отреагирует их организм. И у оптимистов иммунитет дал намного более сильный отпор заразе, чем у пессимистов.
Малавійський суд відмовив Мадонні вдочерити 3-річну Мерсі Джеймс. Офіційна версія – співачка не є постійним мешканцем країни протягом півтора-двох років, як того вимагає закон, повідомляє Associated Press.
Нагадаємо, у 2006 році для Мадонни зробили виняток і вона змогла всиновити Девіда Банда. На той час поп-діва була одружена з кінорежисером Гаєм Річі. Після гучного розлучення 2008 року, їхній спільний син Рокко та прийомний Девід залишилися з Мадонною. Тоді ж і з’явилися чутки про те, що виконавиця збирається всиновити іще одну дитину із Малаві. Проте офіційні особи сумнівалися, що Мадонні нададуть дозвіл на всиновлення, оскільки влада не хоче віддавати дитину в неповну родину.
9 вересня стане великим та пам’ятним днем для вшановувачів та фанів The Beatles. І не лише тому, що у продажу з’явиться відеогра «The Beatles: Rock Band», а й тому, що Fab Four's перевидасть їхні пісні. Усі 12 платівок британського гурту увійдуть до спеціального мистецького альбому.
Окрім того в ньому будуть: розширений буклет (з деякими нещодавніми письмовими примітками), унікальні фотографії та документальний фільм про гурт.
Гадаю цей альбом стане справжнім подарунком для вшановувачів Бітлів.