Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеВкусные, нежные, легкие овощные котлеты – прекрасный рецепт для тех, кто на диете
Часто хозяйки своей семье на ужин или обед готовят котлеты с разнообразными гарнирами. Это, очень вкусно, сытно и одновременно полезно, ведь мясо необходимо человеческому организму, для хорошей работоспособности, приданию сил и энергии.

Однако, иногда мясные изделия приедаются, надоедают, хочется для разнообразия чего-нибудь легкого, по-настоящему нежного, необычного, вкусного и питательного. Предлагаем воспользоваться отличным рецептом овощных котлет. Готовятся они просто, быстро, а по вкусу получаются легкими, хорошо перевариваются, подойдут людям, соблюдающие любую диету.
Для приготовления овощных котлет можно использовать совершенно любые овощи, добавлять разные по вкусу и желанию специи, пряности, придавая при этом удивительный, необычный аромат и пикантность. Также, для резкости допустимо добавить несколько зубков чеснока.
Их, как и мясные можно жарить на масле в сковороде, запекать в духовом шкафу или варить на пару в мультиварке. Могут подойти не только для диетического питания, но и для детского, начиная с годовалого возраста. Рассмотрим потрясающий рецепт овощных котлет, запеченных в духовке.
Отменные котлеты без мяса в духовке
Основным ингредиентом для данных котлет будет служить кабачок. Дополнительно добавим немного моркови, лука, которые придадут изделиям красивый внешний вид пикантный вкус. Овощная приправа подарит восхитительный аромат. Манная крупа и яйцо сделает их более плотными по консистенции, сытными. Стручок перца чили – слегка островатыми.
Ингредиенты:
3 кабачка;
пару морковок;
пару луковиц;
яйца – 1 шт.;
манка – 110 г;
любой овощной бульон – 260 мл;
постное масло – 85 мл;
соль – 35 г;
45 г черного, молотого перца;
чеснок – 4 дольки;
перец чили – 1 штучка.
На соус:
майонез – 60 г;
йогурт без добавок – 120 мл;
острая горчица – 50 г;
3 дольки чеснока;
зелень лука – 5 перьев;
молотый, черный перец – 45 г.
Читать далее...