Коробочки из картона
[показать], а вот здесь можно скачать инструкцию по изготовлению коробочки:инструкция
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать], а вот здесь можно скачать файл с инструкцией по изготовлению:
инструкция
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[225x386]Фотоподборка фантастически красивых композиций морской тематики.
Корзинка из газет,мастер-класс
Многие меня просят показать ,как делать корзинки из старых газет.Решила я сделать мастер-класс .Для этого мне вчера пришлось плести опять корзинку.
"Ещё об этом лете" (отрывок) А. Ахматова
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Читайте, мамы, детям сказки, чтоб стало чуточку светлей...
[показать]
Подарите своему малышу мир счастья и красоты, их нам порой самим, так не хватает! Давайте вместе сегодня почитаем весеннюю сказку К. Ушинского "Пчёлки на разведках"
[показать]
Настала весна; солнце согнало снег с полей; в пожелтевшей, прошлогодней травке проглядывали свежие, ярко - зелёные стебельки; почки на деревьях раскрывались и выпускали молоденькие листочки.
[показать]
Вот проснулась и пчёлка от своего зимнего сна, прочистила глазки мохнатыми лапками, разбудила подруг, и выглянули они в окошечко - разведать: ушли ли снег и лёд, и холодный северный ветер?
[показать]
[показать] Видят пчёлки, что солнышко светит ярко, что везде светло и тепло;
Выбрались они из улья и полетели к яблоньке: - Нет ли у тебя, яблонька, чего - нибудь для бедных пчёлок? Мы целую зиму голодали.
[показать]
- Нет, - говорит им яблонька, - вы прилетели слишком рано; мои цветы ещё спрятаны в почках. Попытайтесь у вишни.
[показать] Полетели пчёлки к вишне:
- Милая вишенка! Нет ли у тебя цветочка для голодных пчёлок?
[показать]
- Наведайтесь, милочки, завтра, - отвечает им вишня, - сегодня ещё нет на мне ни одного раскрытого цветочка, а когда откроются, я буду рада гостям.
Полетели пчёлки к тюльпану: заглянули в его пёструю головку, но не было в ней ни запаху, ни мёду.
[показать]
Печальные и голодные пчёлки хотели уже домой лететь, как увидели под кустиком скромный тёмно - синий цветочек: это была фиалочка.
[показать]
Она открыла пчёлкам свою чашечку, полную аромата и сладкого сока. Наелись, напились пчёлки и полетели домой веселёшеньки.
Вот и сказочке конец, а кто слушал... ну сами знаете
[показать]
[640x482]
[показать]
[показать]
[600x456]
[441x700]
[274x698]
[600x349]
[540x699]
[571x699]
[500x482]
[600x498]
Автор статьи Михаил Власенко
[показать]
Мир, как известно, делится на кофеманов, любителей чая и незначительное количество аутсайдеров, предпочитающих прочие напитки.
Кофе, как и чай, имеет давнюю традицию. Может быть, Дарума и принес чайное дерево в Азию, но и на Аравийском полуострове кофе ценят не менее.
[показать]
Собственно, книг, статей, обзоров и т.п. о кофе можно прочесть много и достаточно разнообразных, но некоторые материалы являются настолько «секретными», что знакомые очень часто надоедают достаточно типичными вопросами.
[показать]
История кофе, о которой писалось немало, восходит к Аравийскому полуострову и Африке. Кофе растет на деревьях, а не колосится, как на пачке «ячменного колоса». Можно делать напиток и из других частей плода кофейного дерева, но мы этого делать не станем. Существует два метода обработки плодов кофейного дерева: сухой и мокрый. При сухом методе зерна сушат на солнце, а затем отделяют оболочку плода. При мокром плоды подвергают ферментации в воде, а затем отделяют оболочки. И тем, и другим методом получают высококачественные сорта кофе: мокко и джимма из Йемена, промытая арабика из Колумбии.
[показать]
Далее следует очень важный процесс обжарки зерен. Только правильная обжарка способна открыть букет и вкус зерна. Обжарка хороших сортов кофе проводится по-прежнему вручную, так как этот процесс ближе к искусству, а не к технологии. Многое зависит от опыта и мастерства обжарщика. Правильно обжаренное зерно будет иметь ровно окрашенную матовую поверхность. Если на поверхности зерна выделяется масло, то это зерно пережарено, а следовательно и хранится будет меньше. В последнее время стало появляться и зеленое (необжаренное) зерно. Но исходя из вышесказанного, становится понятно, что правильно обжарить кофе в кустарных условиях практически невозможно.
Существуют разные сорта кофе и разные условия при обжарке: есть кофе крепкий, средний, стандартный, итальянский, французский, венский и т.д. Хранить обжаренное зерно долго не рекомендуется. Сейчас, конечно, упаковка улучшилась — кофе продается в пачках из двухслойной пленки, кофе упаковывается под вакуумом. Но после вскрытия упаковки хранить зерна рекомендуется недолго.
В мире существует более тысячи различных сортов кофе. Большая часть сортов — арабика. Затем идет робуста, и совсем немного — либерика. По коммерческой классификации существует: бразильский кофе — это выращенная в Бразилии арабика — и милдс — арабика из любой другой страны. По географической классификации кофе называют по имени местности, где он выращен, или порта вывоза. Однако, кофе даже из одной местности может значительно отличаться. Экспертные организации стран-производителей все-таки стараются придерживаться определенного стандарта.
Главный поставщик кофе на мировой рынок — Бразилия. Все местные сорта — арабика. Почти весь кофе производится сухим методом. Около половины всего кофе получает название сантос (по названию порта вывоза). Лучший сорт — бурбон сантос.
Колумбийский кофе — арабика мокрой обработки. Основные сорта — медельин, армения, манисалес (сокращенно называют все три сорта мам) и другие. Высший сорт с наиболее крупными зернами называют сьюпрем. Кофе под названием пасилла идет на внутренний рынок.
Костариканский кофе — промытая арабика. Классификация — пасифик, атлантик. Также принято делить кофе по категориям: европейский — крупные зерна ручной сортировки и американский — машинной сортировки крупные и малые зерна.
Доминиканская республика поставляет кофе сан-доминго — арабика мокрой и сухой обработки. Чаще всего используется в смесях.
Кофе Вест-Индии превосходит по качеству кофе Центральной Америки, выращиваемый на таких же высотах. Превосходный кофе поставляет Гаити. Кофе очень сильной обжарки.
На Гавайских островах выращивают кофе хона с очень богатым вкусом, мягкий и отличной консистенции.
На Ямайке производится знаменитый сорт блю монтань в количестве менее 50 т в год. Цена на этот сорт кофе одна из самых высоких. К сожалению, замечено, что на рынке продается больше кофе этого сорта, чем его можно произвести.
Мексиканский кофе очень сильно варьирует по качеству. Наиболее известным можно считать сорт марагоджип — очень крупные зерна промытой арабики ручной сортировки.
Венесуэльский кофе часто маркируют маракайбо — по названию порта вывоза. Этот кофе обладает богатым тонким вкусом, с винным привкусом и легкой кислотностью.
Африка
www.flickr.com/photos/lyle58/sets/72157602089945258/
www.flickr.com/photos/monicachaves/sets/72157608823520119/
www.flickr.com/photos/9384997@N08/sets/72157605391871862/
Мандалы на дисках:)
monicachavesmandalas.blogspot.com/