Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
[280x465]Это цитата сообщения DAVID72 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Вы все еще думаете, что ваша кухня малогабаритная и в ней ничего не помещается? Вы думаете продукты питания запасливой хозяйке некуда спрятать от посторонних любопытных глаз? Не сетуйте и не переживайте! Если хорошенько продумать шкаф и полки, то можно соорудить нечто функциональное и практичное!
Подборка интересных вариантов размещения кухонной утвари, продуктов питания, бытовой техники поможет всем нам сориентироваться в решении проблем отсутствия пространства. Итак, приступим к изучению, анализу и формированию своего собственного варианта шкафа. Это достаточно просто сделать, просмотрев увиденное и нарисовав на бумаге то, что нужно в соответствии с индивидуальными габаритами. Вдохновляемся!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Соленые помидоры традиционные
Отберите плотные помидоры, нарежьте дольками и уложите в литровые баночки. Приготовьте рассол: всыпьте соль в воду (на 1 литр воды - 30 г соли). Доведите рассол до кипения и сразу же залейте помидоры, сложенные в банки.
Накройте банки металлическими крышечками и поставьте в кастрюлю, в которую налита теплая вода. Стерилизуйте 12 минут. Затем закатайте банки и поставьте их вверх дном. После охлаждения переверните и храните обычным способом.
Соленые помидоры с горчицей как из бочки
Горчица придаст помидорам легкую остроту, улучшит их аромат и вкусовые качества. Помидоры получаются аппетитными, как из бочки!
На 1 трехлитровую банку возьмите: 1 литр кипяченой воды, 20 г порошка горчицы, 60 г соли, 10 горошинок черного перца, 5 горошинок душистого перца, 6 лаврушек, 5 зубков чеснока, несколько веточек свежего укропа, кусочек корня хрена. Уложите специи (кроме горчичного порошка) на дно банки. Помидоры проколите вилкой в нескольких местах. Плотно уложите их в банку.
Разведите соль в 1-м литре кипяченой воды комнатной температуры, залейте рассолом помидоры. Возьмите кусок хлопчатобумажной ткани, прикройте помидоры и насыпьте сверху порошок горчицы. Благодаря этому трюку не появится плесень.
Выдержите помидоры при комнатной температуре в течение 2-х недель, банка должна быть открытой. Через 2 недели закройте банку с полиэтиленовой крышечкой и поставьте в холодильник. Через 2 недели соленые помидоры можно пробовать. Отличная закуска! Помидоры получаются как из бочки!
Соленые помидоры с виноградом
Необычно, пикантно, вкусно! Для 3-х литровой банки необходимы следующие ингредиенты: помидоры (сколько войдет), 1 сладкий перец, 1 кисть винограда, 1 горький перчик, 3 зубка чеснока, 3 лаврушки, 5 листиков смородины, 5 листиков вишни, 10 горошинок черного перца, листик хрена, свежий укроп и петрушка. А еще - 1 столовая ложка соли и столько же сахара.
В простерилизованную банку уложите специи, указанные в рецепте, затем помидоры, кисть винограда, сахар и соль. Залейте кипятком и дайте настояться 20 минут. Затем воду аккуратно слейте в кастрюлю и прокипятите. Снова залейте этой водой помидоры в банке. Сразу же герметично закатайте.
Женский сайт "Мир волшебниц" http://mirfey.com/ порадует вкусными блюдами, рукодельными мастер-классами и рецептами красоты. Здесь каждая женщина найдете для себя интересную информацию и идеи для вдохновения. Волшебный мир ждет любознательных и позитивно настроенных девушек, дабы поделиться с ними интересными темами о здоровье, красоте, дизайне, психологии.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
http://recepty-kulinariya.ru/index.php/salatov-s-fotosalati/576-2011-11-30-13-54-57
| Рецепты - Салаты |
|
Салаты из зеленых помидоров Осень - щедрое время года, созревают овощи и фрукты на любой вкус. Поэтому осень – это еще и пора заготовок. Ведь так приятно открыть зимой баночку, например, с приготовленным салатом, насладиться вкусом и получить порцию витаминов. А самые вкусные закуски и салаты получаются из зеленых помидор. Ниже представлены некоторые рецепты приготовления таких салатов. Салат из зеленых помидоров «Акварель» рецептЭто один из самых вкусных и красивых салатов, он, без сомнения, станет украшением праздничного стола, за счет сочетания красного, зеленого и оранжевого цвета его ингредиентов. |
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Кулинарное сообщество Li.Ru - Простые рецепты с кабачками
Торт из кабачков
Торт из кабачков я очень люблю готовить летом, в сезон этого овоща. Закусочный тортик получается нежным, легким; им хорошо перекусить, когда не хочется жирных блюд. Попробуйте!
Суп из кабачков
Обожаю кремовый суп из кабачков - нет лучшего блюда в летнюю жару. И жажду утоляет, и освежает, и насыщает. А если добавить сельдерей - то такой суп еще и невероятно полезен.
Пюре из кабачков
Пюре из кабачков - это очень вкусно и полезно. В рецепте также используется и картофель. В общем, почему бы не поэкспериментировать и не сделать картошку более полезной и вкусной?!
Кабачки с яйцом
Кабачки с яйцом - прекрасный гарнир, который очень хорошо сочетается с жаренным мясом или колбасами. Добавление к кабачкам яйца делает этот гарнир более сытным и богатым на белок.
Запеченные кабачковые оладьи
Кабачок, или цуккини - широко распространенный овощ на постсоветском пространстве, однако готовить его умеют не все. Простейший рецепт - запеченные кабачковые оладьи.
Блины из кабачков
Блины и кабачков - прекрасный повод использовать кабачки и приготовить из них самое вкусное блюдо на свете - блины. Рецепт до безобразия прост и знаком. Дерзайте!
Кабачки в кляре
Кабачки в кляре - прекрасный летний рецепт, когда кабачков - завались, а идей их приготовления - гораздо меньше. Быстро, просто и вкусно.
Это цитата сообщения Наталья_Чумак Оригинальное сообщение
http://www.liveinternet.ru/users/lalimur/post329285273/
Спасибо за прекрасные рецепты!
Это цитата сообщения Alisa_Ry Оригинальное сообщение
Без заголовка
| Рецепты баклажанов на зиму | |
 [показать] |
Лето благодатная пора - время отпусков и заготовок, в этой категории я собрала для Вас самые лучшие и проверенные на личном опыте рецепты баклажанов на зиму. Здесь вы найдете много интересных и полезных для себя рецептов: икры, закусок, салатов, а также заготовки целых баклажанов.. |
| Заготовки из помидор | |
|
[показать] |
В то время, как лето сдает свои права осени, нам на радость настает помидорная пора. Не поленитесь и сделайте по максимуму заготовок помидор на зиму. В этой категория для Вас самые лучшие рецепты всевозможных закаток - помидоры с чесноком половинками, зеленые, с ботвой и конечно томатный сок. |
| Огурцы рецепты на зиму | |
|
[показать] |
Хороши огурчики - хрустящие, душистые, сочные. В этом разделе я собрала для Вас свои самые любимые рецепты огурцов на зиму: маринованные, соленые, квашенные, а также всяческие салаты с огурцами. Обязательно попробуйте приготовить огурцы на зиму по моим любимым рецептам - обещаю, что останетесь довольны)). |
| Болгарский перец рецепты заготовок | |
|
[показать] |
Одним из самых популярных овощей среди зимних заготовок, по праву, можно назвать болгарский перец. Вашему вниманию самые лучшие рецепты с фото всевозможных салатов и фаршированных перцев на зиму.. |
| Кабачки на зиму | |
|
[показать] |
Не забудьте сделать заготовки из кабачков, в этом разделе я собрала для вас самые лучшие рецепты из кабачков с фото ... |
| Фрукты и ягоды рецепты заготовок | |
|
[показать] |
Фрукты и ягоды очень полезны, они содержат большое количество витаминов и микроэлементов которые очень нужны нашему организму. Больше всего, конечно, их в свежих фруктах и ягодах, но и заготовки тоже сохраняют большую долю всех полезных свойств. Начиная с конца весны приступайте к сезонным заготовкам впрок. |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.
Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взяла и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.
[700x525]Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6-7 баночек. А там время покажет…
Удивительная закуска из кабачков - просто объедение
Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение
Как порой в студеную зимнюю пору хочется откупорить к жареной картошке или любому второму блюду что-нибудь из консервации... Еще больше иногда хочется чего-нибудь необычного.
Описание приготовления:
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
[400x299]Ингредиенты:
Помидоры маленькие, крепкие, можно слегка буренькие — 2кг,
Кабачки — 1,5кг,
Воды разница объема,
сахар — 50 гр.,
соль каменная — 50 гр.,
уксус 6% — 50 гр.,
листики вишни,
хрен — 1 лист,
лавр — 2 листика,
чеснок — 4 зубочка,
острый перчик,
душистый перец — 3-4 шт.,
перец сладкий — половинки
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
500 г кабачков
0,5 ч.л. соли
Для маринада:
100 мл оливкового масла
3 ст.л. 5% уксуса
2 ч.л. меда
2-3 зубчика чеснока
молотый черный перец
свежая или сухая зелень
Кабачки маринованные - рецепт приготовления:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30 минут.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп, петрушка.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Вот и весь рецепт маринованных кабачков!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения SVETLANA_GRIBACHO Оригинальное сообщение
Серия сообщений "Заготовочки"
Часть 1 - Солянка
Часть 2 - Cоус-приправа
Часть 3 - Варенье из апельсинов
Часть 4 - Кабачки маринованные
Часть 5 - Свекла маринованная
Часть 6 - Салат "Cоляночка"
Часть 7 - Чеснок маринованный
Часть 8 - Огурчики и помидорчики малосольные.
Часть 9 - Чесночные стрелки
Часть 10 - Ягодная консервация
Часть 11 - Огурчики получатся крепкими и ароматными!
Часть 12 - СЛИВА МАРИНОВАННАЯ БЕЗ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Часть 13 - Апельсиновое варенье
Часть 14 - Огурцы маринованные длинноплодные
Часть 15 - Варенье из крыжовника на выходных
Часть 16 - Перец - мечта!
Часть 17 - САЛАТ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ
Часть 18 - Помидоры в снегу
Часть 19 - заготовки
Часть 20 - Огурцы консервированные.
Часть 21 - Огурчики-помидорчики маринованные без стерелизации
Часть 22 - ОГУРЦЫ-БАНАНЧИКИ
Часть 23 - Помидоры квашенные с аспирином
Часть 24 - Помидоры квашенные с горчицей
Часть 25 - Заготовка для борща
Часть 26 -
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Зима не за горами, поэтому не стоит забывать о консервировании. Сегодня мы с Вами приготовим вкусные кабачки с чесноком и зеленью на зиму. Блюдо простое и очень вкусное. Пикантности этому зимнему салату придаст горчица. Если летом нам доступны практически все овощи и фрукты в свежем виде, то зимой на закуску пойдет только то, что мы успели закатать в баночки или-же покупные припасы. Конечно, не стоит в очередной раз повторятся о том, какие бывают магазинные вкусняшки, скажу только одно - домашние с ними не сравнить!!!
Думаю, что и эта заготовка из кабачков быстро обзаведется новыми поклонниками с помощью этого рецепта.
[700x525]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Отличный рецепт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Так что можете попробовать , может и для Вас этот рецепт станет любимым.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
А вот Вам и кабачки под грибочки! Да, да почти грибочки. Очень напоминают вкус маринованных грибов. Кабачки, как всегда, у всех имеются, так что попробуйте и этот рецептик. Закуска получается супер.
