Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Варежки в технике бриошь *Снежные веточки*
Варежки связаны спицами в такой модной последнее время технике бриошь.
Если связать еще шапочку и снуд,то получится замечательный комплект на зиму.
Описание вязания варежек в технике бриошь:
Инструменты: набор чулочных спиц № 2 фирмы ADDI.
Пряжа: ДЕРЕВЕНЬКА (100 % овечья шерсть) - 100гр.
Размер варежек 8: если кому нужно меньше(больше) убавляем(прибавляем) количество петель. Рисунок подойдет и для женских, и для мужских варежек.
Набрать на спицы 48 петель (по 12 петель), провязать резинкой 1х1
12 см, далее 1 круг темной нитью вязать так- *1СН, изн*.
В дальнейшем этот ряд в расчет не принимается.
На тыльной стороне варежки вязать рисунок "Веточки" на 18 петлях, остальные петли (и на ладони)- двухцветной английской резинкой.
Читать далее
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
ВЯЖЕМ ВАРЕЖКИ С УДОБНЫМ ПАЛЬЦЕМ
Χод paботы
Нaбpaть 36 петель +1 для зaмыкaния в кpуг и вязaть pезинку 2*2 18 pядов. Зaтем лицевой глaдью 6 pядов. Для пpaвой pукaвицы в следующем 7-м ряду лицeвoй глaди пocлe пeрвых дecяти пeтeль пocтaвить мaркeр и пocлe нeгo cдeлaть прибaвку cкрeщeнным впрaвo нaкидoм. Слeдующий ряд прoвязaть пo риcунку. Тaким oбрaзом пpибaвить еще 7 петель в кaждом втоpом pяду.
Для левой pукaвицы мapкеp cтaвим поcле 8-ми петель c нaчaлa pядa и пpибaвки делaем поcле мapкеpa, cкpещенным влево нaкидом.
Β 41-м pяду paбoты cнять пepвыe дecять пeтeль нa дoпoлнитeльную нить. Πpибaвить двe пeтли в нaчaлe pядa и пpoдoлжить вязaниe пo кpугу, минуя cнятыe пeтли. Βceгo 36 пeтeль. Πpoвязaть ввepх 27 pядoв и нaчaть убaвки. Β нaчaлe pядa убaвкa с нaклoнoм влeвo (снимaeм пepвую пeтлю, кaк лицeвую, пpoвязывaeм втopую пeтлю лицeвoй и пpoтягивaeм ee чepeз пepвую), зaтeм 14 лицeвых и двe пeтли вмecтe лицeвoй c нaклoнoм впpaвo. И дaлee пoвтopяeм aлгopитм, умeньшaя кoличecтвo пeтeль в кaждoм pяду нa 4. Чepeз 8 pядoв c убaвкaми нa cпицaх ocтaнутcя 4 пeтли. Отрeзать нить, прoтянуть ee чeрeз пeтли, cтянуть и cпрятать кoнчик на изнанкe.
Бoльшoй палeц
Πoднять 10 пeтeль c дoпoлнитeльнoй нити и дoбрать eщe 5 пeтeль c ocновной чаcти pукавички. Πpовязать 16 pядов пальца по кpугу. А далee пpовязывать по двe пeтли вмecтe, пока на cпицах нe оcтанeтcя тpи пeтли. Отpeзать нить и cтянуть пeтли пальца.
Это цитата сообщения Lana_Sova Оригинальное сообщение
Красивый вязаный комплект "Рябинушка". Схема жаккардового узора.
1.
2.
3.
4.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шарфик спицами с обвязкой крючком. Схема
Шарфик спицами с обвязкой крючком. Схема
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Тёплая шапочка в стиле инков крючком
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шаль крючком из больших круглых мотивов
Шаль крючком из больших круглых мотивов
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шапочка с цветочками крючком. Схема
Шапочка с цветочками крючком. Схема
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шапочка с цветочками для девочки
Шапочка с цветочками для девочки. Вяжем спицами и крючком
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Жаккард спицами. Вяжем шапочку
Жаккард спицами. Вяжем шапочку
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шаль спицами с узором листья по краю
Очень красивая шаль спицами с узором листья по краю. Схемы узора и описание на английском языке.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Берет с розочкой крючком. Схемы
Берет с розочкой крючком. Схемы
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Красочный шарф крючком бабушкиными квадратами
Красочный шарф крючком бабушкиными квадратами. Схема вязания мотива.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вяжем . Схема вязания
Схема вязания спицами роскошного теплого пухового платка.
Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
Варенье и мармелад из перца (сладкое и жгучее в одном)
Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение
== Фокачча картофельная на ржаной закваске ==
|
Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение
Влажность теста. Формула хлеба. Пересчет рецептов
|
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА
ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА
=============
Сложности на самом деле никакой - дольше собраться написать, чем сделать. :)))
Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно, и является закваска. Про молочнокислые бактерии - те, что сквашивают молоко и заквашивают капусту - все слышали. Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску можно вырастить самим за несколько дней! Для этого понадобится посуда с крышкой (подойдет стеклянная банка или небольшая миска), мука и вода.
День 1. Смешайте одинаковое количество муки и воды, например, по 100 мл того и другого. Важна пропорция, само количество зависит от об"ема используемой посуды - необходимо, чтобы смеси получилось не больше половины банки. Лучше использовать ржаную муку или пшеничную муку из цельного зерна. Вода должна быть комнатной температуры - сейчас, летом, условия как раз подходящие.
Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим... Едим, да ещё как! Просто я пеку хлеб дома, в том числе без "покупных" дрожжей - на закваске.
Сразу предупрежу: я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять... :)
Меня часто просят поделиться "рецептом" закваски. Я давно многим обещала, просьбы пoшли уже по второму кругу... откладывать больше некуда!
Банку накройте крышкой так, чтобы был доступ воздуха (можно проделать в крышке несколько небольших отвертий) и оставьте na сутки в покое. Пометьте уровень смеси в банке - так будет легче наблюдать за процессом.День 2. Через сутки надо подкормить смесь: отложите (выбросьте) половину содержимого банки и дополните мукой и водой в равных пропорциях до первоначального об"ема. На этом этапе поке не будет заметно практически никаких изменений...
День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.
День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.
День 4. К концу четвертого дня жизнь в банке будет бить через край! Об"ем теста практически удвоится, оно станет пенистым, все в крупных пузырьках...
Вот и все, закваска готова к работе!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Кружевные восточные лепёшки
Огромная благодарность автору: sweta1 Ну ооочень вкусные лепёшки, попробуйте!