
АВТОР Mariq
источник http://forum.good-cook.ru/topic3740s180.html
обязательно доводим до кипения молоко,затем даем остыть до 43-44градуса по Цельсию .в отдельной посуде у нас находится йогурт,который уже комнатной температуры,йогурта должно быть 12-15% по отношению к количеству молока.
в дальнейшем вы будете использовать свой йогурт,а на первый раз для этих целей пойдет и магазинный,но обязательно натуральный,без красителей,крахмала и консервантов,в нем должна присутствовать "лактобацилус булгарикус",ведь именно благодаря ей ,у нас получается настоящий ,полезный йогурт,а не породия на него,кстати болгары простокваши и кефирчики называют "больным молоком" и в пищу не употребляют.
и так ,наше молоко остыло до 43-44 градусов(мереем температуру термометром),мы очень острожно добавляем немного теплого молока(1часть молока к 3 частям йогурта) в наш йогурт,который в отдельной посуде,муж все перемешивает венчиком,никаких комбайнов и миксеров! смесь должна получится однородной,без комков и не пресечься,если у вас молоко остыло до указанной мной температуры,то такие неприятности вам не грозят.
затем смесь йогурта с молоком,мы осторожно вводим в наш полный объем молока,постоянно перемешивая венчиком,самое страшное позади.
разливаем в банки,я использую из под майонеза 450гр.,закрываем крышками,затем уносим банки с йогуртом в самую теплую в доме комнату,у нас это спальня,укутываем одеялами,я использую шерстянные родопские одеяла.мы делаем йогурт на ночь,с утра убираю его в холодильник,но можно и сразу уже есть,как моя дочка,просто после холодильника он становится еще гуще и его приходтся нам "бедным-несчастным" из банки выковыривать ложкой,сам он оттуда не вылазит.
вот такие баночки получаются

Этот садовый домик достался владельцам вместе с участком. Однако, им не понравился его внешний вид (см. фото внизу) и они преобразили его до неузнаваемости. Домик был покрашен в лимонный цвет, а ставни окошка и двери были покрашены в алый. Сочетание цветов довольно яркое и оптимистичное. Краска была выбрана алкидная для наружных работ, в красный цвет заодно покрасили и небольшой стульчик, на котором хозяйка обычно отдыхает во время занятия садом.
|
Яркая солнечная прихватка – подсолнух будет полезной помощницей на кухне и красивым украшением, а в качестве подарка порадует подругу. Для вязания прихватки понадобится пряжа х/б средней толщины ярко-желтого, черного, светло-зеленого и темно-зеленого цвета, крючок №2,5 – 3. Описание вязания прихватки крючком: Середина прихватки вяжется пряжей черного цвета с объемными элементами «попкорн» или «шишечками», которые имитируют семечки. Наберите для начального кольца 6 возд. петель, замкните их в кольцо соединительной петлей. 1-й ряд: 1 возд. петля подъема, 10 ст б/н из кольца, здесь и далее заканчивайте круговые ряда соед.п. в последнюю петлю подъема. 2-й ряд: 3 возд. петли подъема, из след петли вяжите объемный элемент «попкорн» или шишечку, из след петли 3 ст с/н, в этом круговом ряду должно быть 5 шишечек. 3-й ряд: вяжите как 2-й, количество шишечек должно удвоится. 4-й ряд: 3 возд. петли подъема, из одной петли вяжите шишечку, из следующей один ст с/н. Закончив ряд закрепите и обрежьте нить. |
Вязание крючком. Прихватки с цветами



Наверняка вам приходилось укорачивать джинсы. Что можно сделать, чтобы сохранить фабричный шов? Предлагаю быстрый и простой способ для того, чтобы край ваших укороченных джинсов выглядел естественно.
