Довольно-таки простой рецепт приготовления копченой рыбки, для обладателей Аэрогриля. Есть два варианта закоптить рыбу в данном агрегате. Я пробовала оба способа по отдельности, и вместе. На мой вкус самая вкусная и неотразимая рыбешка получается тогда, когда оба эти способа совмещаешь. Если вы подадите такую рыбу гостям, им и в голову не придет, что коптили вы её сами. Очень много идёт разговоров по поводу вреда жидкого дыма. На этикетке читаю: "Жидкий Дым Костровок» - натуральная коптильная приправа. Процесс приготовления коптильной приправы «Жидкий Дым Костровок» выглядит следующим образом: натуральный дым лиственных пород дерева (ольха, черемуха, яблоня и другие) очищается от примесей и смол и смешивается со специально подготовленной водой. Многоступенчатая фильтрация и высокая технологическая культура обеспечивают превосходное качество, продукт не содержит искусственных ароматизаторов и добавок. В общем, насколько я знаю, на прилавках наших магазинов всё копченое не на настоящем дыму и я это слава богу не покупаю. И если я один разок в месяц, использую пару капель жидкого дыма, чтоб вкусить копченое удовольствие, это не так страшно. Главное, мера во всем. Чем отличается копчение с жидким дымом и просто на опилках? Цветом полученной копчености (с опилками цвет темнее). Но в аэрогриле, всё-таки, с добавлением пары капель жидкого дыма+опилки намного вкуснее. Ингредиенты: Рыба (я брала Толстолобика) "Жидкий" дым - 0,5 ч.л (совсем чуть-чуть, буквально несколько капелек) Лимонный сок Соевый соус Стружка (опилки) (лучше ольховые) соль, перец по вкусу Способ приготовления: 1.Рыбку чистим от чешуи, выпотрошим, моем, солим, перчим, столовую ложку соевого соуса+ сок лимона. У меня лежит в таком маринаде с минут 20-ть, что бы рыбка просолилась, и пропиталась приправами. Кисточкой наносим приправу "жидкий дым" и убираем на 5 минут . Иногда я её режу. Иногда делаю целиком. Здесь, всё зависит от вашего желания. На фото рыба была крупноватая, пришлось разрезать. 2.Как рыбка пропитается приправами на дно аэрогриля укладываем стружку. Опилки ольховые надо предварительно замочить в теплой воде, минут на 15. Воду слить, опилки положить в аэрогриль слоем 2 см, можно просто на дно, а можно на тарелочку или специальный поддонник. 3.Ставим среднюю решетку, на нее укладываем рыбку, включаем АГ на 180*, средний обдув, 30-35 минут. Точно так же делаю селедочку. Вкус обалденный как у горячей, так и у холодной рыбы!!! С магазинной не сравнить!!! Рецепты от

Серия сообщений "второе":

Часть 1 - Простые украшения из ломтиков огурца, яйца, оливки, зеленого горошка.
Часть 2 - Простые украшения из ломтиков огурца, яйца,
Часть 3 - простой рецепт приготовления копченой рыбки, для обладателей Аэрогриля
Часть 4 - Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!
Часть 5 - Горбуша, запеченная с

Самые искренние, самые верные и преданные... (фотографии от Светланы Писаревой)  

Если тебе нужен кто-то благодарный, заведи собаку. (Р. Харрис)  

Люди и пингвины. Пингвиний пляж в ЮАР - место, где обитают пингвины при тридцатиградусной жаре.

 Необычные статуи-невидимки можно заметить на улицах французского Марселя. А можно и просто пройти мимо, сочтя, что показалось.
У нетривиальных, самих по себе достаточно изящных и тонких статуй, отсутствуют значительные части тел, что создает эффект невесомости.

 

В Вене находится самая высокая в мире цепочная карусель высотой 117 метров

                                       

Эта знаменитая галерея, содержащая около 750 картин старых европейских мастеров, приобретённых в XVIII веке саксонскими правителями, построена вокруг одного всемирно известного шедевра - «Сикстинской мадонны» Рафаэля.

Памяти Андрея Дементьева

Известный советский поэт скончался 26 июня 2018 года,
не дожив 20 дней до своего 90-летия. Уходит эпоха.
И вместе с ней уходит безвозвратно частица и нашей жизни.

[показать]

Если вы много времени проводите в интернете, вы наверняка развили в себе здоровый скептицизм — нельзя верить всему, что видишь в сети, потому что все очень легко подделать и фальсифицировать при помощи фотошопа.

Однако эти снимки реальны на 100%. Некоторые из них сделаны в результате неожиданных совпадений или в экзотических местах, а другие запечатлевают произведения искусства, намеренно созданные, чтобы ввести вас в заблуждение.

 

1. Солончак Уюни, Боливия

2. Деревья в парке Шенбрунна

3. Лодка словно бы плывет в воздухе

 Варим варенье из клубники по старинному рецепту Хозяйкам на заметку!

Сварить варенье из клубники дело не хитрое. Рецептов хватает. Клубника на базарах в изобилии. Можно начинать процесс консервации на зиму. Морозить, варить компоты, перекручивать с сахаром.

А теперь сам рецепт. Клубничное варенье по этому рецепту получается очень вкусным! Быть может для некоторых он окажется обыденным. Для других станет новостью.

Рецепт

Шницель из капусты — очень вкусное блюдо. Капустные конвертики можно фаршировать, подавать с разнообразными соусами, готовить в пост. Часто пробую приготовить что-то новое из привычных продуктов. 

 1. Шницель из молодой капусты

Серия сообщений "И снова здравствуйте ...":

о тех , кто сегодня незаслуженно забыт

Часть 1 - Привет из прошлого . Группа " Интеграл " - Привет .

[показать]

Это, наверное, самый простой домашний торт! Вам всего лишь нужно испечь коржи для торта из готового слоеного теста и смазать их кремом из сметаны и сгущенки. Между слоями, пожеланию, можно уложить вишню или любые другие ягоды. Дайте торту немного настояться и подавайте к чаю! Супер БЫСТРО, ПРОСТО и ВКУСНО!!!

Ингредиенты: Тесто слоеное — 500 Грамм Сгущенка вареная — 300 Грамм Сметана — 100 Грамм Вишни — 200 Грамм  (можно без) Количество порций: 4-5