Намучавшись с купленной в Москве картой, мы обратились к карте города, выданной нам в отеле сразу при заселении.
В процессе этих двух прогулок мы осознали, что авторы путеводителя "Прогулки по Риму" Джон Форт и Рейчел Пирси - враги трудового туристического народа, а переводчица Голубцова А.В. - их злостная пособница.
Вы когда-нибудь испытывали разочарование, рассматривая шенгенскую визу, выданную на полгода? Я вот - да!)
Погода была прекрасная для прогулок и ужасная для принятия морских и солнечных моционов и поэтому мы отправились в минипутешествие по развалинам Сиде. Вот небольшой фоторепортажик:)
tomkin,Тома! Хочу, чтобы ты получала внимание и понимание от всех родных, близких, друзей, чтобы тебя поздравляли неоднократно, разнообразно, от всей души, не жалея времени, сил и выдумки!) За приятные сюрпризы от приятных людей! И так будет, я точно знаю, потому что не может быть иначе у такой замечательной Тамары:) Потому что отзывчивость и доброта возвращаются к источнику в геометрической прогрессии! Здоровья тебе и всем-всем твоим родным, мы тебя любим!)
Качество ролика поменяй)
Дорогие друзья! Если вы побывали в Риме, очень хотелось бы послушать бывалых туристов: куда сходить, увидеть что-то неожиданное, мимо чего нельзя пройти, где побывать обязательно, а на что можно не обращать внимание. И скажите по форме одежды: если я в шортах до колен и в футболке, меня допустят приобщиться к религии изнутри многочисленных заведений? Или надо быть обязательно в юбке? Да, и с туалетами, что действительно напряженно?)))
Заранее премного благодарна:)
Отдых мы решили разделить на две части: в июне - ленивый и питательный, а в августе - познавательный, тьфу-тьфу много раз:))) Первая часть выполнена.
«Пусть самые печальные дни твоего будущего будут похожи на самые счастливые дни твоего прошлого». Просто копирнула, чтобы надеяться попасть в Италию.)
Это цитата сообщения teyty Оригинальное сообщение
Исходное сообщение ancho_s_rancho
да, очень и какая-то пахнущая детсадовским рыбьим жиром. Я еще и залупила 6 бутеров...
1) икра кижуча, как и чавычи - ето супер... но как и сама рыба - такая икра оч.жирная сама по себе...
2) если сильно соленая и с характерным рыбьим запахом - причин две - икра с летнего промысла, и чтобы увеличить срок хранения тузлук пересаливают раза в три... из летней икры надо делать пятиминутку: посолил и съел... запах - ето опять таки беда летней икры: икра созревшая, ястыки из-за жира плохо отходят и чтобы икру не поранить - ее стараются не сильно тревожить, а значит плохо промывают...
3) запекание - чушь, бо все полопается или заварится и получите испорченное настроение и пропавший продукт... в бутерброды такую икру тоже не пользуют...
4) есть советчики, что говорят, что можно вымочить... рецепты всякие - и в молоке, и в спиртовых настойках, и под паром... но ето все тоже фигня... ету икру солили на хранение, т.е. не 5 мин, скорее всего пару суток, ну чтоб насмерть...
поетому от солености вы вряд ли избавитесь, но ее можно компенсировать... обычно такой икрой фаршируют вареные яйца (засчет абс.безвкусного белка соленость не так ощущается) или подают как самостоятельную закуску с несоленой отварной картошкой (ниппонцам оч.нравится камчатско-столовский вариант - несоленое картофельное пюре, гарнированное икрой) или те же ниппонцы добавляют соленую икру в роллы с какой-нить морской белорыбицей со сладковатым вкусом вроде камбалы, трески или телапии...
запах легко убирается т.н. укропным маслом: крупно нарубить 3 ст.л. зелени укропа (на сахалине просто отжимают сок), добавить на кончике ножа порошка горчицы (совсем капельку, чтоб только зеленый цвет сожрала), размять в ступке, отцедить, чтоб не было лохмотьев, и размешать в трех ст.л. растительного масла (не надо изысков - холодный первый отжим подсолнечника... в идеале - соевое, или если есть выбор, то горчичное, тогда порошка горчицы можно не класть)... икру выложить в чистую, сухую стеклянную посуду, залить приготовленным маслом и поставить в холодильник... лучше на день...
кстати, такое масло за 8-12 часов убирает запах прогорклого жира от любой соленой рыбы или икры...
«Раньше я любил лето, но потом понял, что лето может быть в любое время года, были бы деньги... И теперь я люблю деньги.»