Это цитата сообщения АстраТАЕ Оригинальное сообщение
Онлайн-проектировщик интерьеров
Вы можете проектировать, как «с нуля», так и корректируя элементы готовых галерей. При этом вся мебель и элементы отделки, находящиеся в программе - это реально существующие каталожные единицы известных брендов. А если вы зарегистрируетесь на сайте, то сможете сохранить ваше творение в файл и вернуться к нему в будущем.
[672x432] 
[201x53]
Это цитата сообщения АстраТАЕ Оригинальное сообщение
Cайт ремонт компа
[579x132] Где скачать лицензионную Windows 7 на сайте Майкрософт и как её установить
Как обновить Windows 7 до Windows 10
Как скачать готовую виртуальную машину с Windows 7
Как установить на новый ноутбук HP с предустановленной Windows 8.1 и БИОСом UEFI вторую операционную систему Windows 7 на диск GPT
Как установить Windows 7, 8.1, 10 с помощью утилиты WinNTSetup
Это цитата сообщения muhtuya Оригинальное сообщение
КОФЕЙНЫЙ КВАС
Это безумно вкусный квас, готовится очень легко.
Нам нужно:
1,5 ч.л кофе(растворимого)
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л лимонной кислоты
1 ст. сахара
10-15 шт изюма(промыть)
вода(можно кипяченую или родниковую)-только комнатной температуры-не холодную
1)Все продукты поместить в бутыль, залить водой, перемешать.
2)Выставить на солнышко (часов на 6, или на ночь в доме).Иногда несколько раз помешивать.Утром разлить по бутылкам и в холодильник.
На вкус очень приятный напиток, в меру сладкий, газированный с приятной ноткой кофе(именно любители кофе оценят квас по достоинству).Делаю сразу по 2 банки, так как выпивают очень быстро.
Приятного аппетита!!!!!
Марина Гармаш.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Кабачки по-корейски на зиму
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чай долголетия
Найденный экспедицией Юнеско в 1971 г. в Тибетских монастырях, написан на глиняных табличках в 5 веке до н.э., переведен на все языки мира.
Это цитата сообщения muhtuya Оригинальное сообщение
Глинтвейн с имбирем и изюмом
- вино красное сухое -1,5л (2 бутылки)
- апельсины - 3 шт
- гвоздика -15шт.
- лимон - 1шт.
- сахар - 5-6ст.л (120-150г)
- корица - 2 палочки (по 4-5см)
- имбирь - кусочек 5 см
- изюм -50г
Приготовление:
1. Один апельсин оставить целым, а два разрезать на 4 части (мне захотелось нашинковать)).
2. Лимон разрезать на 4 части.
Кусочек имбиря очистить и разрезать пополам.
3. В кожуру целого апельсина воткнуть гвоздички, равномерно распределяя их по всей поверхности апельсина.
4. В кастрюлю уложить целый апельсин с гвоздикой, кусочки апельсинов, лимона, имбирь, изюм, корицу (не было палочек, потому была молотая).
Влить вино.
5. Поставить кастрюлю на небольшой огонь.
Всыпать сахар.
Хорошо перемешать.
6. Нагревать, помешивая, до температуры 70-80 градусов
(т.е. не давать закипеть).
7. Кипятить
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Джиб-джиб, джужалярим!
Ой, что сейчас будет!
Сейчас в этот пост набегут хомячки из топа и начнут умничать и из последних послепраздничных сил петросянить.
Потому что сейчас в этом журнале будет рассказ о судьбе и приключениях двух кур, которые попали ко мне в печь, а могли бы попасть и к вам в духовку.
Среди деревенских кур встречаются такие экземпляры, что грех их даже и лавровым листом портить. Соль и щепотка черного перца - вот все, что необходимо для раскрытия их вкуса в полной мере. А у тех сирот, что в супермаркетах продают по сто рублей за кило вкус таков... нет, погодите, не с того краю зашел! Для того, чтобы придать вкус самому массовому после колбасы корму, порою приходится поработать. И знаете, как правило, результат оправдывает все усилия.
[показать]Например, за два часа до того, как взять в руки курицу, надо взять два лимона, попробовать, не горчит ли кожура, порезать их, уложить в маленькую кастрюльку, посыпая сахаром, дробленым перцем и перемежая слои с топленым или сливочным маслом. Довести до кипения, уменьшить нагрев чтобы едва булькало и забыть на полтора часа или до тех пор, пока варево не приобретет консистенцию жидкого меда.
Если кожура горчит, то надо снять цедру при помощи мелкой терки, потом очистить лимон от кожуры и дальше готовить, как написано, добавив к долькам лимона цедру, ибо весь лимонный запах не в соке, а в ней - на поверхности.
[показать]Через полтора часа надо вынуть кружочки лимона, выложить их на тарелку и выставить на холод.
[показать]Оставшееся масло тоже надо выставить на холод, чтобы оно затвердело.
[показать]Чтобы не бездельничать полтора часа надо прокалить в сковородке кунжут, точно так же, как в деревнях раньше поступали с подсолнечными семечками.
[показать]В ступку уложить соль, перец, кунжут, сумах и чабрец.
Сумах можно купить на рынке, там где продают специи. Чабрец надо покупать у продавцов зелени, правда вам смогут предложить только сухой чабрец, для добавки к чаю, ну да и ладно!
[показать]Пестиком усердствовать слишком сильно не надо - вот такой помол будет в самый раз. Лишь бы запах раскрылся!
[показать]Вот теперь можно и курицу в руки взять! Посмотрите, нет ли у нее какого жира? Вырвать его, он нам будет нужен.
Поставить курицу шеей вниз, отрезать грудку. По грудке стукнуть кулаком, чтобы распластать ее, а оставшийся корпус распластается и сам.
Натрите несчастную птицу солью и перцем - пусть думает, что она и так благородная и никакие украшения ей ни к чему!
[показать]Положите в колбу для погружного блендера чеснок (возьмите всю головку, только почистить не забудьте), столько же имбиря, чайную ложку куркумы, полторы чайные ложки соли, три столовые ложки смеси специй "тандури масала", грамм по сто сливочного масла и сюзьмы.
Куркума это такой желтый порошок, на котором рыночные продавцы специй пишут "шафран".
Тандури масала это такой набор специй для индийской кухни, его можно купить в магазинах "Индийские специи" и даже в некоторых приличных супермаркетах. У кого по близости нет ни того, ни другого - Интернет Акбар!
Имбирь продают в овощных отделах супермаркетов и на рынках.
Сюзьма это сцеженный через несколько слоев марли йогурт.
[показать]Попробуйте получившуюся смесь и добавьте в нее что-то кислое, например две столовые ложки нар-шараба или три томатной пасты.
Было бы аутентичнее использовать традиционные для Индии подкислители, пусть обретение этих знаний станет вашим домашним заданием, но и в Индии томатную пасту можно встретить все чаще. А вот нар-шараб - упаренный сок кислых сортов гранатов - это моя фишка, мне так нравится больше. Кто знает, может вам придется по вкусу соус из каких-то красных северных ягод.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Плов узбекский
Плов узбекский любят многие, но не все знают как его правильно приготовить.Именно для них этот пост.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Очень простой корейский салат из огурцов и мяса
[показать]Если бы корейцы были итальянцами, то они бы тонко-претонко нарезали сырое мясо и огурцы и выложили бы его на тарелку слоями - слой мяса, слой огурцов и полили бы все маслом с уксусом, чтобы получить мясо-огуречный карпаччо.
Но у каждой национальной кухни свой подход к использованию продуктов, свои вкусовые и ароматические предпочтения, а так же собственный устоявшийся набор приправ и специй.
[показать]Например, любой мало-мальски знакомый с кухнями Юго-Восточной Азии с первого взгляда определит, чего не хватает в этом натюрморте, чтобы создать вкус корейской кухни - соевого соуса и рисового уксуса. Однако, помимо продуктов и специй каждая национальная кухня предпочитает использовать особые технологические приемы, начиная от способа нарезки.
[показать]Например, для корейской кухни характерна нарезка соломкой либо тонкими ломтиками - чтобы было удобно есть палочками. Поэтому ни один корейский повар не станет резать огурцы так крупно, как я. Скорее всего, порежут примерно таким же размером, как мы режем на плов морковь. Но у меня есть собственные мысли на этот счет, которыми я поделюсь ниже.
А пока посолите порезанные огурцы и оставьте их на 15-20 минут, пока вы будете заниматься другими продуктами.
[показать]Вот и лук на подобные салаты я предпочитаю нарезать полукольцами не поперек, а вдоль.
[показать]И острый стручковый перец не кольцами, а вдоль. Все дело в расположении и форме клеток - при такой нарезке больше вкуса остается в луке или перце, чем выйдет наружу.
[показать]И мясо я нарезаю крупнее, чем обычно нарезают корейцы, а затем солю, приправляю перцем, чесноком, имбирем и поливаю растительным маслом.
Имбирь я взял сухой, тертый. Но никто не мешает использовать свежий, равно как и чеснок. Просто в готовом салате мало кто различит, был это свежий чеснок или гранулированный.
[800x70] [показать]Вот кориандр только что раздавленный здорово отличается от молотого, поэтому ложка семян кинзы уже лежит в ступке наготове.
[показать]Я обжариваю мясо на сильно разогретой сковороде в один слой. Едва оно начнет румяниться - переворачиваю и посыпаю растертым кориандром.
[показать]И вот здесь самое время объяснить, почему и мясо и огурцы я нарезаю крупнее, чем это принято в традиционной корейской кухне.
Говядина бывает самой мягкой и сочной когда ее температура внутри достигла 52С или незначительно выше. А самый яркий вкус у мяса бывает, когда его поверхность достигает 150-153С. Если порезать мясо тоньше, то оно получится либо вкусным и пересохшим, либо сочным и мягким, но еще недостаточно вкусным. Поэтому я жарю мясо на сковороде разогретой до 200-210С, при максимальном мощности конфорки, а на обжарку мяса у меня уходит не более двух минут. Тогда мясо внутри остается еще розовым, а снаружи зарумяненным - как я люблю.
Но в одном салате два основных ингредиента должны быть нарезаны примерно одинаково. Поэтому и огурцы я режу так же крупно, как и мясо.
[показать]Уберите мясо со сковородки, а к остаткам масла долейте еще немного, чтобы лук, расположенный в один слой, был покрыт маслом. Не надо часто перемешивать лук, дайте ему зазолотиться с одной стороны, а потом перемешайте и снимите его со сковороды. Лишнее масло можно оставить в горячей сковородке.
Три-четыре зубчика чеснока и перец соломкой опустите в масло на 10-15 секунд и снимите
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Торт Медовик. Самый вкусный и бюджетный рецепт!
Существует множество рецептов торта «Медовик». К нему готовят разные варианты крема. По - своему они хороши. И каждый из вас для себя определит фаворита. Я же для себя уже давно определила и рецепт коржей, и рецепт самого вкусного крема для него, получился еще и более менее бюджетный вариант. Без торта никак не обойтись на праздники. «Медовик» наверно любят все. Поэтому, рада презентовать для вас свой вариант вкусного и недорогого рецепта. Мне нравится, когда торт высокий (от 10-13 коржей), поэтому все ингредиенты даю для этого количества коржей, если вы любите более низкие (около 8 коржей), то используйте только 2/3 указанных ингредиентов. Стакан использую 200 грамм.
Это цитата сообщения Иришка-Манюшка Оригинальное сообщение
Удаление надписи с картинки в один клик
Серия сообщений "ПРОГРАММЫ-ГРАФИКА":
Часть 1 - ПРОГРАММА ДЛЯ ОКРАШИВАНИЯ Ч.Б. ФОТОГРАФИЙ Recolored_Portable_Rus, плюс краткий курс обучения.
Часть 2 - Inkscape - бесплатный редактор векторной графики. Делаем клипарт.
...
Часть 15 - Урок "Создание анимации в программе Corner-A ArtStudio "
Часть 16 - STOIK Smart Resizer 3.0.0.3940 Rus Portable by Valx
Часть 17 - Удаление надписи с картинки в один клик
Часть 18 - Adobe Photoshop CS5 Extended Portable
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Игорь Губерман и его гениальные гарики
|
Игорь Миронович Губерман прославился благодаря своим афористичными и сатирическим четверостишиям, прозванных «гариками», хотя строк может быть также 2 и 6. В них он точно и метко подмечает все реалии жизни, со всеми её взлётами и падениями, радостями и горестями. Иногда он высказывается немного резко, но лишь потому, что это такая же неотъемлемая часть нашей жизни.
Каждый «гарик» молниеносно расходится по сети и радует тысячи поклонников таланта Игоря Губермана. Остаётся только удивляться, как можно вместить такое ёмкое и хлёсткое наблюдение в коротенький стишок. «Гарики» Губермана – ещё один повод улыбнуться даже в те моменты, когда кажется, что поводов для улыбок нет:
|
Это цитата сообщения Marina_BRIZ Оригинальное сообщение
Хороший бутерброд !
Взяла себе на заметку. Хороший бутер !
Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение
Нет женщин, не любящих духи...
*****
Духи – это невидимый, но зато незабываемый, непревзойдённый модный аксессуар.
[показать]Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение
Лечение полынью в пост.
"Досады, унижения и все подобные случаи в душе послушника уподобляются полынной горечи, – а похвалы, честь и одобрения – меду. Но полынь очищает всякую внутреннюю нечистоту, а мед обыкновенно умножает желчь."
св. Иоанн Лествичник""
[400x500]
Лечение полынью убивает всю гноеродную простейшую инфекцию в организме, излечивает бессонницу, нервные болезни и восстанавливает обмен веществ, в результате чего исчезает ожирение и лишний вес.
Это сильнейшее средство дано для быстрого приведения больных в порядок. Полынная терапия снимает почти все воспалительные процессы, особенно при поражении пищеварительного тракта и половых путей. Полынь принимают при гинекологических заболеваниях, простатитах, уретритах, болезнях кожи, желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы, почек и т.д. Полезна людям имеющим кошек и собак.
На курс достаточно 100 г сухой полыни.
Заготовленную сухую полынь протереть руками и просеять через дуршлаг. Просеянную проглатывать в сухом виде, а не просеянная пойдет на приготовление настоя для клизмы, спринцевания, закапывания в глаза, уши или полоскания рта.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Найди 5 минут, чтобы продлить свою жизнь на годы
-
Да что мы такое говорим?! Какие пять минут? Как ты их сумеешь оторвать от своей насыщенной биографии и потратить на такое занудство, как, тьфу-тьфу-тьфу, здоровый образ жизни?! Нет, на любое из нижеприведенных оздоровительных мероприятий тебе понадобится меньше пяти минут — в этом-то вся и прелесть!
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Копеечное колье от Dior - лёгенькая самоделочка для лета