Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Мастер-класс по изготовлению ГЛАДИОЛУСА(бисероплетение)
Для любителей бисероплетения предлагаю мастер-класс по изготовлению ветки гладиолуса,автор annmouse,http://www.biser.info/node/37952
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Кальмары: секреты приготовления.
Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
[показать]Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.
Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.
Чем мельче тушка, тем слаще мясо.
Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.
Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.
Как варить
[показать]Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.
Это цитата сообщения nindi Оригинальное сообщение
Обереги и амулеты в прихожей.
[400x410]В прихожей не нужно очень много амулетов .Исключения составляют только те амулеты ,которые изготовлены и заговорены для защиты дома и семьи от сглаза или порчи. Самый известный - декоративный веничек.Такой оберег очень хорошо помогает защитить дом от негативной энергии.Все детали .закрепленные на декоративном веничке неслучайны.
Сухие зерна бобовых бобы или фасоль - символ развития ,способствуют хорошему росту.Эту деталь хорошо прикрепить на оберег когда в доме есть дети.
Колоски пшеницы означают надежду на то ,что в вашем доме всегда будет вдосталь еды,и она будет обильна и разнообразна.
Керамический домик поможет сохранить мир между всеми членами семьи.
Керамическая фигурка петуха защитит дом от порчи,она является залогом того что в доме будет уютно и сытно.
Семена подсолнуха сделают так что у хозяйки дома все домашние дела будут спорится.
Монетка отвечает за материальный достаток,привлекает в дом удачу и благосостояние.
Керамическое солнышко поможет избежать лжи в отношениях и измен супругов.
Веточка полыни очень сильное средство для защиты от отрицательной энергии.
Зерна кукурузы обеспечат жизнь без ссор с мужем или женой и сердечную привязанность супругов.
Зерна гречихи защитят всех членов семьи от сглаза.
Сухие веточки можжевельника прогонят злых духов от вашего дома.
Мак.Если добавить на оберег семена мака можно расчитывать что у вас в доме будет изобилие не только еды но и денег.Сможете откладывать деньги или запасаться на зиму домашними заготовками,которые не ипортятся очень долго.
Законченным такой оберег будет в том случае если прикрепить к его ручке красную ленточку.Такой оберег лучше повесить напротив входной двери.
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Cкумбрия домашнего копчения
[показать]2 свежемороженных скумбрии
чай черный 3-5 пакетиков
сахар 2 столовых ложки
соль 4 столовых ложки
жидкий дым 50 грамм
1 литр воды
[показать]кипятим в 1 литре воды чай,сахар,соль,жидкий дым.Кипятила 3 минуты. Даем остудиться и настояться. В пластмассовой бутылке отрезать горлышко, поставить скумбрию,предварительно отрезав головы (их я тоже положила в бутылку), заливаем остывшим рассолом ,прикрыть газетой или марлечкой и поставить в холодильник.Через три дня пробуем. Говорят,что ели уже на второй день. Хвостики торчат кверху, можно просто окунать их несколько раз.
[показать]вот такая красота, вытащенная из бутылки и полежавшая на тарелке для просушивания часа 4.
[показать]Все, терпение кончилось, буду снимать пробу. Дымом уже так ярко не пахнет. О, это получилось довольно вкусно. Муж сказал, можно еще делать. Если ее подержать чуть в холодильнике чтобы холодная была, а не теплая, еще вкуснее.
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Польский салат на зиму
Автор: juliaov
1кг перец красный
1кг лука
1кг капусты
1кг морковки
1кг огурцов
1кг яблок
3ст л соли
7ст л сахара
1ст уксуса 10%(можно меньше по вкусу)
1ст раст масла
Яблоки и морковь на терке крупной, все остальное-соломкой.
Все перемешать и оставить на 30 мин. Стерилизовать 20-25 мин. http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/1248.html
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Как дольше не стареть.
Это цитата этого сообщения в 
Нина-Нинель
Бутерброд — риск для сердца
Практически каждый из нас любит съесть на завтрак бутерброд с вкусной колбасой или яичницу с беконом. Однако не многие задумываются о том, как такой завтрак отражается на здоровье. Ученые из Гарварда обнаружили, что переработанные мясные продукты могут повысить риск болезней сердца и даже вызвать развитие диабета. К таким продуктам относится мясо с добавлением соли или других химических консервантов. Ученые провели около 20 исследований, в которых участвовали более 1,2 миллиона человек. Среди них были люди с ишемической болезнью сердца, инсультом и диабетом. Оказалось, что каждые 50 граммов колбасы, сосисок или других мясных продуктов на 42% повышали риск развития болезни сердца и на 19% — возникновения диабета.
Простой рецепт идеального завтрака
Регулярное употребление куриных яиц на завтрак обеспечивает зарядом энергии на весь день, а также помогает сохранить здоровье и стройную фигуру.
Это цитата сообщения svetta60 Оригинальное сообщение
Вязаный креатив № 3 2010
Вязаный креатив № 3 2010
[показать]http://depositfiles.com/files/z2wu04nnt
http://turbobit.net/0m6urelollte.html
Это цитата сообщения СлАдКоЕ_БеЗуМиЕ Оригинальное сообщение
Кисло-сладкая квашенная капуста
Ингредиенты:
Половина кочаны капусты (500 гр.), 1 красный сладкий перец, 1 луковица, 1 крупная морковь. Всё нашинковать тонкими полосками, морковь можно на тёрке.
Сделать маринад:
1/2 ст. воды, 1/2 ст. овощного уксуса, 1/2 ст. растительного масла, 1 ч.л. соли, 2 ст.л.сахара, 2-3 лаврового листа, 4-5 горошин душистого крупного перца. Прокипятить.
Залить маринадом нашинкованные овощи. Настояться должно 2 часа. И готово к употреблению. Вкусно!!! Быстро!!! Аппетитно!!!
Я в первый раз когда сделала, то съела всё сама. Пришлось делать новую партию.
Сделайте! Не пожалеете!
Ведь совсем нельзя прожить всю зиму без квашеной капусты. Она такая хрустящая!!! Прекрасная закуска как к праздничному, так и к семейному обеду. Квашеная капуста очень полезна. В ней сохраняются все витамины свежей капусты. Причем в процессе брожения углеводы, содержащиеся в ней, превращаются в целебную молочную кислоту.
Известно, что она обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, обезболивающим, бактерицидным, антиканцерогенным действием.
А в народной медицине - она просто магическое средство. Целители рекомендуют употреблять квашеную капусту и ее сок при любых недомоганиях, начиная от обычной простуды, и заканчивая такими тяжелыми заболеваниями, как эпилепсия и бронхиальная астма.
Чрезвычайно полезна она для мужчин. Считается, что ежедневное употребление квашеной капусты может значительно повысить потенцию и сохранить ее до преклонных лет.
Женщинам она пригодится для косметических целей. Маска из квашеной капусты придаст свежесть и бархатистость коже лица, обесцветит пигментные пятна, а также поможет избавиться от угревой сыпи.
http://botinok.co.il/node/53453
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
А вот такие помидоры, не хотите ли?
[420x310]Небольшой цикл рецептов, посвящённых юбилею, начнём с горячей закуски, на приготовление которой уйдёт около сорока пяти минут, с учётом выпечки. Т.е. очень быстро и несложно. Кроме того можно пофантазировать с начинкой и сделать как-нибудь иначе. А у нас вчера был следующий вариант -
Компоненты (с учётом специфики блюда, всё на глаз):
• помидоры;
• пармезан;
• перепелиные яйца;
• чеснок;
• кинза;
• майонез;
• соевый соус;
• лимонный сок;
• чёрный молотый перец, соль.
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Завтрак для сообщества
[420x310]В сообществе
Пир на весь мир не так давно создали раздел завтраков, этот пост сделан специально для него. Как-то весной мы уже выкладывали подобное блюдо, а этот вариант ещё быстрее. Вещь получается вкусноты необыкновенной, рекомендую всем изготовить и убедиться. Кроме того, очень удобно, т.к. полуфабрикат хранится в морозильной камере довольно долго. Утром остаётся только достать, поджарить (или разогреть в микроволновке). В пропорциях обязаловки никакой, регулируем на свой вкус. Итак, процесс пошёл.Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Мясной салат (новогодний сиквел)
[420x280]Этот салат представляет угрозу для второго блюда за праздничным столом. Именно так и случилось со мной - второе я отведал уже первого января за обедом. В его изначальную версию было внесено изменение, которое сделало его ещё более привлекательным для сотрапезников и теперь можно предположить, что эта версия будет окончательной. (Хотя, кто знает – где сиквел, там и триквел
) Рекомендую вам решиться подать его к Рождественскому столу – не прогадаете. Лишь бы спарассис нашёлся, эту штуку заменить чем-то будет непросто, поэтому посетите «корейские ряды» на рынках – обычно там, среди салатов он и живёт.Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Закусочно-салатный перец на зиму
[341x256]Пока еще перец дешевый да по счастливой случайности осталась мелкая тара, надо затарить её, чтобы зимой не было мучительно больно за то, что можно было сделать, да не сделано)
Я готовлю по-своему собственному рецепту, упростила процесс приготовления до безобразия, но хранится такой перец очень долго, а зимой вкусен и как закуска с картошечкой и для салатов, открываю баночку, достаю полоски перца и нарезаю для салата.
Заготовку делаю в малюсенькие баночки (200 гр) с закручивающимися крышками.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Блузка, юбка, платье
Модель 1. Блуза и юбка на подрезных кокетках.
На рисунке 5 крупными пунктирными линиями нанесены линии фасона. От точек Г1 и Г3 вверх отложите по 8 - 10 см и соедините получившиеся точки после того, как вытачка от плечевого среза переда будет закрыта. По этим линиям выкройку разрежьте. Разрежьте выкройку по линии талии. К верхней части от линии талии вниз сделайте припуск 15 - 20 см. От конца вытачек по линии талии вниз проведите пунктирные линии, разрежьте их снизу до начала вытачек, вытачки закройте.
[550x451] От точек Т1, Т3, Т4, Т5 на линии талии вниз отложите по 6 см, соедините получившиеся точки плавными линиями и отрежьте по этим линиям.
О построении воротника рассказано в конце статьи. Раскладка выкройки показана на рисунке 6.
Шитье. Верхние срезы спинки и переда соберите на оборочку, наложите на них кокетки, подогнутые по линии припуска на шов, и приметайте. Затем сметайте боковые срезы, плечевые, вметайте рукава. Кокетки юбок подогните по нижним припускам на швы, наложите на детали спинки и переда и приметайте. После примерки все прострочите. К блузе пришейте подборт и воротник, затем с лицевой стороны проложите отделочную строчку.
Это цитата сообщения Мария_Саахова Оригинальное сообщение
Croche
Moda Croche 69
7,58 Мб скачать
Croche Meninas 67
10,58 Мбскачать
Это цитата сообщения molekula Оригинальное сообщение
Православная молитва Пантелеймону-Целителю, который излечивает от болезней и болей
[показать]Главным покровителем и целителем для православных христиан уже третье тысячелетие является святой Пантелеймон, усердно прочитав молитву которому больные люди выздоравливают. Помню, моя бабушка, выйдя на пенсию, часто страдала сильной зубной болью, отчего очень мучилась и переживала. Тогда ей одна знакомая подсказала, что надо почитать молитву святому Пантелеймону-целителю, и боль снимет, как рукой. Так и произошло — зубная боль бабушку оставила, а если потом и напоминала о себе, то после православной молитвы снова проходила.
Святой великомученик и целитель Пантелеймон является главным покровителем всех врачей и больных. Если Вас мучает какая-либо болячка либо недуг, просто помолитесь святому Пантелеймону, прочтите ему молитву, купите икону Пантелеймона, обязательно освященную в церкви, и поставьте ее дома на видное место. Пантелеймон обязательно поможет больному, страдающему от боли человеку — если не полностью излечит болезнь, то хотя бы уменьшит боль и мучения, страдания человека.
Молитва святому Пантелеймону-целителю — это главная молитва за больных людей. Также молитву Пантелеймона можно читать не только ради излечения болезни, но и как молитву о здоровье взрослого человека и детей в, так сказать, профилактических целях. Жизнь Святого Пантелеймона была очень тяжелой — он исцелял людей, а его за это наказывали, а позже и вовсе казнили. Но даже после своей смерти святой помогает больным и мучающимся болью людей, исцеляет их болезни и возвращает здоровье «безнадежным» больным.
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Домашняя "Нутелла"
перед новым грядущим годом, выкидывая старое и копаясь в бумагах, нашла уже бледную запись этой нутеллы. Сидела и вспоминала, а ведь я ее когда то варила банками. Пойду ка сделаю. А как делать и не написано.
Домашняя "Нутелла"
[показать]1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла
Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.
[показать]Что то в банке маловато оказалось (видно в банке на переднем плане темного цвета), подумала что быстро съедим и в порыве желания решила еще раз сварить, тем более вкусно.
Ставлю варить, но уже на 2 стакана молока.
Но теперь все продукты, включая масло, кладу сразу в кастрюльку и варю. Шоколада не оказалось, не стала добавлять. Перекладываю в банку и видно что цвет оказался бледнее, да и блеска такого нет, как в первый раз.
Зы: а) делать надо один раз, но качественно.
б) Захочешь повторить такое же, делай строго по такому же рецепту.
в) жадность фраера сгубила - обе банки стоят целыми.
Но мне это даже на руку, впереди надо печь два торта, а это готовая помадка либо обмазать верх торта, либо прослоить коржи.
Это цитата сообщения Анжелика_Б Оригинальное сообщение
Кеды-хулиганы
Нашла на mail.ru мастер-класс весёлых пинеток Валерии Саяпиной "Кеды-хулиганы"
[600x450]Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение
Рулет из лаваша.
[500x279]Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
на удивление актуально) Шить легко и быстро 2003/01 С выкройками Для начинающих
Журнал для тех, кто любит шить.
СКАЧАТЬ
А модельки-то - как для сейчас
И модные сборочки у горла, и шароварчики, и корсажик, и...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Год / месяц: 2003/01
Номер: 01
Формат: pdf
Размер: 19.59 Mb
Язык : Немецкий(журнал)+ русский(инструкции и выкройки)