• Авторизация


Ванильный замороженный чизкейк 26-07-2010 20:32

Это цитата сообщения Bluemarina Оригинальное сообщение

Ванильный замороженный чизкейк

 В Америке я в первый раз попробовала чизкейк и он стал моим любимым десертом.  В сети находила очень много рецептов, но меня заинтересовало приготовление чизкейка не в духовке или на водяной бане, а путем замораживания. Рецепт очень легкий, но вкус получается как у настоящего американского десерта. Готовила я его по рецепту Джейми Оливера, но видоизменила его - адаптировала ингредиенты под наши реалии:)

Ингредиенты:
 
основа:
200 г печенья (такого, чтобы легко крошилось, я взяла Отрубное)
150-200 г сливочного масла
начинка:
200-300 г сливочного сыра пожирнее (за неимением Филадельфии или Маскарпоне я взяла сливочный сыр "Веселый молочник" и "Президент". говорят, можно брать сладкие сливочные сырки, но я взяла обычные солененькие)
150-200 мл сливок 33-35% 
150 г сахара
пару пакетиков ванилина или стручок ванили
1 лимон
1 апельсин
 
200 г малины или клубники для украшения (при желании)
читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медицинский справочник 26-07-2010 19:39
liveinternet.ru/users/lyusi...131118128/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как отделить объект от фона с помощью быстрой маски 17-06-2010 21:04

Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение

Как отделить объект от фона с помощью быстрой маски - урок фотошоп

Еще один способ работы с быстрой маской.



Вырезать будем птичку вот на этой картинке



[показать]



начнем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Электронная литература в сети 17-06-2010 20:46
liveinternet.ru/users/36874...128520315/

Электронная литература в сети. Взяла немного у Ольги Кое что ещё интересненькое добавила от себя. И смотрите что у меня в итоге получилось. Здесь собраны ссылочки на любой вкус. По разным библиотекам, в инете. Очень много полезного. Выбираем интерес...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Родриго.Аранхуэсский концерт для гитары с оркестром.Ч.2 16-06-2010 22:05
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Sarah Brightman - Hijo de la luna 16-06-2010 22:05
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблица свойств эфирных масел 07-04-2010 21:25

Это цитата сообщения Исключено Оригинальное сообщение

Таблица свойств эфирных масел



Таблица свойств эфирных масел

 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные бытовые советы от звездных стилистов 07-04-2010 21:24

Это цитата сообщения Harley_dove Оригинальное сообщение

Интересные бытовые советы от звездных стилистов



[250x250]
захотелось поделиться с вами некоторыми из них, материал из журнала Instyle:

- подобрать идеальный оттенок румян можно так: сожмите руку в кулак, разожмите и посмотрите на подушечки пальцев - проступивший цвет и есть нужный вам тон!

- снять раздражение и покраснение после эпиляции поможет аспирин, известное противовоспалительное средство! Разотрите таблетки в порошок, смешайте с водой и нанесите на раздраженную кожу и дайте подсохнуть
продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Список условных обозначения для крючка 01-04-2010 20:13
liveinternet.ru/community/3...123228106/

Более полный список условных обозначения для крючка по японским схемам Дневник вязалочки Девочки, нашла более полный список обозначений для крючка - мне очень пригодилось, может быть, кому-т...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем ежика 01-04-2010 19:56

Это цитата сообщения Чернышок Оригинальное сообщение

Может ёжика свяжем?



Кто желает ежика связать? Хочу поделиться своим описанием. Но предупреждаю новичков, описание не сложное, однако пушистые ниточки "травка" в работе не простые и я с ними помучилась :-))

[463x699]
 

ЕЩЕ ОДНА СТРАНИЧКА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комп и глюки 01-04-2010 19:53
liveinternet.ru/users/legio...122888618/

Восстановление системы, чистка реестра, ассоциации файлов и пр., пр. Дневник Legionary Восстановление системы, чистка реестра, ассоциации файлов и пр., пр. Надеюсь заголовок вас не сильно н...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Краткий путеводитель по изобразительному искусству 01-04-2010 19:48
liveinternet.ru/community/1...122894902/

Краткий путеводитель по изобразительному искусству Дневник Alles_in_memories Автор californian-bi4   Давным давно, на первом курсе еще, была у нас история искусств. Сам предмет - жутко ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблица веса и объема 31-03-2010 21:45

Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение

ВЕС И ОБЪЕМ: ТАБЛИЦА



Таблица, которая поможет вам справляться
с перерасчетом объема и веса продуктов для разных рецептов. И вот эта таблица перед вами.
Для удобства некоторые цифры округлены (не мною, а специалистами, и потому этим цифрам вполне можно доверять).

1 ч. л. = 5 г или 5 мл
3 ч. л. = 1 ст. л.
1 ст. л. = 15 г или 15 мл
4 ст. л. = 1/4 стакана или 60 мл (примерно)
16 ст. л. = 1 стакан
1 стакан белой муки = 140 г
1 стакан цельнозерновой муки = 155 г
1 стакан сахара = 200 г (примерно)
1 стакан коричневого сахара + 250 г
1 стакан сахарной пудры = 150 г
1 стакан сливочного масла или маргарина = 240 г
1 стакан орехов = 120 г
1 стакан тертого шоколада = 120 г
1 стакан тертого сыра = 120 г
1 пакетик сухих дрожжей = 1 ст. л. (без горки) = 20 г = 2 3/4 ч. л.
20 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих = 4 ст. л. дрожжей "Шимрит"
50 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих + 1 1/2 ч. л. сухих = 1 пакетик дрожжей "Шимрит"

* * *
Из 1 среднего лимона получается примерно 1/3 стакана сока
Из 1 среднего апельсина получается примерно 1/2 стакана сока
Тертая цедра 1 лимона = примерно 1 ст. л.
Тертая цедра 1 апельсина = 2-3 ст. л.
1 средняя головка нарезанного лука = примерно 1/2 стакана = 120 г
2 ст. л. сухого молока (30 г) + 1 стакан воды = 1 стакану молока
1 ст. л. меда = 15 г или 15 мл
1 стакан меда = 250 г
1/4 стакана патоки (моласса) = 50 мл
1 стакан сметаны = 250 мл
На 1 стакан муки - 1 ч. л. разрыхлителя (если в рецепте не указано иное)

АВТОР ilara,Источник kuking.net
[450x207]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
88 полезностей по Фотошопу 04-03-2010 21:06

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

88 полезностей по Фотошопу



Не знал, не знал... Даже я многого не знал. Век живи - век учись. Нет, ну обходными путями пользовался. А тут в шпаргалке все значительно проще и быстрее. Словом этот текст - своего рода выжимка их фотошопного хэлпа. Так сказать для ленивых.

1. Нажмите Tab, чтобы скрыть панель инструментов и палитры, Shift+Tab скроет только палитры.

2. Shift+клик по синей верхней полосе у панели инструментов или палитрах, переместит их к боковой границе окна.

3. Двойной клик по верхней синей полосе, в любом окне палитры, свернет ее.

4. Двойной клик по серому фону откроет диалоговое окно для открытия файла, Shift+двойной клик откроет браузер Adobe Bridge.

5. Устали от серого фона вокруг изображения? Возьмите инструмент Paint Bucket Tool (Ведро), зажмите Shift+клик по серому фону и он сменится любым цветом, который Вы выбрали в качестве цвета переднего плана.

6. Чтобы выбрать все слои нажмите Alt+Ctrl+A.

7. Caps Lock сменит Ваш курсор на более четкий крестик.

8. Нажмите клавишу F, и Вы сможете выбрать один из 3х различных режимов экрана, что позволит сделать рабочую область больше.

9. Чтобы нарисовать прямую линию с помощью кисти или карандаша, сделайте один клик в точке начала, затем зажмите Shift+клик в точке конца.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Косметические и эфирные масла 03-03-2010 21:39
liveinternet.ru/users/20542...121928159/

Надо что-нибудь из этого попробовать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
80 рецептов блинов 10-02-2010 22:30

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

К Масленице. 80 рецептов блинов.



К Масленице. 80 рецептов блинов

[500x268]

Блины рисовые
Блины гурьевские
Блины кукурузные
Блины боярские
Блины морковные
Блины пшеничные со сливками
Блины городские
Крепы с начинкой из козьего сыра
Блины воскресные
Блины с суфле

Еще 70 рецептов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Танец тысячи рук 08-02-2010 00:06
blogbaster.org/post120257224/

Совершенно потрясающая синхронизация движений! Прямо какой-то неземной танец получился
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яркие гречневые блины 07-02-2010 23:58

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Яркие гречневые блины (мастер-класс)



 

Ароматные, кружевные, тонкие и очень вкусные блинчики! 

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роза из бумаги 31-01-2010 21:03
liveinternet.ru/users/35560...119717134/

Надо попробовать :)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим в горшочках 29-01-2010 20:41

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Готовим в горшочках... 17 рецептов



В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. [550x400]

Все о горшочках. Полезные советы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии