Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Куриные котлеты по-французски



[376x468]
Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.

900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц (категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Куриные котлеты по-французски



[376x468]
Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.

900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц (категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Окрошка



[376x468]
Вот и лето, и надеюсь, оно будет жарким:) Планирую выложить несколько рецептов разных холодных супов, а для начала классика жанра — окрошка.
300 гр вареной колбасы
3 средних огурца
5 яиц
Лук зеленый
Укроп
Квас
Сметана
Соль

Яйца сварить вкрутую. Огурец натереть на крупной терке, колбасу и яйца нарезать кубиками, зелень нашинковать. Все посолить (сильно, с расчетом, чтобы соли и на квас хватило) и перемешать. Положить несколько ложек смеси в тарелку, залить квасом. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Мелодия причала

Мелодия причала.

Распутье новых дней…

Моя весна молчала

О смуте миражей…

Мое дыханье сбилось

Летящею канвой…

Я вновь в тебя влюбилась

Той преданной весной…

Мелодия причала…

Как эхо, сонный плен

Позвал уединенно

В аллеи нежных тел…

Струна любви звенела,

Пылал рассвет мечтой…

Мой путник, я воспела

Соленых слез конвой…

 

© Белоснежка Аля

 

[640x380]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Секреты вкусных блинчиков.

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Гел_ла Оригинальное сообщение

Светлячок

[700x663]

Я думала, что это светлячок,
А пригляделась, оказалось – Ангел!
Он опустился на моё плечо,
Закрыл глаза и без движенья замер.

И я боялась вздрогнуть и моргнуть,
И даже чуть замедлила дыханье,
Чтоб только не встревожить, не вспугнуть
Такое нереальное созданье!

Прошло мгновенье – он открыл глаза,
Поправил златокудрое колечко
И тихо на прощанье мне сказал:
«Я за тебя замолвлю там словечко».

И улетел в раскрытое окно.
И лишь сквозняк чуть слышно хлопнул дверью.
А мне всё это показалось сном,
Но от чего-то так хотелось верить.

Я всматривалась долго в темноту,
Сквозь облаков прерывистые нити
И всё-таки увидела… звезду,
Он долетел, мой маленький Хранитель.

 

Айрин Зэд

Это цитата сообщения Совестилизатор Оригинальное сообщение

ДЕНЬ ПОБЕДЫ И ВСЕ ПЕСНИ, ОПУБЛИКОВАННЫЕ К ПРАЗДНИКУ



ДЕНЬ ПОБЕДЫ И ВСЕ ПЕСНИ, ОПУБЛИКОВАННЫЕ К ПРАЗДНИКУ

ВСЕ ПЕСНИ К ПРАЗДНИКУ ПОБЕДЫ, ОПУБЛИКОВАННЫЕ ЗДЕСЬ В ЭТОМ ГОДУ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО И СЛУШАТЬ ПЕСНИ К ПРАЗДНИКУ ПОБЕДЫ

День Победы
слова В. Харитонова, музыка Д. Тухманова

День Победы, как он был от нас далёк,
Как в костре потухшем таял уголёк.
Были вёрсты, обгорелые, в пыли,–
Этот день мы приближали, как могли.

Припев:
Этот День Победы
Порохом пропах.
Это праздник
С сединою на висках.
Это радость
Со слезами на глазах.
День Победы!
День Победы!
День Победы!

Дни и ночи у мартеновских печей
Не смыкала наша Родина очей.
Дни и ночи битву трудную вели,–
Этот день мы приближали, как могли.

Припев.

Здравствуй, мама, возвратились мы не все.,
Босиком бы пробежаться по росе!
Пол-Европы прошагали, полземли,
Этот день мы приближали, как могли.

Текст песни здесь:

День Победы

А это все сегодняшние публикации, предшествовавшие этой, все публикации к Празднику Победы:

В БОЙ ИДУТ ОДНИ СТАРИКИ. ВСЁ О ФИЛЬМЕ

МЕСТО ВСТРЕЧИ ИЗМЕНИТЬ НЕЛЬЗЯ. ВСЁ О ФИЛЬМЕ

ВЛАДИМИР ВЫСОЦКИЙ. ПЕСНИ О ВОЙНЕ

ДМИТРИЙ ХВОРОСТОВСКИЙ. ПЕСНИ О ВОЙНЕ И ПОБЕДЕ

ЛЮДМИЛА ГУРЧЕНКО. ПЕСНИ ВОЙНЫ. ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ

С ДНЁМ ПОБЕДЫ!

Записи с тегом «ДЕНЬ ПОБЕДЫ» в блоге:

Записи с тегом ДЕНЬ ПОБЕДЫ

Это цитата сообщения Дмитррий Оригинальное сообщение

Светлана Лазарева - Возвращайся домой



Из личного видеоархива

Это цитата сообщения Дмитррий Оригинальное сообщение

София Ротару - Прощальный перрон



Фрагмент программы "Музыкальный Олимп ТАСС", 1988 год.
Из личного архива

Это цитата сообщения Светлана_Лякутина Оригинальное сообщение

Жил на арене рыжий клоун...



[387x699]






Жил на арене рыжий клоун,
Как будто счастьем нарисован!
Улыбкой, красками одежды
Дарил он радугу надежды:
И детворе, и людям взрослым.
С ним было сказочно и просто.

Сияли искорки – веснушки
На щёчках…Кепка на макушке
С махровым розовым помпоном,
Жилет в горошек, бант зелёный,
Штаны бордовые на лямке…
Портрет готов,
хоть ставьте в рамку!

Весельем, зажигая зал,
Наш клоун небо рисовал…

Мелками синим, жёлтым, белым
Изображал, шутя, умело
И дождь грибной, и облака,
Что стали тучками, слегка,
И -солнце -
жарким жёлтым шаром -
Всем от души дарил -
задаром…

Читать далее...

Фотографии Ленука :

Это цитата сообщения Armmashin Оригинальное сообщение

Сашка Рыбак - "Сказка"



Нашел всетаки песню покорившую евровидение и паренька, который ее спел...обалденно просто! За душу берет!)

Фотографии Ленука :

Если человек недоволен своим положением, он может изменить его двумя средствами: или улучшить условия своей жизни или улучшить свое душевное состояние. Первое не всегда возможно, второе — всегда.Два ангела сидят у меня на плечах: ангел смеха и ангел слез. И их вечное пререкание — моя жизнь.