Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Рыбка, которая "тает во рту"!
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недоро
Рыбка очень нежная и очень вкусная
ароматная просто тает во рту!!!
Вкус потрясающий,да и выглядит оно празднично.
Советую всем:)
[350x263]
Это цитата сообщения Elenageier Оригинальное сообщение
Абрикосово-творожная запеканка с орехами.
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Это цитата сообщения маманата Оригинальное сообщение
Мясные тефтели, - сказал он. - Обожаю сочные вкусные тефтели!
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Конечно, тефтели - не новость, но и здесь море вариантов: скандинавские, с подливками и соуса, овощами и с рисом, ежики. фантазия безпредельна. мой вариант ежиков - тефтелек, прижился у нас в семье, с тех пор, как дети, отрывались от груди и усаживались за общий стол. Есть мамы, у которых хватает запала и времени готовить детское отдельно, я же просто приближала взрослые блюда к детским, и у всех появлялась возможность вспомнить детство золотое. Рецепт прост:
1. накрутить фарш.
2. отварить до полуготовности рис, приговаривая " делай, уроки, Витя! не трожь кота , Поля!..."
3. обжарить порезанный лук и натертую морковь (" завтра контрольная! Кот - хищник, не тронь его!")
4. добавить рис и овощи в фарш, разбить одно яицо, посолить - поперчить, вымешать ( тритатушки, три - та - та, вышла кошка за кота...)
5. скатать шарики из фарша (( "люли-люли-люленьки, прилетели гуленьки. Витя, футболка на сушилке")
6. Уложить всех спать, нет, уложить шарики на дно широкой кастрюли, залить кипятком ( поберегись!), довести до кипения. убавить огонь
7. выставить таймер на 45 - 50 минут. и отправиться читать вечный детский триллер "Колобок"
Быть мамой - счастье! Приятного аппетита!
[350x233]
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Нежное мороженое из творога...
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Это потрясающий рецепт....
всё очень просто, что я думала, а может и не нужно выкладывать
но передумала...Это базовый рецепт, вы можете добавлять
любые наполнители или к примеру сделать прослойку из варенья
( шоколада, ореховая прослойка, тоже хороша.....)
[350x263]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 17 июня 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 115 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Это цитата сообщения маманата Оригинальное сообщение
А вы самсу испечь смогли бы ?
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Вот была бы я узбечка
Сто косичек заплела
Во дворе в тандыре – печке
Я б самсы бы напекла
Только нету ста косичек
Нет тандыра на дворе
И ишак протяжным криком
Не разбудет на заре
Вообщем, моя попытка испечь самсу может быть охарактеризованна, как "шила милому кисет, вышла рукавица,.." Вместо вскуснейшей самсы, у меня получились вкуснейшие пирожки слоенные с мясом, примерно так:
Это цитата сообщения Аврора_Майнд Оригинальное сообщение
Фото-рецепт Пирога мясного.
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Приветик!
Как я и обещала, публикую рецепт пирога.
Сразу предупреждаю, что пирог для меня - блюдо новое и первый раз испеченное. Поэтому прошу не судить строго его дизайн:)))
Пирог Мясной
Тесто купила простое дрожжевое. По инструкции разморозила, раскатала 2 листа разных размеров. Нижний - больше для того, чтобы края на бортики формы легли.
Это цитата сообщения AgDi Оригинальное сообщение
Свекольное карпаччо
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
Очень простое блюдо. Подается порционно :-)
Состав: Свекла, брынза, рукколла,помидоры черри, сок лимона, масло оливковое, чесночная соль.
Это цитата сообщения AgDi Оригинальное сообщение
Сырная шарлотка
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
Состав: Сыр "Пошехонский" - 200 г, хлеб белый – ½ батона, масло сливочное – 20 г, яйцо – 5 шт., молоко – 150 мл, соль, перец, паприка, мускатный орех – по вкусу.
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Овощи с мясом по-китайски
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Кабачковые оладьи с сыром и укропом
Сегодня побаловала себя кабачковыми оладьями. Очень я люблю кабачки.
Делать их элементарно просто и вкусно всегда получается.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Запеченая куриная грудка с икрой
На одну порцию надо взть одну грудку не большого размера.Посолить, положить на неё несколько долек болгарского перца, дольку помидора, укропа, завернуть в фольгу и запечь на гриле или в духовке.
При подаче украсить перцем, с которым она запекалась и ложечкой икры.
Очень вкусно получается, я вас уверяю!
На фото то, что я готовила да даче. Запекала на решётке на мангале)
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Бульон с фрикадельками и брокколи
Варить просто такой суп. Ставим воду на огонь. Как закипит -бросаем очищенную луковицу и мясные шарики, которые мы уже скатали из фарша. При варке снимаем пену. Минут через 10 можно добавить морковь, порезанную кубиками,брокколи, посолить. Ещё через 10 минут можно есть)
Кстати я ещё и рис добавляла.Забыла совсем))
Это цитата сообщения MaL1shKa Оригинальное сообщение
Морс
Что большинство из нас поддразумевает под словом "морс"? Слегка кисловатый сок ягод? А ведь напиток этот намного сложнее и интереснее, чем кажется на первый взгляд! Тем более дорогие друзья сейчас лето. А что может лучше утолить жажду и оставить приятный вкус? Ответ прост- только морс личного приготовления! И очень радует, тот факт что, готовить этот напиток проще простого!
Существует множество рецептов морсов из смеси различных ягодных, фруктовых, овощных соков, что и полезно, и очень приятно на вкус.
Но прежде чем перейдем к приготовлению этого вкусного напитка, узнаем некоторые секреты хозяек:
♦ в любой морс можно положить ломтик лимона, апельсина или натертую лимонную цедру;
♦ вместо сахара можно добавить мед. Только ни в коем случае не следует кипятить, чтобы не потерять его лечебные свойства. Разведите мед в чуть теплом стакане сока и лишь потом добавьте в готовый охлажденный морс;
♦ Зимой морс принято подавать теплым. Летом - с кусочками льда.
Ну вот вроде бы основные секреты и свойства этого напитка мы узнали. Теперь хочу рассказать вам несколько вкусных и необычных рецептов морса!
1. Морс клюквенный, брусничный, черносмородиновый или малиновый
[224x229]
Клюква - 125 г, или брусника 150 г, или смородина - 150г., или малина -170г., сахар 120г., вода- 1 литр.
Перебранные и промытые ягоды бросить в кипяток, варить при слабом кипении 5-8 мин. Ягоды выловить или «отбросить» на дуршлаг и отжать. Смешать выжатый сок и отвар, добавить сахар, размешать до полного растворения.
2. Морс из замороженных ягод
[247x225]
Черная смородина -100 г., клубника - 100 г., брусника - 2 ст.л., сахар-100 г, вода 1 литр.
Помыть ягоды и выложить их в стеклянную посуду. Залить кипятком, насыпать сахар, можно добавить несколько листиков мяты. Закрыть крышкой и закутать в полотенце. Дать настояться 3 часа, после чего давим ягоды. Теперь можно процеживать и ложкой выжимать мякоть. Перелить в графин.
3. Апельсиновый или лимонный морс
[164x219]
1 л воды, 1 небольшой апельсин или лимон, 120-130 г сахара.
Цитрусовые помыть, измельчить в блендере или на терке, затем процедить сок (можно отжать сок из апельсинов без предварительного измельчения, а затем их вместе с цедрой мелко нарезать). Выжимки залить горячей водой, кипятить 10-15 мин, затем прекратить нагревание и настаивать 25-30 мин. Отвар процедить, массу отжать. В отвар ввести сахар, размешать до полного растворения, добавить сок, охладить и подать к столу.
4. Клюквенный морс с медом
[300x225]
1 л воды, 1 стакан клюквы, 2 ст. ложки меда
Перебранную, промытую и очищенную клюкву размять, залить водой и прокипятить в течение 5-10 мин. Отвар процедить, настаивать 1-2 часа. В отдельном стакане чуть теплого отвара размешать мед, добавить в морс, когда тот уже охладится.
Желаю удачи в приготовлении и приятного испития! :)
Это цитата сообщения Корзинка Оригинальное сообщение
Малосольные огурчики
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
Думаю каждый из нас любит холодной зимой открыть баночку малосольных хрустящих огурчиков. А на новогодние праздники такие огурцы вообще незаменимы. Какой же салат оливье без соленых огурцов? Да и для мужчин наших , нет лучшей закуски под рюмку горькой, чем соленый огурчик. Но не редко женщины по-просту ленятся, или не хотят связываться с закаткой огурцов. И предпочитают покупать дорогие и не вкусные банки с закатками.
Сегодня я хочу развеять миф - о трудности приготовления малосольных огурцов!
Для этого я приготовила для вас два несложных рецепта, при которых малосольные огурчики получаются ну Ооочень вкусными! :)
1. Быстрые малосольные огурчики
Читать далее
2. Малосольные огурчики с водкой
[350x263]
Это цитата сообщения Ptitsa_Feniks Оригинальное сообщение
Курица в сметанном соусе.
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Домашний wrap.
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Когда мне лень возится на кухне, а нужно приготовить что-то сытное и вкусное, то я делаю Wrapы или как я их в шутку называю "завёртыши".
[350x263]
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 20 июня 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Это цитата сообщения ЭллочкаЩукина Оригинальное сообщение
Летний коктейль "Свежесть"
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Завалялись у меня персики и апельсин, я их в блендере перемолола, добавила немного сахара, молока и обезжиренного простого йогурта. Добавила лёд в стакан, но надо было его перемолоть тоже..Получилось вот:
[350x467]
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Салат из редиса и куриной грудки
Вчера гуляли по городу и зашли в кафе на набережной. Я выбрала салат из курицы и редиса
Это цитата сообщения lazy-succubus Оригинальное сообщение
Свинина, запечённая с горчицей.
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Рецепт очень простой, мой 12-летний сын так готовит свинину практически без моей помощи (кроме выключения-выключения духовки).
Процесс приготовления :)