Это цитата сообщения счастье_по_рецепту Оригинальное сообщение
Миндальный бисквит с заварным кремом и клубникой
Для бисквита:
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Кабачковый торт с мясом и грибами
Наступил сезон кабачков. Нельзя не приготовить из этого полезного, доступного и малокалорийного овоща рецепт не только простой, и нежный, но и очень-очень вкусный.
2 луковицы
1 баночку грибов ( или 300 гр свежих)
рис отварной ( я вместо риса натерла немного кабачка)
растительное масло
Это цитата сообщения Корзинка Оригинальное сообщение
Домашний безалкогольный Мохито
Данный рецепт сообщества 
Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 7 июня 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 100 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Домашний безалкогольный Мохито
Это цитата сообщения Daja Оригинальное сообщение
Ликер из роз
Вот начался сезон чайной розы, мы всегда делаем ликер!
Это цитата сообщения счастье_по_рецепту Оригинальное сообщение
Жареные шарики моцареллы
Это цитата сообщения ЭллочкаЩукина Оригинальное сообщение
Обычный субботний ужин..
Обжарить кусочки курицы, добавить лук (протушить), добавить грибы (протушить), тертые на терке помидоры (протушить), болгарский перец (протушить), баклажан (прошушить). 3-4 зубчика чеснока, немножко красного перца, гр.50 соевого соуса, несколько ст. лож яблочного уксуса.
Все порезать кубиками, протушевать овощи не более 5 минут.
Можно с гарниром, можно и без
Энджой!))
[350x263]
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Блинный торт с помидорами...
ЗДРАВСТВУЙТЕ! Я к вам с блинным тортиком.
Мне понравился он в холодном виде.
Так что пробуйте)
[350x263]
Это цитата сообщения Гретхен- Оригинальное сообщение
Ризотто с клубникой (Risotto alle fragole)
Ризотто с клубникой (Risotto alle fragole)
Ризотто - это традиционное итальянское блюдо. Его создание - настоящее искусство, и в этом вы сможете убедиться, взявшись за приготовление блюда. Существует множество разновидностей ризотто. Помимо ризотто с клубникой существует также ризотто с клубникой и креветками.
[350x176]
Это цитата сообщения Марлеша Оригинальное сообщение
Блюдо Два брата))) Требует названия!
Некоторые рецепты на Лиру натолкнули меня на приготовление вот такого блюда..
[350x263]
на пару и его Запеченный брат
[350x263]
Это цитата сообщения Галушечка Оригинальное сообщение
Трапеза вегетарианская с жаренными овощами, с салатом и чаем.
Вот один из вариантов трапезы: жареные овощи, салат, чай.
[350x205]
Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ Оригинальное сообщение
Мафины в микроволновке
Давно еще нашла рецепт мафинов в микроволновке , но пока не приготовишь не убидишся.
и так нам понадобится :
3 лложки столовых молока,муки,сахара,какао
2 кусочка сливочного масла,превдварительно растаявшего
1 яйцо
приготовление :выбираем кржку которая подходит к микроволновке, в нее засыпаем все выше перечисленое,перемешиваем до однородной массы,и ставим в микроволновку . я ставила 800 ват за 5 минут был готов мафин, если мощность больше собственно и время меньше , и так же если мощность меньше времени больше.
не бойтесь когда он будет подниматся так надо. если честно не очень верила что этот кексик так быстро приготовится но вышло иначе. мои домашние были в восторге и быстро смели мое кулинарное творение .
так что девушки ,милые мои еслин е успеваете делать десерт то это самое оно. я проверила на себе ))))
[350x263]
приятного аппетита :)))
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Варим щи на даче
Щи варятся просто. Доводим воду до кипения, опускаем мясо и луковицу.Доводим до кипения, снимаем пенку и варим минут 20. Затем добавляем свежую капусту,помидоры, а перед подачей в тарелки раскладываем зелень и зеленый лук. На природе идет на ура)
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Хашлама дачная
Мясо режем, слегка обжариваем, добавляем лук, помидоры и воду. Начинаем варить.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Дачная похлёбка
В эти выходные на даче готовила вот такую похлёбку.Очень вкусно получилось!
[524x699]
Нужны продукты: -Свинина -Креветки -Курица (грудка) -Перец болгарский -Помидоры -Зеленый лук, укроп --Специи (французские травы), соль и растительное масло. 
[524x699]
Готовила я прямо на мангале (у нас электричества снова на даче нет).
Сначала свинину режем на полоски, также режем перец и помидоры. И белые части зеленого лука. Всё это слегка обжариваем прямо в кастрюле на растительном масле несколько минут.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Ещё на даче я запекала креветки на мангале)
Взяла фольгу, смазала маслом подсолнечным, выложила креветки, укроп, посыпала травами прованса и завернула. Всё это отправила на мангал на решётку минут на 10. Хорошая закуска получилась, всем советую.
Очень нам понравилось!
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Ну и какой же дачный ужин без вкусного мяса?Да ещё и при свечах!
Это цитата сообщения Гретхен- Оригинальное сообщение
Салат «Сельдь в яблоках»:)
Мой очередной кулинарный эксперимент))
Когда хочется чего-нибудь эдакого)
Ингредиенты:
- 60 г филе сельди в масле (я брала «а-ля лосось»)
- 1 яблоко (абсолютно обычное, не сладкое и не кислое)
- руккола
- салат листовой
- базилик
- 1 ч.л. оливкового масла
- перец черный молотый
Приготовление:
1. Яблоко порезать мелкими кубиками, филе сельди также порезать на мелкие кусочки.
2. Смешать, добавить порванные руками салат и рукколу.
3. Посыпать базиликом, перцем и заправить маслом. Все перемешать.
Соль я не добавляла, так как сельдь уже достаточно соленая.
Получается вкусно, сытно, необычно :)
Это пропорции на приблизительно 1 порцию (~230 г), в которой ~240 ккал (белки 11г, жиры 9г, углеводы 18г).
Сорри, фотки нет, ибо салат был придуман на ночь глядя, утром воплощен и в мгновение ока уничтожен))))
Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение
Мини-шашлычки на шпажках
Летом, даже в воскресенье вечером, даже в городе, как ни крути тянет на природу, вернее на шашлык.
А раз хочется - надо делать. И так закупаем продукты: свинина, лучше окорок, лук, помидоры, перец болгарский, шампиньоны, картофель, деревянные шпажки.
Мясо, как и положено, будем мариновать.
Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Ведьмы, колдуны, драники
[350x263]
Друзья мои, я честно признаюсь, что не умею готовить жареную картошку. Все что у меня получается, это зажаренные обрубки сырого картухана, противные и мерзкие. Такая вот трагедия.
Счастье что мой супруг не часто просит ее пожарить и меня всегда спасало близкое расположение Макдональдса. Закупалось пару больших пачек готовой картошки-фри, которая живописно выкладывалась в сковородочке и накрывалась крышкой. Рядом клались очисточки от картошки, которые создавали более правдивую обстановку.
В этот раз моя оперативная смекалка накрылась медным тазом, ибо до Мака добежать я просто не успевала. Поэтому пришлось мужу художественно расписывать вкус картофельных драничков, нежненьких со сметанкой. И он повелся))))
Рецептик этих вкусняшек мне рассказал шеф-повар одного из белорусских ресторанов, в меню которого они занимают целых две страницы и называются колдунами. Но название я думаю не важно, это просто безумно вкусно. Можно их использовать как самостоятельное блюдо, а можно и на гарнирчик приспособить. Да и готовятся они всего 15 минут.
Главное в результате четкое следование рецептуре и еще пара хитростей, которые можно подсмотреть