Рекомендую приготовить это простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо на ужин. Уверяю, вы останетесь очень довольны. Для фрикасе из куриных желудочков готовят необычный соус из сливок и черного чая. Получается фрикасе с запахом грибов.




https://vk.com/doc74429016_536864737?hash=2d9ab642...2931&dl=e1e2cf2bf31f886233

https://vk.com/doc74429016_535580585?hash=2aa1abc8...5125&dl=a8f500d307c2d97bf1
Жюльен с курицей и грибами можно приготовить не только в кокотницах, а и внутри слоёного теста. Только представьте: снаружи - румяное хрустящее слоистое тесто, а внутри - много сыра, грибы и курица в сливочно-яичной заливке. Пирог готовить очень просто, справится и новичок. Вы будете приятно удивлены изумительным и нежным вкусом.




|
Я хочу вам рассказать о рецепте, которым она со мной поделилась. Вкусный обед из простых ингредиентов. Его плюс в том, что готовое удобно брать с собой в контейнере на работу или в поездку.

Ингредиенты:
• Филе лосося — 600–700 г
• Оливковое масло ITLV Clasico — 120 мл
• Красный лук — 1 шт.
• Оливки зеленые без косточек ITLV — 130 г
• Помидоры черри — 150 г
• Апельсин — 1 шт.
• Базилик — 5–6 листиков
• Соль, перец — по вкусу
• Перец чили — по вкусу

Ингредиенты:
булгур — ¼ стакана
нут консервированный — ½ банки
лук красный — ½ шт.
помидоры черри — 3 шт.
перец болгарский красный — ½ шт.
чеснок — 1 зубчик
оливки зеленые — 3 шт.
лимонный сок — 1 ст. л.
брынза — 20 г
оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
орегано сушеный — по вкусу
соль морская — по вкусу
перец свежемолотый смесь — по вкусу
Способ приготовления:
1. Булгур отварить до готовности в подсоленной воде, потом промыть и дать воде полностью стечь. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец — кубиками, помидоры разрезать пополам, оливки — кружочками. Чеснок выдавить через пресс.
2. В салатницу переложить нут, добавить булгур, овощи, чеснок, оливки и сыр (он у меня мягкий, я его слегка раскрошила).
3. Затем добавить лимонный сок, соль, перец, орегано, масло и аккуратно перемешать.
4. Наш яркий салат готов.
Приятного аппетита!
Моя бабуля готовит самые вкусные пирожки или как я их ещё называю «лодочки». Кто пробует, тот без рецепта не уходит. Тесто шикарное, супер воздушное и простое в приготовлении, а начинка всегда получается нежная и вкусная. Я с огромным удовольствием делюсь с вами проверенным рецептом. Уверен, что и у вас он приживётся и вы часто будете баловать свою семью и родных вкуснейшими и ароматными пирожками.
СКУМБРИЯ В разы ВКУСНЕЕ красной рыбы! Рецепт Мурманских моряков на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Без уксуса.
Несладкие заливные пироги пользуются большой популярностью у тех, кто наловчился их готовить, и тех, кто распробовал. Приготовим заливной пирог с консервированной рыбой и яйцами. Ничего сложного в приготовлении нет. Замешиваем жидкое тесто на кефире и майонезе, с добавлением небольшого количества водки. А для начинки помимо рыбы и яиц используем полуколечки лука - идеальное сочетание.


Дороти Ли Сэйерс
|

Ингредиенты:
баклажаны — 2 шт.
рукола — 2 горсти
фета — 100 г
кедровые орехи — 50 г
оливковое масло Extra Virgin — по вкусу
соль — по вкусу
перец свежемолотый смесь — по вкусу
Маринад:
оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
бальзамический уксус — 2 ст. л.
мед — 1 ст. л.
паприка красная молотая — 2 ч. л.
чеснок — 2 зубчика
перец чили молотый — по вкусу
Способ приготовления:
1. Баклажаны вымыть, обсушить, разрезать поперек на две части. Затем каждую половину — на 8–10 ломтиков. В миске смешать оливковое масло, уксус, мед, перец чили и паприку. Добавить соль и свежемолотый перец. Перемешать баклажаны с маринадом и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой в один слой. Запекать в заранее разогретой до 180°C духовке около 20 минут или до готовности баклажанов.
2. Затем посыпать мелко нарезанным чесноком и отправить в духовку еще на 5 минут. Можно по желанию превратить чеснок в кашицу и смешать с баклажанами. Противень достать из духовки, дать баклажанам чуть остыть.
3. За это время подготовить руколу, разложить на большом блюде и поперчить.
4. Обжарить на сухой сковороде орешки. Перец чили нужен для красоты. Фету раскрошить руками.
5. Баклажаны смешать с руколой, посыпать фетой и кедровыми орешками. Готовый салат следует щедро полить хорошим оливковым маслом и бальзамическим уксусом по желанию. Посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
фасоль стручковая замороженная — 300 г
тунец в оливковом масле — 300 г
картофель молодой — 10 шт.
помидоры черри — 250 г
огурцы — 3 шт.
яйца перепелиные — 8 шт.
перец сладкий красный — ¼ шт.
перец сладкий желтый — ¼ шт.
лук зеленый — 1 пучок
каперсы — 20 шт.
лук красный — ½ шт.
оливковое масло — 2 ст. л.
Для заправки:
лимоны — ½ шт.
оливковое масло — 5 ст. л.
горчица дижонская — 1 ст. л.
винный уксус красный — 1 ч. л.
перец черный свежемолотый — 1 щепотка
соль морская — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Фасоль приготовить согласно инструкции на упаковке.
2. Молодую картошку отварить в мундире, затем воду слить и засыпать картошку льдом, чтобы она не была рассыпчатой.
3. Сваренную картошку разрезать на четыре части, выложить в салатницу, влить 2 ст. ложки оливкового масла, все перемешать.
4. Зеленый лук нарезать наискосок и всыпать к картошке.
5. Помидоры черри разрезать пополам и добавить в салат.
6. У сладкого перца срезать кожицу и удалить семена, мякоть тонко порезать и выложить в салат.
7. С огурцов снять кожуру и тонко их нарезать.
8. Красный лук почистить и нарезать тонкой соломкой.
9. Перепелиные яйца опустить в кипящую воду и варить полторы минуты, затем почистить и разрезать пополам.
10. Добавить в салат фасоль, огурцы, яйца, каперсы и красный лук.
11. Слить масло из тунца, раскрошить его и выложить на салат.
12. Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, смешать с горчицей, добавить уксус, оливковое масло, соль и перец, слегка взбить все вилкой.
13. Полить салат заправкой и подавать.
Приятного аппетита!