Супер смесь от бронхита
Алоэ - универсальное средство при лечении простуды, замечательный антисептик. Так бронхит, который мучает человека годами, можно вылечить за пару недель.
Супер-способ быстро избавиться от морщин на лбу и не только
Начинка из чернослива
для сдобных изделий
[показать]Автор Магия Вязания: Моя мама родом из Винницкой области, полька по происхождению. У них дома 2 раза в год на Рождество и Пасху готовили Мачалыцю: 1 кг чернослива моем, запариваем кипятком минут на 5, воду сливаем, заливаем кипятком, воды - чтобы прикрыла сливы и варим на медленном огне минут 15-20. Охлаждаем и затем воду выливаем в чашку, а сливы взбиваем миксером или в комбайне. Сахар кладем по вкусу (пробуем). Постепенно добавляем слитый отвар в сливы. Должно получится пюре(не жидкое, чуть жиже чем картофельное). Все. Можно вкушать намазывая на маковый рулет, Кулич или на крайняк - на батон. А я люблю просто ложкой да с чаем.
http://www.dietos.info/recipes/ukraine/course/desserts/3733.html
Плацинда с картошкой
Рецепт от Bianka Bianka: Хочу предложить вам самый недорогой и вкусный рецепт из тех продуктов, что есть у каждой хозяйки, этим рецептом поделилась со мной 20 лет назад моя соседка молдаванка, и называла она это блюдо - плациндами, итак начнем....
[показать]Холодный литовский борщ
Рецепт от Андрея: С ранней весной и ожиданием настоящего летнего тепла рискну напомнить об этом освежающем блюде.
Нам потребуется:
Кефир - 0,5 л
Свекла вареная - 3 средние шт.
Свежий огурец - около 250-300 гр
Вареные яйца - 4 шт
[показать]Маринованная свекла
3,5 кг свеклы тщательно вымыть и отварить в течение 40 минут, начиная с момента закипания.
Охладить, снять кожицу, порезать соломкой.
Сложить в 10 поллитровых баночек, добавить перец горошком, гвоздику и лавровый лист, залить горячим маринадом: на 1 литр воды 1 ст. ложка с горкой соли и 2 ст. ложки сахарного песка, а также 3 ст. ложки 9% уксуса, который добавляется в маринад после закипания.
Банки пропастеризовать 20 минут с момента закипания, укупорить и перевернуть вниз крышкой. Убрать "под шубу" до полного остывания.

Ленточное плетение
Автор pealka: Если вы любите украшалки и если вам интересно, что можно соорудить из 14 метров ленты - велком под кат:)
Куриные котлеты по-венгерски
Рецепт от Юлии: Эти котлеты решила пожарить исключительно из интереса - никогда раньше не пробовала замешивать фарш для котлет с соусом. И как оказалось интересно мне было не зря - очень вкусные, очень сочные котлеты, а оболочка получается как бы "хрустящей". Очень рекомендую, хотя блюдо абсолютно не из здоровых и диетических - котлеты можно есть одними губами, просто тают во рту.
Рецепт из книги Бени Сайда "Котлеты" с моими небольшими изменениями. Почему именно по-венгерски - не знаю, название автора.
[показать]Болгарские чебуреки
Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
[показать]ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА И КОЕ-ЧТО ЕЩЁ
Рецепт от Арины Яриги:
Берем (это рецепт моей мамы):
Свинина не жирная (чаще всего берем окорок) - 4 кг
Говядина - 4 кг
Подчеревок - 2 кг
Перец черный
Чеснок - 2 головки (можно и больше)
Редисочный конвейер
Cовершенно несложно организовать, благодаря чему свежий редис будет на вашем столе вcё лето. В середине – конце марта барботируйте семена редиса примерно 12-15 часов. При этом используйте наиболее скороспелые сорта. Через сутки семена уже наклевываются, а некоторые начинают и прорастать. Часть семян сажаете в многоразовые рассадные горшочки.
НУТ В ИСПАНСКОМ СТИЛЕ
[показать]