Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Гастрономъ - №10 2018
«Гастрономъ» - великолепный кулинарный журнал европейского уровня! Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Трейси Пёрчер. 3D вязание на спицах
В книге показан авторский метод создания объемной вязаной текстуры.
Роскошные пластичные сборки и складки на вязаном полотне образуют
красивый объем и совершенно разные трехмерные текстуры – косы,
узлы, волны... Новая техника, объясняемая просто и доступно,
открывает невероятные дизайнерские возможности! Что и доказывает
автор, предлагая 85 удивительных узоров и 10 красивых и стильных
проектов для закрепления навыков. А дальше только творить!
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Расчет и вязание реглана - машинное вязание
Цитата изСтрана Мам–Вяжем реглан Онлайн
Текст автора.
"Вообще, по правилам, изучение реглана идет после того, как освоен втачной рукав. Так как "ноги растут" у реглана именно оттуда. Но у нас так сложилось. Многие из вас уже видели многие способы построения выкроек, но все они схожи. Почти на всех выкройках построения сетки плечевой основы-выкройки мы видим Полуобхват груди+4см Свобода облегания. Но на этих выкройках использованы "половинки" полочки и спинки к которым мы прибавляем 4см СО. К полному же объему уже прибавиться 8см. Это много, это реально много. Везде даны очень большие прибавки, но под нормальные проймы. Это мода 70-80х годов. Такой мешочек, немного непонятный, затянутый на шее. Сейчас многое изменилось в одежде, но не прибавки на СО в выкройках. Поэтому у многих и не получается вязать по ним. Вяжется черте че и сбоку бантик. Просто взгляд на одежду уже другой. Вытачки-все урезанные, рассмотрим детально, но позже.
Это цитата сообщения valentina23 Оригинальное сообщение
Вязание двойной шапки на машине частичным вязанием.
Вязание двойной шапки на машине частичным вязанием.
Автор Анечка-Иванечка
https://club.osinka.ru/topic-106936?start=150
1.
Шапка вяжется кулирной гладью поперек, укороченными рядами (ЧВ - частичным вязанием). Вяжем одним полотном сразу оба слоя.
Я связала несколько штук. Для себя определила такую закономерность.
Расчеты.
Для классической шапки на ОГ 54-56 см достаточно 22-24 см в высоту. Для ОГ 57-60 см высота составляет 25-27 см.
На растяжение от ОГ необходимо отнять 2-4 см. Эта величина зависит от упругости полотна. Если вязать из полушерсти или хорошо скрученного мериноса, достаточно 2 см. Для кашемира, суперджилонга берем 3-4 см.
Вязать можно 4-6 клиньев. Чем больше клиньев, тем более круглая получится макушка.
Высота полотна, в котором делаем убавки и прибавки ЧВ, составляет примерно 1/3 часть высоты шапки. Исходя из этих правил ведутся расчеты нашего вязания.
Я использовала пряжу 500м/100гр ( меринос 1500м/100 гр в 3 сложения). Вяжем образец гладью. Моя плотность: 28,6 петель и 46,2 рядов в квадрате 10х10 см.
ОГ 55 см. Вычла на растяжение 3 см. Итого 52 см
Использую глубину для классической шапки - 23 см. Чтобы высчитать количество петель для набора, плотность в ширину (у меня 28,6 петель) умножим на высоту шапки (у меня 23 см). Итого 66 петель на один слой, всего 132 петли на 2 слоя.
Считаем количество рядов. У меня: 52х4,62ряда =240 рядов.
Я вязала шапку с шестью клиньями ( более закругленную). Делим количество рядов на 6 (клиньев) 240:6= 40 рядов в одном клине.
1/3 часть от 23 см составляет примерно 7 или 8 см. 7см умножаем на 2,86 петель= 20 петель.
В моем случае удобно делать 10 убавок ЧВ и 10 прибавок ЧВ, что составит 40 рядов одного клина. Поэтому убавляем и прибавляем ЧВ 10 раз по 2 петли.
Вязание.
Выставляем иглы на 132 петли, провязываем бросовой нитью контрастного цвета несколько рядов. Далее провязываем 2 ряда нашей нитью. Начинаем вязать ЧВ, выставляя по 2 петли поочередно справа и слева в нерабочее положение.
Чтобы не было дырочек, не забываем обворачивать иглу, ближнюю к центру, рабочей нитью.
Всего делаем 10 укороченных рядов для каждой стороны, не провязывая в каждом ряду следующие 2 петли. Итого провязали 20 рядов. Вывели в нерабочее положение с каждой стороны по 20 петель.
Теперь начинаем удлинять ряды, возвращая в работу по 2 петли поочередно с каждой стороны. В 39 и 40 ряду провязываем все петли. При выполнении убавок ЧВ, первый раз вводим в рабочее положение 1 или 3 иглы, потом снова по 2 иглы. Это нужно для того, чтобы одни и те же иглы не обвивались рабочей нитью дважды.
Чтобы избежать непровязов в полотне, очень важно обеспечить хорошую оттяжку, вешаем грузики и почаще их перемещаем по полотну.
Клин готов, вяжем аналогично еще 5 клиньев.
Провязав последний ряд 6 клина, снова провязываем несколько рядов бросовой нитью.
Снимаем полотно с машины, поворачиваем его верхнюю часть лицевой стороной к себе, навешиваем петли на иглы машины, кроме последних 15-20 ( они остаются на бросовой нити). Потом изнаночной стороной к себе навешиваем на эти же иглы нижнюю часть полотна, кроме последних 15-20 петель. Аккуратно провязываем один ряд и закрываем петли. Для этого перевешиваем последнюю петлю с края на предпоследнюю петлю, набрасываем на нее рабочую нить провязываем обе петли вместе. Таким образом мы сшили полотно на машине. У зашитого края стягиваем петли макушки и закрепляем нить.
В этот момент проводим ВТО шапки. Через несшитый край ( где были оставлены последние 15-20 петель) выворачиваем шапку на лицевую сторону. Сшиваем разрез на 15-20 петель трикотажным швом, стягиваем нитью макушку, заворачиваем внутреннюю часть шапки, сшиваем друг с другом аккуратно обе макушки. Шапка готова. Стираем, сушим, проводим еще раз ВТО и носим ее радостно!
Это цитата сообщения lyatasha Оригинальное сообщение
"WAKING TIDE" BY COURTNEY SPAINHOWER/ПУЛОВЕР БЕЗ ШВОВ ОТ КОРТНИ СПЕЙНХАУЭР.
"Waking Tide" by Courtney Spainhower/Пуловер без швов от Кортни Спейнхауэр.
Измерения готового пуловера:
Приблизительно 36 (40, 44, 48, 52, 56) дюймов по бюсту с положительным припуском на свободу облегания 4-6 дюймов - на бюст 30/32 (34/36, 38/40, 42/44, 46/48, 50/52) дюймов. На фото пуловер в размере 40.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яркие краски в хмурый осенний день! Лепёшки плацинды с тыквой
В Молдавии их готовят из пресного, дрожжевого или слоёного теста. Начинку делают из картофеля, брынзы, творога с зеленью, но мне с детства больше по вкусу тыквенная.
В жареных лепёшках тыква бесподобна, в таком виде ее полюбят даже противники этого овоща. Начинка из тыквы заиграет новыми оттенками вкуса, если сдобрить её корицей, кардамоном или подмешать к ней немного шоколадной крошки.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Песочное печенье с орешками
Нужные ингредиенты
Для теста
500 гр муки
200 гр сливочного масла
200 гр сметаны
1/3 чайной ложки соли
щепотка ванилина
Для начинки
300 гр грецких орехов
200 гр сахарного песка
2-3 столовые ложки меда
1 яйцо
сахарная пудра для посыпки
Начинаем процесс
В первую очередь в отдельную ёмкость просеиваем муку и добавляем к ней соль с ванилином.
После чего нарезаем небольшими кусочками масло и перекладываем в ту же ёмкость. Теперь все растираем до получения мелкой крошки.
Затем по центру делаем ямку и размещаем в ней сметану. Ложкой смешиваем и в результате получаем рассыпчатую массу.
Теперь руками требуется собрать всё это в ком и обернуть его в пищевую плёнку. После чего отправляем в холодильник на некоторое время.
Принимаемся за приготовление начинки. Для этого орехи обжариваем на сухой сковороде. После чего перекладываем их чашу бблендера и измельчаем до мелкой крошки. Затем перекладываем их в отдельную ёмкость и добавляем сахарный песок. Также отправляем сюда мёд и хорошо перемешиваем.
Достаём наше тесто из холодильника и третью часть отрезаем. Теперь скатываем из неё колбаску и нарезаем на небольшие кусочки. Обязательно используйте муку для подсыпки, так как тесто очень нежное. Теперь каждый кусочек обмакиваем в муке и приплющиваем его.
Скалкой раскатываем их в тонкие лепёшки и по центру размещаем начинку.
Теперь подворачиваем края теста внутрь и скатываем «сигарету».
Берём противень, застилаем его пергаментной бумагой и размещаем подготовленные изделия с небольшим расстоянием друг от друга.
В отдельной ёмкости немного взбиваем яйцо и, используя кулинарную кисть, смазываем им наши печеньки.
Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на четверть часа.
По истечении нужного времени достаём наши готовые печеньки, даем им остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Это цитата сообщения buksiha Оригинальное сообщение
ВЯЖЕМ СПИЦАМИ Гладкий джемпер с рельефной отделкой
Джемпер рыхлой вязки в стиле кэжуал, благородного золотистого оттенка декорирован резинками, создающими рельефный узор на фоне лицевой глади и обрамляющими рукава и низ изделия.
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Джемпер Hana by Irene Lin
.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Большая книга японских узоров
Популярная книга известного японского дизайнера трикотажа Хитоми Шида теперь на русском языке. Рукодельницы всего мира восхищаются умением Хитоми Шидо, сочетать классические приемы для создания уникальных вариаций. В книге вы найдете лучшие образцы разработанных ею узоров для вязания спицами и пошаговые схемы. Затейливые косы, шишечки, скрещенные петли, ракушки, окантовки — и не только! Теперь и вы сможете с легкостью воплотить творения Хитоми Шидо в жизнь. Понятные схемы сделают творческий процесс вязания простым и приятным.
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Комфортный пуловер стиля кежуал Sea Salt by Laura Aylor
