Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сливочные рогалики
На сайте много рецептов рогаликов из дрожжевого теста. Хочу предложить еще один, очень простой, но нужно немного потрудиться при вымешивании теста. Тесто получилось нежное, воздушное, сливочное, в меру сладкое. Готовится без яиц. Начинку можно изменить по своему вкусу, рогалики прекрасные и без нее.
Это цитата сообщения Miss_Internet Оригинальное сообщение
7 книг, которые читаются за вечер, а в памяти остаются навсегда
Есть книги, для прочтения которых необходимо всего пару часов, при этом в памяти они остаются навсегда. Размер, как мы знаем, не имеет значения, главное - это содержание. От этих книг вы не сможете оторваться, вам захочется их пересказывать, делиться с близкими и друзьями.
Эти книги оставят хорошее впечатление >>>
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Польский торт «Кремовка»
Очень красивый и вкусный торт Кремовка из слоеного теста с заварным кремом и взбитыми сливками. Такой десерт понравится всем любителям торта Наполеон.
Из указанного количества ингредиентов получился большой торт размером 21х28 см.
Ингредиенты для коржей:
- Тесто слоеное – 500-800 г
- Сахарная пудра – 2 ст. л.
Для заварного крема:
- Молоко – 500 г
- Яичные желтки – 5 шт.
- Сахар – 100 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Соль – 1 щепотка
- Крахмал кукурузный – 60 г
- Сливочное масло 82% – 40 г
Взбитые сливки:
- Сливки 33% – 500 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Сахарная пудра – 2-3 ст. л.
- Желатин – 5 г
- Вода – 25 г
Приготовление торта:
- Из теста раскатать 2 тонких прямоугольника (чем тоньше коржи, тем проще их будет нарезать в готовом торте). Наколоть вилкой, посыпать сахарной пудрой. Выпекать 15-20 минут при температуре 220 градусов. Если слишком быстро румяниться, можно снизить температуру до 200 градусов. Выпекайте тесто до полной готовности, чтобы оно хорошо просушилось и было ломким.
- Взбить яичные желтки с сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли до посветления. Добавить крахмал и немного молока, перемешать до однородности. Добавить оставшееся молоко, перелить в кастрюлю и варить до загустения, постоянно помешивая.
- В горячий крем добавить кусочек сливочного масла. Накрыть пищевой пленкой в контакт и дать остыть до комнатной температуры.
- Желатин залить водой, дать ему набухнуть. Поставить миску с желатином в горячую воду. Через 3-4 минуты он полностью растопится.
- Охлажденные сливки взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавить растопленный желатин. Взбить в течение 1 минуты.
- На корж выкладываем остывший заварной крем, сверху взбитые сливки. Накрываем вторым коржом. Ставим в холодильник на 6-8 часов.
- Готовый торт лучше всего нарезать зубчатым ножом.
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Это просто ШЕДЕВР! Я сама в Шоке!ВКУСНЯТИНА ЗА КОПЕЙКИ! Очень Простой Но Такой вкусный рецепт!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
Режу 2 Кабачка Кружочками и Заливаю Этой Вкуснейшей Смесью
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
10 восхитительных десертов для праздничного настроения.
1.) Бисквитный торт "Зимний лес" https://www.g8ozd.ru/tort-novogodnij-les
Как хороши наши города в сезон зимних праздников, когда все светится и блестит! И, конечно, наше праздничное меню должно соответствовать настроению. Вот как мы приготовили очаровательный торт "Зимний лес".
2.) Тирамису с вишней и марципаном https://www.g8ozd.ru/tiramisu-s-marzipanom/
Когда за окном зима и холод, так приятно порадовать себя чем-нибудь вкусненьким. Вот такие десерты с корицей, имбирем и марципаном - это то, за что мы особенно любим зимние праздники. Пальчики оближешь!
3.-6.) Лакомства с Рождественского Базара https://www.g8ozd.ru/rozhdestvenskaja-jarmarka/
Рождество - один из самых популярных праздников в мире. И даже те, кто его не отмечают, не могут не признать, что рождественские традиции - это источник радости и веселья и для малышей, и для взрослых. Католическое Рождество в мире отмечают с особенным размахом. В Германии, например, по всей стране открываются рождественские базары и ярмарки, на которых целый месяц гуляет вся страна. Там можно попить горячего вина и полакомиться необычными сладостями. Самые популярные угощения с рождественских ярмарок в Германии мы и попробуем сегодня приготовить.
7.) Торт "Снежный шар" https://www.g8ozd.ru/tort-snezhnij-schar/
Иногда еда получается настолько роскошной, что ее просто жалко есть. Но на праздники именно такого эффекта мы и ждем, украшая стол в праздничные дни. Вот как мы приготовили волшебный десерт "Снежный шар".
8.) Пончики с начинкой "Берлинеры"https://www.g8ozd.ru/pon4iki-s-na4inkoy-berliner/
Легенда гласит, что этот знаменитый десерт в 18 веке изобрел молодой пекарь из Берлина. Он мечтал служить в армии пушкарем, но вместо этого его отправили работать поваром на полевой кухне. Обидевшись, молодой человек решил испортить партию блинчиков - приготовил их в форме шариков, напоминающих небольшие пушечные ядра, и целиком обжарил в масле. Однако угощение, мягко говоря, пришлось всем по вкусу. А сегодня его знают и любят во всем мире.
9.) Шоколадные кексы "Елочки" https://www.g8ozd.ru/shokoladnije-keksi-elo4ki/
За что мы так любим Новый год! За веселье, ожидание счастливых перемен и, конечно, за богатый стол, полный вкуснейших угощений. Вот от такого праздничного десерта точно не откажется никто. Глаз не оторвать!
10.) Торт Рафаэлло https://www.g8ozd.ru/tort-raffaello/
Эти легендарные конфеты когда-то были пределом мечтаний для любого ребенка - нежный крем, миндаль, кокосовая стружка... Узнали? Этот вкус не спутаешь ни с чем. Конфеты Рафаэлло не случайно покорили наши сердца, ведь они не только невероятно вкусные, но и красивые - настоящая услада для глаз. А еще они стали источником вдохновения для кондитеров, создавших рецепт торта Рафаэлло. Именно его мы и приготовим к празднику. Потрясающе!
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Пуловер с ажурной круглой кокеткой МК №5.По азиатским журналам
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
Удлиненный жилет с воротником "хомут".
Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
Нежный рулет из сыра - закуска на новогодний стол
|
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
sweet.knitt Мега полезность от @rigla_nizamova 👈👈👈 Подрезы
Фото профиля sweet.knitt
sweet.knitt
Мега полезность от @rigla_nizamova 👈👈👈
⠀
Подрез - образованная добавленными петлями область в изделии в подмышках, которая улучшает посадку рукава и ничего не тянет при носке👍
________________⠀
@rigla_nizamova делится формулами, которыми она пользуется при расчетах, когда вяжет реглан сверху:
⠀
▪️Обхват груди(в петлях)*5% =...
Полученное число - это количество петель на каждый подрез в том случае, если изначально при расчетах на обхват груди не прибавляли свободу облегания.
⠀
▪️ОГ(с учётом прибавки) *5% = ...❗️количество петель должно быть четным.
Полученное число - это количество петель, распределяемое на 2 подреза пополам. Эту формулу я использую, если изначально на ОГ прибавляла свободу облегания 6 см.
⠀
Следуя этим формулам в конечном итоге вы получите изделие:
ОГ+10/11 см на свободу облегания.
⠀
Например, плотность вязания в 1 см = 2 петли.
1) ОГ=94 см, переведём в петли, 188 петли. Расчёт подреза:
188 петли*5% = 10 петель на каждый подрез. Итого на спицах 208 петель. Если 208 петель/2 петли в 1 см, получаем, 104 см ОГ. Где и получается 10 см на свободу облегания.
2) ОГ= 94 см
Прибавляем свободу облегания 6 см.
94+6=100 см*2 петли в 1 см, равно 200 петель. Расчёт подреза:
200*5% =10 петель пополам на каждый подрез. Итого на спицах 210 петель/2 петли в 1 см = 105 см. Получаем свободу облегания 11 см.
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Пуловер с круглой кокеткой «Mistletoe Muse»
https://dampal.ru/pulover-s-krugloj-koketkoj-mistletoe-muse#more-5579
1.
Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение
Песочный торт «Пани Валевская»
пробовала один раз, восхищаюсь по сей день!
Этот роскошный десерт придется по вкусу даже искушенному сладкоежке! Недавно у меня появилось желание научиться готовить какой-нибудь необычный торт, и после раздумий выбор пал именно на «Пани Валевскую» — обожаемый поляками торт с безе и орешками.
Образ пани Валевской — один из самых почитаемых в Польше! Женщина, которая родила сына Наполеону Бонапарту, была первой красавицей среди утонченных польских дворянок и доказала, что перед их шармом не устоит даже император.
В этой стране давно выпускают одноименные духи — в красивой стеклянной бутылке необычной формы, напоминающей даму в платье из кринолина. Популярным также является довольно простой в приготовлении песочный торт.
Смородиновый джем можно заменить любым другим! Вишневый, малиновый, сливовый, яблочный, абрикосовый — любой будет хорош. Можно заменить грецкие орешки миндальными. Этот торт из песочного теста так соблазняет контрастом рассыпчастого коржа и хрустящего безе… Для аромата в крем можно добавить немного коньяка.
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Стильные шапки, шляпки и береты для женщин 60 лет - подборка из 18 моделей - Вязание спицами. Схемы вязания крючком
https://www.domnika.ru/page/shapki-shljapki-i-berety-svoimi-rukami?utm_referrer=https://zen.yandex.com