Мобильный LiveInternet

Борщ из книги "Рецепты еврейской мамы" 07-06-2021 12:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Борщ из книги "Рецепты еврейской мамы"

Вкусный. Ароматный. Красивый.

Я только что купила книгу "Рецепты еврейской мамы".

Там есть еще в качестве нагрузки рассказы, которые сопровождает каждый рецепт.

Таки эта книга просто чудо, дорогие мои! Когда я покупала эту книгу, я не думала, что буду читать ее с таким интересом, даже когда готовить не собираюсь! Книга не представляет собой гастрономическую галерею, таких поваренных книг сейчас полно! Изюминка книги как раз в том, чтобы прочесть рецепт, а не увидеть его. Конечно, не всем такой формат придется по душе, но книгу нужно взять хотя бы ради такого борща.

Если для вас готовка не только про еду, но и про атмосферу – берите «Рецепты еврейской мамы» и ощущайте себя частью большой и шумной одесской еврейской семьи!

Так и предстает перед глазами обед в типичной одесской семье. Когда запах от свежесваренного борща простирается на весь одесский дворик.

- Мама, мне нужно два куска хлеба к борщу! А ты дала один...

- Моня, не отвлекай маму, таки возьми нож и разрежь кусок на две части.

И борщ съедается в одночасье, а мама рада, что у семейства отличный аппетит!

2874416_23039-710x550x (700x542, 460Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог-перевертыш с творогом и вишней 07-06-2021 12:16

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Пирог-перевертыш с творогом и вишней

Screenshot_366 (700x485, 569Kb)

Вкусная выпечка с ягодами - это простое, но всегда актуальное сладкое блюдо. Сегодня предлагаем испечь пирог-перевёртыш из творога с вишней. Ягоды можно использовать любые на ваш вкус, и как свежие, так и замороженные. Такая творожная выпечка получается довольно пористой, в меру сладкой и отлично сочетается с кисло-сладкой вишней.

АВТОР Sve4kaSV

Продукты (на 8 порций)
Творог (жирный) - 400 г
Мука - 400 г (3 стакана объёмом 200 мл)
Вишня (замороженная, без косточек) - 300 г
Сахар - 250 г
Масло сливочное - 200 г
Яйца - 5 шт.
Разрыхлитель - 10 г
Сахарная пудра - 1 ст. ложка
Крахмал картофельный - 1 ст. ложка
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт-суфле «Белла» всего из трех ингредиентов 07-06-2021 12:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт-суфле «Белла» всего из трех ингредиентов

2835299_Tortsyfle_Bella_vsego_iz_treh_ingredientov1 (700x437, 55Kb)

Торт-суфле готовится всего из трех ингредиентов и уже успел завоевать популярность, получив огромное количество восторженных отзывов.

Мы не могли устоять от соблазна попробовать такой популярный новый рецепт.

А знаете ли вы, что суфле — блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки. Может быть основным блюдом или сладким десертом.

Продукты:

Яйца – 4 шт.

Шоколад – 100 гр.

Творог – 300 гр.

Как приготовить торт-суфле «Белла»:

Растопите шоколад и оставьте растопленную массу остывать.

Взбейте яичные желтки с творогом до однородной консистенции.

Белки взбейте до устойчивых пиков и осторожно соедините с творожно-шоколадной массой.

Перемешивайте силиконовой лопаткой снизу вверх.

Выложите смесь в круглую форму диаметром около 20 сантиметров, предварительно покрыв дно пергаментом.

Разместите форму в противне с водой так, чтобы жидкость покрывала её наполовину.

Выпекайте в духовке 50-55 минут при температуре 180 градусов.

Оставьте суфле остыть в течении минут 10, переложите его из формы и оставьте полностью остывать.

Как подавать

Остывшее суфле присыпьте сахарной пудрой или шоколадной стружкой, подавайте нарезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Tortsyfle_Bella_vsego_iz_treh_ingredientov2 (700x467, 44Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт «Эстерхази» с вертикальными коржами 07-06-2021 12:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Эстерхази» с вертикальными коржами

2835299_Tort_Esterhazi_s_vertikalnimi_korjami (700x542, 113Kb)

Торт выбирала на день рождения мужа, выбор пал на этот необычный торт с вертикальными коржами, белково-ореховыми коржами и заварным кремом на сметане с какао! Благодарю Наталью за рецепт очень вкусного торта. Это очень вкусно, рекомендую!!!

Ингредиенты для «Торт" Эстерхази "с вертикальными коржами»:

Безе

Белок яичный — 6 шт

Сахар — 150 г

Соль — 1 щепот.

Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Арахис (плюс потребуется 50-100г на бока торта) — 200 г

Крахмал — 1 ст. л.

Крем

Желток яичный — 6 шт

Сахар — 120 г

Крахмал — 3 ст. л.

Сметана (или йогурт) — 300 г

Какао-порошок (3 ложки) — 30 г

Масло сливочное (комнат.температуры) — 100 г

Шоколад темный (Для украшения боков торта) — 100 г

Сливки (Для украшения боков торта) — 100 мл

Шоколад белый (Для украшения торта.) — 20 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заварной медовый торт Рыжик со сметанным кремом 07-06-2021 12:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заварной медовый торт Рыжик со сметанным кремом

2835299_1_tort (677x420, 35Kb)

Как приготовить самый вкусный Заварной медовый торт Рыжик со сметанным кремом классический рецепт от Калнина Наталья.

Ингредиенты

Для коржей:

Яйца – 3 шт

мука -450-500г

сода -1ч.л.

соль -1/3ч.л

сливочное масло -30г

сахар -200г

мед -2ст.л. ( с горкой)

Для крема:

лимонная кислота -1/3ч.л. (или по вкусу)

чернослив -300г

сметана – 700 г

сахар -1 стакан

Как приготовить Заварной медовый торт Рыжик со сметанным кремом рецепт пошагово

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний мягкий( творожный) сыр 04-06-2021 13:21

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Домашний мягкий( творожный) сыр

Домашний мягкий( творожный) сыр

Я бы не сказал, что это прямо сыр в понимании сыроделия. Это скорей " клинковый" сыр. Раньше я его делал для дочери, которая в возрасте одного- двух лет на отрез отказывалась есть магазинный творог. Сейчас же я продлил рецепт до запекания в духовке и моя вышедшая замуж дочь его тоже любит. Сделать его не сложно.

Литр молока довожу до кипения на медленном огне. Добавляю литр кефира, зубчик тёртого чеснока, немного укропа, щепотка соли. Пять-семь минут на медленном огне и после того как образовались творожные хлопья, отцеживаю через марлю. Потом в форму под пресс на пару дней в холодное место. После извлекается из формы, и в духовку на средний ( примерно 180 по Цельсию) огонь до получения румяной корочки. Употреблять горячим с чаем.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кабачки 04-06-2021 08:54

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Кабачки

Кабачки

Webspoon PLUS

Новые, доступные, но при этом совершенно вкусные блюда, которые превратят повседневный ужин в маленький и вкусный праздник!

Содержание видео:
0:00 – Начало
0:08 – Кабачковые шарики с моцареллой в хлопьях
1:29 – Кабачково-куриные котлетки под соусом
2:47 – Зелёный чебурек с ветчинной стружкой
4:01 – Сочные роллы из кабачка с начинкой
5:01 – Кабачковая пицца с ветчиной и помидорами
6:15 – Кабачковые пальчики в панировке
7:20 – Шашлычки из кабачков и курицы
Читать далее
Готовлю ПО НОЧАМ и БУДУ ПРОДАВАТЬ на пляже! За лето можно собрать на машину!!! - YouTube

lovely Woman

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лукошко сказок. В плеере 54 сказки. 04-06-2021 08:54

Это цитата сообщения tane4ka777 Оригинальное сообщение

Лукошко сказок. В плеере 54 сказки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Малая детская энциклопедия 04-06-2021 08:53

Это цитата сообщения tane4ka777 Оригинальное сообщение

Малая детская энциклопедия

[показать] Замечательный сайт Детской Энциклопедии. Здесь в простой и доступной для понимания форме отображены основные моменты развития истории, эволюции жизни на земле, рассказано о строении растений, животных, человека.
Так как информации в нашем мире очень много то «МАЛАЯ ДЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ» будет проводником в этих информационных джунглях. ЖМИТЕ НА КАРТИНКУ

Вся информация в ЭНЦИКЛОПЕДИИ разделена на восемь основных направлений, выберите нужный вам и жмите:

Всемирная история
Животные и растения
Организм человека
История
Планета земля
Искуство
Наука и техника
Атлас

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДОБРЫЕ СОВЕТЫ. ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ! СПЕЦВЫПУСК - №6 2021 / Украина 02-06-2021 17:07

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

ДОБРЫЕ СОВЕТЫ. ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ! СПЕЦВЫПУСК - №6 2021 / Украина

Журнал о вкусной еде публикует коллекцию рецептов блюд для летнего меню.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ИТАЛЬЯНСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ: 02-06-2021 16:13

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

ИТАЛЬЯНСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ:

Нежные и воздушные десерты из сметаны всегда пользуются особой любовью у любителей оригинальных десертов. Этот пирог прост в приготовлении и готовится из доступных продуктов.

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

🌸 Самый ВКУСНЫЙ Пирог на Кефире! ПРОСТЕЙШИЙ Рецепт! Много пробовала, но этот Самый ЛЮБИМЫЙ 02-06-2021 13:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Самый ВКУСНЫЙ Пирог на Кефире! ПРОСТЕЙШИЙ Рецепт! Много пробовала, но этот Самый ЛЮБИМЫЙ!

https://zen.yandex.ru/media/id/5eb405b4cd655a1fde563042/samyi-vkusnyi-pirog-na-kefire-prosteishii-recept-mnogo-probovala-no-etot-samyi-liubimyi-60af306cd3f6485810fd3f98

РџРёСЂРѕРі РЅР° РљРµС„РёСЂРµ1 (700x525, 456Kb)

Предлагаю испечь самый вкусный пирог на кефире! Лучший и простой рецепт! Всегда получается пышный и воздушный. А готовится проще простого. Всё смешали и готово! Пирог можно использовать в качестве коржей для торта. Смазать кремом или вареньем. Идеально к чаю!

Рецепт

Форма 37×23

яйца 4 шт.

соль щепотка

сахар 200 г.

кефир 200 мл.

растительное масло 100 мл.

мука 300 г.

разрыхлитель 18 г. (1 пачка)

Выпекать пирог при 180* 45 мин. Время может отличаться! Проверяйте на готовность спичкой!

Приятного аппетита!

РџРёСЂРѕРі РЅР° РљРµС„РёСЂРµ2 (700x525, 429Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салфетка крючком 02-06-2021 07:33

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Салфетка крючком

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Миниатюрные букетики цветов крючком. Схемы 02-06-2021 07:10

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Миниатюрные букетики цветов крючком. Схемы

Миниатюрные букетики цветов крючком. Схемы

Миниатюрные букетики цветов крючком. Схемы (1) (700x363, 278Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подборка- 40 схем самых шикарных жаккардовых узоров - модели плюс схемы - в копилку вязальщиц 02-06-2021 07:10

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Подборка- 40 схем самых шикарных жаккардовых узоров - модели плюс схемы - в копилку вязальщиц

Сегодня в моей подборке не легкие, но просто шикарные и такие прям богатые схемы жаккардовых узоров. Такие, как на платьях принцесс и обивке мебели во дворцах. А у нас эти шикарные плетения и сложные цветочные узоры расцветают, распускаются и покрывают жаккардом кофточки, снуды, шали и пледы. Здесь больше 40 разных схем, есть полегче и посложнее, подходят и для разных видов вязания спицами, и для филейного вязания крючком. ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Топ Blue Cove 02-06-2021 06:39

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Топ Blue Cove

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Платье от Антонины Савельевой. Крючок. 01-06-2021 22:37

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Платье от Антонины Савельевой. Крючок.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПОДГИБ СНИЗУ И ОТДЕЛКА ИЗНАНОЧНЫМИ ПЕТЛЯМИ. 01-06-2021 06:37

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

ПОДГИБ СНИЗУ И ОТДЕЛКА ИЗНАНОЧНЫМИ ПЕТЛЯМИ.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень красивая бахрома спицами по кругу! 31-05-2021 21:45

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Очень красивая бахрома спицами по кругу!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 31-05-2021 17:58

Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение

Радио онлайн

Радио Русские песни

Серия сообщений "РадиоСтанции":

Часть 1 - Слушаем Радио Онлайн
Часть 2 - Слушаем Старое Радио онлайн
...
Часть 7 - Литературные Радиостанции
Часть 8 - Радиостанции слушать онлайн
Часть 9 - Радио онлайн

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии