Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
лазанья
[показать]Вот уж действительно рецепт из серии "еда мужская три килограмма". Зато готовится очень просто и легко. Сами смотрите.
Тут главное общий смысл понять, а уж потом как по маслу пойдет. С лазаньей - как с борщом, вкус зависит от продуктов, которые вы в неё положили. Но всегда вкусно. Просто иногда просто вкусно, а иногда – отвал башки.
Листы для лазаньи покупайте готовые, они в каждом магазине есть.
[показать]Сначала готовьте бешамель. Это быстро.
Растопите в ковшике сливочное масло, приличный кусок.
[показать]Добавьте одну – полторы ложки муки. И помешивая венчиком дождитесь, когда мука начнет пениться.
[показать]Затем сразу вливайте пару стаканов молока (не горячего), продолжая помешивать венчиком.
Добавьте соль (на два стакана молока половину чайной ложки), перец, молотый мускат.
[показать]Не ждите закипания соуса – увидите, что он начал немного густеть – снимайте с огня. Он ещё загустеет.
[показать]Итак, соус готов, пора делать начинку.
Овощи порежьте мелким кубиком. Главное – лука побольше. А остальные овощи по наличию в холодильнике. Можно паприку, морковку, можно даже стручковую фасоль покрошить мелко. Чеснок не забудьте.
[показать]Выложите овощи на сковороду, добавьте растительного масла.
[показать]Пассеруйте как минимум 10 минут, периодически помешивая.
[показать]Затем добавьте в сковороду к овощам мясной фарш. И хорошо размешайте его. Вот прямо придавливайте лопаткой, разбивая крупные комки.
[показать] [показать]Вот какой фарш добавлять – тут сами смотрите. Как душе угодно. Можно мясо, можно курицу. Можно даже рыбный. А можно вообще количество овощей утроить и потрафить вегетарианцам.
И опять помешивая периодически, дождитесь того момента, когда фарш поменяет цвет.
Минут пять понадобится максимум. Долго жарить не нужно!!!
[показать]Как только поменял цвет – посолите (1 чайная ложка соли без верха), специи если хочется добавьте.
Следом добавьте томаты. В любом виде – резаные в собственном соку или томатную пасту – как хотите. Главное побольше!
[показать]И ещё раз хорошо размешайте. Дождитесь момента, когда все содержимое сковороды закипит и сразу же снимайте. Не пережаривайте.
[показать]Я ещё добавляю зелень разную нарезанную. Но это у меня богатый урожай, вот и пихаю куда только можно. В принципе совсем не обязательно. Но! Прошу учесть, что зелень нужно добавлять уже после того как вы сняли сковороду с огня. От вареной зелени вкуса не прибавится.
[показать]А дальше начинайте собирать конструкцию.
Я ставлю на огонь сковороду с водой, подсаливаю воду. Мне в сковороде удобнее листы приваривать. Но смотрите – все зависит от листа. Если он белый – то можно предварительно не отваривать. Главное бешамель пожиже (одна ложка муки) и добавить 10 минут на духовку.
Если же листы лазаньи желтоватые – то лучше варить.
[показать]Но сначала возьмите глубокую прямоугольную форму и померяйте сколько листов для лазаньи в неё помещается. Умножьте на 4.
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Помните этот пост 4 года назад?
Всю эту веселуху по поводу неэстетичных сковородок и прочее и прочее.
До сих пор получаю благодарности за это объяснение.
Масленица начинается завтра. Нового мне пока добавить нечего и некогда.
Вспомним старое)))
Оригинал взят у
[показать]ksy_putan в Блинный трэш или первый блин не комомИ пришла я к вам с рассказом про блины. Хулиганила сегодня немножко))
Если я говорю, что блины – это очень просто, верьте мне. С оладьями же я вас не обманула.
Начнем с теста. Когда говорят "заведите тесто как на блины", или "заведите жидкое блинное тесто" - многие сразу делают "ууууууу", и бросают затею. Я зануда и не люблю неопределенностей. Я люблю выводить простейшие формулы, чтобы вот раз – и обязательно получилось.
Формула теста для блинов проще некуда. 1+2 к 2.
1 стакан и 2 столовые ложки муки на 2 стакана жидкости.
Всё, вот это безошибочно и наверняка. Основа, так сказать.
Всё остальное можно варьировать.
Можно готовить на кефире, простокваше, свежем или кислом молоке, на одной воде. Можно добавлять сметану для кислоты теста. Но соотношение муки и жидкости неизменно.
Только обязательно половиньте густые кефир-простоквашу или сметану с водой. Нам же жидкое тесто надо. На одном молоке я тоже не советую заводить – рекомендую часть заменить простой водой. Потому что блинчики на одном молоке пригорают. Это я по опыту вам говорю. Даже если вы всю жизнь пекли их на одном молоке, как вас бабушка научила – разведите молоко на треть водой и почувствуйте разницу.
Отмеряйте муку и жидкость одним стаканом. Или одинаковыми. [360x480]
Если жидкость с кислой средой – кефир, йогурт, сметана (хоть одна ложка на 2 стакана воды) – соду гасить не нужно.
Если это свежее молоко или вода – соду гасите уксусом или лимонным соком. Ну или замените разрыхлителем. Именно от реакции соды с кислотой образуются вот эти мелкие дырочки на поверхности блинчиков.
Если вы блины заводите на воде со сметаной например. То лучше сметану выложить в стакан и долить водой. Чтобы объем жидкости оставался неизменным.
Если мука у вас откровенна слабая (ТУ) то смело добавляйте ложку муки сверху. Если мука хорошая, ГОСТовская, высшего сорта – то не нужно.
Итак, блины сегодняшние, на кефире.
На 12 стандартного размера блинов:
1 стакан и 2 столовые ложки муки
Стаканами муку отмеряют вот так: насыпают полный и верх разравнивают. Не с горкой, не на глаз. А ровно. [360x480]
Высыпаю стакан муки в миску, добавляю две ложки муки сверху. [640x480]
К муке вбиваю 2 сырых
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Манник-2
Предыдущий делали для сайта, и он такой, основательный, на сметане, как пирог.
Вот тут.
А этот полегче и попроще.
И смотрится поинтереснее.
Ну, в общем, все по порядку.
Они ещё и остыть не успели.
[показать]Снимала тилипончиком, за качество фото даже извиняться не буду.
Телефон "обновила" по полной. Он уже и тонул, и бился об кафель вдребезги...
Хочет - снимет резко, не захочет - не снимет. Иногда он самостоятельно звонит людям из телефонной книги.
В общем, парнишка пострадал и решил зажить своей жизнью)))
Ну я отвлеклась на лирику. Сейчас про "хватит жрать".
Кстати, манник на Урале называют ещё "одностаканником". Вот этот рецепт "более лучше" подходит к этому названию.
Все просто:
берете миску и литр кефира.
Тут все рассчитано на объемы. Мы упростили себе задачу - чтобы кефир из посуды в посуду не переливать, делаем так:
[показать]Обрезаем верх у пачки с кефиром.
[показать] [показать]Кефир выливаем в миску.
[показать]А кефирный пакет назначаем стаканом. Быстро его моем и вытираем насухо.
Отмеряем им сначала сахар.
[показать]Затем манку.
[показать]Добавляем 4 яйца и чайную ложку соли.
[показать]Муку приготовим, но пока не высыпаем.
[показать]Сначала миксером (или венчиком) размешиваем манку в кефире.
[показать] [показать]И только потом высыпаем муку.
[показать]Добавляем чайную (без верха) ложку соды. Или маленький пакетик разрыхлителя.
[показать]И опять перемешиваем хорошо.
[показать] [показать]Отставляем тесто в сторону. Оно обязательно должно постоять минут 20-25. Манка должна немного набухнуть. Тесто же, как и тесто на оладьи поднимается совсем немного.
Затем смазываем формы маслом и ставим на противень.
[показать]У нас очень большие формы, и широкие, поэтому мы заливаем неполные.
Если у вас оыбные формы для маффинов, то вы можете разливать тесто до полсантиметра до края.
[показать]Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку.
[показать]Печем 20-25 минут. Готовность проверяем проткнув деревянной шпажкой - если она сырая то стоит допечь ещё минут 5.
Все очень индивидуально и от духовки зависит.
[показать] [показать]Ну и все. ожно есть. Можно в тесто каких-нить ягод добавить кисленьких.
[показать]А самое интересное - что на второй день они ещё вкуснее.
[показать]В общем у вас на выходные
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Зебра, обещанная
Настолько простой пирог, что мне даже неловко рассказывать.
Но так как я уже возложила на себя миссию по "открыванию америк", то продолжу))
Годы застоя, а я их помню хорошо, с их ограниченным набором продуктов, оставили нам на память массу рецептов.
Шедевральных, кстати, рецептов. Когда из банальнейших продуктов готовится что-то невероятно вкусное. И "Зебра" как раз из таких.
[показать]Давайте печь?
Потребуется:
250 граммов сахара
250 граммов муки
4 яйца
200 граммов сметаны или кефира
100 граммов сливочного масла
2-3 столовых ложки какао
горсть орехов по желанию
половина чайной ложки соды и уксус для гашения
и форма примерно 22 см диаметром
Сахар высыпьте в миску.
[показать]Добавьте яйца.
[показать]Размешайте миксером. Взбивать не надо!!! Просто размешать!
[показать]Добавьте сметану (или кефир) и масло.
[показать]И опять размешайте миксером.
[показать]Всыпьте муку.
[показать]Погасите соду и добавьте туда же в миску.
[показать]И опять размешайте миксером все до однородного состояния.
[показать]Тесто простое очень. Вся закавыка в его выкладывании в форму.
Разделите тесто на две части (путем перекладывания половины в другую миску, а не мысленно))))
[показать]К одной части добавьте какао (тут две ложки и тесто на сметане) и хорошо размешайте.
[показать]К другой мы добавляем горсть грецких орехов немного измельченных. И тоже размешиваем. Но орехи не обязательны.
[показать]Форму смажьте маслом. И начинайте по очереди, по одной столовой ложке выкладывать тесто в центр формы.
[показать]Одна ложка белая, одна "черная". И обязательно каждый новый цвет выкладывая, нажимайте на ложку, доставая до дна формы. Так слои четче получаются.
[показать]Нудное занятие.
Хотя если вдвоем - то даже весело))
[показать]После того как вы все тесто выложите в форму, то может показаться что слишком мало.
Но на самом деле достаточно - оно отлично поднимается.
Если вы собираетесь эту Зебру как кекс подавать - то можно повыпендриваться, навести кандибоберы.
Это просто - ножом проведите полоски от края формы до центра.
[показать]И получится вот такой "цветочек аленький". Но и без него можно обойтись. Кандидоберы на вкус не влияют.
[показать]Ставьте сразу же пирог в предварительно нагретую до 190 градусов духовку.
[показать]И пеките 45 минут. Проверяйте готовность как обычно - проткнув середину деревянной палочкой.
Если влажная - то придется допечь немного. Все духовки разные, увы.
Готовый пирог может потрескаться - это не смертельно.
[показать]Вынимайте его из формы и все, он готов.
[показать]Хотя можно ещё сверху какой-нибудь глазурью полить.
Мы с глазурью сильно не мудрим.
Полплитки черного шоколада и граммов 50-80 22% сливок ставим на плиту и хорошо размешиваем вилкой.
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
слойка свердловская
[показать]На самом деле она делается очень просто.Мы потом отдельно снимем для сайта, от самого начала (т.е. с тестом)
Но пока покажу схематично, ночью айпадом снятое.
Тесто - любое дрожжевое. У меня вода-соль-сахар-дрожжи и мука (из расчета 3 стакана на стакан воды) + растительное масло.
В общем на 12 штук - килограмм теста.
И поверьте, чем тесто проще - тем лучше. Ни молоко ни сливки туда не нужны. Там весь вкус вытягивает посыпка и способ лепки.
[показать]Готовое, хорошо поднявшееся и не сильно густое.
И посыпка - 5 столовых ложек муки, 3-4 столовых ложки сахара и 50 граммов масла сливочного. Хорошо растереть пальцами в крошку.
[показать]Тесто раскатать широкой полосой.
Половину в длину засыпать крошкой.
[показать]Сложить вдвое по длине и раскатать скалкой в ширину немного.
[показать] [показать]Опять посыпать, сложить.
[показать]Но раскатывать повторно совсем чуть-чуть. Скорее для того, чтобы "вмять" крошку в тесто.
[показать]Затем порезать тесто на квадраты.
[показать]Сложить "конвертиком" подгиная углы к центру.
[показать]Перевернуть уголками вниз и опустить в крошку. Прижать)
[показать]Перевернуть крошкой вверх на противень.
[показать]Дать расстояться полчаса.
[показать]Выпекать 10 минут при температуре 220 градусов.
Ничем смазывать не надо.
В готовой "слойке" слои действительно заметно разделяются.
[показать]Вкусно))) И нет ничего особо сложного. Ничего, что бы вы сами не смогли сделать.
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Булки из "заранеешного теста" с шоколадом
А как ещё назвать тесто, которое заранее делается?)))
Вот рецепт (рука просто тянется написать "простой", а ведь это так и есть!)
[показать]Тесто будем делать помягче чем обычно.
Потребуется:
стакан молока
3 стакана муки
четверть стакана растительного масла
25 граммов свежих дрожжей или одна чайная ложка сухих
2-3 столовых ложки сахара
1 чайная ложка соли
1 яйцо
и граммов 80 шоколада попроще, без наполнителей
Но все по порядку.
Итак, вечером часов в 10-11 делаете пару нехитрых движений.
[показать]Стакан молока комнатной температуры. Если молоко из холодильника - погрейте его ровно 30 секунд в микроволновке.
Не перегревайте!!! В последнее время раза три разбирали с девочками почему тесто не поднялось - выяснилось, что его практически в кипятке разводили. Сварили, короче.
[показать]Повторюсь - стакан молока комнатной температуры выливаете в миску побольше.
Добавляете сахар.
[показать]Туда же - дрожжи, половину маленькой пачки свежих или чайную (с верхом) ложку сухих.
[показать]Хорошо размешиваете и оставляете на 10 минут.
А в это время трете шоколад на крупной терке. Самое геморное из всего рецепта занятие)))
[показать] [показать]Шоколад тертый накройте пленкой и уберите в прохладное место (не в холодильник).
[показать]Как только дрожжи начнут подавать признаки жизни - заводите тесто.
[показать]Добавьте чайную ложку соли. Я меряю столовой, чтобы посуды поменьше пачкать.
[показать]Отмерьте масло в тот же стакан, которым молоко отмеряли. (дадада, сократим количество грязной посуды)
[показать]В миску высыпьте три стакана муки.
[показать] [показать] [показать]Одной рукой начните замешивать тесто. Помним, что сначала надо размешать дрожжи с мукой, и лишь потом добавлять масло?
[показать]Так что боле-менее размешали и влили масло.
[показать]А дальше уже размешайте "как следовает!", чтобы всю муку вобрало. Размешали, а не вымесили!!!
И оставьте тесто на 10 минут в миске.
[показать]Затем выложите на стол и хорошенечко, но быстро (не 40 минут, а одну) обомните его и скатайте в шар.
[показать]В вот такой плотный шарик. И обратно в миску его.
[показать]Замотайте пленкой вкруговую, обмотав всю миску раза два. в пленке сделайте пару дырочек.
[показать]Миску с тестом уберите в холодильник.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Вязание] Красивый цветочек крючком за 15 минут. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Елена (подставки под чашки, подарки). Далее слова и фото автора:
Диаметр цветочка: от 7-10+/- см. Можно связать больше.
Размеры зависят от толщины пряжи и крючка; а также от плотности вашего вязания. Я вяжу достаточно плотно.
Цветочек можно использовать как подставку под кружку, стакан, бокал, если связать из пряжи потолще. А также как декор для скрапбукинга/одежды/сумок и так далее.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Корнуэльский яблочный пирог. Просто сказка!
Огромная благодарность автору: Нина-супербабушка
Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье] Бесценные записи и секреты: Устранение дефектов посадки брюк. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Евгения Родина далее слова автора:
Однажды на собеседовании, когда я искала работу конструктора в ателье, мне, в качестве испытания пришлось строить и кроить брюки. С последующей примеркой. С подгонкой и устранением дефекта, который был. Из-за неопытности я допустила небольшой промах и в самом интересном месте на фигуре, к слову — фигуре моего потенциального работодателя, образовались небольшие заломы «усики». С дефектом я справилась и получила место, а брюки стали любимыми у моего директора. За что большое спасибо моему преподавателю конструирования. Татьяна Сергеевна, спасибо!Три толстенные тетради очень подробных лекций, исписанные за годы обучения я использую до сих пор. Хотя, казалось бы выучила их наизусть, но все же иногда, чтобы удостовериться - подсматриваю.
Сегодня поделюсь с вами бесценными записями и своими секретами.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье] Брюки по BESPOKE. Полезнейшая статья!
Огромная благодарность автору: Евгения Родина
Что такое Bespoke?
Есть 3 способа пошива одежды. Готовая одежда (ready-to-wear), выполненная по мерке (made-to-meashure) и на заказ (bespoke).
В переводе с английского bespoke означает «пошитый по предварительному заказу, заранее обговоренный». Хотя процесс шитья по bespoke применим ко любому виду одежды, но чаще всего этот термин применяют к пошиву вещей мужского гардероба.
Это цитата сообщения КЛИМА Оригинальное сообщение
Как построить выкройку рукава точно совпадающую с проймой. А ларчик просто открывался!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВЕЛИКОЛЕПНЕЙШИЙ ПОМОЩНИК ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ. ПРОСТО ПОДАРОЧЕК. Расчёт мерок он-лайн, ПОДРОБНЫЙ РАСЧЁТ ВЯЗАНИЯ ДЛЯ МНОЖЕСТВА МОДЕЛЕЙ!!!
КЛИКАТЬ ПО ВСЕМ ССЫЛКАМ. ЭТО ПРОСТО КЛАД.
Вязание – это модно!
Вязание – это эксклюзивная вещь своими руками!
Вязание руками – это умиротворение!
Вязание на машине – готовое изделие за считанные часы!
- Имея небольшой навык в вязании с помощью данного ресурса можно связать довольно сложное изделие.
С чего начать?
1. Выбрать модель для вязания по каталогу на сайте, по журналу или самостоятельно, подобрав узор для вязания, исходя из Вашего вкуса, способностей и разнообразия каталога моделей для расчета вязания.
2. Выбрать подходящую пряжу.
3. Снять мерки для того, чтобы выбранная Вами модель удачно села на Вашу фигуру. Если Вы затрудняетесь снять мерки самостоятельно, можно воспользоваться таблицей стандартных размеров.
4. Связать контрольный образец для расчета плотности вязания.
5. Рассчитать модель , получив распечатку с указанием числа набранных петель, количества рядов, убавок/прибавок. Каталог моделей для расчета регулярно пополняется.
-
Мерки для вязания
-
Как правильно снять мерки!!! ОГ
-
Обхват груди.
Измеряется сантиметровой лентой, которая идет горизонтально по наиболее выступающим точкам груди и лопаток. (И все остальные мерки)
-
-
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Расчет образца плотности вязания
1. Расчет образца плотности вязания
Итак, вы подобрали модель для вязания, купили нужное количество пряжи, связали образец, но он почему-то отличается от заданного. Не волнуйтесь, в этом нет ничего страшного. На самом деле, совпадение размеров образцов скорее исключение , чем правило.Может, вы использовали не ту пряжу,другой № спиц, да и плотность вязания у всех разная.Чтобы связанная вами модель не оказалась больше или меньше планируемой, нужно немного пересчитать коэффициенты для петель и рядов.
Для начала наберите на спицы около 30 петель и свяжите около 30 рядов. Допустим, ваш образец 10х10 см составляет 22п х 28р.Чтобы высчитать количество рядов и петель на 1 см нужно составить маленькие пропорции :
| Коэффициент | |||
|---|---|---|---|
| Петли | 22п - 10 см | Х п - 1 см | К п=1*22/10=2,2 |
| Ряды | 28 р - 10 см | Х р - 1 см | К р=1*28/10=2,8 |
Теперь мы знаем коэффициенты нашей плотности вязания: по петлям - К п=2,2, по рядам- К р=2,8
2. Применение коэффициента плотности вязания
Как же пользоваться полученными коэффициентам для пересчета заданных параметров? Очень просто. Подробнее рассмотрим на примере.
Допустим, образец по описанию составляет 28 п -10 см и 33 р - 10 см.Соответственно,его коэффициенты К п1=2,8 и К р1=3,3. Далее, в описании сказано: "Наберите 108 п. и вяжите 20 см,получится 66 рядов".
Для нас значения будут следующие: 108 п : К п1 * К п = 108п : 2,8 * 2,2 = 85 п.
Этой же формулой, только с коэффициентами по рядам можно воспользовать при пересчете рядов : 66 р : К р1 * К р = 66р : 3,3 *2,8 = 56 р. Проверим по сантиметрам: 20см * К р = 20см * 2,8 = 56р. Расчеты верны.
Единственное, что нужно учитывать при пересчетах , это рисунок вязания, так как там нужно иметь определенное количество петель на раппорт.Если сосчитанные вами петли не вписываются в рисунок, нужно добавить или уменьшить их число так, чтобы не нарушать рисунок.
Теперь, зная эти формулы вы сможете связать любую вещь из той пряжи, какая вам нравится, на спицах, которые вы любите.
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Секрет идеального оката рукава
Секрет идеального оката рукава от Lanna_08
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как красиво закрыть петли на горловине, чтобы получился круглый край
Данный прием закрытия петель иглой используется в любом вязании, машинном или ручном. Это не принципиально. Если резинка связана на машине, то лучше всего снять открытые петли на спицу подходящего размера. Если резинка связана вручную, то просто вооружаемся иголкой с тупым концом и пряжей для сшивания.
Это цитата сообщения болонина Оригинальное сообщение
Без заголовка
ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ОПИСАНИЕ РЕГЛАНА... не сдавливает, не тянет... понятно и доступно...
Текст автора: "Первый раз попалось разумное описание реглана. понятно и доступно расписано, и результат пока радует - предварительная примерка удовлетворила на все 100% ! мне стало известно, что это чудесное описание приведено в книге учительницы труда из Санкт-Петербурга Анны Александровны Власовой. спасибо огромное!
[показать]
Увеличить
вот то самое описание и расчет. может еще кому пригодиться.
Для вывязывания свитера с рукавом «реглан», нужно сделать схему.
Расчёт петель по мерке обхвата шеи (ОШ) и плотности вязания, которую мы определим по образцу.
ПРИМЕР:
Если Ош=34 см, прибавка на свободу облегания -4см., а плотность вязания составляет 2,5 петли на 1 см, то надо набрать 2,5х(34+4)=95 петель
Распределим эти петли на все детали свитера.
Если каждая линия реглана будет состоять из 1 петли, то на 4 линии их потребуется 4, тогда 95-4=91 петля.
Разделим оставшиеся петли на 4 части (перед, спинка и два рукава)
Поскольку 91 не делится на 4 без остатка, округляем его до 92.
92:4=23петли.
Экспериментально установлено, что 1 такую часть надо отдать на спинку, 2 на перед и 1 на 2 рукава..
Но чтобы перед не был слишком широк, уменьшим его на 3см, т.е. на 2,5х3=7,5петель и получим (23х2)-7=39 петель.
Из отнятых 7 петель 3 прибавим к рукавам: (23+3):2=13 петель, а 4 петли к спинке: 23+4=27 петель.
Это выглядит так
Набираем на спицы 96 петель и провязываем первый ряд резинкой 2х2, вязание замкнуть в кольцо и продолжать вязать воротник- стойку высотой 3 см. После этого провязать 1 ряд лицевыми петлями и сделай распределение петель на детали изделия: отметим цветной нитью первую регланную петлю (пусть она будет в самом начале ряда). От нее в левую сторону отсчитай 27 петель (спинка), следующую отметим опять цветной нитью (регланная петля), от которой отсчитай 13 петель (правый рукав), опять отметь следующую регланную линиюцветной ниткой, от нее отсчитай 39 петель (перед), затем отметь цветной ниткой последнюю регланную линию. Сосчитаем сколько петель осталось на левый рукав (их должно быть 13, как и на правом рукаве)
Чтобы ворот свитера не оттягивался назад, сделаем небольшое навязывание спинки: провяжем ряд петель от 1-ой регланной линии до 3-й или 4-й петли за 2-ой регланной линией, вязание повернуть и провязать ряд по изнанке, зайдя за регланную линию на 3-4 петли (пока прибавки здесь не делать). Так заходя на 3-4 петли за конец предыдущего ряда, провяжите еще несколько рядов пока не дойдете до середины рукавов..
После этого закончим навязывание и вяжем по кругу, включая все петли, находящиеся на спице.
( получается , что мы навязываем спинку укороченными рядами, но чтобы «переходы» были менее видны я делаю так : каждый раз поворачивая работу , делаю 1 накид в конце., а потом провязываю ряд и дойдя до накида , провязываю его со следующей петлёй вместе по узору.)
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Как вязать лопапейсу ( Lopapeysa ) ☆ большая подборка с основами и образцами
Я уже писала о круглых кокетках в одежде, сегодня же речь пойдет о бесшовной лопапейсе.
В публикаци расскажу - что такое лопапейса, основы вязания, лопапейса для мальчика и маленькой собачки, три женских модели и два жакета с этим изумительным орнаментом. Также вы найдете много пояснений и программу для расчёта лопапейсы...
Ло́папейса или исландский свитер является стилем свитера, который возник в середине двадцатого века, когда импорт иностранных товаров вытеснил исландские народные товары. Чтобы использовать отечественную шерсть, была придумана лопапейса. Скорее всего, стиль этой одежды заимствован из национальных костюмов гренландских женщин. Свитер носят не только женщины, но и мужчины.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Как аккуратно сшивать вязаные изделия. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Lacelegance
Этот мастер-класс о том, как получить идеальный шов без узлов и необходимости прятать концы.При сшивании вязаных деталей возникают 2 задачи:
- рисунок, если он есть, не должен перекашиваться в районе шва, первая и последняя петля одного и того же ряда должны совпадать;
- узлы, концы нитей не должны быть заметны, особенно на ответственных местах (манжеты, низ изделия и т.п.).
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Книга "Ручное филейное плетение и филейно-гипюрная вышивка"
Издательство: Гизлегпром
Год: 1958
Страниц:223
Язык: русский
Ручное филейное плетение сеток и вышивание по ним известны с глубокой старины. Эту работу разделяют на два вида: 1) плетение сеток для различных салфеток, накидок, кружев, дорожек, скатертей и др. и 2) вышивание по сетке узоров различными швами, придающими сеткам вид изящных кружевных изделий.
Техника плетения филейных сеток заимствована из древних видов плетения рыболовных сетей. Но для филейных работ сетки плетут мелкими петлями (клетками) из тонких ниток.
