Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
САЛАТ «УЗБЕКИСТАН»
[600x375]
120 ккал на 100 гр
Очень вкусный и сытный!
****
Ингредиенты:
- говядина — 500 гр.
- редька дайкон (или зеленая редька) — 300 гр.
- лук — 100 гр.
- душистый перец горошком — 4 шт.
- лавровый лист — 2 шт.
- растительное масло — 1 ч.л.
****
Для заправки:
- несладкий йогурт или сметана — 4 ст.л.
- соль
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Котлеты впрок из рубленного мяса.
[450x300]Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
ВЕРМИШЕЛЕВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ (КАК В ДЕТСКОМ САДУ)
Ингредиенты:
- 2 чашки вермишели
- кусочек отварного мяса на 300-500 г
- 1 яйцо
- 50-100 г молока, либо бульона
- соль по вкусу
- 1 столовая ложка любого растительного масла
форма для выпечки 18х25х5
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кебабы на зубочистках (шпажках)
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ханум
[показать]Если нет времени лепить манты, можно приготовить Ханум.
[показать]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Супер тесто для пельменей и вареников.
[496x323]Это цитата сообщения Александр_Песчаный Оригинальное сообщение
Азу по-татарски
[490x335]Ингредиенты:
- мясо - 500 г
- лук репчатый - 1-2 шт
- огурцы соленые - 1-2 шт
- картофель - 6-8 шт
- чеснок - 1-2 дольки
- томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л
-лавровый лист
- соль
- перец
Приготовление:
Мяco пpoмыть, нapезaть coлoмкoй и cлегкa oбжapить в кaзaне в paзoгpетoм pacтительнoм мacле.
Дoбaвить пopезaнный тoнкими пoлукoльцaми лук и oбжapивaть мяco c лукoм дo мягкocти лукa.
Дoбaвить тoмaтную пacту, мелкo пopезaнные или теpтые нa кpупнoй теpке oгуpцы и немнoгo вoды или бульoнa и тушить пoд кpышкoй дo гoтoвнocти мяca.
В oтдельнoй cкoвopoде oбжapить нapезaнный coлoмкoй кapтoфель.
Кoгдa кapтoфель будет пoчти гoтoв, пеpелoжить егo в кaзaн c тушеным мяcoм, дoбaвить, coль, пеpец, лaвpoвый лиcт и пpoпущенный чеpез чеcнoкoвыжимaлку или мелкo пopезaнный чеcнoк.
Ocтopoжнo пеpемешaть и тушить кapтoфель c мяcoм дo гoтoвнocти.
Это цитата сообщения Александр_Песчаный Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы без капли жира
Ингредиенты: ●350 г. фарша из куриной грудки (1 большая) ●Пятая часть среднего кочана капусты (130 г.) ●треть стакана риса (70 г.) ●1 яйцо ●100 г. 15% сметаны ●300 г. консервированных томатов в собственном соку ●Полпучка укропа ●Полпучка петрушки Приготовление: 1. Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варите, пока рис не впитает воду. 2. Прокрутите через мясорубку филе куриной грудки. 3. Капусту мелко нарежьте. 4. Хорошо смешайте в миске фарш, капусту, рис, яйцо. Потом посолите. 5. Слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложите их в сковороду с высокими бортиками. 6. Для соуса смешайте в блендере 300г. томатов в собственном соку и 100 г. сметаны. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и посолите. 7. Заправьте томатным соусом голубцы, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут.
[604x402]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Кому иногда лень готовить-Отбивные из фарша
Очень простой рецепт,настоящая палочка-выручалочка.Кому некогда или иногда лень готовить(бывает у меня и такое))))) -этот рецепт для вас.
Это цитата сообщения arina19972 Оригинальное сообщение
Нудли по-украински
[640x426]Понадобится:
говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу)
картофель - 1 кг
лук, морковь
соль, перец
Для нудлей:
кефир - 0,5 ст.
сода - 1/4 ч.л.
соль
мука - сколько возьмет
чеснок - 3 зубка
укропчик
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ленивые беляши
[показать]для теста:
2 стакана кефира
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
мука до получения густоты теста, как для оладий
для начинки:
фарш мясной
лук
чеснок
соль, перец
по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тушеное мясо с солеными огурцами
[показать]Всегда хочется попробовать, что- нибудь новенькое, и при этом не испортить продукты. На этот раз хочу Вам предложить немного необычный рецепт из говядины. Мне лично в этом исполнении , говядина очень нравиться, думаю и Вы останетесь довольны.
[показать]
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Чебуреки с очень вкусным,хрустящим тестом
[показать]Тесто:
●Мука – 8 стаканов,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
[показать]Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Свинина в соусе "Хой Шин"
Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам!
[694x85]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Такие разные, но такие вкусные! Чебуреки - рецепты приготовления.
Чебуреки на кефире
[500x333]Это цитата сообщения антониначка Оригинальное сообщение
Что приготовить из зайца?
Добрый день мои дорогие читатели! У меня муж охотник,сейчас самая пора охоты! Вот вчера он принес мне зайца,Я решила поискать в интернет блюда из зайчатины.побродив по интернету,я нашла много интересных рецептов.я сделала подборку,которой хочу поделиться с вами.вдруг у вас тоже в семье есть охотники.
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Зимний супчик
Квашеная капуста очень богата витаминами, а мы все знаем, что зимой нам всех их не хватает.
В данном случае я покажу вам европейский вариант щей, точнее, это что-то между словацким капустняком и немецким Sauerkrautsuppe.
Кушают его со сметаной. А от себя добавлю ещё немного чили и, конечно, стопочку
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Пирожки, что тают во рту....!
Пирожки, что тают во рту....!
[показать]
Хватит есть покупные пирожки с тестом, как "подошва". Лучше приготовьте вот такое тесто творожное, а для этого возьмите:
1 пачку творога ( 250 гр ),
2 яйца,
1ч.л.соли,
1 ст.л.сахара,
2-3ст.л.сметаны,
2 ст.л. раст. масла,
1/2 ч.л. соды ( погасить )
- все смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой.
Испечь во фритюре. На сегодня - картошка + обжаренный лук, а у вас? Пирожки просто тают во рту!
Это цитата сообщения sereetzer-ru Оригинальное сообщение
Немецкая кухня. Штрудли.
Делаем тесто как на пельмени. Раскатываем его тонко и выкладываем на него жирный свиной фарш (соленый и перченый по вкусу). Сворачиваем рулет и режем на кусочки по 4-5 см каждый. В глубокую кастрюлю выкладываем слоями картофель сырой кубиками, лук репчатый, квашенную капусту и доливаем водички чтобы слои полностью оказались в ней. Даем немного протушиться, затем выклыдываем получившиеся рулетики и пропариваем еще минут 20. Это вариант штрудлей, только намного сочнее и нежнее, чем просто кусочки теста поверх капусты с мясом.
Рецепт от Ирина Фендель (Лаушкина) НЕМЦЫ ПОВОЛЖЬЯ на Одноклассниках. ру Орфография автора сохранена.