Маринованные куриные желудки - это быстрая, вкусная закуска..Пробуйте, не пожалеете!! Ингредиенты: Куриные желудки- 700-800 гр Лук - 2 шт Чеснок - 5 зубчиков Уксус 9 % - 50 гр Соевый соус - 50 гр Сахар - 0.5 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Перец черный молотый - по вкусу Укроп зеленый
|
[700x464] Торт "Царица Эстер" - нежнейший маковый торт с невесомыми коржами и сливочно-заварным кремом. Пошаговый рецепт с фото.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
[показать]
1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса . Холодец получается густой, в шкурке много желерующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Разминаю в кастрюле или в сковороде с зажаркой.
5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное. Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке. При необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке. Необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
6. В открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой воткнуть вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины вынуть.
[показать]
|
Нежный, ароматный и очень вкусный!
Ингредиенты:
Для теста
200 г муки
125 г сливочного масла или маргарина
[500x615]
[456x698]
[499x462]