Шифоновый бисквит (обертка), Сливочное суфле с вишней, под мастику крем маслянно-сгущеновый и крем из 2 шоколадов, мастика молочная, цветок- офигительная.
Шифоновый бисквит, с кремом муслин персиками и ананасами
1.
[700x524] 2.
[700x524] 3.
[700x700] 4.
[560x700] 5.
[700x486]
Это цитата сообщения svtusik555 Оригинальное сообщение
Основы кукольной скульптуры.
Основы кукольной скульптуры.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения irisha2464 Оригинальное сообщение
Картофельные цветы с начинкой(МК от Елены Тюфекчи)!!!
[750x563] «Картофельные цветы» с начинкой — бесподобно красивое и вкусное второе блюдо. Так же может быть оригинальной горячей закуской к прадничному столу, которая несомненно удивит и порадует гостей. Давайте я Вам покажу мастер-класс с пошаговыми фотографиями приготовления этого блюда.
Бисквит бостонский с кремом Муслин (сливки и белый шоколад) и кусочками ананаса, под мастику ганаш из белого шоколада - капризный.
1.
[700x525] 2.
[700x517]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Нежнейший крем "Рафаэлло"
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Если Вы украсите свои пирожные или же булочки, торты или просто намажете свежеиспечённый хлеб этим кремом, то все будут от этого только в восторге. Это настолько вкусно, Вы себе даже не представляете. А чтобы представить этот вкус, Вам необходимо приготовить нежнейший крем "Рафаэлло". Знакомьтесь с рецептом.
Ингредиенты:
кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм
Приготовление по материалам сайта : SBinfo.ru/1364413030
Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Вы ещё не воспользовались такой удобной услугой как получение кредита по онлайн заявке? Она решит все Ваши финансовые проблемы в короткие сроки. Вам всего навсего надо зайти на сайт и оформить заявку на оформление кредитной карты. кредитная карта банка Хоум Кредит - это Ваш выход из трудных финансовых ситуаций.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
торт "Шоколадный Мокко"
[450x308]Скоро у всех нас начнутся массовые головные боли.Нет-нет, это не от вспышке на солнце - все намного проще: Новый год ведь не за горами.Ура! Ура! Ура! Но сколько еще нужно придумать, сделать и подготовить! А чтобы вы не запутались в изобилии идей, предлагаю рецепт торта "Шоколадный Мокко".Просто умопомрочительный торт! Все будут в восторге. Оставила его постоять ночь и пропитаться хорошенько, и в итоге получится нежный шоколадный торт с тонким ароматом кофе и коньяка.
Оба тортика суфлейные, один (с бантом, кружево и бант съедобны) в обертке из ванильного шифонового бисквита, второй в обертке из заварных колец с заварным кремом и миндальными лепестками, причем суфле с малиновым вкусом...
Совсем забросила куколок, торты вышли на первое место
Но, в догонку к Пертушке, попросили в школу сделать марионетку Пульчинелло. Тянула до последнего, пришлось делать его всю ночь.
Вот такой, страшноватый, итальянец :) Имя переводится как Петушок, там где он смех и веселье, правда шуточки его бывают весьма и весьма не однозначны...но это судьба любого балаганного актёра. Правда же?
Мой стандарт, но покрытие - сливочно-белковый крем.
Состав: шоколадные коржи с заварным кремом и бананами, в острове кусочки шоколадного коржа со сметанным кремом и ананасами, под мастику крем - варенка с маслом. Мастика 3 -х видов (шоколадная, молочная, желатиновая).
Это торт -эксперимент. Нижний ярус, яблочно прияблочный торт с корицей (такой домашний домашний), верхний ярус - суфле грушевосгущенистое :)в "панцире" из ванильного шифонового бисквита с орехово-кукурузным кранчем, покрытие - полуганаш.
Состав:Суфле "птичье молоко" с профитролькой с заварным кремом в "панцире из шоколадных коржей, под мастику полуганаш.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Цветы из желатина. Мастер-класс
О желатиновых крылышках вы вероятно уже слышали. Крылышки используются для украшения тортов. А вот новая идея. Из желатина можно сделать цветы и составить желатиновые букеты. Техника изготовления цветов та же самая, для них нужна проволока, а вот для листьев - немножко другая, желатин заливается в формочки. Смотрим мастер-класс?
Вот, те самые крылышки. Стрекоза сделана из соленого теста на проволочном каркасе и разрисована фломастером
