Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!
Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.
[700x466]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно!
О том, что это очень вкусно, я не буду много говорить...Хочу обратить ваше внимание на тесто. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное. Тесто получается несладкое, с легким ароматом творога и немного слоистое.
[640x541]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Маленький гобелен своими руками
Давайте посмотрим на старинные гобелены - эти магические, завораживающие своей красотой украшения средневековых замков...
[470x352]
[522x700]
[468x600]
[600x545]
Невероятная красота, особенно если учесть огромные размеры, до сих пор не померкшие краски и, конечно, то, что все это создано руками человека при помощи простого переплетения нитей. Очарование гобеленов, этих безворсовых настенных ковров до сих пор не исчезло, поэтому сейчас, как и прежде, гобеленовые картины украшают самые современные интерьеры.
А хотите почувствовать себя творцом и создать свой собственный маленький гобелен?
Это цитата сообщения Курабаз Оригинальное сообщение
 [350x263] |
| [350x263] |
Рецептов теста для шарлотки великое множество - начиная от сметанных и заканчивая хлебными. Вчера я пекла шарлотку Валентины Андреевны. На мой вкус - это самая хорошая и простая шарлотка. Надеюсь, что вам она тоже понравится.
0,5 пачки маргарина растопить + 1 стакан сахара + 3 яйца + 1 стакан муки, немного посолить и добавить 0,5 чайной ложки соды, загашенной уксусом.
Вместо соды можно воспользоваться разрыхлителем для теста. Сахара больше, чем в рецептуре брать не надо, даже если яблоки кислые - тесто может оказаться приторным, а кислоту от яблок все равно не компенсирует. В этом случае можно потом посыпать готовую шарлотку сахарной пудрой чуть обильнее.
Яблоки нарезать на кусочки, положить в кастрюльку + 0,5 стакана воды. Довести до кипения, осторожно помешивая. Яблоки распарятся, станут "пышными". Если нет времени или лень, можно использовать яблоки в сыром виде.
Форму для пирога смазать растительным маслом, обильно обсыпать панировочными сухарями. Если нет панировочных сухарей, то вместоних можно взять манку. Чтобы присыпка получилась равномерной, я пользуюсь ситечком для чая. Им же пользуюсь для посыпки сахарной пудры. Выложить распаренные яблоки. Посыпать корицей и ванильным сахаром. Залить сверху тестом.
Выпекать 30 - 35 минут при 180 градусах.
Подать шарлотку на стол, украсив сахарной пудрой или взбитыми сливками. Количество сахарной пудры зависит от степени кислоты яблок.
Такую шарлотку хорошо приготовить как для завтрака, так и для вечернего чая. Хлопот мало, а порадовать себя и домашних - приятно!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Lyudik1 Оригинальное сообщение
Самая простая шарлотка с яблоками
[300x205]
http://that-and-it.ru/
Пробовала делать шарлотку по разным рецептам, но этот самый легкий. Да и блюдо получается таким вкусным, «что за уши не оттащишь».
Ингредиенты:
4 яйца;
160 гр сахара;
100 гр муки;
Щепотка соды, ванилин, сахарная пудра.
Белки взбить с щепоткой соли,добавить 80 гр. сахара, и взбить до белой крепкой пенки.
Желтки растереть (я взбивала) с остальным сахаром и ванилином.
Соединить белки с желтками, аккуратно добавить муку.
Половину теста выливаем в форму, кладем яблочки, нарезанные дольками, я еще положила сливки, закрываем оставшимся тестом.
Выпекаем при температуре 180 градусов, минут 30-35, периодически посматривая, чтобы не подгорело.
Достаем и посыпаем пудрой.
Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Обалденная техника вырезания булок
Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!
1.
[640x480] Это цитата сообщения _SVETA_LANA_ Оригинальное сообщение
Массаж пальцев рук при депрессии
Размять каждый пальчик.
Неожиданно сильный эффект при депрессии оказывает простой массаж рук.
Дело в том, что согласно тибетской медицине зоны пальцев рук и точки ладоней — своеобразные окна здоровья. Каждый палец
отвечает за свой орган.
• Большой палец отражает состояние легких, бронхов и печени. Массируя его, можно смягчить и даже снять любые приступы
кашля.
• Указательный палец напрямую посылает сигналы в область всего пищеварительного тракта.
• Средний палец ведет диалог со всей системой кровообращения.
• Массаж безымянного пальца помогает побороть нервные расстройства, стрессы и дурное настроение.
• Мизинец связан с тонким кишечником. Растирая его, можно избавиться от хронических запоров.
• В самом центре ладони находится точка активности. Надавливая на нее, можно снять сильное сердцебиение и усталость,
вернуть бодрость и веселое расположение духа.
Массаж кистей хорош тем, что его можно выполнять везде и всегда. Сидя за компьютером или лежа на диване. Принимая ванну или
читая газету.
Сначала нужно просто минутку растирать кисти круговыми движениями, будто намыливая их. Температура кожи повысится, руки
согреются. Затем следует энергично размять суставы.
• Резко и быстро сжимать пальцы в кулак и медленно разжимать 10 раз.
• Медленно сжимать напряженные пальцы в кулак и быстро распускать их веером 10 раз.
Потом массируется каждый палец от кончика к основанию со всех сторон. Особое внимание нужно уделить зонам органов, доставляющих беспокойство.
Ладонь разминается и массируется по трем массажным линиям: от внутреннего края к основанию, от внешнего края к средней
точке ладони и по средней линии от пальцев к запястью.
Затем пальцами и круговыми движениями разминаются запястья. А заканчивается массаж растиранием кистей, можно растирать
с питательным кремом. Он прекрасно впитается в разогретую массажем кожу.
Общее время массажа не превышает 7-10 минут. Повторять его можно до 5 раз в день. Но наиболее эффективен утренний массаж,
до завтрака.
И в заключение попробуйте еще один метод борьбы с подавленным состоянием — массаж точек в подколенной ямке. Проводят его в
сидячем положении, одновременно массируя точки на обеих ногах. Массаж делается легкими круговыми движениями указательного
пальца. Продолжительность процедуры до 5 минут.
Это цитата сообщения klavdievna Оригинальное сообщение
Мы бедные, несчастные, стареем?
Американские ученые выяснили, что с возрастом человек становится умнее и рассудительнее, так как его мозг начинает работать в полную силу. При этом пик интеллектуальной активности приходится на 50-70 лет. Таковы сенсационные результаты работы исследовательницы Барбары Стоуч, передает ИТАР-ТАСС со ссылкой на The Daily Mail.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ЛЕПЕШКИ ТВОРОЖНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
Подавать лепешки со сметаной, растопленным маслом или томатным соусом и салатом из свежих овощей.
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip3872/
Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Я такое масло делаю, но зелень там, на мой взгляд, мало пригодна для салатов, ну еще для супов возможно. Я использую само масло для заправки. А еще я делаю масло с разными травами, добавляю туда перец (смесь сухих которая есть в доме и чили), кунжут,в общем все что есть не химического) и тоже использую как заправку. Также я делаю уксус, он становится похожим на рассол от маринованных помидоров, а особо любимый - апельсиновый уксус: цедру апельсина тонко срезаю, шинкую тонкой соломкой, заполняю темную бутылку и заливаю уксусом и затем использую для маринования мяса (особенно свинины) и для прочих кулинарных нужд. Может быть кому-то пригодится. Ну и конечно замораживаю порезанный укроп с добавлением воды в ячейках для замораживания льда. В супе от свежесрезанного не отличить. Спасибо за внимание.
Это цитата сообщения SvetaVishenka Оригинальное сообщение
Собрались выбрасывать надоевшую шубу ? ... Не спешите .
Лежала у меня шуба с советских времён . Вроде надо выбросить , но ... решила из неё сделать плед .
[700x525]Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Вязаные тапочки
Мастер-класс от Теминой мамы с Осинки
[640x480] Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Голубые тапочки
http://club.osinka.ru/topic-5378?p=4026860#4026860
МК от lidaufa с Осинки
[700x517]Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
LITTA и её тапочки крючком - Мастер-класс
[600x450]http://blogs.mail.ru/mail/906090gtb/B2E5C30192D7657.html
http://blogs.mail.ru/mail/906090gtb/B2E5C30192D7657.html
МАСТЕР-КЛАСС-
[438x180]Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение
Носочки-тапочки!
Допустим нить берем синюю и красную! Набирается 49 петель синей нитью. Провязываем 2 ряда лицевыми. Затем меняем нить и провязываем 2 ряда лицевыми красной нитью. Затем снова присоединяем синюю нить.
И теперь внимательно5 ряд: первую петлю как обычно снимаем, вторую петлю так же снимаем, 3 петлю вяжем лицевой синей нитью, 4 просто снимаем, 5 лицевой, 6 снимаем, 7 лицевой,…, 47 лицевой, 48 снимаем, 49 провязываем изнаночной как обычно! Получиться должно на иголке петли разных цветов попеременно.
6 ряд вяжем так: синей нитью первую снимаем, 2-ую петлю также снимаем, но так, чтобы синяя нить была за перед петлей, то есть она должна проходить на изнаночной стороне изделия, 3 петлю лицевой, 4 петлю как 2 , и т.д. до конца ряда.
7 ряд: берем красную нить и провязываем 2 ряда лицевыми.
9 ряд: берем синюю нить, и начинаем вязание также как в 5 ряду, одну снимаем, одну провязываем…, так вяжем 23 петли, 24 петлю снимаем, а из 25 петли делаем 9 петель (лиц., накид, лиц, накид и т.д.), 26 снимаем, 27 лицевой, и т.д. до конца ряда.
10 ряд: вяжем точно так же как 6 ряд, а петли которые вязали из 25 петли предыдущего ряда провязываем все лицевыми, и продолжаем также как в 6 ряду.
11-12 ряд: берем красную нить и провязываем лицевыми.
Теперь чередованием 9,10,11,12 рядов вяжем, чтобы получилось 7 цветочков (9 из 1) - кол-во цветочков можно прибавлять или убавлять в зависимости от размера ступни.
Получилось, что вы закончили двумя рядами лицевых красной нитью.
Следующие ряды вяжете как 5,6,7,8.
А затем вяжете след, точно также как я описывала его в первом случае.
Я след вязала нитями двух цветов вместе. В нашем случае синей и красной. След при этом получается плотнее! Также можно добавить в след синтетическую нить для прочности.
Ну вот носочек готов. Пробуйте!
След и пятка вяжется так.
У вас на спицах должно получиться 105 петель (если вы вязали по моему описанию из расчета, что связано 7 цветочков). След я вяжу из 11 петель. то есть: (105-11)/2=47. Итого провязываете 47 петель. Затем еще 10 петель, 11 и 12-ую петлю провязываете вместе, затем поворачиваете вязание вяжете снова 10 петель, 11 и 12-ую вместе, снова поворачиваете, и так далее до того как у вас не закончатсчя петли. Получается почти также как пятка носка. Затем закрываете петли и сшиваете пятку. Вязание закончено.
[640x480] [640x480] [640x480]
Это цитата сообщения NATALyutska Оригинальное сообщение
Японские тапочки
Японцы, как всегда, оригинальны.
Они нам предлагают вот такие красивые и необычные тапочки.
Вяжутся очень просто и смотрятся на ногах просто великолепно.
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Следки, вязаные на спицах
Читать далее
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Идеи...
 [300x255] |  [300x255] |  [300x255] |
 [300x225] |  [300x225] |  [300x225] |
 [300x225] |  [300x225] |  [300x225] |
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ЛЕГКО И БЫСТРО ВЯЖЕМ ТАПОЧКИ С ПОМПОНЧИКАМИ.
1.
[490x492] 2.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
К праздничному столу 9
Зефир фруктовый
•3 свежих яичных белка
•2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
•1 ч. л. (полная с верхом) желатина
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.
Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»
Для теста:
•200 г сливочного масла
•2 стакана сахара
•1 стакан сметаны
•1 яйцо
•1 стакан крахмала
•около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
•ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
•щепотка соли
•1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
•2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
•Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
•Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.
ШЛЯПКИ
Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.)
НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Выпеченные ножки извлечь из кулечков.
СИРОП ДЛЯ СКЛЕЙКИ
Для приготовления