• Авторизация


Сорта сыра. 10-09-2010 00:03


[400x276]
Аббе дю мон де ка - нежный, деликатесный сыр с мягким, неострым вкусом, который производят во французской части Фландрии.
Аббе де Беллок – соленый сыр из овечьего молока, который производят на склонах Пиренейских гор.
Абонданс - мягкий сыр. Этот сыр имеет ровную корочку оранжево-коричневого цвета с голубыми казеиновыми пятнами и отпечатавшимся рисунком ткани, в которую он был завернут. Сырная масса мягкая, эластичная, нежная, слегка сливочная цвета слоновой кости или желтоватого с дырочками. Вкус насыщенный, тонкий, мягкий, чистый, свежий с фруктовым оттенком и ореховым привкусом и мягкий, приятный, тонкий аромат с фруктово-ореховыми нотками.
Аварти - полутвердый сыр. Этот сыр имеет корочку желтого цвета светло-желтый, нежную, однородную сырную массу с дырочками, нежный, пикантный, приятный, слегка кисловатый вкус с сильным ароматом. Аварти бывает со сливками или с тмином.
продолжение
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Ох-да Витя! 04-09-2010 11:37


Я смотрю Витя Самарский в спешном порядке сливает активы имеющие хоть какую-то ценность или приносящие прибыль. Смотрите сами.
Первым сдали или пытаются сдать "Альфа-групп" МП "Самараводоканал". Городские власти могут сколько угодно рассказывать о неэффективности данного МУПа, о долгах, возможном банкротстве. Но... бывший гендиректор СВК Плятнер вылетел из этого бизнеса весьма богатым человеком, благо вокруг СВК им был создан хороший бизнес. Потом на его место посадили Семыкина, это человек тогдашнего главного федерального инспектора Андрея Когтева, который тоже рулил темой СВК и как говорили Когтев хорошо заработал на водоканале. Потом Самараводоканал забрал мой бывший шеф Андрей Шокин. Поверьте мне, у этого человека обалденная интуиция на проекты, где можно заработать денег, нет, даже не интуиция, а нюх на бабло. И он никогда не станет заниматься проектом если там нет перспективы заработать денег, причем очень хороших денег, ну минимум от 100 млн. рублей. Потом Тархов на Самараводоканал посадил своих людей и держится за предприятие как матрос с утонувшего корабля за спасательный круг, руками, ногами и зубами вцепившись в веревку, был бы хобот и им бы обвился.
В Альфа-групп Олег Сысуев работает, близкий друг Вити Самарского. Город признал, что МП работает неэффективно, посему его надо сдать инвесторам, причем все другие арендаторы окромя АГ бортуются.
Парки
Вторая тема, которую слил Тархов это Самарские парки, сначала признали МУП неэффективным предприятием, потом посадили туда директором воздыхателя дочки Тархова Александра Медведева, а потом решили, да ну на фиг эти парки, давайте сдадим их в концесию. Придут инвесторы\\арендаторы денег городу заплатят, в парки вложатся и будет всем хорошо. Надо ли говорить, что в тему активно полезли всякие инвесторы из Самары и Москвы, которые имеют самое непосредственное отношение к Дохлому и Мотынге. Реально мужики молодцы, тему себе забрали и надолго.
Кладбища
Дальше Тархов утвердил программу на 16 лет по развитию кладбищенского бизнеса, мне вот понравилась циферка 1 млр. рублей на копку могил в ручную. В ЖЖ вой поднялся, ты политической спекуляцией занялся, наезд на Тархова и тд. Фигушки. Не в этом дело. Кто рулит похоронным бизнесом в Самаре Шатохин, тот, кто сейчас занял остывшее кресло первого - вице мэра Сергея Арсентьева. Кто стоит за Шатохиным, все те же Дохлый и Мотынга, ну и Витя Самарский в куче. Дед задел в бизнесе создает для своих друзей и партнеров. Я так полагаю, что свои 5% он с 1 млрд. уже получил.
Набережная
В силу того, что знаю людей, кто занимался самарской набережной при Жоре, при Вите Самарском могу сказать, что наба весьма и весьма прибыльная для городского бюджета, арендаторов там и сейчас хватает, черняка много поступает. Однако город сначала подставляет Феликса Лаврушина на взятке (сам конечно виноват, дал повод), потом признает МУП неэффективным, начинаются разговоры об очередной смене руководства и в итоге набережная выставляется на торги, опять ищут арендатора. Что-то мне подсказывает, что победитель конкурса будет из числа друзей и покровителей мэра.
Городское имущество
Сия тема пока в изучении. Но недавно был разговор на тему участвует ли группа СОК в выборах. Собеседник смеется и говорит, нет, прямо не участвует, хотя дедушка стоит перед Юрой на коленях сосет у него на предмет денег и помощи всякой. Юра как создание меркантильное помогает, а взамен забирает городское имущество, объекты недвижимости, просто делает это без лишнего шума и гама.

Я просто поднял отдельные направления, а есть еще изменения правил зстройки, а есть изменения по лесному фонду, а есть еще бюджетные темы, а есть еще транспорт. Витя Самарский реально молодец, он очень быстро обезжиривает город, раздает самые ништяковые темы по своим корешам. Собственно чего ему осталось то, если выборы проиграет через год пересядет в ГосДуму еще более богатым человеком чем был.
Самара-город контрастов

Похоже Витя чувствует пятой точкой, что в скором времени произойдет что то кардинальное для него, а терять прибыльные объекты города ох как не хочется, вот и начинает их сливать, якобы, а на самом деле все спокойненько сливает своим верным друзьям и товарищам. Они же потом поделятся, и на хлеб с маслом и с красной икрой Вите хватит!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пицца с фаршем «по-домашнему» 01-09-2010 09:24

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

 
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная: 175 г
  • Дрожжи сухие быстродействующие: 5 г
  • Оливковое масло: 20 мл
  • Говяжий фарш: 200 г
  • Помидоры красные: 100 г
  • Перец сладкий оранжевый: 1 шт
  • Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо): 150 г
  • Кетчуп: 50 г
  • Укроп: 5 г
  • Петрушка: 5 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Казачий пирог с ливером (красивый и вкусный!) 31-08-2010 23:19

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

[351x365]
Казачий пирог с ливером

Необходимые продукты:

Для теста:
300 г муки
1 стакан молока
30 г свежих дрожжей
1 ст. л. сахара 90 мл растительного масла
2 яйца
соль

Для начинки:
по 250 г говяжьего сердца, печенки и легкого
1 большой пучок зеленого лука
1 репчатая луковица
4 ст. л. растительного масла
3 вареных яйца
1 сырое яйцо
соль, перец

Способ приготовления:

1. Приготовить опару. Влить в миску 2/3 стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Всыпать половину просеянной муки, сахар и размешать до получения однородной массы. Поставить в теплое место на 2-2,5 ч. В готовую опару влить оставшееся молоко, добавить соль и яйца. Перемешать и всыпать оставшуюся муку. Замесить тесто и вымешивать 5 мин. Добавить растительное масло и снова вымесить. Накрыть и оставить еще на 1,5 ч. Дважды обмять.

2. Сердце и легкое промыть, положить в разные миски с холодной водой и оставить на 1 ч. Затем нарезать кусками и отварить по отдельности в кипящей подсоленной воде. Сердце 1,5 ч, легкое - 1 ч.
Печенку нарезать кусочками и обжарить в половине разогретого растительного масла, 10 мин.

3. Пропустить сердце, легкое и печенку через мясорубку.

4. Зеленый лук промыть и измельчить. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить в оставшемся масле до золотистого цвета, 6 мин. Смешать фарш с репчатым и зеленым луком, солью и перцем.

5. Яйца нарезать кружками. Раскатать 2/3 теста в круг на 5 см больше диаметра формы, поместить в смазанную маслом форму.

6. Выложить начинку, сверху кружки яиц. Раскатать оставшееся тесто и накрыть пирог Края защипнуть. Оставить на 30 мин., затем смазать слегка взбитым яйцом и выпекать в духовке, разогретой до 190 °С, 1 ч.

Приятного аппетита!
Источник:nym-nym.msk.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат в кожуре авокадо. 28-08-2010 00:26


[500x363]
Ингредиенты:
2 авокадо
2 средних помидора
200 г. очищенных креветок
1 долька чеснока
1 столовая ложка сливочного масла для жарки
1 столовая ложка сметаны или жирных сливок
2 чайные ложки лимонного сока
пучок свежего базилика (или заменить 2 ч.л. сухого)
чуточку острой горчицы
соль
белый перец
пару капель Вустерского соуса - по желанию
капельку меда - на любителя

Приготовление:

Томаты очистить от кожуры и семечек, мякоть нарубить на мелкие кубики.
Креветки быстро обжарить в сливочном масле вместе с мелко порезанным чесноком, остудить, смешать с кубиками помидоров.
Свежий базилик мелко порубить. Смешать сметану (сливки), лимонный сок, базилик, горчицу, соль и перец, Вустерский соус и мед. Получившимся соусом полить томаты с креветками.
Авокадо разрезать пополам и осторожно ложкой вынуть мякоть, порезать ее на мелкие кубики и примешать к основной смеси. Полученный коктейль уложить в кожицу авокадо, украсить листиками базилика, целыми креветками, маслинами и т.д.
Если не весь салат поместился в половинки кожуры авокадо, то все что осталось можно подать на тарелке на листьях салата.

Приятного аппетита!
источник
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Игрушки-сувениры-подарки 28-08-2010 00:00

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные шарики в сливочном соусе. 27-08-2010 23:16

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

[показать]


Новое – это старое в другой интерпретации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Раскраски с секретиками 27-08-2010 23:12

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

В этой раскраске для детей от 4-х лет нужно отгадать картинку, которая содержится внутри раскраски. Это можно сделать только раскрасив её. Раскрашивать нужно по областям. Каждая область закрашивается определенным цветом, который нужно выбрать по номеру, указанному внутри области.

Цвета соответствуют номеру следующим образом: 1-красный, 2-оранжевый, 3-жёлтый, 4-зелёный, 5-синий, 6-розовый, 7-фиолетовый, 8-коричневый, 9-серый

[показать]
[показать]

+ 60 раскрасок
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт "Клафути" 26-08-2010 22:35


[460x345]
Для приготовления этого пирога можно использовать свежую или замороженную вишню.

Вам потребуется:
2 яичных желтка
1 яйцо
4 ст. л сахара
Соль по вкусу
1 ст. л. вишневого ликера
4 ст.л. муки
1 стакан молока
2 яичных белка
500 г. замороженной вишни
Взбейте 2 яичных желтка и 1 яйцо, добавьте сахар, посолите и влейте столовую ложку вишневого ликера. В полученную массу постепенно всыпьте муку и разотрите тесто. Добавьте молоко, затем аккуратно введите взбитые белки.
Смажьте форму растительным маслом. Вылейте половину теста в форму, выложите вишню и сверху оставшееся тесто. Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, 20 минут.
источник
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
В Самаре матерей-одиночек лишили надежды! 25-08-2010 11:13


[206x245]
Всем доброго времени суток!
Хотелось бы обсудить с вами очень, на данный момент, горячую для меня тему- детские сады. Сегодня прочитала пост на ЖЖ (вот ссылочка на него) и меня прям накрыла волна возмущения! О каком демографическом росте в стране можно говорить когда творится такой беспредел! Постоянно по телевизору все говорят о возрастающем количестве абортов, а что остается делать молодым девушкам, детские пособия у нас платят до 1.5 лет(как будто после этого ребенок не в чем уже не нуждается), так еще и в детский сад ребенка не устроить, чтоб идти самой зарабатывать или закончить начатое образование!
Детских садов катастрофически не хватает, а местные власти, нет чтоб новые строить, старые закрывают, находя для этого абсолютно тупые причины.
У меня самой старший ребенок в этом году пошел в детский сад, на очередь я его ставила сразу после выписки из роддома, по очереди мы были 132000, пришлось доплатить энную сумму чтоб его взяли, но я не мать-одиночка, у нас папа работает, а где взять эту сумму если папа сбежал!
Вообще складывается такое впечатление, что они там на верху живут сами по себе и принимают законы и решения которые им удобны, а мы тут сами по себе, крутитесь как хотите!
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт (по австрийским мотивам) 24-08-2010 22:55

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Очень шоколадный торт.

Сразу хочу написать специально для тех, кто не может купить жирные сливки или сметану. Если взбивать крем из маложирной сметаны, то он получится текучим. Спастись можно, добавив в крем растворённый желатин - подождать, когда крем начнёт застывать, и промазать коржи.

[400x267]

Начинать делать его нужно за два дня - один день (или хотя бы только ночь) должен вылежаться бисквит и один день - для пропитки и "вызревания".

[400x267]

 

СОСТАВ

 

 

200г шоколада, 1 ст ложка с горкой какао, ванильный сахар, 1 стакан молока, 4 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 0,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 ч ложка разрыхлителя, щепотка соли, 500г жирных сливок или сметаны (30~35%)

ПРОПИТКА

0,5 стакана кипячёной воды, 4 ч ложки сахара, 2~4 ч ложки коньяка

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Маски для лица 24-08-2010 22:47

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Забавные афоризмы о мужчинах. 24-08-2010 22:43

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

[600x416]

Мужчины как ... Погода ... Их ничто не изменит.

Мужчины как ... Бананы ... Чем они старше, тем мягче.

Мужчины как ... Качели ... Иногда от них кружится голова.

Мужчины как ... Молоко ... Если про них забыть, они сбегают.

Мужчины как ... Реклама ... И ты не веришь ни единому их слову.

читать дальше
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Как фильтровать входящие письма на ваш Емейл 24-08-2010 22:31

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Общаясь в личке со своими читателями, я заметил одну особенность, многие вынужденно отказываются читать регулярно блог мотивируя это тем, что у них на емейле свалка из писем и мол, некогда их перебирать все. Мне пришла идея написать пост, о том как из свалки сделать чистоту, в которой есть полочки, на каждой из которых есть тематическое письмо, и ничего лишнего.
По этому, как и обещал неделю назад, написал пост о том как создавать удобные фильтры на почтовом ящике, по которым все уведомления о новых постах из блога www.RadioHeads.net будут скидываться в одну папку, кроме них в эту папку ничего больше не попадет, а значит вы сможете четко видеть все посты из этого блога у себя в целой папке. Таким же образом можно фильтровать любые другие письма, чтобы их тематика скидывалась в одну тематическую папку, а не в общую "Входящие" Где как правило собирается весь мусор.

Пост адаптирован к мейлрушным пользователям, если есть желающие узнать как это же сделать на другом почтовом сервисе - пишите тут в комментариях какой у вас почтовый сервис, если вас будет больше чем 4 человека, то я напишу и для вашего.
Заходим на главную страницу вашей почты: http://win.mail.ru/cgi-bin/start

[показать]

1. Нажимаем на кнопку "Папки"
+ Читать далее >>>
[показать]


free counters
[показать] [показать] [показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличные программы для вашего компа! 24-08-2010 22:29

Это цитата сообщения Лера_Дюжева Оригинальное сообщение

Antispyware

  • Ad-Aware - Ad-Aware - программа, предназначенная для поиска и уничтожение шпионского и вредоносного программного обеспечения
  • Spybot Search & Destroy - Программа для защиты от spyware.
  • Spyware Terminator - Любопытный антишпион с элементами файрвола и антивирусом

CD и DVD утилиты

  • Alcohol 120% - Alcohol 120% позволяет делать образы DVD дисков
  • DAEMON Tools - DAEMON Tools - это эмулятор виртуального CD/DVD привода
  • Nero Burning Rom - Nero - это гибкая, надежная и легкая программа для записи CD/DVD дисков
  • PowerDVD - С помощью PowerDVD вы можете воспроизводить DVD диски на вашем компьютере
  • WinDVD - WinDVD позволяет вам проигрывать DVD на вашем компьютере

Firewall

  • Comodo Internet Security - Неплохой комплект из бесплатных антивируса и файрвола.
  • Outpost Firewall Free - Бесплатная версия брандмауэра Outpost Firewall Free, без дополнительных модулей.
  • Outpost Firewall Pro - Самый популярный и защищенный коммерческий файрвол.

Антивирусы

  • AntiVir - AntiVir — целое семейство программ для защиты от антивирусов и борьбы с ними.
  • Avast! - Многофункциональный антивирусный пакет созданный специально для домашнего использования
  • Dr.Web - Одна из самых известных и популярных отечественных антивирусных программ
  • Dr.Web CureIt - Бесплатный антивирусный сканер Dr.Web.
  • Kaspersky Virus Removal Tool (AVP Tool) - Бесплатный антивирусный сканер от Лаборатории Касперского.
  • Microsoft Security Essentials - Неплохой бесплатный антивирус от Microsoft для лицензионных версий Windows.
  • NOD32 - NOD32 - это ваша защита против вирусов, червей, вредоносного ПО и других угроз из интернета
  • Norton Antivirus - Norton Antivirus - антивирус, защите которого доверяют
  • Panda - Panda – антивирусная программа, включающая в себя множество нужных компонентов.
  • Антивирус Касперского - Проверенное решение против вирусов, интернет червей, почтовых червей, троянов и других вредоносных программ

Системные утилиты

  • Ammyy Admin - Миниатюрная, бесплатная и очень простая система удаленного администрирования.
  • Auslogics Disk Defrag - Быстрый бесплатный дефрагментатор.
  • BlueScreenView - Отображение списка BSOD'ов с детальными подробностями об ошибке.
  • Check For Updates - Check For Updates - программа для поиска
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
5 лучших соусов к макаронам 24-08-2010 22:22

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

[386x257]


Соус Песто
 
Ингредиенты:
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные блинчики с сыром 22-08-2010 14:50

Это цитата сообщения Semisvetochka Оригинальное сообщение

[показать]

рецепт
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки фигурной выпечки. 18-08-2010 19:26

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

 

Лебедь

 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
6 упражнений для сексуальных ног. 18-08-2010 19:07

Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение

[350x350]Сексуальные ноги - мечта любой девушки. Но для тренера Элис Гулан, разработавшей основы фитнес-балета, это не мечты, а реальность. Ее комплекс из шести упражнений поможет растянуть и укрепить мышцы ног, придав им идеальную форму. Выполняйте комплекс три раза в неделю и через полтора месяца готовьтесь ловить на себе восхищенные взгляды!

Упражнение №1

Тренируем: икры, мышцы бедер и пресса.

Встаньте на правую ногу, а левую слегка согните и отведите назад. После этого медленно поднимите вверх руки (локти слегка согнуты) и одновременно с этим перенесите вес на носок правой ноги - как показано на фото. Держите спину прямо, смотрите вперед.
Повторите упражнение 10 раз в медленном темпе, затем 20 раз - в быстром. Поменяйте ноги.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот такой *Наполеон* 18-08-2010 19:05

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.Итак,для тех,кто осмелится фото для затравки и рецепт с большим количеством фотографий под катом.


комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии