Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Майонез творожный (Очень приятный и оригинальный вкус!!!)))
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Стол с растительностью внутри
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Блины (очень простой рецепт)
[400x300]Я всегда делаю эти блины так :
3 яйца - взбиваю венчиком ;
посолила ;
немного сахара (если блинчики сладкие делать - то можно добавить ванильку и больше сахара) ;
добавляю муку (примерно 5-6 ст.ложек- точно сказать не могу , потому что всегда делаю на глаз- ориентируюсь на густоту) - довожу до очень густой консистенции, близкой к замесу теста ;
а теперь начинаю добавлять молоко (примерно до 0,5 литра) - добавляю постепенно, все время взбивая (таким образом практически отсутствуют комочки) ;
потом добавляю 1 ст. ложку растительного масла(чтобы не смазывать каждый раз сковородочку) - перемешиваю ;
иногда добавляю 1 ст. ложку лимонного сока (блинчики тогда очень красивого золотистого цвета получаются)
А теперь на разогретую сковородочку половником разливаю тоненько эту смесь - жарю на сильном огне - только ободочки зарумянились переворачиваю сковородку и блин сам выпадает, потом на секундочку ложу на вторую сторону прожарить - и все- блинчик готов - можно с начинкой заворачивать или же просто пустыми складывать в горку .
http://forum.say7.info/topic25987.html
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Рассольник
Нам понадобится :
Бульон любой - 2л
Рис отварной - 1 маленькая чашка
Морковка - 1 небольшая
Лук-репка - 1 шт.
Картофель - 2 шт
Соленый огурец - 1 средний или 2 маленьких
Для тех, кто все же предпочитает перловку, вместо отварного риса - отваренная заранее перловка.
У меня были сварены свиные ребрышки ( не жирные)
Довести бульон до кипения и закинуть в кастрюлю порезанный крупно картофель.
Сварить до готовности ( можно сварить картофель при варке мяса, если суп будет готовиться в тот же день )
Пока у нас варится картофель, на сковородке спассировать до золотистого цвета порезанные : лук, морковку( можно потереть на терке), потертый на крупной терке соленый огурец ( я в этот раз переборщила морковки, можно поменьше, а вообще - кому как нравится...Потом залить небольшим количеством воды и потушить до готовности.
Как только сварится картофель, достать его и размять хорошо в отдельной емкости ( я это делала вилкой ). Подглядела я такой способ разминать картофель в супы в какой-то передаче. Мне очень понравилось. Т.к картошка в супе на второй день не очень вкусная, то при таком способе супчик идет на ура и на второй день.
Выложить в бульон.
Туда же овощи.
Туда же отварной рис ( или отварную перловку )
Довести все до кипения, добавить лавровый лист, зелень и поварить минут 10.
Наш супчик готов. Добавить в тарелку ложку сметаны и порезанное мяско.
http://forum.say7.info/topic41175.html
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Вареники с сыром из заварного укропного теста
[400x299]Исходные продукты
Для теста:
Вода – 250 мл – кипяток!
Растительное масло – 50 мл
Укроп сушёный – щепотка
Соль – чайная ложка без горки
Мука – 400 – 450 г в зависимости от клейковины
Для начинки:
Творог – 200г (выбираем посуше)
Сыр адыгейский – 100г
Брынза – 100г
Укроп свежий мелко нарезанный по вкусу
Продукты для теста добавляем в указанном порядке.
Заворачиваем тесто во влажную салфетку и даём отдохнуть,
пока занимаемся начинкой.
Наконец, лепим. Тесто нежное, эластичное. С ним приятно и легко работать.
И варим!
Подавала с соусом из сметаны с мелко нарезанными чесноком и укропом.
http://forum.say7.info/topic38551.html
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Приправа для корейских салатов
Хочу поделиться рецептом корейской приправы, которую регулярно делаю впрок.
Приправа используется для быстрого приготовления салатов корейских - например, для приготовления корейской морковки: шинкуем морковку, ложку эссенции с сахаром, пожумкали, и добавили 2 ложки приправы с банки - морковка готова!
[показать] Хотим острее - три ложки! Получить вкусное хве - в маринованную рыбу кладем ложку и все [показать]Итак, состав:
Чеснок - 1 головка
Перец черный - 2 ложки чайные
Перец красный - 2 ложки чайные
Перец жгучий - 2 ложки чайные
Паприка - 4 ложки чайные
Кориандр молотый - 4 ложки чайные
Корейская соль - 2 ложки чайные
Стакан масла растительного
Разогреваем масло, высыпаем рубленый чеснок. Обжариваем минутку, пока чеснок не прекратит пениться и высыпаем все остальные приправы в сковороду. Выключаем газ и помешивая, остужаем прямо в сковороде. Переливаем банку и пользуемся!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Приправа получается ароматная, храниться может очень долго.
http://forum.say7.info/topic31642.html
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
'Тухум Барак'
Ингридиенты:
Для тесто:
1. 1 яйцо
2. 0,5 стакан воды
3. соль 1 чайная ложка
4. 1,5-2 стакан муки
Для начинки (сколько яиц столько же столовой ложки раст.масло, столько же молоко)
1. Яйца
2. Молоко
3. растительное масло
4. Соль
Замесить крутое тесто
дайте тесто отдохнуть 20-30 минут
за тем скатать в малюсинкие колобки
засыпать мукой сделать вот такую стопку по 5-6
раскатать очень очень тонко каждый колобочек
и лепить остовая с верху в серединке место чтоб влить начинку.
с помощью воды(намочите кончик мизинца и мажте на края пласта)
накрыть салфеточкой
в не очень глубокую миску ложем яйца + молоко+растительное масло+солю (на фото 6яиц,6столовых ложек молока,6столовых ложек масло) хорошо взбить
Чтобы начинка не стекла с тесто, очень важно правильно ее держать.
Влить в залепенное тесто и быстро залепить оставшуюся часть
[показать]и сразу в кипящую воду.
[показать]Готовые "Бараки" сплывут в верх
и бывают твердыми когда пощупать пальцами.
[показать]готовые пельмени ложем в тарелку и с верху катык или сметана и подаем. Приятного аппетита!!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Платьице Мис Мафет Автор и дизайнер (Author/Designer): Marjorie Brigham
http://moreknitsinrussian.blogspot.com/2009/10/blog-post_23.html
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Французский деревенский паштет по рецепту Джулии Чайлд
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Бисквитное печенье
[показать]
Такие печенюшки прекрасно подойдут и для торта "Тирамису"...
http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_receptov/pechene/biskvitnoe_pechene/40-1-0-935
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Ревеневый пирог с хрустящей корочкой и кисель
Это цитата сообщения NatalyaNogteva Оригинальное сообщение
Хочу!!!! Что бы это значило?
Тянет нас на разное: кого-то на солёненькие огурчики, кого-то на очень большую шоколадку, некоторым охота отведать кильки в томате, а кое-кому икра красная по ночам снится.
К чему бы это? Вот наши ответы для мужчин и для женщин.
1. Хочу молока, йогурта, домашнего сыра или ватрушку
Почему: Ты встревожен, напряжен и мечтаешь отдохнуть и расслабиться. В молоке содержится незаменимая аминокислота триптофан, из которой производится нейрогормон серотонин. От него у нас проходит тревога, улучшаются настроение и сон. А еще твои мышцы и сердце требуют кальция, чтобы ритмично сокращаться и не страдать от перевозбуждения.
Что делать: Каждый вечер пить теплое молоко (200 мл) или ужинать порцией йогурта (150 г). Вместо жирной и калорийной нарезной ватрушки полезнее приготовить домашнюю творожную запеканку или покупать ее в виде полуфабриката и запекать в духовке или микроволновке.
2. Хочу копчёного мяса «с дымком» или сырокопчёной колбаски
Почему: Тебе не хватает холестерина и жиров для активной работы мозга и поддержания нормального гормонального уровня. В копченом мясе полно насыщенных жирных кислот и холестерина. А еще пряные копчености стимулируют сексуальное влечение скорее всего, у тебя с ним в данный момент слабовато.
Что делать: Балуй себя копченостями два раза в неделю, но не чаще, так как они обладают канцерогенными свойствами. Великолепный источник насыщенных жирных кислот сливочное масло (30 г в день). Тяга к копченому у сидящих на диете говорит о том, что пришла пора увеличить в рационе количество жиров за счет орехов, авокадо и растительного масла.
3. Хочу солёненького: маслин, селёдки, солёных огурцов, кильки в томате
Почему: На поваренную соль тянет при ускорении обмена веществ, что бывает при повышенной активности щитовидной железы, или при интенсивной физической работе, или при беременности. С позиции аюрведической медицины желание тяга к соленому говорит о стремлении организма сберечь силы и одновременно накопить побольше энергии.
Что делать: Если очень тянет съешь сегодня целую селедку или банку кильки. Но уже завтра старайся восполнить дефицит минеральной водой («Ессентуки» N 17 или N 20 по 2 стакана в день перед завтраком или обедом), потому что большое количество поваренной соли задерживает жидкость в организме и повышает артериальное давление.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Потрясающие фотографии природы(часть4)
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Увлажняющий СКРАБ для тела с лекарственными травами
Увлажняющий СКРАБ для тела с лекарственными травами
Это – базовый рецепт для домашнего скраба с целебными травами, увлажняющим и питающим маслом, ароматическим маслом, а также душистым коричневым сахаром или солью.
Такие скрабы изготавливают и используют хорошие СПА-салоны. Кожа после них становится невероятно гладкой и нежной. Для ухода за телом отлично подходят лаванда, розмарин, лепестки роз, мелисса, календула, тимьян, базилик, окопник, зверобой и другие травы.
В качестве масла я рекомендую масло виноградной косточки, которое обладает великолепными антиоксидантными и увлажняющими свойствами. При желании его можно заменить на любое другое: оливковое, подсолнечное, миндальное, авокадовое или на глицерин. Вместо коричневого сахара можно использовать белый, хотя он и не столь душистый. Сахар в скрабе выполняет исключительно отшелушивающие функции, в то время как морская соль, помимо чисто механического воздействия, избавляет кожу от токсинов. К отрицательным воздействиям соли можно отнести то, что она раздражает чувствительную или поврежденную кожу. Меняя травы и ароматическое масло, можно варьировать конечный продукт в зависимости от настроения и цели.
Вам потребуется:
3 ст. ложки сухой травы или травяного сбора
15 капель подходящего ароматического масла
Капля пищевого красителя (по желанию, особенно при использовании белого сахара или соли)
Измельчите в порошок несколько столовых ложек ваших любимых засушенных трав, используя кофемолку. В большой миске тщательно смешайте все ингредиенты. Поместите в красивую прозрачную банку, желательно с герметичной крышкой. При использовании скраба с маслом, будьте осторожны: попадая на дно ванны или душевой кабины, скраб делает его очень скользким.
Если вы хотите сделать отшелушивающий и увлажняющий скраб для ухода за кожей лица и шеи, используйте мелкий сахар и особо осторожно отнеситесь к ароматическим маслам – они могут вызывать раздражение у людей с чувствительной кожей. Нанеся скраб на лицо, массируйте его очень плавными и легкими движениями и тщательно смывайте теплой водой.
Это цитата сообщения Целебный_бальзам Оригинальное сообщение
Мощнейший омолаживающий оздоровляющий детокс-курс от турецкого доктора Сарачолу
Курс расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит,обладает диуретическими,противовирусными,противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограмм, улрепляет иммунитет, как щетка очищает ваш организм от токсинов,помогает избавляться от камней в почках, делает вас легкими и энергичными . Особенно доктор советует этот курс больным гепатитом В или С. Естественно, курс замечательно скажется на вашей коже - показателе нашего здоровья.
противопоказание - гастрит.
сам курс:
пропускаем через блендер 3-4 ветки петрушки, и две средние дольки чеснока, добавляем 1 ст. ложку лимона и воды. нам нужен один стакан этой жидкости, так что воды будем добавлять где-то чуть больше полстакана.пьем весь стакан перед завтраком и перед ужином. и так 3 дня. затем 3 дня делаем сок только из петрушки и лимона, чеснок не добавляем. затем снова 3 дня с чесноком . в общей сложности 9 дней.
затем отдыхаем пару недель и снова проводим курс.
