http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481
Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!
Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.
Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.
Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем. ДАЛЕЕ=>
[показать]
[321x362]
[показать]
Мое новое увлечение - БИСКОРНЮ. Я просто в восторге от этих милых "кривулек"!
[300x410]
Мастер-класс на сайте HANDMADE-PODAROK.ru
Я уже не раз писала, что рогоз это вовсе не камыш. Но ведь и из рогоза тоже можно плести. Я читала об этом, но никогда раньше не пробовала. Итак, мне приспичило рискнуть. Красоты особой, доскональноси и безупречности в своей первой пробе я в общем то и не добивалась. Хотелось подержать материал в руках, почувствовать его, понять, да и посмотреть как он будет выглядеть в изделии.
Вот только о том, чтобы заготавливать рогоз зимой, доставая его из под снега, не написано ни в одной книге.
[показать]
Состав торта - \"черепаха\" ,крем сметанный с бананами. Рецепт состава в Наши составы тортов. Подробный Мк по выпечки \"черепахи\" - ЗДЕСЬ
|
Вот она мой первенец, моя вышивуличка-малюпусенька.
Ни когда не думала что можно получить такое наслаждение от такой малюточки.
Не могу сказать что она мне легко далась, но окончательный результат мне очень нравится.
[показать]
[показать] далее
Вот такой органайзер для рукоделия нашла у себя на компе, когда то давно скачали из интерна,может кому пригодиться!
Вот хочу показать,перед тем как спрятать до будущих зимних праздников, что я на ваяла к новому году
сладкая парочка. два котика-очаровашки
Для получения схемы и описания, кликните по картинке.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] Для получения схемы и описания, кликните по картинке.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]