[700x587]На завтрак будем готовить каннелони из яиц.
Нам понадобится:
- 3 яйца
- шампиньоны, лучше свежие
- колбаса
- лук
- сметана
- сыр
- приправы.
Готовить довольно просто, если набить руку.
Для начала в мисочку разбиваем 1 яйцо, смешиваем его с ложкой сметаны, любимыми приправами ( у меня прованские травы) и солью.
Всем приятного аппетита!
Этот тортик удивительно быстро готовится!
Рисование в технике "Один мазок".
Тарасенко Владимир родился в 1967 в Харькове. В 1990 году окончил Харьковский колледж Искусства. В 1996 году закончил Львовскую Академию Прессы, где осваивал азы "Книжной графики".
Его картины можно встретить в частных коллекциях в Великобритании, Италии, Франции, Турции, Германии, США, Голландии, России, Австрии и Украины.
Кроме того, постоянно участвует в выставках Украины.
[показать]
далее...
Блюда в горшочках
Используя для приготовления разнообразных блюд горшочки, надо помнить о нескольких простых правилах:
- горшочки нельзя ставить прямо на плиту или на другой открытый огонь, не следует так же, вытащив горячий горшочек, ставить его прямо на холодный стол - лучше подставить пробковую или деревянную доску.
- если горшочек находился в холодильнике, прежде чем отправить его в вашу «печь» - дайте ему прогреться, потому что глина не любит перепадов температур, и горшочек может треснуть;
- если ваши горшочки сделаны не из обливной керамики - нежелательно использовать средства для мытья посуды, а так же готовить в одном горшке рыбные и молочные блюдо попеременно - в пористой глине будут сохраняться запахи;
- готовя блюдо в духовке, ставьте горшочек на нижнюю решетку, избегая соприкосновения горшочка с нагревательными элементами;
- при приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку, и потом температура доводится до 250-300 градусов;
- для приготовления блюд в горшочках, их обязательно надо закрывать - глиняными крышечками, фольгой, или делать, как повелось исстари, крышечку из теста.
Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
[показать]
[показать]
[699x509]
[699x487]
[показать]
[показать]
[700x996]
[700x1024]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]