Эта  пастила, приготовленная в домашних условиях,  что-то среднее между мармеладом и вареньем. Вкуснейшая штука, поверьте! В Англии принято подавать это лакомство с овсяным печеньем и сыром с белой плесенью. Нам наверное будет более привычно подать ее как сладость, традиционно к чаю. Первый раз я готовила ее прошлым летом, и она стала хитом для моего мужа. )

[700x467]

В этом году урожай слив у нас не такой большой и пока я сварила только два бруска этого прекрасного десерта, но обязательно повторю еще партию из осенних слив. Вообще, сливы для этой пастилы подойдут любые, не особо спелые тоже. Если вы сделали большие запасы замороженных слив, то можно будет сварить зимой свежую пастилу. Она отлично хранится в холодильнике, завернутая в пергамент или пищевую пленку. Обязательно попробуйте и вы ее полюбите, гарантирую!

[530x366]

У каждого народа свой путь и собственное видение мира, выраженное в народном творчестве. Именно поэтому нам всегда интересно узнавать культуру и есть чему поучиться у людей с другим складом сознания.

Вся соль народа в его остроумных пословицах.

Особое еврейское обаяние.

• Адам — первый счастливчик, потому что не имел тёщи;
• Если проблему можно решить за деньги, это не проблема, это расходы;
• Бог дал человеку два уха и один рот, чтобы он больше слушал и меньше говорил;
• Да убережет тебя Бог от дурных женщин, от хороших спасайся сам!

[530x376]

• Вошло вино — вышла тайна;
• Бог не может быть везде одновременно — поэтому он создал матерей;
• Не будь сладок — иначе тебя съедят. Не будь горек — иначе тебя выплюнут;
• Все жалуются на отсутствие денег, а на отсутствие ума — никто;
• Бойся козла спереди, коня — сзади, дурака — со всех сторон;
• Гость и рыба через три дня начинают попахивать;
• Двое не верят в твою смерть: тот, кто тебя любит, и тот, кто ненавидит;
• Знания много места не занимают;
• Лучше еврей без бороды, чем борода без еврея;
• Господи! Помоги мне встать на ноги — упасть я могу и сам;

• Если жизнь не меняется к лучшему, подожди — она изменится к худшему;

[530x353]

• Какой бы сладкой ни была любовь, компота из нее не сваришь;
• Когда нечего делать, берутся за великие дела;
• Кто детей не имеет, хорошо их