В свое время мне запомнилась информация о том, что китайцы начали подделывать куриные яйца. Конечно, от китайцев можно ожидать что угодно, но чтобы яйца, это верх оригинальности. И вот на днях я обнаружил в китайском интернете рассказ китайца, который работал в конторе по производству искусственных яиц. Он сообщает, как их делают и насколько это выгодно.
[показать]
Как утверждает китаец, технология производства искусственных яиц достигла такого совершенства, что по внешнему виду отличить их от настоящих довольно сложно.
Для их производства используются следующие компоненты. Химические термины даю в переводе с китайского, поэтому полностью не уверен, что они верны. Для скорлупы используется углекислый кальций (???), для желтка и белка – альгинат калия (????), калиалюминиевые квасцы (??), желатин (??), пищевой хлорид кальция (?????) и пигмент (??).
Вначале растворяем углекислый калий в теплой воде, получая белковоподобную массу. Затем, помешивая, добавляем в нее желатин, бензойную кислоту (???), квасцы (??). Полученная смесь будет заменять белок. Для желтка используется эта же смесь, но с добавлением лимонной кислоты и желтого пигмента.
Желтковая смесь заливается в специальную форму и помещается в раствор углекислого калия. В результате реакции на поверхности желтка образуется пленка. Чтобы желток принял шарообразный вид и равномерно обработался раствором, форму потряхивают. Когда поверхность желтка достаточно затвердеет, желток оставляют в растворе на час. Затем вынимают, обмывают водой и подсушивают.
Полученный желток помещается в форму для белка, заливается белковой смесью, и точно также, путем помещения в раствор углекислого калия, создается уже готовое яйцо, которое остается покрыть скорлупой.
Для этого при помощи специальной нити, яйцо несколько раз окунают в раствор из парафина (??), гипсового порошка (???) и углекислого кальция, который после высыхания образует скорлупу.
сновные отличия искусственного яйца от натурального:
1. Скорлупа немного более блестящая и шероховатая. Но отличия довольно незначительные, поэтому по внешнему виду определить искусственное яйцо не просто.
2. Белок и желток разбитого искусственного яйца через некоторое время образуют однородную массу, так как сделаны из одного материала.
Один килограмм натуральных яиц стоит шесть с половиной юаней. А на производство килограмма искусственных затрачивается 55 фэней (0,55 юаня). Лавочка, в которой работал китаец, делала в день тысячу яиц, имея с них чистый доход свыше ста юаней. (100 юаней = 450 рублей).
Описание: Жуткая история о девочке – подростке Лоле с явными психическими отклонениями и её не менее сумасшедшем отце. Когда самый красивый мальчик в школе - Брент Митчелл отказался идти с Лолой на выпускной, дочка с папой похищают парня, чтобы устроить свой собственный праздник.
80 рецептов горячих блюд на каждый день
С фотографиями приготовления.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Жан Этье́н Лиота́р (фр. Jean-Étienne Liotard; 1702, Женева — 1789, Женева) — швейцарский художник. (Саша Черный)
Саша Чёрный (настоящее имя Александр Михайлович Гликберг (1 (13) октября 1880, Одесса, Российская империя — 5 августа 1932, Ле-Лаванду, Прованс, Франция) — русский поэт Серебряного века, прозаик, получивший широкую известность как автор популярных лирико-сатирических стихотворных фельетонов.
О фильме:
Восемь талантливых кандидатов добрались до финального испытания,пройдя которое им будет позволено поступить на работу в загадочную крупную корпорацию.Войдя в комнату, которая затем была заперта, кандидаты получили по листочку с одним единственным вопросом.По правилам им нельзя разговаривать с охраной и нельзя выходить из комнаты. Счетчик на 80 минут запущен и герои переворачивают листочки.Их ждет удивление — они у всех пусты.Теперь, в зависимости от устойчивости психики им предстоит многое пережить, в том числе насилие и угрозу смерти…
Для тех, кто любит поразмышлять...=)
Дэн Миллмен — талантливый гимнаст колледжа, мечтающий о выступлении на Олимпийских играх. У него всё есть: награды, друзья по команде, быстрые мотоциклы, девушки и бесшабашные вечеринки.
Мир Дэна переворачивается с ног на голову, когда он встречает загадочного незнакомца по имени Сократ, у которого достаточно возможностей, чтоб открыть новый мир силы и понимания. После серьёзной травмы, с помощью Сократа и эфемерной молодой девушки по имени Джой, Ден понимает, что ему много чему ещё придеться научиться…
Вы провели очень много времени в школе красоты? Вы определенно знаете, как нужно очаровывать окружающих. Где бы Вы ни шли, все оглядываются, чтобы посмотреть на Вас и насладиться великолепием последних модных тенденций, аксессуаров и одежды.Возможно, Вы являетесь музой всех знакомых дизайнеров. Ваша любовь к моде, наверное, побудила даже самых равнодушных друзей стремиться к самосовершенствованию. Это нелегкая работа, но только не для Вас!
В японском языке есть понятие "икигай" (生き甲斐) - причина, ради которой вы просыпаетесь по утрам.
©
В японском языке есть понятие "икигай" (生き甲斐) - причина, ради которой вы просыпаетесь по утрам.
©
Обвинить женщину в том, чего она не совершала, значит подать ей идею.
©
Установки, полученные в родительской семье, в значительной мере определяют то, как мы будем строить свои отношения. Можно ли выйти за рамки чужих предписаний?
Установки, полученные в родительской семье, в значительной мере определяют то, как мы будем строить свои отношения. Можно ли выйти за рамки чужих предписаний?
Чтобы не быть похожей на родителей, надо вырасти в диком лесу и воспитываться пантерой, удавом и бандерлогами. Ведь то, что сходство есть, нам доказывают чуть ли не с пеленок. «Вся в мамочку!» – умилялись бабушки на лавке, стоило вам выйти с кукольной коляской во двор. «Копия – мать!» – всплескивали руками дальние родственники, увидев вас, подросшую–похорошевшую, за праздничным столом. «Точно, как твоя мамаша!» – кривился недовольный супруг, когда вы сделали ему первую серьезную выволочку.
| Ваше отношение к окружающим | |
| Авторитарность высокая |
доминантный, энергичный, компетентный, авторитетный лидер, успешный в делах, любит давать советы, требует к себе уважения. |
| Эгоистичность умеренная |
эгоистические черты, ориентация на себя, склонность к соперничеству. |
| Агрессиия высокая |
требовательный, прямолинейный, откровенный, строгий и резкий в оценке других, непримиримый, склонный во всем обвинять окружающих, насмешливый, ироничный, раздражительный. |
| Подозрительность экстремальная |
отчужденный по отношению к враждебному и злобному миру, подозрительный, обидчивый, склонный к сомнению во всем, злопамятный, постоянно на всех жалуется, всем недоволен (шизоидный тип характера). |
| Подчиняемость низкая |
сложно управляемый тип |
| Зависимость высокая |
послушный, боязливый, беспомощный, не умеет проявить сопротивление, искренне считает, что другие всегда правы. |
| Дружелюбность умеренная |
в меру социальный тип. |
| Альтруистичность высокая |
гиперответственный, всегда приносит в жертву свои интересы, стремится помочь и сострадать всем, навязчивый в своей помощи и слишком активный по отношению к окружающим, принимает на себя ответственность за других (может быть только внешняя маска, скрывающая личность противоположного типа). |
Доминирование и дружелюбие |
|
| Доминирование | 2.1 |
| Дружелюбие | -3.7 |
| пройти тест | |
О фильме:Сара Коллинз, успешная молодая женщина, внезапно обнаруживает, что беременна. Ее карьера идет в гору, кроме того, она не замужем. Ребенок тут совсем некстати, ведь он может разрушить все ее планы и поставить крест на ее молодости. Сара намерена сделать аборт и таким образом избавиться от «проблемы». Но три странных сна заставляют ее по-новому взглянуть на свою жизнь…
Бэнто — этим термином японцы обозначают упакованную в специальные коробочки еду, которую они берут с собой, чтобы перекусить на работе, в школе или поездке. По устоявшейся традиции бэнто включает в себя рис (а как же без него?), мясо или рыбу, сырые и/или маринованные овощи – и всё это особым образом укладывается в простой на вид коробочке.
Сейчас в магазинах – а также в аэропортах и железнодорожных станциях – можно найти готовые бэнто , сделанные на заводах, но настоящая японская домохозяйка всегда готовит своим родным и близким бэнто сама, т.к. искусство отбора компонентов для бэнто и их сервировка являются одними из признаков хорошей жены/матери, ну и кроме того – таким образом можно ещё раз выразить свою любовь и заботу о самых дорогих людях.