http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589

Автор: Александр Ильин

[показать]Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.

Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.

Бульон

Как любой суп, солянка основывается на бульоне, и к этому бульону существует ряд довольно спицифических требований. Во-первых, его не следует солить, ну разве что гомеопатически, буквально одну щепотку. Потому что продукты, входящие в солянку, сами по себе весьма солоны.

Во-вторых, бульон этот хотя бы отчасти должен быть вторым. То есть вы укладываете в кастрюлю мясо, заливаете холодной водой, доводите до кипения, дожидаетесь, пока повалит пена – и выливаете весь этот бульон вместе с пеной прочь. А потом заливаете мясо чистой водою и дальше варите бульон, как положено. И на самом деле в такой манипуляции есть смысл. Потому что в случае с бульоном для солянки слово «мясо» имеет весьма широкое значение. И это в-третьих.

Итак, в-третьих, бульон для солянки варится из самого фантастического материала, какой можно представить. Совершенно роскошный получается при варке языка (и для него правило «второго бульона» как нельзя более актуально – уж больно много из языка выходит жира). Отличный бульон варится из мозговой говяжьей косточки (разумеется, не из голой косточки, а из нормальной, с мясом) с добавлением копченых ребер, говяжьих или свиных, и здесь тоже понятно, зачем сливать первый отвар – промышленное копчение устроено замысловато, и не дай Бог узнать, насколько.

Некоторые граждане снимают с бульона жир (такой жир на поварском сленге называется «брез»), а затем используют его для готовки. Я полагаю, что это уместно только в лихую годину, когда совсем уж не на чем жарить.

В-четвертых, этот бульон не принято приправлять ничем, кроме пары горошин черного перца да не слишком юного лаврового листочка. Хотя если вы используете копчености уже на этом этапе, то и лаврушка не особо нужна.

Многие кладут в такой бульон луковицу и морковку, просто очищенные или к тому же слегка опаленные на сухой сковородке или открытом огне, а после выбрасывают их. Идеологически это верно, но в обшей композиции вкус этих овощей будет заметен вряд ли. Тем более на мощном фоне овощной основы.

девочки всем приветик, увидела подобный мячик в инет магазине одного иностранного производителя игрушек, цена 24 дол..ха... да шо тут шить...вчера за вечер и сегодня днем 2 шт, +фото для МК, всем цем от меня:)) кстати могу с кем угодно посоревноватся что наша квартира самая заваленная рукодельными мячиками..вязанными, сшитыми.. свалянными, смельчаки есть посоревноваться???

шить люблю больше чем вязать, но это рукоделие отнимает место, и пока все включиш утюг, машинку уже и сева просыпается..ну ничего это временно,

[700x466]

мячики, сколько уже про них писалось, идей.. мастер классов, но именно такой еще никогда не встречала, хотя может быть он где то и есть, отрицать не могу. Отличный мячик для малышей от рождения до 2х лет. Можно и своим деткам сшить и на подарок малышам, делаестя очень просто, по сути даже без выкройки. удобство и отличее его от готовых  цельных мячей, неважно из ткани или резины -  что и малыш может его схватить за "дольку" и держать в руках,

Всем привет!

Как же мне нравятся всякие рюшевые наряды для маленьких красоток - смотрятся они в них ну самым замечательным образом!! А если учесть, что сварганить их можно чуть ли не из ненужной простыни:) Так что, дорогие мои мамочки и бабушки, трясем наши запаснички на предмет кружавчиков и симпатичных тканек - и вперед! Создавать для любимых дочурок и внучек весенне-летние наряды! Я предлагаю вашему вниманию подробный мастер-класс от Нэнси, автора ресурса Nancy's Couture, по изготовлению чудесной рюшевой юбочки с кружевами. Приятного просмотра!

[показать]

[показать]    [показать]

Такой красивый пирог в виде плетеной корзиночки станет главным украшением любого праздничного стола, приятно удивит ваших гостей и порадует ваших домочадцев. Не смотря на такой оригинальный внешний вид, испечь этот пирог не составит особого труда. Не обязательно строго следовать инструкциям,  можно просто взять на вооружение саму идею оформления пирога, а начинку для корзинки можно использовать любую.

[показать]

[показать]

Материалы: 2-х сторонняя бумага, атласная ленточка

[700x413]

1. 

Материалы: картон для обложек, нотная бумага, стразы. Странички с нотами мне прислали из Греции:)

[554x700]

1. 

Посмотрите на эти необычные композиции из шпагата и кофейных зерен! Не правда ли чудесный подарок для кофемана? Предлагаю вам познакомиться с мастер-классом по созданию одной из этих композиций и полюбоваться другими работами мастера, сделанными в этой же технике.

[360x480]

[360x480]

[показать]

Отличный вариант десерта из слоёного теста.. Он даже отлично подойдёт к детскому, праздничному столу. Оригинальные слоёные конфеты с кокосовой начинкой. 

[400x221]

Браслеты из трикотажной ткани.

Предлагаю Вам изучить по видео мастер-класс, которым делится с нами одна вьетнамочка. приблизительно со 2 минуты начиная она от слов переходит к делу:). таким способом можно вязать оригинальные узлы для самодельных браслетов из различных трикотажных тканей и дополнительно инкрустировать их цепями и бусинками. приятного Вам просмотра:))

[показать]

[показать]

Ещё актуально связать такую шапку. Красивый узор , да и смотрится в целом хорошо. Ещё в придачу к этой шапке будет красивый шарфик. Комплект замечательный - шапка с помпоном и шарф. 

[313x435]

Любимые цветы тюльпаны) Не хотите сшить тюльпаны из ткани и создать в своем доме весеннее настроение? Очень подробный мастер-класс от рукодельницы Júnia Izabel поможет вам создать такую красоту и украсить интерьер) Кстати, совсем скоро весенний женский праздник, такой букетик из тюльпанов можно сшить в подарок. Я бы не отказалось от такого презента) Для работы можно использовать абсолютно любую ткань, ниже прилагаю примеры и мастер-класс на три вида бутонов

[620x465]

[620x465]

[580x435]

[500x375]

[500x397]

[450x337]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать]

[показать]  [показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]

[показать]  [показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать]  [показать] [показать]

[показать]  [показать]

[показать]

http://lazuriy.my1.ru/forum/85-607-1

[показать]

Материалы: ниточки Lavita Madame Tricote Акрил и мохер, 400м=100г, потребуется 1,5 моточка (=599,4м); спицы 6мм; спица для кос.
Набрать 62п
Ряды 1, 3, 5, 7, 9, 11 (изн. сторона) - снять 1п. как изнаночную, изнаночными до конца
Ряды 2, 4, 6, 8, 10 (лиц. сторона) - снять 1п. как лицевую, лицевыми до конца
Ряд 12 (лиц. сторона) - снять 1п. как лицевую, снять 20п. на спицу для кос и поместить за работу, 20 лиц, 20 лиц со спицы для кос, лиц до конца
Ряды 13, 15, 17, 19, 21, 23 (изн. сторона) - снять 1п. как изнаночную, изнаночными до конца
Ряды 14, 16, 18, 20, 22 (лиц. сторона) - снять 1п. как лицевую, лицевыми до конца
Ряд 24 (лиц. сторона) - снять 1п. как лицевую, 10 лиц, снять 20 лиц на спицу для кос и поместить перед работой, 20 лиц, 20 лиц со спицы для кос, 1 лиц
Ряды 25, 27, 29, 31, 33, 35 (изн. сторона) - снять 1п. как изнаночную, изнаночными до конца
Ряды 26, 28, 30, 32, 34 (лиц. сторона) - снять 1п. как лицевую, лицевыми до конца
повторять ряды 12-35.

Аффирмации для контроля веса

[показать]Аффирмации для контроля веса могут помочь в случаях, связанных, как с низким весом, так и с избыточным...

Большинству людей в течение жизни очень трудно потерять или поддерживать здоровый вес тела. И, кажется, чем сильней мы стараемся потерять вес, тем тяжелее это становится сделать.

Любые попытки потерять вес являются многогранным процессом, а использование аффирмаций для контроля веса, несомненно, помогут вам в достижения успеха в этом нелегком деле.

Кушать меньше и упражняться больше – это только часть решения. Переподготовка ваших мыслей и эмоций для создания новых отношений между вами, пищей и упражнениями является важной частью обеспечения здорового веса.

Пища всегда была источником комфорта, награды, радости, средства избавления от стресса и кучи других сильных чувств. Поэтому вместо того, чтобы просто есть, чтобы накормить свое тело, мы часто едим, чтобы накормить наши эмоции. Когда мы чувствуем себя плохо, мы едим либо слишком много, либо неправильную пищу.

[показать]

Последовательное использование аффирмаций для контроля веса может поддержать ваш разум в создании новых убеждений и новых эмоциональных привязанностей к пище. Очень важно для этого развить привычку повторения аффирмаций по несколько раз в день. Аффирмации следует повторять в позитивном контексте, убедительно и с чувством.

[показать]Интересно? [показать]ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ... [показать]

Надо печь не только вкусно, но и красиво суметь  преподнести выпечку. Вот ещё один пример , как можно формировать тесто.

Получается очень красивая выпечка.

[480x480]

Интересные находки от Шрека Лесного

[600x454]

Без всяких заморочек, по этому рецепту получаются очень вкусные хачапури. Попробуйте  такую выпечку.

[350x194]

Как известно, все новое – это очень хорошо забытое старое, и фейсбилдинг может служить очередным тому подтверждением. Хотя история столь популярного сегодня направления фитнеса насчитывает не одно десятилетие, многие до сих пор имеют о нем весьма смутное представление. Поэтому, даже если слово фейсбилдинг вам ни о чем пока не говорит, не спешите расстраиваться – вы не одиноки. Но самое время узнать о нем как можно больше

[показать]

Мотивация для похудения у каждого своя. Если вы мечтаете похудеть, но до сих пор не занялись собой, это значит, что ваша мотивация недостаточно сильная. Одна девушка хочет выйти замуж в платье 42 размера, другая надеть юбку своей мечты, есть такие, у которых появляются проблемы со здоровьем из-за лишнего веса. На пути к идеальной фигуре многих пугают трудности. Часто это и нехватка денег, и [показать]невозможность соблюдать режим, отсутствие поддержки со стороны близких. Однако, тот, кто по-настоящему хочет, обязательно сможет сделать это.
Здесь приведены 20 рекомендаций, которые, могут вам помочь начать терять килограммы, не сворачивая с намеченного пути:

1. Не стоит откладывать свое похудение. Хватит ставить себе рамки: завтра, с понедельника, после праздников. Если вы желаете похудеть, то начните прямо сейчас. Первый шаг – прочтение этой статьи – уже сделан. Осталось только ограничение в питании и занятия спортом.

АУДИОПРАКТИКА.

АУТОГЕННОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ И КОРРЕКЦИЯ ФИГУРЫ

Источник: http://supersolnishco.net/?m=20090303

От издателя:
Эта программа дает Вам возможность комфортным способом обрести великолепную фигуру.

Программа предназначена для:

- нормализации веса и объемов тела;
- быстрого отдыха и восстановления сил;
- создания нужного имиджа перед ответственными событиями, когда Вы хотите выглядеть и чувствовать себя особенно хорошо;
- создания эффекта концентрации, мобилизации сил и готовности действовать (например, в период экзаменов)

Методика рассчитана на долговременный и устойчивый результат.