Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

узоры крючком

Небольшая подборка крючковых схемок,может кому что понравится,узорчики в основном летние,дырчатые...

Читать далее...

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Булочки "Улитки" с пудингом

 

 

[показать] 
 

 

200 мл. теплого молока
50 гр. сливочного масла размягченного
3 ст. ложки сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
3 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 яйцо
2.5 стакана муки
1 пакетик пудинга с любым вкусом.

Сливочное масло и яйцо достать из холодильника заранее.
В молоке растворить хорошо дрожжи и чайную ложку сахара,добавить 2 столовые ложки муки,хорошо перемешать,оставить минут на 5.
Яйцо растереть отдельно в миске с растительным маслом,сахаром,солью и ванильным сахаром.
В молочно-дрожжевую смесь добавить стакан просеянной муки,перемешать,влить яичную смесь.

[показать]

Добавить половину нормы сливочного масла,хорошо перемешать чтобы масло равномерно распределилось,затем добавить еще пол стакана просеянной муки,размешать,добавить остальное сливочное масло и муку,тесто хорошо замесить на столе посыпанным мукой,заем переложить его в смазанную растительным маслом кастрюлю,накрыть крышкой и убрать в тепло на 1 час,может чуть больше чтобы тесто хорошо поднялось.

[показать]

Пока тесто подходит сварить пудинг как указано на упаковке,переложить его в миску,периодически помешивать чтобы он не покрылся корочкой.

Подошедшее тесто переложить на стол посыпанный мукой,поделить его на 7 частей,каждую часть раскатывать в пласт,в серединку класть немного пудинга.

[показать]

Затем сворачивать трубочками немного растягивая края,так сделать все заготовки.

[показать]

Противень застелить пергаментом,смазать его сливочным маслом.
Теперь каждую трубочку на противне свернуть в "улитку",край загнуть под низ.

[показать]

Накрыть булочки пленкой,оставить для окончательного подъема минут на 20.
Духовку включить на 180 градусов,булочки смазать взбитым яйцом,поставить в теплую духовку не дожидаясь пока она сильно разогреется,иначе булочки могут лопнуть от высокой температуры.

[показать]

Выпекать пока не появится легкая золотинка,затем прибавить температуру на 200 градусов и выпекать до готовности.
Достать булочки из духовки,сразу же посыпать сахарной пудрой,можно смазать сиропом.

[показать]

Приятного чаепития!

[показать]
_________________
Источник: http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1549237#1549237

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Ореховые рулетики

Рецепт Оли из http://forum.say7.
Фото моё.
[700x525]Читать далее...

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Выпечка без яиц.

[показать] Подборка рецептов, которые полностью опровергают укоренившееся у хозяек и профессиональных кондитеров мнение о том, что в пекарском деле не обойтись без яиц. Предлагаю десятки разновидностей вкуснейших тортов, пирожных, пудингов, кексов, кремов, глазурей с минимальным содержанием сахара и... без единого яйца! Поистине бесценная находка для любой хозяйки. И не только потому, что печь без яиц означает экономию в семейном бюджете,но и в том случае, если яйца в холодильнике закончились, а гости на пороге, откроем вам маленький секрет – в любой простой выпечке яйца заменяются равным количеством кефира или любого другого кисломолочного продукта .

РЕЦЕПТЫ

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Блины, которые всегда получаются

Этим рецептом поделилась со мной моя подруга. Она говорит, что с первого раза они у нее получились идеально, и с тех пор она печет блины только по этому рецепту. Я тоже попробовала… пришлось заводить тесто 2 раза, так как с первого захода все не наелись и требовали ЕЩЕ! :-) Блинчики получаются тонкие, плотненькие, с хрустящими краешками. В них очень удобно заворачивать начинку, да и сами по себе они очень вкусные и нежные! И что еще, на мой взгляд, важно - они не прилипают к сковороде, не комкаются и легко переворачиваются. [показать] А рецепт приготовления этим блинов предельно прост: * 1 яйцо смешать с 1 стаканом молока, добавить соль-сахар по вкусу * добавить 2 стакана муки - получится густое тесто. * разбавить тесто 2 стаканами молока (у меня ушло примерно еще 150 мл вдобавок, чтобы получилась привычная мне консистенция теста на блины) * добавить 2 столовые ложки растительного масла Печь блины на раскаленной сковороде. Вот и весь рецепт блинов :-) Смешно так получилось у нас: я спрашиваю подругу: “Ну примерно какой выход блинов с этого количества теста?” Ну она мне и отвечает, мол этого количества хватает, чтобы вся семья (4 человека) наелись “от пуза”. Я, ничто же сумняшеся, пеку блины своей семье на ужин… Получается у меня 12 блинов… Конечно, всем хотелось съесть еще столько же, и мама (то есть я) оказалась крайней, что так мало испекла блинов. Звоню подруге - как так, говорю, разве можно наесться 12 блинами??? А она говорит - ну я блины совсем не ем, дети тоже по паре штук съедают, ну а папе вроде хватает… :-) В общем во второй раз я исхитрилась сделать 15 блинов с этого количества теста, но все равно - для нас этого мало! Кстати, во второй раз я делала из сухого молока - привкуса сухого молока не чувствовалось, было так же вкусно как и с цельным молоком. Эти блины можно использовать в приготовлении: * Блинная курица * блинный пирог Курник

Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение

Тапочки =Топ-топ=

Топ-топ [600x436] нашла 2 варианта вязания [345x512] [374x191] или так [500x375] [показать] wa-81

Это цитата сообщения УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Оригинальное сообщение

Упражнения для похудения и сброса веса в области бёдер

 

     Упражнения этого комплекса предназначены для того, что бы помочь женщинам избавиться от жировых отложений на бёдрах.

[479x700]

 

далее

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Худеем с молитвой

[350x377]
“Вера помогает сдвинуть горы” - так говорит пословица. Потому неудивительно и то, что молитва помогает также избавиться и от избыточного веса.
Более 4 000 добровольцев подвергли себя опыту: они обращались с молитвой к Богу три раза в день, прося у него доброго здоровья и избавления от лишнего веса. Результаты были впечатляющими: почти все испытуемые похудели на 5-7 килограммов за две недели. Читать далее...

Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение

Горячие клавиши в Windows.

Основные сочетания клавиш:
• CTRL+C: копирование
• CTRL+X: вырезание
• CTRL+V: вставка
• CTRL+Z: отмена действия
• DELETE: удаление
• SHIFT+DELETE: удаление выбранного объекта без возможности восстановления, не помещая объект в корзину
• CTRL с перетаскиванием объекта: копирование выделенного объекта
• CTRL+SHIFT с перетаскиванием объекта: создание ярлыка для выбранного объекта
• Клавиша F2: переименование выбранного объекта
• CTRL+СТРЕЛКА ВПРАВО: перемещение точки ввода в начало следующего слова
• CTRL+СТРЕЛКА ВЛЕВО: перемещение точки ввода в начало предыдущего слова
• CTRL+СТРЕЛКА ВНИЗ: перемещение точки ввода в начало следующего абзаца
• CTRL+СТРЕЛКА ВВЕРХ: перемещение точки ввода в начало предыдущего абзаца
• CTRL+SHIFT + клавиши со стрелками: выделение блока текста
• SHIFT + клавиши со стрелками: выбор нескольких объектов в окне или на рабочем столе, а также выделение текста в документе
• CTRL+A: выделение всего документа
• Клавиша F3: поиск файла или папки
• ALT+ВВОД: просмотр свойств выбранного объекта
• ALT+F4: закрытие активного окна или завершение работы активной программы
• ALT+ВВОД: просмотр свойств выбранного объекта
• ALT+ПРОБЕЛ: вызов контекстного меню активного окна
• CTRL+F4: закрытие активного документа в приложениях, в которых одновременно можно открыть несколько документов
• ALT+ТАБУЛЯЦИЯ: переход между открытыми объектами
• ALT+ESC: просмотр объектов в том порядке, в котором они были открыты
• Клавиша F6: поочередный просмотр элементов интерфейса в окне или на рабочем столе
• Клавиша F4: отображение панели адресов в папке «Мой компьютер» или в обозревателе Windows Explorer
• SHIFT+F10: вызов контекстного меню для выделенного элемента
• ALT+ПРОБЕЛ: вызов системного меню для активного окна
• CTRL+ESC: вызов меню «Пуск»
• ALT+подчеркнутая буква в названии меню: вызов соответствующего меню
• Подчеркнутая буква в имени команды открытого меню: выполнение соответствующей команды
• Клавиша F10: активация строки меню в используемой программе
• СТРЕЛКА ВПРАВО: вызов следующего меню справа или подменю
• СТРЕЛКА ВЛЕВО: вызов следующего меню слева или закрытие подменю
• Клавиша F5: обновление активного окна
• Клавиша BACKSPACE: просмотр содержимого папки, расположенной выше на один уровень в каталоге «Мой компьютер» или обозревателе Windows Explorer
• Клавиша ESC: отмена выполняемого задания
• SHIFT при загрузке компакт-диска в привод для компакт-дисков: предотвращение автоматического воспроизведения компакт-диска
• CTRL+SHIFT+ESC: вызов диспетчера задач

Продолжение

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

krebeln - кребли

krebeln - кребли

[показать]

0,5 бутылки кефира
2 яйца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
1/2 стакана сахара
2/3 пачки маргарина натереть на терке
мука 5-6 стаканов

Замесить тесто как на вареники, дать постоять 30 минут.
Раскатать и нарезать полосками, ромбами. Жарить в большом количестве жира.

[показать]

С этого получается огромное количество, делала на половину рецепта.

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Баурсаки

Наташенька! Люкавана Это для тебя!

[показать]

 Баурсаки - обязательное угощение в каждой казахской семье. Сейчас не только казахи их готовят и  едят.  Подают их к чаю, перед едой, к кумысу, к закускам, к сорпе. Это и праздничное и повседневное блюдо, любимое всеми от мала до велика.

Способой приготовления баурсаков много. На молоке, на  айране(кефире),  дрожжевые, на соде. Форма баурсака тоже - разная. Их и плоскими делают - квадратными, и шариками (как у меня) и продолговатыми, как пальчики, и рваными.... В общем - суть одна - кусочки теста, жаренные в большом количестве жира.

Читать далее...

Это цитата сообщения tezegul Оригинальное сообщение

Вязаные тесемочки для детских вещей

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения mayskaya Оригинальное сообщение

наша повязка на голову

[616x699]

Читать далее...

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

салат Капли любви

откуда такое название? в салате присутствует гранат, а камень гранат как известно камень любви, пламени, страсти...

[показать]

кладем слоями, немного нанося сеточкой майонез
копченая курица 300 гр
гранатовые зерна
картофель отварной 1 шт.
лук зеленый
яйца вареные 2 шт.
сыр копченый 100 гр.
сверху украсить кириешками и гранатовыми зернами
[показать]

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Салат Черномор

Очень праздничный и красивый салат, ну а тем кто любит морепродукты можно его чаще готовить, опять же быстро и нехлопотно.

Салат Черномор

[показать]

кальмары 2 больших
лук зеленый с белыми кончиками 4 - 5 шт.
огурцы свежие 1 шт.
крабовые палочки 1 упаковка 240 грамм
маслины черные
креветки 200-300 грамм
майонез
петрушка

Отварить 4-5 минут в кипятке кальмары, промыть в проточной воде и нарезать полукольцами, полосками.
Отварить креветки в кипятке 5 минут, очистить от панциря
огурцы натереть на терке прямо на салат
лук зеленый нарезать вместе с белыми кончиками

[показать]

кладем салат слоями:
кальмары
лук
огурцы
крабовые палочки
креветки

майонез нанести сеточкой после слоев лук,огурцы, крабопалки.
После крабовых палочек желательно обильнее.
Украсить салат маслинами и петрушкой

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

40 Рецептов с яблоками

[700x525]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Белая туника крючком

[427x640]

[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

"ЭКЛЕРЫ"

[500x333]

 

 

 

 

 

Для теста: вода 250 мл сливочное масло 80 грамм мука 200 грамм яйца 4 штуки   Для крема: 1 яйцо 200мл молока 150г сахара 1,5 столовых ложки муки 150 грамм сливочного масла ванильный сахар 1 пакет

В небольшой кастрюльке смешиваем воду и сливочное масло, доводим до кипения, высыпаем всю муку и смешиваем до образования однородного комка. Добавляем 1 яйцо и хорошо вымешиваем, даем остыть и вводим еще 3 яйца, хорошенько сбиваем смесь миксером до однородности. При помощи кондитерского мешка или шприца, делаем небольшие полосочки и выпекаем 30-35 минут при температуре 200 градусов. Тем временем делаем крем: немного взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавляем молоко и ставим на водяную баню, даем немного нагреться и вводим муку. Постоянно помешивая, доводим крем до консистенции сметаны и даем остыть. После этого взбиваем масло с кремом. С помощью кондитерского шприца с самой тонкой насадкой наполняем эклеры кремом.

[500x333]

[500x333]

 

 

Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение

Цветы без отрыва на полотне

Zvety bez otryva

[424x600]

[424x600]

[424x600]

[424x600]

[424x600]

[424x600]

[424x600]

Это цитата сообщения Лёля_Лелишна Оригинальное сообщение

Чудо-блинчики (спасибо Еве)

Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде

[500x400]



Потребуетя:

210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.
Для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.

Источник: Избушка. Рецепт от LeviNa.