Это цитата сообщения betyblue Оригинальное сообщение

Карпаччо из кабачков


Карпаччо из кабачков. Очень быстро,очень просто и очень хорошая закуска.
Продукты кабачок - 1 шт
Лимон- 1 шт
Базилик - 2 веточки
Уксус из хереса
Томат для украшения
Сахар - 1 ч/л
С кабачка снять кожуру. Кабачок порезать тонкими пластинками можно с помощью овощечистки или слайсера. Приготовить смесь лимонного сока , бальзамического уксуса и сахара. (3 сл/л лимонного сока,3 ст/л уксуса из хереса и сахар все смешать) Пластинки кабачка замочить в приготовленной смеси на 30 мин.
Затем все выложить все в тарелку и украсить.
[700x525]

[287x213]
эээх,новости Эстонии
Вследствие закрытия предприятий и волны сокращений страна потеряла существенное количество рабочих мест: если летом прошлого года было зарегистрировано менее 20 тысяч безработных, то на 6 февраля этого года их число достигло уже 41 тысячи. Согласно самому черному сценарию, к июлю без работы будут примерно 100 000 жителей страны.

что остается,нужно что-то делать,...
вчера перелопатила разные сайты с предложениями-и,как мне показалось,на БЛОГУНЕ все-таки самая простая регистрация (что немаловажно для начинающих и боязливых интернет-юзеров вроде меня )!!!)да и вообще там довольно уютно:)

Это цитата сообщения RusOLka Оригинальное сообщение

Арахис полезен для здоровья- сообщает BBC



[300x204]
Арахис полезен для здоровья, - сообщает BBC

Это утверждение получило недавно новое обоснование в работах американских ученых, исследовавших влияние этого вкусного ореха на здоровье человека.

Как сообщил сайт BBC News, по мнению сотрудников университета Флориды, арахис содержит такой же ценный набор веществ, предотвращающих сердечные и раковые заболевания, как и земляника, а также большое количество белка и «хороших» жиров.

Вареный арахис – традиционное лакомство в южных штатах США – содержит в 4 раза больше антиоксидантов, чем сушеные или поджаренные на масле орехи. Ученые, работающие под руководством доктора Ллойда Уокера (Lloyd Walker), продемонстрировали, что арахис содержит изофлавоны, способствующие предотвращению развития онкологических заболеваний, диабета и ишемической болезни сердца. Влияние кулинарной обработки на содержание изофлавонов в плодах других бобовых растений изучено достаточно подробно, однако арахисовые орехи никогда ранее не подвергались подобному анализу. Содержание изофлавонов в вареном арахисе может в 4 раза превышать их содержание в других вариантах лакомства. Однако соленый арахис, как сочли необходимым добавить представители Британской Диетической Ассоциации, может быть вредным из-за избытка соли.

[680x207]
У каждого из нас есть свой любимый фрукт или овощ. Кто-то не мыслит жизни без яблок, есть поклонники груш, винограда или клубники. Как оказалось, это свидетельствует не только о вкусовых предпочтениях, но и о некоторых чертах характера.
далее!!!

ПЧелушки,спасибо вам за активность.
в связи с вызвавшим интерес и недоумение
постом о вреде грейпа для женщин
решила изучить этот фрукт "поближе"
каким же спорным оказался этот вкусняшка!!!

итак-

Грейпфрут способен "обуздать" гепатит С?
Читать далее

Грейпфруты - скрытая угроза для гипертоников
Читать далее


Снижает эффективность противозачаточных таблеток!
Читать далее

СПИСОК ПРЕПАРАТОВ,ВО ВРЕМЯ ПРИЕМА КОТОРЫХ НЕ СЛЕДУЕТ УВЛЕКАТЬСЯ ГРЕЙПАМИ.
Читать далее

страшилка о одновременно приеме герйп-сока и препарата,понижающего уровень холестерина.
Читать далее

следует ли КАТЕГОРИЧЕСКИ отказаться от грейпфрутов?
Читать далее

Худеющим на заметку
Читать далее

вдогонку теме о белках-ШПИНАТ-растительный источник белка.
[250x290]
Шпинат – «король овощей» и «метла желудка»

о пользе.

Читать далее

совет для кулинаров

Читать далее

внимание!противопоказания

Читать далее

Продолжаю на актуальную в пост(при исключении из пищи животного белка) тему-БЕЛКИ.

Важность белков

Читать далее

Проблемы, возникающие при недостатке белка.

Читать далее

Избыток белка.Его проявления.

Читать далее...

10 ПРИЧИН ЛЮБИТЬ ПЕРЕЦ
1. По содержанию витамина С сладкий перец (особенно красный и жёлтый) превосходит лимон и даже чёрную смородину! Причём больше всего аскорбиновой кислоты содержится около плодоножки,то есть в той части плода,которую мы срезаем во время чистки.

2. В перце аскорбиновая кислота сочетается с большим количеством витамина Р(рутина).Такое содружество способствует укреплению кровеносных сосудов и снижению проницаемости их стенок.
дальше

сейчас,во время поста,актуальным будет замолвить словечко о чечевице-богатом источнике белка.

кстати,исторический факт:)На Руси эту достойную представительницу бобовых всегда умели уважать и величали ее царицей-чечевицей. До революции 1917 года Россия даже являлась лидером по ее производству. А тушеной куропаткой с чечевицей русского человека и вовсе было трудно удивить.

подборка постных блюд из чечевицы.

Читать далее

О пользе чечевицы

Читать далее

Сорта чечевицы,советы по приготовлению.

Читать далее

ну и ,конечно,нельзя нЕ упомянуть о тн "мясе для бедных"-МАДЖАДРЕ

Читать далее...

Грейпфрут вреден для женского здоровья.

*И ПОЧЕМУ МНЕ ПОДОБНЫЕ СТАТЬИ ПОПАДАЮТСЯ ТОГДА,КОГДА Я ТОЛЬКО ЧТО ЗАЖЕВАЛА ТОТ ИЛИ ИНОЙ "УСТРАШАЮЩИЙ"ПРОДУКТ?!?*

Ежедневное употребление в пищу такого представителя цитрусовых как грейпфрут может не самым положительным образом сказаться на женском здоровье. Как выяснили ученые, всего четвертинка грейпфрута в день повышает риск развития такого страшного заболевания как онкология молочной железы на 30%.

Исследование, проведенное учеными из Южнокалифорнийского и Гавайского университетов, включило 50 000 женщин в постменопаузе, которые заполняли соответствующий опросник. Оказалось, что у женщин, съедавших четверть грейпфрута и более каждый день, риск развития рака груди возрастал до 30% по сравнению с теми, кто не ел эти цитрусовые.

Это первый случай, когда обычный пищевой продукт повышает риск рака молочной железы.

Рак молочной железы составляет почти одну треть всех злокачественных опухолей у женщин. Ранее выявленные факторы риска его развития включают злоупотребление алкоголем и избыточную массу тела.

Механизм такого действия грейпфрутов связан с их способностью блокировать один из ферментов микросомального окисления – цитохром Р450 3А4. Это один из ключевых ферментов метаболизма женских половых гормонов эстрогенов. Соответственно, при его подавлении концентрация эстрогенов в плазме крови возрастает, а повышенный уровень эстрогенов, как известно из множества исследований, способствует возникновению рака груди.

Американские ученые измеряли плазменную концентрацию эстрогенов у женщин, и она оказалась ожидаемо выше у любительниц грейпфрутов. По их словам, это первый случай, когда обычный пищевой продукт повышает риск рака молочной железы. При этом они отмечают, что для подтверждения результатов необходимо дальнейшее изучение вопроса, поскольку учитывалось лишь употребление свежих грейпфрутов, но не грейпфрутового сока.


Юридические услуги-одни из самых востребованных,не побоюсь высокопарности!!! Нашла отличный сайт- Юридические услуги по регистрации ООО, ЗАО !!! -юридические услуги и новости,готовые фирмы,форум-всё очень удобно и доступно написано!!!-Документы для перерегистрации ООО 2009

о наболевшим...думаю,многие меня поймут :(весь день на ногах и в итоге к вечеру-"здравствуй,пенсия" ноги ноют не по-детски..ох уж этот послеродовой варикоз...

Диета при варикозе.

20 ягод в день темно-бордовой вишни или черешни - действенное средство для профилактики варикозного расширения вен.
еще полезности!

[235x363]
я совсем запуталась здесь,на Лиру:)
от лица сообщества нельзя симпы ставить,сообщения писать и прочее

приходилось постоянно переключаться то на свой основной дневник ,то на логин сообщества...

в итоге-сплошная путаница и в голове,и на деле:)
(еще раз извиняюсь перед ПЧ за свои ляпы:))

так как все равно тут "флужу"только я,пока сделала сообщество дневником(ОТЧИТЫВАЮСЬ!!!),надеюсь,никто не против.
Пользуясь случаем:)БЛАГОДАРЮ ВСЕХ ЗА СИМПЫ,ЛЮБОВЬ И ТЕПЛЫЕ СЛОВА!!!ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!!

[273x500]
Сорри,ПЧ и ПЧелушки:)поздно уже,дублируюсь,путаюсь,зеваю..надеюсь,простите меня...

Я вот о чем-кризис-то..он неожиданно грянул,..точнее,я,конечно,краем уха,во время очередной уборки или готовки, слышала по ТВ и радио,разговоры о всяких непонятках в мире.
Но,когда эти непонятки ударили резко и непосредственно по нам,было все равно неожиданно:(

Вот что хотела у вас спросить-все тут говорят у небезызвестном Блогуне
а что вы думаете по этому поводу???не пробовали???

[408x306]
Про пользительность амаранта в сообществе уже упоминалось здесь

вот сварганила перчики с амарантом и овощами.
Ничего мудреного нет,в принципе,как и обычные фаршированные перчики готовила.Еще и манго добавила,но это уже моя слабость:)
угощаю:)

Зимний чай
Зеленый (или черный) чай – 2 ч.ложки. Мелисса, душица – по 1 ст.ложке. Плоды рябины – 2 ст.ложки. Вода – до 0,5 л. Смесь трав и плодов залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, настаивать 5-7 минут. Затем долить кипяток и выдержать в теплом месте еще 3-5 минут. Добавить по вкусу мед.

Мятный чай
Зеленый чай – 2-3 ч.ложки. Листья сушеной мелиссы или мяты – 2-3 ст.ложки. Вода 85-90 ºС – 600-700 мл. Таким чаем хорошо запивать мед.
еще!

зеленый чай – не панацея от всех бед, у него есть и отрицательные стороны. Например, чай не желательно употреблять людям, страдающим подагрой, хроническим заболеваниями типа артрита и ревматизма. Это связано с пуринами, которые входят в состав зеленого и других видов чая и образуют в организме мочевину. Большая концентрация пуринов вызывает нарушение обменных процессов, мочевина не выводится из организма.

Кофеин, входящий в состав чая, обладает коварным действием – привыканием. Злоупотребление крепким, в том числе и зеленым чаем, может привести к бессоннице, утренней слабости, повышенной раздражительности.

Есть клинические противопоказания к употреблению чая, такие как: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; гастриты с повышенной желудочной кислотностью в период обострения заболевания.

Кроме того, крепким зеленым чаем нельзя увлекаться при острой форме гипертонии, при любых заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой, при заболеваний почек, при беременности, когда есть склонность к токсикозам, при повышенной нервной возбудимости, тахикардией, бессонницей и тому подобными симптомами.
источник
полезный комментарий от ПЧ yakamoz2007-Зелёныж чаж противопоказан ОНКОБОЛьным. Он блокирует антираковые свожства лекарст. Ето дополнение к противопоказаниям. http://www.onconews.ru/onconews/new...-50-56-672.html

Это цитата сообщения s_blufshtein Оригинальное сообщение

и будем неотразимыми:) Витамины для волос. Правильное питание. Полезная статья!

Вы, конечно, ухаживаете за волосами, используете питательные маски, бальзамы и ополаскиватели, но... Все-таки что-то вас не удовлетворяет? Цвет какой-то тусклый, волосы сухие. Они выпадают, ломаются или, наоборот, быстро становятся жирными. В чем же дело? Как это ни банально звучит, но секрет красоты волос в правильном питании. А весной на фоне авитаминоза сбалансированный рацион особенно важен. Убедитесь, что вы употребляете все необходимые здоровым волосам белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.

читаем!!!

Это цитата сообщения Капля_Иван Оригинальное сообщение

Рекомендации по оздоровлению





читаю

на днях жутко захотелось консервированного зеленого горошка..что бы это значило...:)

[240x320]

Все это проходили. То вдруг неудержимо хочется шоколадку, или селедки, или нападает страшный жор перед критическими днями. Это означает, что наш организм нуждается в определенных витаминах или минералах. Ниже - подробное описание, что означает жажда определенных продуктов и чем ее можно компенсировать без ущерба для здоровья.

Хочется шоколада:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется хлеба:
Недостаток азота.
Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).
читаем!!!

Это цитата сообщения Lidia_Figura Оригинальное сообщение

Фрукты и овощи помогающие при старении организма



БРОККОЛИ - содержит много кальция, но также и большого выбора антиокислителей, особенно один названный sulphoraphane, так же как витамина C, каротина беты, quercetin, глутатнона и lutein. Это - также один из самых богатых источников в пище хрома металла, который нападает на сопротивление инсулина и помогает нормализовать сахар в крови. Едоки брокколи также имеют вдвое меньше риска заболеть раком легкогких и меньше риск заболевания сердечной болезни.

МОРКОВЬ - Необходимость каждый день и незаменим для уменьшения эффектов старения. Съешьте 5 морковок в неделю, и Вы уменьшите ваш риск сердечного удара почти на две трети. Несколько морковок в день понизят ваш холестерин крови на 10 % и сократят ваш риск рака легкогих наполовину, даже среди курильщиков.

ВИНОГРАД - Красный является лучшим. Виноград содержит 20 известных antidioxants, главным образом в коже и семенах - чем краснее кожица, тем больший антиокислительный эффект. Виноградные антиокислители понижают холестерин LDL и расслабляют кровеносные сосуды. Три стакана фиолетового виноградного сока и одного стакана красного вина имеют равный антисгущающийся эффект в артериях. Изюм еще более силен, чем свежий виноград.

ЯГОДЫ - Чем темнее ягода, тем больше антиокислителей она имеет, как например черника, которая имеет антиокислитель, названный anthocyanin. И черника, и клюква отражают инфекции мочевых путей. Земляника может отразить рак, также все ягоды богаты антиокислительным витамином C.

ПЛОДЫ ЦИТРУСОВЫХ - апельсин содержит обширное множество антиокислителей, включая каротиноиды, терпены, флавониды, и витамин C. Грейпфрут имеет уникальный тип волокна, особенно в мембранах и мешочках сока, который уменьшает холестерин и может даже полностью изменить arterosclerosis.

ПОМИДОРЫ - никогда не дня без них. Они - фактически единственный надежный источник антиокислителя lycopene, который сохраняет умственное и физическое функционирование, поскольку мы стареем, а также понижает риск панкреатического и цервикального рака. Помидоры в кулинарии и консервирования не разрушают lycopene. Приготовленные помидоры могут даже быть более полезной защитой от рака, чем свежие и могут понизить риск рака простаты.