Для тех, кто постился по всей строгости, наступает серьезный момент - переход от ограничений к обилию блюд. Его надо осуществлять с большой осторожностью, особенно если человек постился впервые.

Едим по порядку

«Не зря на Пасху принято есть яйца, — рассказывают специалисты. — В них
содержится самый легкий для переваривания белок. Лучше всего ими позавтракать и
в первый день других белковых продуктов не употреблять. Со следующего дня можно
постепенно расширять белковый рацион. Вторыми по легкости усвоения идут молочные
белки, за ними — курица, свинина. Самыми тяжелые белки — в гусе, баранине,
говядине. К ним можно переходить в конце первой недели после Пасхи».
***
далее

[470x360]
Уфффф:)))))

набегалась я-куличи пеку,пасхи,яйца собираемся красить...
круговерть...ругаемся,конечно,все параллельно...а как же без этого???

А вы печете? сами?или покупать будете куличи??? я вот считаю нужно печь самим,с душой,так сказать...
хотя пеку куличи всего-то как второй год:)))
у нас в семье это было не принято,только яйца красили,так что фирменного рецептика кулича нет.пробую разные...



кстати, нашла интересный рецепт кулича вот здесь Кулинария готовим дома,там вообще много соблазнительных рецептов на любой вкус,особенно меня заинтересовала рубрика "Дешевый рецепт"-по-моему актуально сейчас?!?а еще чем-то привлекает и раздел "Романтический ужин"..:)пойду почитаю:)))

[400x284]
Клюква, грецкие орехи, фасоль, рыба и томаты - это те продукты, которые, по мнению специалистов, полезны для женщин любого возраста. Каждый из продуктов по-своему хорош именно для женского здоровья. Так, клюква очень эффективна против инфекций мочеполовой системы. Она также помогает при заболеваниях желудка, десен и нескольких видов рака, а также при простуде. Рыба весьма полезна для кормящих мам, да и в целом для репродуктивной функции. Томаты на 50% снижают риск заболевания раком молочной железы и помогают понизить кровяное давление. Фасоль предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, ну а орехи, как никто, спасают прекрасную половину человечества от депрессии.

Чай известен своими лечебными свойствами. В нем в большом количестве содержатся противовоспалительные и сосудорасширяющие вещества. Однако их польза сводится на нет, столит лишь добавить в чашку чая всего 10% молока. Ученые призывают отказаться от этой привычки, поскольку молочный протеин казеин связывается с активными веществами чая и блокирует их полезное воздействие на организм.
[450x336]

и снова послала заявку на знаменитый Блогун !!!

смотрю,уже добрая половина из вас там!!!

на самом деле,предложение очень заманчивое-заниматься любимым делом,да еще и подзаработать немного

тем более,этот кризис еще не известно чем сегодня-завтра обрадует...

на сентябрь вообще предрекают повальную безработицу.

так что,Эх...все дороги ведут на БЛОГУН!!!

МОИМ ЛЮБИМЫМ РУЛЕТИКОМ ИЗ БАКЛАЖАНА..
ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО. и очень сытно-ну чем не мяско???
[700x525]
а фаршировала пряной тыквой и грецкими орешками,сыром:)))легко-просто,а результат -более чем:)))
[640x480]

[625x130]
сортировала я опять записи у себя здесь и обнаружила,что сегодня моему "детищу" ровно 2 МЕСЯЦА!!!

хочу сказать спасибо всем за активность,ТЕПЛЫЕ СЛОВА И ПОЖЕЛАНИЯ,симпатии и прочее!!!

не обижайтесь,что редко комментирую,стараюсь всех читать ,как только нахожу свободную минутку!!!

Яркой и запоминающейся весны вам всем,дорогие мои!!!


[400x320]

[250x192]
Коричневый рис, овощи и чечевичные лепешки - вот чем, в основном, питается в последнее время Мадонна, и звезда клянется, что именно это придает ей небывалую энергию и помогает выглядеть молодой.

"Самое интересное, что у приверженцев этой диеты развивается постоянное ощущение счастья"! - подчеркивает диетолог.

Это цитата сообщения Рожденная_Музыкой Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Умно-Красиво-Скромная Оригинальное сообщение

СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА



Почитатели средиземноморской диеты утверждают, что если здоровье, красота, стройность нужны вам пусть не быстро, но надолго, средиземноморская диета – ваш правильный выбор.
Вероятно, следует не вводить читателя в заблуждение и сразу сказать, что средиземноморскую диету можно назвать диетой с большим трудом. Это именно не диета, а система питания, которая при кратковременном использовании вряд ли принесет значительное похудение или улучшение физического состояния. И наоборот, если вы настроены решительно взяться за себя, за свой вес и свое здоровье, средиземноморская «диета» станет для вас отличным помощником.

А что врачи? Даже они признают, что средиземноморская система питания является наиболее оптимальной для человека, позволяя похудеть правильно, то есть не только получить в перспективе снижение веса и стройную фигуру, наладить четкую работу желудочно-кишечного тракта, но и держать в тонусе сердечно-сосудистую систему, уменьшить содержание холестерина в крови и вообще омолодить организм. Некоторые идут дальше, утверждая, что улучшается зрение, а кожа становится более гладкой и нежной, но проверить это можно только попробовав данную диету самому.
Основы средиземноморской диеты.
здесь!

kuking.net/3b.htm

ммммняммм!!!

[300x164]
Обычно в странах, где рис является основой рациона, его подают в отдельной пиале, которую ставят в центре стола, что символизирует его чистоту и особую роль в жизни семьи. Впрочем, есть и другая культура потребления где наоборот рекомендуют смешивать рис с самыми разным ингредиентами: мясом, птицей, морепродуктами, овощами. Как бы то ни было, чтобы рис получился вкусным важно не ошибиться с выбором сорта. От этого зависит способ варки и конечный вкус блюда.

Если длиннозерный сорт риса лучше использовать для приготовления плова, гарниров и салатов, потому что он получается рассыпчатым и практически никогда не слипается, то среднезерный сорт лучше всего подходит для десертов, национальных блюд. Круглозерный рис содержит максимальное количество крахмала, получается вязкий, густой. Поэтому его чаще всего используют для приготовления запеканок и каш.

Цвет риса зависит от способа его обработки. Белоснежный рис - шлифованный. Варится он быстро - всего 10 - 15 минут. Но во время шлифовки растерял большую часть витаминов.

Коричневый сорт риса выбирают сторонники здорового питания. Оболочка такого риса содержит множество полезных для организма веществ. Но варить такую крупу придётся долго - до получаса. И даже в готовом виде такой рис жёстче шлифованного.
дальше-больше:)

В день съедается 3 порции неочищенного ("коричневого" риса), 100 г фруктов или сухофруктов, 300 - 400 г овощей, 1 ст.л. нерафинированного оливкового масла, немного натурального уксуса для салатов.

После пробуждения нужно выпить стакан минеральной воды без газа или травяной чай (липа, ромашка, мать-и-мачеха, хвощ, береза, мята…). Травяной чай обязательно должен быть вкусным, его надо пить в удовольствие, поэтому подберите то, что нравится.

Рис ОБЯЗАТЕЛЬНО КОРИЧНЕВЫЙ. 1 порция = 60 г СУХОГО риса.
Овощной бульон: порезать кубиками 300 г овощей (морковка, лук-порей, корень сельдерея, небольшая луковка, маленькая картофелинка, немножко капусты и любые другие овощи). Залить 1 л воды, довести до кипения и варить на медленном огне примерно полчаса. В конце варки или в горячий уже готовый бульон добавить зелень (петрушку, укроп, розмарин, зеленый лук, тимьян, базилик…). Процедить, остудить под крышкой, поставить в холодильник. Можно хранить (в холодильнике) до 4 дней, но лучше готовить каждый день свежий. Также можно бульон заморозить отдельными порциями. Перед употреблением бульон можно немного разбавить водой. Также можно добавить в него чайную ложку овсяной муки (размолотый Геркулес).
Для заправки овощей использовать только качественный НАТУРАЛЬНЫЙ уксус (яблочный или винный), нерафинированное оливковое или ореховое масло.
далее

ежедневное употребление вишни снижает не только холестерин, но и риск заработать диабет и артрит. Причём употреблять ягоду не обязательно свежей — сойдут варенья, компоты и даже повидло. Чем темнее цвет вишни, тем лучше, потому что целебным эффектом обладает пигмент, придающий вишне её красный оттенок.

http://www.gdeparfum.ru/docs/document_14167.php

[300x173]
Таллиннский музей здравоохранения.

В музее происходит регулярно раз в месяц по субботам школа здоровья (за исключением июня, июля и августа)
Приглашаем выступать врачей и специалистов, которые учат здоровому образу жизни, здоровому питанию и объясняют, как предотвращать болезни.
Вход по музейному билету
Информация по телефону 6411 732

Начало 12.00
18 апреля
Пищевая и растительная аллергия
Аллерголог Лариса Родман

16 мая
Что такое здоровое питание
Профессор Адик Левин

Думаю сходить:)))
инфо отсюда

[500x378]
Чудесными свойствами усилить потенцию обладает вареная скумбрия. При частом ее потреблении у мужчины заметно повышается потенция и, как сказано в старинных лечебниках, "делается обильным семя", а у женщин во много раз повышается возможность забеременеть.

Мы репку часто используем. В супы,рагу и тп. И полезно,и вкусно,и недорого!!!
A вдогонку своим постам о репке угощаю вас вкуснющими РЕПКО-ЗАПЕКАНКАМИ:)))не очень фотогеничные:)но ОЧЕНЬ вкусные!!!
[700x525]

рецептик!!!

[300x225]
Применение репы в кулинарии

Ее употребляют в пищу в сыром, вареном, тушеном, пареном, жареном или фаршированном виде в течение круглого года, поскольку корнеплоды ее очень хорошо хранятся всю зиму.

Сырая репа слегка горчит. Чтобы удалить горечь, ее перед употреблением ошпаривают кипятком. Еще в средневековье отмечалось, что "...Плохо вареная репа - мучительных схваток причина".

Репа, сваренная до полумягкости, фаршированная манной кашей или отваренным рисом с яблоками, - блюдо, полезное практически для каждого человека. Хороша также фаршированная манной кашей, рисом, яблоками, пареная и жареная репа.

Сок ее не всем нравится из-за специфического вкуса. Для устранения этого эффекта можно добавить к нему до 25% любого сока из ягод (смородина, малина, клюква) или других овощей (моркови, свеклы, шпината и др.). Рекомендуется готовить свежую порцию сока каждый раз перед употреблением.

Предлагаю несколько блюд, для приготовления которых нужна репа.
читаем

Это цитата сообщения УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Оригинальное сообщение

ЭКСПЕРТЫ РАЗВЕНЧАЛИ 10 МИФОВ О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ



Миф 2

Это цитата сообщения zumiralda Оригинальное сообщение

Зверобой в Германии будут продавать по рецепту



[300x411]

С 1 апреля в Германии препараты, содержащие зверобой, будут продаваться только по рецептам, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на немецкие СМИ. Такое нововведение связано с побочными эффектами и лекарственными взаимодействиями популярного растительного антидепрессанта, обладающего также умеренными антисептическими и вяжущими свойствами.

Как показали крупномасштабные постмаркетинговые исследования, препараты на основе зверобоя (Hypericum) обладает фотосенсибилизирующим действием (повышает чувствительность кожи к ультрафиолету). Кроме того, такие лекарства снижают или вовсе нивелируют действие оральных контрацептивов (противозачаточных таблеток).

Препараты зверобоя - самые популярные антидепрессанты в Германии: врачи выписывают их чаще, чем наиболее распространенный синтетический антидепрессант флуоксетин ("Прозак"). В нашей стране отвары зверобоя традиционно используются в лечении воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, однако преимуществ перед современными препаратами по этим показаниям они не имеют.

 

источник: www.versii.com