• Авторизация


Печень по-польски «Рani na polowaniu»-«Дама на охоте» 28-11-2014 15:56

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печень по-польски «Рani na polowaniu»-«Дама на охоте»

[показать]

Рецепт от польской ветки нашей семьи, поукраински «Пані на полюванні», по-русски «Дама на охоте».
Какая дама, на кого она охотилась, почему блюдо из куриной печенки имеет такое изысканное название – семейное предание целомудренно умалчивает, а рецепт прост до невозможности, сытен и посему используется в семье часто!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики с творогом и зеленью 08-11-2014 23:08

Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение

Рулетики с творогом и зеленью

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начинка: творог+зелень+чеснок на мелкой тёрке+можно добавить специи по вкусу.
Приготовление: Листья пекинской капусты вымыть, высушить, срезать белую твёрдую часть.
На середину листа пекинской капусты положить 2 ст. л. начинки и свернуть рулетиком.
Кушать сырыми:)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные рулетики 01-11-2014 23:19

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Куриные рулетики

[показать]  [показать]

[показать]   [показать]   [показать]

Ингредиенты:

✔ куриное филе
✔ 1/4 чашки муки
✔ 1 яйцо, взбитое
✔ 1 стакан панировочных сухарей
✔ 1/2 ч.л. чесночного или лукового порошка
✔ 1/2 ч.л. паприки
✔ 1/4 ч.л. соли и перца
✔ около 2 ст л. оливкового масла
✔ тонко нарезанная ветчина
✔ тонко нарезанный сыр

Приготовление:

1. Разрезать филе на очень тонкие пласты или отбить, посолить поперчить, посыпать паприкой и луковым или чесночным порошком.
2. Скатать тугие рулетики и скрепить их зубочистками.
3. Обвалять каждый рулетик в муке, потом яйце, а после в панировочных сухарях.
4. Уложить на решетку и в разогретую до 180 градусов духовку, установить под решетку противень, вдруг будет капать)
5. В зависимости от величины рулета, время приготовления от 20 до 30 минут.
 

 

 

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый мясной пирог 01-11-2014 22:21

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Быстрый мясной пирог

[500x350]

Быстрый мясной пирог

Продукты:
-2 яйца
-0.5 ч. ложка соли
-1 стакан муки
-1 стакан кефира
-0.5 ч. ложка соды
Начинка:
-300 гр фарша
-2-3 луковицы, порезать кубиками
-соль, перец - по вкусу

Приготовление:
*Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
*Добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
*Смазываем форму маслом, посыпаем мукой
*Выливаем половину теста.
*Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой)
*Выливаем вторую половину теста.
*Выпекаем в нагретой до 170 градусов - 40 минут .
Начинку можно сделать любую.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗОР 01-11-2014 20:58

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

УЗОР

.
[600x399]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
милые овечки Елены Конновой (elenika-77) .мастер класс 01-11-2014 20:58

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

милые овечки Елены Конновой (elenika-77) .мастер класс

ПРЕЛЕСТНЫЕ  СУВЕНИРНЫЕ ОВЕЧКИ

 

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный плед крючком. МК+схема 01-11-2014 20:55

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Оригинальный плед крючком. МК+схема

Вот еще одна находка. Как часто бывает, никаких пояснений, но зато есть МК и схемы, разобраться по-моему несложно. Если не ошибаюсь, при вязании, помимо воздушных петель используются полустолбики и столбики с четырьмя накидами. Мне вязка очень понравилась, интересная. В принципе, можно использовать и для палантина, тоже классно получится. (С.З.)

[620x413]

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
слоёная самса 01-11-2014 20:12

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

слоёная самса


ингредиенты:
  • 4 ст. муки
  • 1 яйцо

  • Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Одежка для кружки 01-11-2014 20:06

    Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

    Одежка для кружки

     

    [280x200]Зимой иногда хочется чего-нибудь нового. Глядя на черно-серо-белый пейзаж за окном, мы начинаем хотеть появления чего-то яркого в нашей жизни, будь то солнце на небе или яркая вещь в гардеробе.

    Я предлагаю вам обновить одну (а может быть, и несколько) старую кружку. При взгляде на нее у вас поднимется настроение, а чай из такой кружки будет еще более согревающим.

    [200x280]

    Итак, нам понадобится:

    — Кружка (стеклянная в моем случае, но вы можете взять фарфоровую, однотонную или цветную — как вам больше нравится).

    — Пряжа яркого цвета (все равно, какого, главное, чтоб он нравился вам).

    — Крючок или спицы, кто на чем умеет вязать. Я умею только крючком, поэтому беру его.

    — Несколько красивых пуговиц.

    [200x230]
    Замеряем обхват кружки и расстояние под ручкой (ширину ручки).



    Вяжем такую фигуру:


    Узкая часть должна помещаться под ручку кружки. [230x150]

    Широкая часть снизу может доходить до дна кружки, а сверху можете сделать ее на свое усмотрение — главное, чтобы из кружки было удобно пить. Узкая часть должна немного заходить на широкую.


    На конце узкой части вяжем 2-3 петли, по вашему желанию и ширине ручки. Одеваем эту «шубу» на кружку, совмещаем узкую и широкую части, и отмечаем место для пуговиц. Снимаем, пришиваем пуговицы по разметке.



    По желанию, кружку можно украсить еще какими-либо элементами, например, шарфиком.

    [310x200]

     

     

     

    [показать]

    [показать]

    [показать]

    [показать]  [показать]

    [показать] [показать]

     

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    10 вкусных рецептов для мультиварки 24-08-2014 22:14

    Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

    10 вкусных рецептов для мультиварки

    10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

    [580x370]

    1. Суп с фрикадельками

    Ингредиенты: • Бульон (любой) – 1,5 л (можно пополам с водой) • Картофель – 3 шт • Морковь – 1 шт • Лук репчатый – 1 шт • Фрикадельки (маленькие) – 15 шт (количество можно менять по вкусу) • Масло растительное • Соль, специи – по вкусу.

    Картофель нарезать кубиками (примерно 2-3 см). Лук нашинковать соломкой или брусочками. Морковь натереть на крупной тёрке. В чашу мультиварки выложить лук, морковь, соль и специи, добавить масло. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин. Открыть крышку, добавить картофель, фрикадельки и бульон. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч. Готовить до окончания режима. Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

    2. Гороховый суп с копчеными ребрышками

    Ингредиенты: • Свиные рёбрышки (копчёные) – 500 г • Картофель – 165 г • Горох (целый) – 130 г • Морковь – 130 г • Лук репчатый – 130 г • Вода – 1,5 л • Соль, специи – по вкусу.

    Горох замочить в горячей (кипячёной) воде на 1 ч. После чего слить воду. Картофель нарезать кубиками (примерно 0,5-0,8 см). Рёбра промыть и отделить друг от друга. Если они слишком большие, разрубите их пополам. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч. Готовить до окончания режима. Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень, а также гренки.

    Читать далее...
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №2 02-08-2014 23:28

    Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение

    Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №2


    Для просмотра кликнуть по картинке


    [250x]
    Тефтели в мультиварке

    [250x]
    Куриный плов в мультиварке

    [250x]
    Домашний йогурт в мультиварке

    [250x]
    Курица в мультиварке в сметанном соусе

    [250x]
    Буженина в рукаве в мультиварке

    [250x]
    Пирог в беконе в мультиварке

    [250x]
    Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта

    [250x]
    Свинина в горчичном соусе в мультиварке

    [250x]
    Рассольник в мультиварке

    [250x]
    Мясо под шубой в мультиварке

    [250x]
    Плов из свинины в мультиварке

    [250x]
    Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке

    [250x]
    Ленивые голубцы в мультиварке

    [250x]
    Грибы запеченые в сметане (мультиварка)

    [250x]
    Сгущёнка по-домашнему в мультиварке

    [250x]
    Рыба в фольге в мультиварке

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Помидоры по-корейски на зиму 02-08-2014 23:27

    Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

    Помидоры по-корейски на зиму

    [640x428]

    Ингредиентры:

    спелые (не перезрелые) помидоры — 2 кг,

    морковь — 4 штуки,

    болгарский перец (цветной) — 5 штук,

    столовый уксус (9%) — 100 мл,

    растительное масло — 100 мл,

    чеснок — 5 зубчиков,

    молотый перец чили — 1 ст. ложка,

    соль — 2 ст. ложки,

    сахарный песок — 100 грамм,

    свежая зелень петрушки, укропа, кинзы по вкусу.

     

    Приготовление:

     

     

     

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    СЛИВОЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЦУКИНИ С БАЗИЛИКОМ И ЧЕСНОКОМ 02-08-2014 23:15

    Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

    СЛИВОЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЦУКИНИ С БАЗИЛИКОМ И ЧЕСНОКОМ

    Потрясающая летняя закуска из натертых цуккини, приготовленных на сливочном масле с добавлением сливок, чесночка и базилика. Можно намазывать на хлеб или просто подавать как салат к основным блюдам.

    [показать]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Чебуреки Крымские 02-08-2014 23:15

    Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

    Чебуреки Крымские

    Чебуреки Крымские

    [показать]

    Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.

    Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:

    В далёком 2001году отдыхала я со своей семьёй в Крыму,там на пляже одна бабушка продавала, просто обалденные чебуреки,которыми мы не могли накушаться,тесто было непередаваемо вкусным)))
    Приехав домой,я начала штудировать интернет в поисках похожего рецепта чебурек,ох сколько я тогда рецептов перепробовала wacko1 ,но всё было не то.И вот отчаявшись уже найти нужный рецепт,я наткнулась на ещё один не опробованный рецепт, помню на фото были чебуреки похожие на те,которые мы ели в Крыму,да ещё ник девушки которая поделилась этим рецептом,был Крымчанка,я себе этот рецепт так и записала в тетрадку Чебуреки от Крымчанки

    И когда я в первые приготовила Чебуреки по её рецепту,то вся наша семья радовалась т.к. это были они самые-самые Yahoo! .За что Крымчанке огромное спасибо!!!

    Тесто по этому рецепту получается воздушное,немного слоёное,с поджаристой тонкой корочкой,тающее во рту.

    И, должна признаться, мне очень они понравились! Тесто остается хрустящим даже после остывания... Оно как бы и хрустящее и в тоже время мягкое...

    Короче, пока сам не попробуешь - не поймешь...
    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Рецепты для мультиварки - 328 рецептов! 31-07-2014 23:56

    Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

    Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

    Коллекции рецептов для мультиварок: супы и вторые блюда в мультиварке, каши, запеканки и выпечка. Не давайте своей мультиварке скучать! Пробуйте новые рецепты!

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Пицца с овощами и грибами. 16-07-2014 00:25

    Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

    Пицца с овощами и грибами.

    [604x405]

    На хрустящей корочке из слоёного теста уютно расположились разноцветные перцы, грибы и два вида сыра.
     
    Вам потребуется.
    1 столовая ложка оливкового масла;
    5 или 6 свежих шампиньонов;
    1/4 чайной ложки паприки;
    1/4 чайной ложки петрушки;
    перец;
    соль;
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Гречка с лососем в мультиварке 29-06-2014 16:18

    Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

    Гречка с лососем в мультиварке

    [x367]

    1 стакан гречки ядрицы
    2 стакана воды
    1 банка консервированного лосося
    1 большая луковица
    2 ст. л. растительного масла
    0,5 ч. л. соли
    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Матушка Алипия. Жизнь Матушки. Молитвы. Акафист. 23-06-2014 23:10

    Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение

    Матушка Алипия. Жизнь Матушки. Молитвы. Акафист.


    1244537232_5 (88x67, 2Kb)


    [показать]
    Есть в православной церкви подвижники, близкие и понятные всем, они особенно любимы народом. Такой любовью пользуется киевская подвижница нашего времени монахиня Алипия (Авдеева).
    [показать]
    Идут и идут к ней огорченные житейскими невзгодами, обездоленные и отчаянные, больные, нищие и сироты – всем есть от нее внимание, забота, любовь, милосердие, утешение.



    Народное сердце чувствует это и откликается на любовь блаженной старицы.
    О ее жизни написаны книги, собрана огромная информация о ее чудотворениях, однако книгам этим не вместить всех случаев помощи старицы.
    Тысячи из них хранятся на страницах сердец людей, получивших милость блаженной. Все эти случаи невозможно описать по причине их множества. Некоторые из них по воле Божией становятся известны боголюбивым читателям.

    Житие матушки Алипии было лишено той славы, которую имеет блаженная после кончины. Старица всю жизнь избегала славы, чуждаясь похвал. Часто юродство, наиболее трудный подвиг, был ей спасительным убежищем. Большую часть жизни она не имела пристанища, избегала покоя, ужесточая свою жизнь многими подвигами.
    [показать]
    [показать]



    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Вкусный завтрак - *Овсянка в банке* 11-05-2014 21:17

    Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

    Вкусный завтрак - *Овсянка в банке*

    [500x370]
    Вкусный завтрак - *Овсянка в банке*

    Продукты:
    -Овсяные хлопья (не быстрого приготовления);
    -Йогурт, без наполнителей;
    -Молоко, обезжиренное;
    -Стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л

    Приготовление:
    *Добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар, фрукты или ягоды
    *Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.
    *Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.
    *Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.
    За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками.
    Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше.

    Несколько вариантов овсянки в банке:
    Далее-фиолет (126x83, 16Kb)
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    *Кобб - Салат. Вкусно и необычно! 03-05-2014 22:09

    Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

    *Кобб - Салат. Вкусно и необычно!

    [604x403]
    Ингредиенты:
    Яйцо куриное - 2 шт.
    Помидор черри - 3 шт(у меня крупные)
    Салат айсберг - 30 г.
    Кукуруза консервированная - 50 г.
    Куриное окорок без кости - 80 г.
    Сыр с голубой плесенью - 50 г.
    Огурец - 50 г.
    Заправка:
    Масло растительное - 40 мл.
    Соль и перец - по вкусу.
    Сахар - 0,5 ч.л.
    Лимон - 1 долька 20 г.(Выжать)
    Горчица зернистая - 1 ч.л.
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии