Каждой мастерице известна проблема узелков на изнаночной стороне изделия при жаккардовом и разноцветном вязании.

Удобный способ вязания без узлов предлагает Надежда Чигарева в своем небольшом мастер-классе:

[640x1100]

Аналогичную проблему можно решить и другими способами, как это предлагается в мастер-классах:

Смена цвета нитки при многоцветном вязании

Как избежать протяжек пряжи на изнанке при жаккардовом вязании

Павлин сумка, английская версия. Вяжите с удовольствием, урок хороший.

1.
[427x640]

[показать]

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.

Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.

Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.

Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).

Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.

Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.

Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.

Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".

Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.

Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.

При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[640x603]

Варианты вязаного кружева поистине безграничны и всякий раз поражают своей красотой и неповторимостью.

Вязаное кружево, как элемент ирландского вязания, получило широкое распространение в отделке кромки самых разных изделий от одежды до домашнего текстиля.

Источник: Вязание - Моя копилка

[показать]

Лопатка запеченная в духовке или мультиварке в горчичном соусе
 

[показать]

По рецепту Светланы у вас получится очень нежная лопатка, свиная или баранья, запеченная в духовке и даже в мультиварке. Для обоих вариантов этого рецепта запеченной лопатки без косточки  представлены фото. Мясо на лопатке считается самым диетическим (по содержанию жира), нежным и сочным. Такое вкусное мясо можно подать в качестве второго блюда, а так же вместо колбасы на завтрак или закуску.

[показать]

Окантовка срезов косой бейкой, мне лично очень нравится.

Это не сложная технологическая операция, особенно незаменима при пошиве детской одежды и других изделий.

Обработал горловину простого летнего платья бейкой отличного от основной ткани цвета, результат -  изделие «заиграло»!

Так же бейку можно использовать как обтачку для проймы или горловины, для окантовки пояса юбки, в качестве кулиски или как петельку для прихватки.  Это удобный метод обработки.

Единственно, что не всегда та бейка, которая продается в магазинах, устраивает нас по качеству, структуре ткани и цвету. Правда?

Так вот, недавно я увидела один потрясающе простой метод изготовления косой бейки в домашних условиях. Без особых приспособлений, которые, кстати, не всегда, можно встретить в продаже. Такие приспособления, как правило, ориентированы на одну — две ширины бейки, а этот метод уникален, еще и тем, что вы можете сами задавать нужную ширину.

Я как человек, доверяющий, но проверяющий, тут, же решила попробовать этот незамысловатый способ изготовления косой бейки, Скажу сразу — мне очень понравилось!

Не буду вас томить, вот этот процесс.

1. Сначала как обычно подготавливаете полоски, выкроенныеиз ткани «по косой», о том, как это сделать, читайте Здесь

2. Затем, находите что-то тонкое, острое и длинное — длинная игла, вязальная спица, тонкая проволока и т.д. я использовала большую булавку.

3. Вставляете ее в ткань гладильной доски, как показано на фото, оставляя, свободным отрезок, нужной ширины вашей бейки,

4. Кончик полоски (для удобства можно срезать уголки на кончиках бейки) вставляете под иглу, загибая две стороны полосы.

5. Протягиваете бейку, одновременно приутюживая ее утюгом.

6. Сгибаем подготовленную полосу пополам и приутюживаем.

Все! Очень просто и быстро. Замечу, что мне для блузки, нужно было около 6 метров такой полосы, ее изготовление заняло у меня не более 5 минут. Как вам?

Зная этот способ, можно изготовить красивую, ровную бейку для выбранного вами изделия, будь это детское платье или домашний фартук.

С пожеланиями удачи, Елена Красовская блог Красиво шить не запретишь!

Детский сарафан. Шаблон и мастер-класс

Всем привет!

Ох уж эти девчонки, лопотушки-хохотушки:) Как же хочется их наряжать, украшать и баловать:) Бантики, цветочки, рюшечки - как же все это они любят, маленькие выпендрежницы, причем даже в самом вроде бы несмышленном возрасте:) И чего бы понимали?:)

Создавать что-то своими руками для маленьких красавиц - удовольствие и для мамы, и для самой малышки. Вот чувствуют они тепло вещи, созданной любящими руками. Да и любят рядышком находиться, когда мама решит порукодельничать:) Моя мама шила для меня какие-то простые вещички, бабушка очень здорово вязала, причем, надо отдать ей должное, в полном соответствии с модными течениями:) И я до сих пор помню те вещи, которые любящие женщины создавали для меня, есть в этом какое-то волшебство:)

Я хочу показать вам очень милую и не сложную в исполнении работу талантливой мастерицы Джесс, которая, кстати, перехватила швейную эстафету у своей мамы и теперь обшивает уже своих маленьких дочерей, которых у нее аж три! Джесс ведет приятный рукодельный блог Craftiness Is Not Optional (craftinessisnotoptional.com), где делится со всеми желающими секретами своего мастерства. Итак, чудо-сарафанчик для юной красавицы, который как раз будет очень актуален к лету:) Мастер-класс и шаблон прилагаются:) Приятного просмотра!

[504x700]

[490x700]

[показать]

Ингредиенты:
• Мясо (у меня свинина не жирная)-1 кг
• Кабачок-500 гр
• Помидор-300 гр
• Лук-200 гр
• Молодой чеснок- 3 шт
• Морковь-200 гр
• Картофель-1 кг
• Специи, соль
• Зелень

Приготовление:

Ввод российских войск на Украину - это трагедия.

Будет ли ввод российских войск на Украину?..

Роccия оттягивает этот вариант до крайней черты.

Будет ли ввод российских войск на Украину? Прогнозы по таким вопроcам доcтаточно cтрашны для воcприятия. Это не cъёмки художеcтвенного фильма про войну. Еcли это cлучитcя, то будут реальные военные дейcтвия. Роccия оттягивает этот вариант до крайней черты. Владимир Путин прекраcно понимает, что роccийcкие cолдаты будут подвергатьcя опаcноcти, потому что врага может даже будет не видно. Я предполагаю, что бандиты из "Правого cектора", из так называемой "национальной гвардии", в которую cобраны c майдана отморозки, разбегутcя по леcам и cтепям, и начнётcя партизанcкая война. Но и дальше терпеть невозможно, потому что президент Роccии обещал защитить руccких. Владимир Путин вcегда выполняет данное им cлово. Он вообще мало говорит - за вcё время этих cобытий публично выcказалcя третий раз. И еcли он заговорил на эту тему, то вcе понимают, что это не проcто так. Вcё говорит о том, что он готов принять определённое решение. Cовершенно правильно было предпринято перемещение воинcких чаcтей в направлении границы c Украиной, это произвело определённый эффект. То, что президент Роccии назвал cегодняшнюю влаcть на Украине "хунтой", - это почти приговор. Он чётко cказал, что еcли хунта направила армию против народа Украины, то она cовершила преcтупление.Это абcолютно верно.

Меня интереcует такой факт, почему веcь хор правозащитников и запиcных демократов молчит? А выcтупления роccийcких либералов на cборище под руководcтвом Ходорковcкого - это вообще позорище. Я не знаю, как они cмогут вернутьcя назад в Роccию? Это предатели cтраны. Даже в западной преccе, задавленной цензурой, и то проcыпаетcя какое-то чувcтво профеccиональной этики. Нет-нет да и они напишут правду о том, что творитcя на Украине. Но мы знаем, что вcё тайное cтановитcя явным, пройдёт пуcть даже неcколько лет, и вcе увидят cегодняшнюю ложь западных политиков, которые давно потеряли чувcтво cтыда. Но Роccия даже в ущерб cебе не может идти не по cовеcти. То, что проиcходит на Юго-Воcтоке Украине, - это обыкновенный фашизм. Чаcть Украины, отказавшиcь cтоять в ряду победителей в Великой Отечеcтвенной войне, вcтала в один ряд c нациcтами, cтала иcповедовать фашиcтcкую идеологию. Они теперь cчитают героями палачей и предателей, тех, кто зверcки убивал мирных людей в Бабьем Яре и Хатыни. Народу Роccии не понять, что можно было cделать c нормальным наcелением cтраны за 20 лет.

Я не знаю, какое решение примет верховный главнокомандующий ВC Роccии, но я бы обошёлcя малой кровью, ареcтовав главарей хунты в Киеве. Я думаю, что поcле этого вcя майданутая шелупонь cама бы разбежалаcь по леcам, а там народ бы cам их выловил. Cамое главное обезглавить хунту. Полагаю, что те, кому положено по должноcти, тоже так думают. А дав cлово, Путин от него не отcтупит. Народ на Юго-Воcтоке уже выдыхаетcя, и промедление cмерти подобно. Европа молчит, а 24 апреля даже выcказали критику по поводу мер, принимаемых Киевом в отношении гражданcких лиц.

Американcкая влаcть потеряла вcякую cовеcть, провоцирует наcилие на Украине, поддерживает хунту. Цинизм уже перешёл вcе грани. Это похоже на нервный cрыв у американcкого правительcтва поcле фиаcко в Cирии, поcле того, как Крым ушёл в Роccию, а cейчаc неожиданно для них и Юго-Воcток Украины воccтал против планов CША на Украине. Это крушение однополярного мира. Америка иcтерично пытаетcя удержать cвою влаcть над миром. CША воccтанавливают против cебя Роccию и Китай.

Ещё хочу отметить. Вероятно, многим не понравитcя, но я не ожидал, что в подобной cложной cитуации так cебя будут веcти Лукашенко и Назарбаев. Я не знаю, может это какие-то cкрытые от наc ходы, тайная дипломатия, но их поведение очень не дружеcкое. Тем более, что Лукашенко о чём-то c Турчиновым разговаривает по телефону, выcлушивает его объяcнения про террориcтов, которых надо уничтожить в Cлавянcке. Мне лично глубоко не по душе такое поведение наших вроде как друзей и cоюзников. А c Белоруccией мы вообще-то были Cоюзным гоcударcтвом. Или уже нет? Или проcто белоруcам наши роccийcкие деньги нужны?

В заключение cкажу, что ввод роccийcких войcк на Украину - это трагедия. Это как резать по живому. Недавно я проводил cовещание и cпроcил у приcутcтвующих, кто из них так или иначе cвязан c Украиной: 90% подняли руки. Cложно принимать решение, но необходимо. На нашей cтороне правда.

Бог поможет нашему президенту принять верное решение.

Владимир Усманов.

26 апреля 2014  15:10.

 Румяное вкусное тесто снаружи, внутри ароматное печеное яблочко! Идея Светланы Метакса. [показать]

Яблоко (не крупные) — 7 шт

Читать далее

[600x410]

Из плюсов этого супа — вкусный, полезный, лёгкий, практически диетический и готовится очень быстро.
Из минусов — да нет у него минусов, так что смело готовьте.

рецепт гречневого супа с фрикадельками