Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Минутный перец с чесноком
[показать]Этот рецепт настолько прост, что справятся с ним просто любители сладкого перца, даже не кулинары.
[показать]
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сегодня к чаю пирог «Волшебная ночь» - лимонно –творожный.
[показать]Я очень люблю лимонные пироги, но с ними все- таки надо возиться, а этот пирожок у меня из разряда « Скоро придут гости», делается он быстро, а получается сказочно вкусным. Рецепт взят из интернета очень давно, автора не знаю.
Тесто – 100 гр. маргарина, 1,5 стакана муки, половина стакана сахара, 1/2 чайной ложки разрыхлителя.
Начинка – 1 пачка творога, 1/2 лимона, 2 яйца, 1 стакан сахара.
В миску насыпаем полтора стакана муки с половиной чайной ложки разрыхлителя, высыпаем туда полстакана сахара, трем туда на крупной терке 100 гр. маргарина и всю массу растираем руками до мелкой крошки.
[показать]Массе даем постоять в холодильнике , а сами готовим начинку. Чистим кожицу с половины лимона, вытаскиваем косточки и пленки, а саму половинку лимона режем ножом на мелкие кусочки. Можно провернуть половину лимона через мясорубку. Но я представила весь процесс провертывания , а потом мытья мясорубки и лимон порезала ножом. ( резать надо в тарелке, чтобы остался вместе с мякотью и сок ). В глубокой миске мешаем миксером пачку творога ( 9%), порезанный лимон с соком, 2 яйца, 1 стакан сахара.
Крошку делим на две части, одну часть распределяем по дну формы ( дно я смазала маслом ) , на нее выливаем начинку и на нее распределяем оставшуюся крошку.
[показать]Духовку разогреваем до 180 градусов. Пирог выпекаем около 50 минут. Готовность проверяем сухим ножом.
[показать]Очень вкусный пирог, жаль, что маленький.
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Оладьи с яблоками
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Студень из томатного сока с яйцами
[x375]Вкусная и простая холодная закуска.
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.
[показать]
Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля
[600x350]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Пять изумительных феечек со схемами для вышивания
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье "Желе в шоколаде"
[показать]3 яйца
80 гр. сахарной пудры
75 гр. муки
пачка желе
180 гр. черного шоколада
20 гр. сливочного масла
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму - зелень
[x375]В сезон зелени я делаю зеленую заготовку - она прекрасно хранится, вкусна и ароматна. Добавляю в супы, мясо, буженину, мажу на хлеб, смешиваю с творогом. Везде удачно!
[показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Хачапури: вкусный и экономичный рецепт
Ингредиенты:
Тесто:
кефир — 2 ст
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
сода-1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
мука – 4 — 5 ст
Начинка:
сыр твёрдый — 150 гр.
яйцо отварное — 5 шт.
чеснок — 5 зубчиков
зелень — 1 пучек
майонез — 3 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.
Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем. Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.
Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.
Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Сытый гость»
[показать]200 гр. отваренного мяса
4 вареных яйца
150 гр. маринованных шампиньонов
2 малосольных огурца
50 гр. тертого сыра
Майонез и орехи для украшения
[показать]
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Масляный основной крем на сахарном сиропе
Я уверена, что многие знают и умеют готовить масляные крема, но так же многие не имеют понятия, что это такое (как я например до этого). Это простой рецепт крема для тортов и бисквитов
Масло сливочное — 50 г
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Летние малиновые квадратики
Подруга принесла коробку малины – да, еще одну! И получился очень простой и очень нехлопотный пирожок. Для летних посиделок под чай и сплетни – прекрасно.
Приготовила спонтанно, откуда рецепт – не ведаю. В голове мысль крутится, руки делают. Очень летний пирожок получился. Тесто нежное, крошится, очень вкусное. Кисловатая и очень малиновая начинка. НАДО делать из свежей малины, из замороженной будет не то, совсем не тог. Хвалили-захваливали. Упрашивали делать ещё.
[показать]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Булочки Синабон с корицей и сливочной помадкой
[600x450]Синабон (а точнее Синнабон) — это всемирно известная сеть фастфуд кафе-пекарен, где основным блюдом являются булочки с корицей и сливочным сыром. Секрет этих булочек уже не хранится компанией в строжайшей тайне, а наоборот, с удовольствием открывается на мастер-классах, проводимых кафе.
Во-первых, это тесто из пшеницы с высоким содержанием клейковины. Во-вторых, корица Макара, выращенная в Индонезии на высоте пять тысяч метров над уровнем моря. В-третьих, строгие стандарты производства: рулет, который скручивает мастер, а затем порежет на булочки, должен иметь не более пяти витков. Корицу Макара, боюсь, мы не найдем, но ничто не помешает нам заменить ее на обыкновенную корицу (разница, честно говоря, не очень заметна), а вот остальным особенностям рецепта будем следовать четко. Побалуйте себя, удивите родных и близких, приготовьте домашние булочки синабон :)
[показать]Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Оладушки мультизлаковые
Текстура у оладушек получилась просто замечательная, нежная как пух, воздушная и очень мягкая, красивого песочно-бежевого цвета.
Хлопья злаковые (стакан объемом 250мл, хлопья у меня 4-х злаковые) — 1 стак.
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Подушка "Дерево жизни"-вышитая крестом
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Котлеты из баклажан с сыром - вкусней чем из мяса
Очень многие любят баклажаны и каких только нет рецептов из этой чудо-ягоды.. хочу предложить вкусные котлеты
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Свиные отбивные в кефирно-горчичном маринаде
Cвиные отбивные - это повсеместно доступный, недорогой, простой в работе продукт, и именно подобные блюда большинство кулинаров обычно готовит на повседневные, непраздничные ужины. По технологии данный вариант отбивных довольно традиционен: мясо отбивается, маринуется и затем жарится в кляре/панировке. Интересным здесь является кефирно-горчичный маринад. Он невероятно хорошо размягчает свинину, делает ее приятно влажной внутри и придает мясу тонкий, деликатный, пикантный привкус. Сейчас свинина в магазинах продается обычно очень постная, и поэтому такой маринад - замечательный способ сделать мясо сочнее и интереснее.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Квадратный мотив «Зенит» крючком от Елены Божковой
Здравствуйте! Предлагаю связать квадратный мотив крючком. Кодовое имя ему будет “Зенит”, потому что цветовая гамма, совсем непроизвольно, получилась очень похожей на цвета формы футбольной команды "Зенит":) Вот вам подтверждение...
Данный мотив идеально подойдет для вязания пледов, например вот такого:
Это цитата сообщения Эйдис Оригинальное сообщение
Личный опыт - розовых пяточек, даже после ...дцати.
Живу в сельской местности, маленьком посёлке, который неумно в официальных документах числится "городским поселением". На протяжении последних пяти лет общественность требует изменить статус поселения с "городского на сельский", но администрация стоит насмерть, как в 1942 году стоял Сталинград.
Но, это лирическое отступление.
В нашем "городе" общественного транспорта нет, и ходим мы пешком:на работу, в магазины, больницу и т.д. И я в том числе. Но, пятки у меня всегда розовые, как у младенца. Вы спросите:"Как?". Отвечу:"Легко!!!". Вот он мой секрет.
Надо взять 2-3 обыкновенные парафиновые свечки, продаются в каждом магазине. Растопить их в широкой железной или аллюминиевой мисочке и опустить туда пяточки. Температура расплавленных свечек должна быть приятна для кожи. Подержать пяточки минут 5-7, затем подержать ноги на весу, и когда парафин застынет надеть носочки и ложится спать, если эту процедуру делать вечером. Если днём, то после проведения действий посидеть часа 2-3.
Поверьте, после парафиновой ванночки Вы забудете о проблеме пяток.
Кстати, я этими процедурами у мужа залечила трещины на пятках!!!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Баклажаны в медовом маринаде - нежная и вкусная заготовка на зиму
[показать]Очень нежная и вкусная закуска! Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Попробуйте - это замечательный вариант!
[показать]