Сливовое вино.Сливовые и терновые вина. Рецепт приготовления сливового вина.
|
[345x293]
|
Это цитата сообщения Лида_Юринец Оригинальное сообщение
Без заголовка
Это цитата сообщения Евгения1980 Оригинальное сообщение
Мощёный дворик своими руками.
Вроде все просто
[показать]....А выглядит по моему неплохо!
Это цитата сообщения Ninakatrina Оригинальное сообщение
Веселые отпечатки.
Наткнулась на замечательную книжку, на днях обязательно попробуем сотворить что-нибудь в этом духе.
[643x486]
Это цитата сообщения Ninakatrina Оригинальное сообщение
Веселые отпечатки.
Наткнулась на замечательную книжку, на днях обязательно попробуем сотворить что-нибудь в этом духе.
[643x486]
Это цитата сообщения ming_bai Оригинальное сообщение
Просто. сангрия
Люблю коктейли, но прекрасно понимаю, что, чтобы их готовить дома, надо постоянно иметь под рукой стопицот ликеров, плюс какой-нибудь экзотический фрукт и сироп,который купишь только в одном магазине в городе.
Но, тут пообщалась со знакомой баристой, и она научила меня делать отличнейшую сангрию из буквально-таки подручных продуктов.
Придется правда купить вина, но можно не раскошеливаться на самое дорогое, взять среднее,а дальше все просто.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЭДВАРДИАНСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
Очень рекомендую! Пирог просто сказка, у него тонкая основа и ароматная пряная начинка, которая тает во рту. Никак не ожидала, что он будет таким вкусным! Несладкое рассыпчатое тесто и ароматная нежная начинка вместе производят замечательное впечатление.
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Квашение капусты. Рецепты квашеной и маринованной капусты (Домашние заготовки)
Рецепты домашних заготовок :: Соленья, засолка огурцов, помидоров, грибов, кабачков Для квашения используется капуста поздних сортов, созревшая, с плотными кочанами, желательно крупных размеров, с малым количеством покрывающих зеленых листьев, непригодных для засола. Для квашения капусту подготавливают следующим образом: освобождают от зеленых листьев, моют холодной проточной водой, разрезают на несколько частей для удобства шинкования и на деревянной разделочной доске шинкуют острым ножом с длинным лезвием, получая стружку шириной до 5 мм, оставляя кочерыжку. Для шинкования можно использовать специальное устройство - шинковку. В городских условиях удобнее всего производить квашение капусты в эмалированной посуде: ведрах и кастрюлях больших размеров, а также в стеклянных банках пяти- и трехлитровой емкости. Категорически запрещается квашение капусты в алюминиевой посуде. Молочная кислота разъедает алюминий, и в блюдо попадают крайне нежелательные для организма вещества. При квашении нашинкованную капусту соединяют с морковью, натертой на крупной терке или нарезанной тонкими кружочками. В первом случае морковь отдает больше своего сока и впоследствии делает капусту розоватой. Во втором — капуста сохраняет свой цвет. Капусту солят (вразброс) и слегка перетирают руками, соединяя ее с морковью. На 10 кг шинкованной капусты берут примерно 250 г соли и 300 г моркови. Кроме моркови для запаха и вкуса добавляют по желанию семена тмина - 2 ст. ложки на десятилитровое ведро капусты. Часто при квашении в капусту добавляют клюкву или бруснику - 200 г на то же количество капусты. Подготовленную капусту частями укладывают в емкость, уминая толкушкой или руками - и так слой за слоем. Если выделившегося рассола слишком много, то его сливают. В емкости для квашения должно быть такое количество капусты, чтобы на нее можно было положить кусок чистой белой ткани, а сверху деревянный кружок по диаметру емкости, а на него гнет. При этом рассол должен покрывать кружок. Вместо кружка можно использовать фаянсовую большую плоскую тарелку. В качестве гнета при квашении капусты используется гранитный булыжник, хорошо промытый и ошпаренный крутым кипятком. Ни в коем случае не должны быть: камень из песчаника, изделия из чугуна, меди и других металлов. Концы ткани должны быть убраны вовнутрь емкости. Емкость в тазике прикрыть чем-либо от пыли и поставить вблизи батареи парового отопления. Лучшей температурой для брожения считается от 15 до 22° С. За процессом брожения нужно следить. Через некоторое время (в зависимости от температуры) рассол начинает пузыриться, образовывая пену, и стремится выйти наружу. Нужно снять груз, кружок и ткань, снять излишнюю пену и заостренной деревянной чистой палочкой или ножом с длинным лезвием прокалывать в нескольких местах до дна 2 раза в день для удаления газов. После окончания процесса брожения капуста оседает и приобретает освежающий кисловато-соленый вкус. Готовую квашеную капусту переносят в холодное место, продолжая держать ее под гнетом. Наилучшие условия для хранения создаются при температуре 0-2° С. При более низких температурах при длительном хранении квашеная капуста делается мягкой и принимает бежеватый цвет, хотя при этом не теряет витамин С, которого много в рассоле. В городских условиях, несмотря на балконы и лоджии, трудно сохранить квашеную капусту до весны в ее первоначальном виде. В этом поможет консервирование методом пастеризации.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рецепт вкусной домашней аджики!!!
[600x426] Мой муж просто помешан на всевозможных приправах, начиная с кетчупа и майонеза, заканчивая ядрёными горчицей и хреном. Поэтому ежегодно закатываю несколько десятков баночек домашней универсальной приправы – аджики.
Аджику я готовлю по нескольким рецептурам, эта самая универсальная – наиболее полюбившееся в нашей семье. Возможно, выложу еще пару рецептов, а пока жду ваших рецензий и собственных секретов приготовления.
Ингредиенты:
1.Помидоры (желательно чуть переспелые) 2,5 кг.
2.Яблоки (лучше антоновка) 1 кг. 200 гр.
3.Морковь 1 кг.
4.Перец сладкий 1 кг.
5.Перец Чили 200-250 гр.
6.Укус 9% 1 ст.
7.Сахар 1 ст.
8.Соль 1/4 ст.
9.Рафинированное масло 1 ст.
10.Чеснок 250-300 гр.
Приготовление:
1.Морковь очистить.2.У перца удалить хвостики и семена.3.Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевинки.4.Все овощи и яблоки перекрутить через мясорубку.5.Измельченные овощи выложить в кастрюлю, на маленьком огне тушить около часа.6.За пять минут до окончания варки добавить уксус, сахар, соль, рафинированное подсолнечное масло, измельченный чеснок.7.Все тщательно перемешать, поварить еще пять минут, разлить по пастеризованным банкам и закатать под крушку.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Гранат в рецептах народной медицины
Часть 2 - Какой йогурт поможет похудеть.
Часть 3 - 5 знаменитых соусов: рецепты.
Часть 4 - Икра из баклажанов!!!
Часть 5 - ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Часть 6 - Острая закуска " хреновина"
Часть 7 - Селедочка... бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.
Часть 8 - Варенье из бруснички и яблочек !!! Пальчики оближешь!!!
Часть 9 - Варенье из арбузных корок
Часть 10 - Рецепт вкусной домашней аджики!!!
Это цитата сообщения proecist Оригинальное сообщение
Запись первая. Гоголь. Браун. Френдлих читает сказки. Зощенко
АУДИОКНИГИ для ДРУЗЕЙ
|
К Л А С С И К А
|
|---|
 |
Н.В. ГОГОЛЬ - МЕРТВЫЕ ДУШИ Год выпуска : 2006 Автор : Н. В. Гоголь Исполнитель : Александр Клюквин Издательство : Союз Тип : аудиокнига Жанр : Поэма Аудио кодек : MP3 Битрейт аудио : 128 kbps Время звучания: 10 часов 50 минут. |
| Описание: Николай Васильевич начал работу над своим главным трудом - "Мертвые души" в 1835 году. Ни над одним из своих произведений ранее писатель не работал так кропотливо и тщательно, так вдумчиво и напряженно. Настоящее и будущее России стали основными темами книги, найдя свое отражение в живописных и ярких образах героев поэмы, в характеристике их внутреннего мира и духа целой эпохи. Прошло уже более ста шестидесяти лет с того дня, как гениальная поэма Гоголя увидела свет. Но так ли много изменилось в нашей жизни за это время? Примечание : Из всех прочтений (Ульянов, Герасимов, Улитин, Садченков) этого нетленного произведения был выбран именно вариант с А. Клюквенным. Это, что-то! |
|
Качать: Stock Partners Скачать 1 часть
Качать: Stock Partners Скачать 2 часть Качать: Stock Partners Скачать 3 часть Качать: Stock Partners Скачать 4 часть Качать: Stock Partners Скачать 5 часть |
Качать: Extabit Скачать 1 часть Качать: Extabit Скачать 2 часть Качать: Extabit Скачать 3 часть Качать: Extabit Скачать 4 часть Качать: Extabit Скачать 5 часть |
Это цитата сообщения proecist Оригинальное сообщение
Запись вторая. Ремарк и Ден Браун. Т.Янсон и Довлатов. Английский язык - аудиокурс
АУДИОКНИГИ для ДРУЗЕЙ
|
К Л А С С И К А
|
|---|
 |
Э.М.РЕМАРК - ТРИ ТОВАРИЩА Год выпуска : 2006 Автор : Ремарк Эрих Мария Исполнители : И. Верник, Ю. Васильев, Р. Козак, А. Каменкова, В. Невинный и др. Тип : аудиоспектакль Жанр : Роман Аудио кодек : MP3 Битрейт аудио : 192 kbps Время звучания: 3 ч. 06 мин. Размер архива: 253 Мб |
| Описание: Действие происходит в Германии приблизительно в 1928-м году. Три товарища — Роберт Локамп (Робби), Отто Кестер и Готтфрид Ленц содержат небольшую авторемонтную мастерскую. Главный герой, автомеханик Робби познакомился с очаровательной девушкой Патрицией Хольман (Пат). Робби и Пат люди разных судеб и из разных слоёв общества полюбили друг друга. Экономический кризис оставил мастерскую без заказов, товарищи остаются без работы и планов на будущее. Пат оказалась больна туберкулёзом... "Три товарища" Эриха Марии Ремарка - самый красивый в нашем столетии роман о любви... Самый увлекательный в нашем столетии роман о дружбе... Самый трагический и пронзительный роман о человеческих отношениях за всю историю XX века. Примечание : Вы можете прослушать небольшой отрывок не скачивая его. |
| Качать: Extabit Скачать 1 часть Качать: Extabit Скачать 2 часть |
Это цитата сообщения proecist Оригинальное сообщение
Запись третья. Булгаков, Коэльо, сказка про Алладина, Пригов Дмитрий и НЛП для родителей
Шалом провославные )
АУДИОКНИГИ для ДРУЗЕЙ
|
К Л А С С И К А
|
|---|
 |
М.БУЛГАКОВ - СОБАЧЬЕ СЕРДЦЕ Год выпуска : 2008 Автор : Михаил Булгаков Исполнители : Максим Кривошеев Жанр : повесть Тип : аудиокнига Аудио кодек : MP3 Битрейт аудио : 128 kbps Размер архива: 186 Мб |
| Описание: Михаил Афанасьевич Булгаков (1891 — 1940) — русский писатель и драматург, известный во всем мире, прежде всего, как автор романа "Мастер и Маргарита". Если раньше произведения Булгакова подвергались жестокой критике и замалчивались, то сегодня его произведения переживают многократные переиздания, постановки и экранизации. “Собачье сердце” (1925) — культовая повесть, впервые опубликованная лишь в 1987 году и уже год спустя экранизированная Владимиром Бортко, сегодня получила новое звучание в формате аудиокниги. 20-е годы двадцатого века. Профессор Филипп Филиппович Преображенский, выдающийся хирург, задумал небывалый эксперимент — операцию по пересадке человеческого гипофиза и яичек собаке. Возможность стать человеком была предоставлена безродному псу Шарику. Донором органов стал погибший в драке Клим Чугункин — алкоголик, дебошир и хулиган. Результаты операции превзошли все ожидания… Примечание : Чтец Максим Кривошеев, актер, певец, фольклорист. Один из лучших чтецов аудиокниг на сегодняшний день. Вы можете прослушать небольшой отрывок не скачивая его. |
| Качать: Stock Partners 1 часть Качать: Stock Partners 2 часть |
Это цитата сообщения proecist Оригинальное сообщение
Запись №4 / Набоков, Коэльо, Г.Гаррисон, Носов, П. Санаев и НЛП для родителей
АУДИОКНИГИ для ДРУЗЕЙ
Дорогие други, хочу поделиться с Вами хорошей новостью.
Начиная со следующего выпуска к каждой аудиокниге будет прилагаться ее текстовый вариант + бесплатная программа (AlReader) для чтения на компьютере или ноутбуке. Ссылочка на текстовый файл ( в формате fb2 - стандарт для цифровых книг) будет располагаться там же где и остальные ссылки. Ссылка на программу будет ВСЕГДА находиться в самом низу. Вот как выглядит программа
Ну а пока, качаем и слушаем! )
| К Л А С С И К А |
|---|
 |
В.НАБОКОВ - МАШЕНЬКА Год выпуска: 2004 |
|
|
Описание: "Машенька" - история потерянной любви, рассказанная с пронзительной искренностью. "Это был удивительный роман, развивающийся с подлинной, нежной осторожностью" - вспоминает оказавшийся в эмиграции герой свою оставленную в России возлюбленную. Суждено ли им встретиться вновь? | ||
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Цветочные горшочки в едином стиле
Актуальная проблема для кабинетов это озеленение в едином стиле. Тратить деньги на одинаковые горшочки не всегда возможно, да и растений со временем становиться все больше, а вот найти такие же горшочки не всегда просто. Решение простое – оформить горшочки в едином стиле самостоятельно.
[257x356]Итак, нам понадобится:
Клей;
Любой горшочек или то, что можно вместо него использовать (в моем случае это стаканчик от сметаны);
Бечевка;
Старая зубная щетка.
далее...
Это цитата сообщения Успеночка Оригинальное сообщение
Чипсы в микроволновке
Рецепты на Поварёнке
Чипсы в микроволновке
Категория:
Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!!!Очень вкусно!!!! Но, по желанию, можете добавить специи и соль.
Вот не покупаю я своей доче чипсы, а она просит. Увидела этот рецепт и сразу опробовала, теперь заказ поступает почти каждый день!
Радует то, что ребенку можно дать без опасений Да и самим похрустеть! И желательно употребить сразу же!
Ингредиенты: картофель, специи, соль.
Тэги: закуска.
Читать рецепт полностью >>
Заварной крем МУСЛИН на основе детского питания
ВИДЕОАРХИВ Счастье есть! от 11.07.2010