Это цитата сообщения Milda_Janciukiene Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ В РУМЯНОЙ КОРОЧКЕ
 [показать]БисмиЛлаh Идея из журнала "Школа Гастронома" Продукты:
- 100 гр. сыра (лучше по тверже) - ~ 1 стакан свежих крошек белого хлеба - ~ 30 гр. зелени (петрушки, укропа) - растительное масло - соль, перец, чеснок по вкусу Начинаем готовить: 1. Кабачки (маленькие) вымыть и разрезать каждый вдоль пополам. Можно немного зрезать кабачок с низу - для устойчивости в форме! 2. Сыр нарезать тонкими ломтиками. 3. Зелень вымыть, обсушить, листики нарезать. Смешать зелень с хлебными крошками, солью, перцем и чесноком. 4. Кабачки также немного посолить, поперчить, смазать внешнюю сторону растительным маслом и выложить в форму для запекания в один ряд срезом вверх (не забываем смазать и форму маслом [показать] )5. Разложить на них ломтики сыра. 6. Присыпать кабачки хлебными крошками с зеленью, полить их ~ 2 ст.л. растительного масла и поставить в разогретую духовку t 180С на 30-40 минут!!!! 7. Ура!! все готово!!! Скорее на тарелочку и подавать горячими!!!!! |
|
| Категория: Закуски | Добавил: Aliy (31.07.2010) | |
| Просмотров: 318 |
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Кабачки запеченые
Рулетики из кабачков, запеченные с грибами в яично-сырным соусе
 [показать] |
||
|
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА от ludasandy
источник ЖЖ автор ludasandy фото МАРИНЫ-Emerald
[500x379]Советую вам приготовить это блюдо. В свое время оно было хитом на Гуд-куке:) и я получила кучу спасиб за него.
Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение
Доброе утро! Всем на утреннюю гимнастику!
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Опробовала способ варки яиц, подсмотренный в интернете.
Таки яйца получаются отлично!
Нежный белок и не переваренный маслянистый желток.
И ведь никаких хлопот, никакого счета вслух, стоя над кастрюлей))))))
ЯЙЦА "ВКРУТУЮ"
[600x437]
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Пальто-накидка
http://pautinka.pp.ua/index.php?option=com_content...kidka&catid=9:women&Itemid=101
[показать] Размеры: 36-40 (42-46)
Вам потребуется
•450(500) темно-синий пряжи (90% полиакрипа, 10% мохэра 140 м/50 г)
•прямые спицы № 5
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн р - изн. п.
Кружевной узор (шириной 29 п. в начале узора): вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. Повторять с 1-го по 10-й р.
Внимание! Внутри раппорта число петель меняется. Число петель в тексте а также размеры на выкройке относятся к первоначальному числу петель.
Плотность вязания. Лиц. гладь: 16 п. и 22 р. =10 х 10 см; кружевной узор: 29 п.+1 кром. = 19 см.
Внимание! Левая и правая полочки вяжется с 1/2 спинки как половина жакета единым полотном. Чтобы край кружевного узора приходились на середину переда, левую полочку начинать с нижнего края, правую полочку - с плечевого края. Вырез горловины не вывязывается. Верхняя часть жакета ложится при носке свисающим вперед кружевом на плечи. Рукава вязать двумя частями, при этом нижнюю часть рукава вязать поперек. Стрелка на выкройке = направление вязания.
Левая полочка: набрать 103 (109) п. и распределить их след. образом: кром., 72 (78) п. лиц. глади, 29 п. кружевного узора, крои через 59 см = 130 р. (60 см =132 р.) от наборного края разделить работу след. образом, провязать 31 (35) п. след. 4 п. закрыть и сначала вязать
на последних 68 (70) п. по рисунку. Одновременно для скошенного края проймы прибавить с правого края работы от места разделения 13 (15) х 1 п. лиц. глади в каждом 3-м р.=81 (85) п. Через 78 см=172р. (82 мм = 180 р.) от наборного края петли отложить. Теперь вязать на первых 31 (35) п. лиц. глади, при этом для скошенного края проймы закрыть с левого края работы от места разделения 13 (15) х 1 п. в каждом 3-м р, = 18 (20) п. Через 73 см = 172 р (82 см= 180 р.) от наборного края обе стороны соединить, набрав между ними 4 п. и на всех 103 (109) п. продолжать вязать по рисунку. Через 100 см = 220 р. (104.5 см = 230 р.) от наборного края все петли закрыть. Правая полочка: набрать 103 (109) п. и распределить их след. образом: кром. 72 (78) п. лиц. глади. 29 п. узора с косами, кром. Через 22 см = 48 р. (22,5 см = 50 р.) от наборного края разделить работу след. образом: провязать 13 (20) п., след. 4 п. закрыть и сначала вязать на оставшихся 81 (85) п. по рисунку. Одновременно для скошенного края проймы закрыть с правого края работы от места разделения 13 (15) х 1 п. в каждом 3 м р. = 68 (70) п. Через 41 см = 90 р. (44,5 см = 98 р.) от наборного края петли отложить. Теперь на первых 18 (20) п. вязать лиц. гладью, при этом для скошенного края прибавить с левого края работы от места разделения 13 (15) п. х 1 п.лиц. глади в каждом 3-м р = 31 (35) п. Через 41 см = 90 р. (44,5 см = 98 р.) от набожного края соединить обе стороны, набрав между ними 4 п., и на всех 103 (109) п. продолжать вязать по рисунку. Через 100 см =220 р. (104.5 см = 230 р.) от наборного края все петли закрыть.
Рукава: для нижней части рукава набрать 31 п. и вязать между кром. кружевным узором. Кром. с правого края не обозначена. Через 27 см = 130 р (32 см = 70 р.) от наборного края все петли закрыть для верхней части рукава набрать по правому (прямому) краю кружевною узора 38 (46) П., слегка припосаживая край. Одновременно прибавить с обеих сторон для скосов, начиная от наборного края, 5 х 1 п. в каждом 8 м р. - 48 (56) п. Через 22 см = 48 р. от набора петель закрыть с обеих сторон для оката рукава 1 х 3 п., затем в каждом 2-м р. 1 х 2, 12 (13) х 1 и 1 х 2 п. Через 35,5 см = 78 р (36.5 см = 80 р.) от набора петель закончить оставшиеся 10 (16) п.
Сборка: выполнить задний шов жакета. Втачать рукава.
[показать]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Универсальное тесто
Тесто для пирожков с любой начинкой
1 ст.пива,200,0 маргарина,0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово
Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
"Мокрый" яблочный пирог (Очень нежный,очень вкусный!!!)))
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Ликер из смородины
Это мой фирменный рецепт. но для вас мне ничего не жаль :)
Получается НЕЧТО. Вернее ЧТО-ТО С ЧЕМ-ТО!!!
Я хоть и почти непьющая, но иногда в праздники свой ликерчик немножко пригубляю...
ОЧЧЧень вкусный.
Полный стакан ягод черной смородины высыпать в эмалированную кастрюлю, налить пол-литра воды, 700 гр сахара и варить семь минут.
Затем, не снимая с огня, добавить 2 пачки ванилина, 3 грамма порошка корицы и столовую ложку растворимого кофе. Поварить всё на медленном огне ещё 3 минуты.
Снять с плиты и оставить до полного остывания.
Потом всё процедить, налить пол-литра водки или стакан спирта, укупорить и убрать для настаивания недельки на две :)
Попробуйте...не пожалеете, это я вам гарантирую.
Фото сегодняшнее.
LI 3.9.25
[348x449]
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
чесночный соус с яйцами
чесночный соус с яйцами
Восхитительный соус для любителей чеснока. Очень нежный вкус.
Консистенцию можно сделать пастообразную или крупитчатую - в зависимости от способа приготовления.
Острота соуса регулируется количеством чеснока. Слабо-чесночный соус можно подавать как простую намазку на хлеб. Более острый соус подойдет ко многим блюдам.
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Шаль "От рассвета до заката"
Спасибо автору за создание чудесной шали.
Это авторская шаль Tetiana Otruta
скачать описание файл pdf download now
[показать]Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Пуловер и топ Drape из Sublime!
[320x427]
[320x427]Пуловер и топ Drape из Sublime!
Дизайнер - Sarah Hatton.
Два варианта - пуловер с рукавами и топ без рукавов из журнала Sublime #633.
Описание и перевод из журнала "Вязание модно и просто".
Это цитата сообщения Alenkiy Оригинальное сообщение
Мои пирожки
Пироги-мой конек. Пеку я их с самого детства- это первое, что я научилась готовить. У меня были замечательные бабульки, самые бабульные из всех- добрые, мудрые, красивые. И при этом пекли фантастические пироги. Мама моей мамы и мама моего отчима вообще все знали и все умели, а главное- умели привить интерес ко всему, что считали полезным в жизни. Первые рецепты, которые я записала- это их рецепты теста и начинок. Здесь уже надо отдать должное моим матери и отчиму- они стойко переносили мои детские эксперименты с продуктами и мужественно съедали все то, что я с восторгом производила на кухне. Со временем рецепты мной менялись, перерабатывались и стали в конце концов моими, не похожими на бабушкины, хотя и сейчас под настроение я иногда замешиваю бабушкино тесто четко по рецепту, когда-то давно записанному детской рукой. То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);
2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);
3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).
На 3 кг муки:
пачка маргарина(можно сливочное масло)-лучше всего маргарин "сливочный" в советской упаковке, желтенькая такая бамачка, типа пергамент, если нет- можно любой маргарин для выпечки, дрожжи самые любые, главное блюсти пропорции на фантике.
Маргарин растопить, влить 0,8-0,9 литра молока, всё это должно стать теплым. Всыпать туда половину муки, соль, дрожжи по инструкции, вымешать и отставить(опара).
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Котлетки из куриного филе
[600x450]Для приготовления вам потребуются:
куриное филе — 0,5 кг
яйцо — 1 шт
панировочные сухари — 1 ст. ложка
майонез — 2−3 ст. ложки
перец молотый
чеснок
соль
Способ приготовления:
Куриное филе нарезаем очень маленькими кубиками.Яйцо размешиваем с панировочными сухарями и майонезом. Солим, перчим и добавляем давленный чеснок.Смешиваем получившийся соус с порезанной курицей.Сковородку с маслом разогреваем на среднем огне.Массу выкладываем ложкой на сковородку — как оладьи. После того, как нижняя сторона поджарится, огонь убавили, котлетки перевернули и дожариваем под крышкой.
Иногда я добавляю крупно нарезанные грибы. Вкусно!!!!!!!
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
220 супов на любой вкус...
[400x284]Еда из горшочка - это не только здоровая, но и очень вкусная пища. Объедение.... У кого прикуплены горшочки, есть здоровый аппетит, терпение и желание, очень советую попробовать.Обалденный куриный суп с овощами
Ингредиенты:200 г мяса курицы, 1 л мясного бульона, 1 морковь, 2 помидора, лукпорей, зелень укропа, 1 чайная ложка сливочного масла, 50 г пшеничных сухариков, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Мясо курицы нарежьте на порционные куски и положите в горшочек. Добавьте морковь, нарезанную соломкой, мелко порубленный укроп, соль и перец. Влейте разогретый бульон, добавьте сливочное масло, закройте горшочек крышкой и поставьте в духовку на 40-50 минут. Когда мясо станет мягким, добавьте нарезанный помидор, лук-порей и варите еще 10-15 минут. Подавайте суп к столу с пшеничными сухариками.