Индия - страна, известная своей разнообразной и богатой кухней, каждый регион которой может похвастаться своими уникальными вкусами и кулинарными традициями. От жгучих специй юга до богатых соусов севера - индийская кухня представляет собой сокровищницу вкуснейших блюд. В этой статье мы рассмотрим 10 самых популярных национальных блюд Индии. Погнали!

Выросший в бенгальской семье в Калькутте (теперь известной как Колката), китайская еда была неотъемлемой частью нашей жизни. Я бежал домой из школы в ожидании миски обжаренной лапши, переполненной соевым соусом и щепоткой чили-соуса. Моя мама тщательно нарезала овощи и чистила креветки для особых угощений, чтобы приготовить такие блюда, как чесночные креветки и яично-куриную лапшу чоумейн, которые были любимыми в нашей семье.

В 1990-х годах выбор ресторанов был невелик, и китайская еда была доступной по цене. Поездка в Чайнатаун за золотисто-жареными креветками, курицей в кисло-сладком соусе и "трубочным" супом была для нас ритуалом. 

Пригласили гостей?

Роке Хосе Флоренсио, известный как Пата Сека, был лишен свободы с самого детства и стал невольником. Его привлекательная внешность и физическая сила сделали его желанным для рабовладельцев. Попав к жадному и предприимчивому господину, он стал буквально осеменителем рабынь, лишенным чувств, воли и собственных желаний. Таких рабов и называли "осеменителями", и их участь была незавидной – только выполнение своей функции.

Однако, спустя 40 лет эксплуатации, Пата Сека смог освободиться и стать хозяином своей судьбы. Его история – удивительная легенда Бразилии, которую я поведаю в этой статье.

В далеком 1828 году, в городе Сорокаба, Бразилия, родился афроамериканец Роке Хосе Флоренсио. В 12 лет он попал на невольничий рынок и был куплен землевладельцем. Благодаря своему сильному и выносливому телу, а также внушительному росту (взрослым он достиг двух метров), его господин сделал его рабом-осеменителем. Роке было запрещено заводить семью, его заставляли вступать в связь с рабынями для воспроизводства потомства. Таким образом, хозяин увеличивал количество молодых рабов, заменяя ими выбывших из сил работников и менее продуктивных стариков.

Пончо, может не очень популярная одежда, но все же многие женщины носят его не только как удобную и практичную теплую накидку в прохладную погоду, защищая от ветра, но даже на различные официальные мероприятия, потому что пончо придает образу уютность и стиль.

Кроме того, оно позволяет скрыть недостатки фигуры и сделать любую даму еще более элегантной.

Предлагаю рассмотреть разные варианты пончо вязаных спицами. Я подбирала схемы так, чтобы они были простыми и в то же время получалась красивая современная и модная модель.

Когда Николь Кидман загорелась идеей сняться у легендарного режиссера Стэнли Кубрика, даже предостережения его жены Кристины о крайне необычных творческих методах супруга не охладили ее пыл.

"Имейте в виду, - серьезно говорила миссис Кубрик, - работа с моим мужем больше напоминает алхимическое священнодействие с непредсказуемыми последствиями для всех участников. Прежде чем ввязываться в такую авантюру, подумайте хорошенько, раз сто!"

Но Николь эти слова ничуть не испугали, а наоборот, только сильнее раззадорили. Ведь страсть к риску и жажда острых ощущений всегда были у нее в крови. До сих пор Кидман удовлетворяла эту свою потребность отчаянными прыжками с парашютом с крыла самолета и захватывающими дух походами в горы. И теперь она почувствовала - сама судьба подбросила ей уникальный шанс как следует встряхнуться и влить свежую струю в семейную жизнь с Томом Крузом.

Правда, уговаривать супруга сниматься пришлось довольно долго. Том резонно возражал: мол, поучаствовать в проекте самого Кубрика, конечно, чертовски почетно, но пока прославленный режиссер будет неспешно возиться с одним-единственным фильмом, они с Николь упустят массу возможностей сыграть в десятке кассовых картин и заработать кучу денег. Но в конце концов упрямая Николь все же настояла на своем. Хотя тогда еще даже не догадывалась, какой непредсказуемый оборот примет вся эта затея...

НЕСКОЛЬКО ИНТЕРЕСНЫХ ЛЕТНИХ АЖУРНЫХ МОДЕЛЕЙ СВЯЗАНЫХ КРЮЧКОМ

Рубашка свободного кроя в стиле оверсайз вяжется поперек чередованием полос из столбиков с накидом и ажурных рядов.

Всё о чём вы еще не знали

1.

Дети с бабушкой идут за конфетами. Кузьминское, Тверская область, 1970-е.

Какое же было счастье, когда бабушка говорила: "В магазин идём". Это точно значило, что нам купят конфет и печенье к чаю. Столько радости было...

Фотограф: Борис Михалевкин 

Банкир и мафиози подружились и стали работать вместе. Однажды банкир спросил: - Вот интересно, кем станет мой сын, видя все это? - Ну это легко проверить! - сказал мафиози и, выложив на стол пачку денег и пистолет, пояснил: - Сейчас мы позовем мальчика и пусть выбирает. Если возьмет пистолет - пойдет в мафию, если деньги - продолжит твое дело, не выберет ничего - станет честным человеком. Мальчик вошел, посмотрел на стол, забрал деньги и пистолет и молча вышел. - Ну а что, в дорожной полиции тоже неплохо! - успокоил банкира мафиози.

- Мы будем жить втроём, если вам что-то не нравится, дорогая жена, то я подготовлю карету, чтобы отвезти вас к отцу, - сказал герцог Джордж Бекингем, сын известного Бекингема. Мария скрепя сердце согласилась. Мужа она любила. А его фаворитку...примет и её.

Дуэль за женщину

В унылом свете январского утра герцог Бекингем мчался к Барн-Элмсу, месту, где должна состояться дуэль, которую он так долго ждал. Он должен был отвоевать любимую у её мужа!

Анна-Мария, женщина, спровоцировавшая дуэль, находилась в самовольной ссылке в монастыре во Франции. Девять лет назад, в 1659 году, Анна-Мария Бруденелл вышла замуж за Фрэнсиса Тэлбота, 11-го графа Шрусбери, но их союз оказался несчастливым. Ему было 36 лет, он был богатым, но одиноким землевладельцем, а она - 16-летней девушкой, уже осознавшей свою привлекательность.

Анна-Мария Шрусбери

В их браке царила непростая обстановка. Анна-Мария, леди с необычайным обаянием, завела несколько фаворитов, игнорируя при этом взгляды и насмешки двора. Во время своей поездки в Йорк в 1666 году она вновь ввязалась в роман, на этот раз с придворным Джорджем Вильерсом, 2-м герцогом Бекингемом.

Память, словно фокусник, внезапно извлекла картинку из ее прошлого. Прошлого, которое очень хотелось забыть. Ей было четырнадцать - ровно столько, сколько сейчас ее обожаемой дочке Шерил...

Она сидит на уроке. Перед ней открытая тетрадь по математике, безжалостно исчерченная красными чернилами. Слезы градом падают в эту тетрадь. Учительница стоит рядом, больно дергает ее за ухо и приговаривает: "Ищи ошибку, дрянная девчонка, ищи!"

Каких усилии требовалось Лане Тернер в свое время добиться того, чтобы о ее детстве и ранней юности пресса писала красиво, загадочно и невнятно!

Очередной краткий разбор национальной кухни. На это раз испанская. Данная кухня довольно разнообразна, однако мы попробуем выделить самые популярные блюда. Очень часто среди ингредиентов можно встретить зелень, чеснок и оливковое масло. Ну давайте к блюдам.

Ура! Я вышел на пенсию! Пенсия  - это здорово!!!

Эмили снова провалилась в сон, вязкий, обволакивающий, без сновидений. Поздняя беременность отнимала все силы. С каждым днем она ходила все медленнее, переваливаясь с ноги на ногу, а спать хотелось все больше.

Маркиза Эмили дю Шателле приоткрыла глаза и зажмурилась - таким ярким показался льющийся из окна свет. Она слыла женщиной романтичной, но умела смотреть на вещи трезво, не отдаваясь во власть надежд.

Устало приподнявшись на кровати, она с заметным усилием встала. Беременность в сорок два года - что может быть безрассуднее в этом таком просвещенном, но таком темном ХVIII веке? Женщина в ее возрасте, носящая под сердцем младенца, сродни caмoyбийцe.

Портрет Эмили дю Шатле

Возможно, когда нибудь мeдицинa сможет уберечь женщину гораздо старшего возраста, ставшую жертвой неосторожной страсти, и та сумеет выносить и родить ребенка. Эмили горько усмехнулась своим мыслям: "Глупости, разве страсть бывает осторожной?" По крайней мере не для нее...

Сегодня разберемся в итальянской кухне. Многие е думают, что в Италии кроме пицц и макарон нет ничего, но это ошибка. Нет, пицца и паста конечно любимая еда итальянцев, но кухня этой страны не ограничивается только этими блюдами.

1. Пицца - ну да, да. Конечно это самое популярное блюдо итальянской кухни. Если описывать это блюдо, то можно сказать так: круглая лепешка из теста, запечная с томатами и сыром. Однако, на самом деле, если начать собирать начинки для пиццы, то можно увидеть, как ты постарел.

Красота спасёт мир? Знал бы Достоевский, на какие ухищрения шли люди в погоне за ней! От чернения зубов до мази из крокодила, от маски из свинца до странных париков — наши предки были готовы на многое ради роскошного образа. Наливайте вкусный чай и устраивайтесь поудобнее. Будет интересно!

Есть такой ежегодный конкурс Comedy Wildlife Photography Awards, для которого фотографы со всего мира предлагают смешные фотографии дикой природы. Это забавные сценки, где животные оказываются в неожиданных ситуациях и порой выглядят невероятно похожими на людей.

Конечно, цель такого соревнования — не посмеяться на зверями, а привлечь внимание к проблемам живого мира. Ведь очень возможно, что улыбнувшись и увидев в животных близкие и понятные эмоции, человек вспомнит о нашей всеобщей связи и задумается о чем-то большем. Чаще всего такое происходит через драму, трагедию — но почему бы иногда не развиваться на позитиве?

Больше всего фотографий посвящено... танцам.

Вот здесь мне представляется заводная народная музыка: