• Авторизация


"Чебуреки на кефире" МК от шеф- повара 20-04-2013 14:48

Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение

"Чебуреки на кефире" МК от шеф- повара

[показать]

Ингредиенты:

1 стакан кефира,  1 яйцо,   соль по вкусу,    мука сколько влезет)

[показать]Приготовление:

1. В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать. [показать]

2. Когда тесто станет густым. выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе.

[показать]

 

3. Начинка: Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.
4. Разделка: Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете).
5. Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки. Сформировать чебурек, края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой. Лишнее тесто обрезать резаком.
6. Жарить в разогретом раст. масле на среднем огне с двух сторон до румяного цвета.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет «Деловая колбаса» 20-04-2013 14:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

рулет «Деловая колбаса»... на этот раз более куриный

Очень вкусный и сытный мясной рулет из фарша. Основным преимуществом мясных рулетов перед другими блюдами из фарша, например, котлетами, является то, что они выглядят необычно, зато процесс их приготовления занимает не очень много времени и не требует таких трудозатрат.
[700x464]
d1861a6c1e5441420603a0e7af29465c (65x63, 2Kb)– это вкусно, сытно и красиво!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки от Красной Шапочки 20-04-2013 14:46

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Пирожки от Красной Шапочки.
Этот рецептик нашла у Лианы.



[600x451]

[показать]
Духовка моя по-прежнему "спит", а приготовить вкусненькое хочется)

На глаза попался рецепт изумительного теста, и выбор был сделан)

Сегодня у нас ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА!

Вришечка, наконец-то я могу без всякой опаски угостить и тебя этой выпечкой, потому что в составе нет ни яиц, ни мяса)

Готовится потрясающе легко и быстро.

Понадобится

- 0,5 кг. нежирного( до 9%)творога
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1,5 стакана муки (смотрите сами, мука - это непредсказуемый продукт)

И никаких яиц!!!

Все продукты тщательно вымешиваем в миске. Тесто получается плотное, почти как пельменное.
Отщипываем шарики теста размером с мячик для пинг-понга, раскатываем в кругляшки толщиной 5 мм

Я воспользовалась своей любимой пирожковницей)

[600x404]

Посмотрите какие ровненькие аакуратные пирожки получаются!
Раз-два! - и готово!)

В качестве начинки взяла грибы (шампиньоны), мелко порезала, обжарила в сковороде с луком, смешала с вареным толчёным картофелем.

[600x404]

Картофеля нужно взять где-то в соотношении 1:3. Мне очень понравилась начинка. Нежная, просто тает во рту!

Ну а теперь наливаем в сковороду растительного масла, хорошенько разогреваем и жарим пирожки с двух сторон до румяной корочки)

[600x404]

Если желаете пирожки со сладкой начинкой, то в тесто не забудьте добавить сахарку!

P.S. Я не мастерица по части пирожков. Вечно лень возиться с лепкой, да и ногти длинные) Но в данном случае я получила настоящее эстетическое удовольствие от процесса. А уж про вкус и говорить не стоит - они просто обалденные!

Наверное, именно такие пирожки Красная Шапочка несла своей любимой бабушке.Ради таких пирожков стоило рисковать, отправившись лесной дорогой.

[показать]



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лагмаджо, Лахмаджо, Ламаджо, Лахмаджун... 20-04-2013 14:42

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

Лагмаджо,Лахмаджо, Ламаджо, Лахмаджун ...
 

[640x480]


Названий у этого блюда великое множество. В разных странах – на свой манер. В Армении  используют слово "Ламаджо".Но как бы там ни было,это безумно вкусно!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджарское хачапури 20-04-2013 14:38

Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение

Национальная кухня Грузии|Аджарское хачапури
 

 

[показать]

Хачапури (грузинская: ხაჭაპური), это по сути хлеб, фаршированный  сыром. Он по праву считается одним из самых известных национальных блюд в Грузии.

[показать]

Каждый уголок Грузии имеет свои рецепты приготовления хачапури. Этот рецепт из из Аджарии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Микаэл Таривердиев - Золотая коллекция 20-04-2013 14:23

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Микаэл Таривердиев - Золотая коллекция

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN
Подарок моему другу-Еленсия.

[500x494] Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN
-Juliana-



Серия сообщений "Музыка из кинофильмов":

Часть 1 - Боевой конь-"War Horse" (by John Williams) - 2011г
Часть 2 - Любимые мелодии советского кино
...
Часть 12 - Любимые песни из кинофильмов-10
Часть 13 - Альфред Шнитке
Часть 14 - Микаэл Таривердиев - Золотая коллекция


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котома... котопа... блин... котобратья и котосестры!!! Лучшие котоматрицы недели 20-04-2013 14:19

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в кефире "Чтоб мы так жили!" 20-04-2013 14:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица в кефире "Чтоб мы так жили!"

Отличный рецепт запеченной курицы с кефиром и набором пряных приправ. Предварительно замоченная куриная грудка в кефире со специями делает мясо бесподобно мягким, сочным и вкусным...
[700x465]
f330d3341386d15163172c573adaefb6 (45x46, 7Kb)Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из лаваша и феты 19-04-2013 09:54

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Запеканка из лаваша и феты
 

[600x9]

[700x439]
[700x516]
Быстро и вкусно, продуктов минимум, очень сытно!
[600x9]

[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Как готовить правильный шашлык 19-04-2013 09:39

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Как готовить правильный шашлык
 

[481x361]

Если вы любите отдых на природе, то, безусловно, неоднократно лакомились шашлычком. Свежий, с дымком и в приятной компании. Ммм... Здорово, правда? А знаете ли, как приготовить правильный шашлык? Какому мясу стоит отдать предпочтение: свинина, баранина, курица или все же рыба? По какому рецепту готовить, и какой способ приготовления получается самым вкусным? Что ж, вопросов предостаточно, вот и попробуем разобраться, ответить на них в этой статье.

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочная рисовая каша (как в д/садике) 19-04-2013 09:28

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Молочная рисовая каша (как в д/садике)

[640x426]
Действительно, ну что может быть проще, чем сварить кашу! Но сколько бы я ее не варила, не получалась такой как в школе, садике. А оказывается, ее вообще не так и варить то было))

читаем далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный манник 19-04-2013 09:23

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Для любителей тыквы-тыквенный манник.
 

Это очень вкусно. Особенно это оценят любители тыквы, которые её любят в любом виде. Этот тыквенный манник получается очень ярким, ароматным и сочным. Вкусный завтрак Вам обеспечен.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Избавляемся от сосудистых звёздочек 19-04-2013 09:20

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Как избавиться от сосудистых звёздочек за 10 дней

источник

[показать]Сосудистые звездочки – одна из самых распространённых проблем современных женщин. Это расширение подкожных сосудов. В основном они появляются на ногах и лице. Реже на спине, шее, руках. Причины появления сосудистых звездочек могут быть как внутренними, так и внешними. 

Они могут появляться из-за генетической предрасположенности; из-за гормонального сбоя. В результате гормонального сбоя расслабляются стенки сосудов. Внутренними факторами могут стать нарушенная свертываемость крови и нарушение венозного оттока. 

Ускорить появление могут внешние воздействия на кожу – обморожения, чрезмерное увлечение солярием, баней, хирургическое вмешательство, глубокий пилинг кожи, употребление гормональных препаратов, чрезмерное употребление алкоголя и никотина.

Сосудистые звездочки могут быть артериальными, капиллярными или венозными. И разделяются на линейные, древовидные, паукообразные и точечные.

На сегодняшний день существует множество способов по лечению и удалению. Подробно они были рассмотрены в статье 
Сосудистая сетка на ногах. Но мы попробуем с вами проверенные, народные способы и сэкономим деньги. 

Когда-то у меня тоже были
сосудистые звездочки на лице и бёдрах. Теперь их нет. А помогли мне два народных рецепта, которые я узнала от случайной знакомой. Эти народные средства очень просты и достаточно эффективны. 

1. Купите зеленый помидор, разрежьте его и местом разреза приложите к покрасневшей коже на лице или в другом проблемном месте. Только помидоры должны быть обязательно зеленые.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные котлеты из сельди - неповторимое блюдо из вполне доступных продуктов 19-04-2013 09:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

oригинальные котлеты из сельди - неповторимое блюдо из вполне доступных продуктов

Рыбные котлеты - очень вкусные и нежные. И мне кажется, что они незаслуженно реже готовятся, чем мясные. А зря! Сегодня я хочу предложить вам рецепт оригинальных рыбных котлет из свежемороженой сельди. Хочу подчеркнуть, что я делала рыбные котлеты из разных видов рыб, но вот из сельди мне понравились больше всех. Очень рекомендую всем приготовить их.
[700x263]
99567074_Photo_604_tm (95x67, 2Kb)Вы и не представляете, что может быть так вкусно...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем кликабельными надписи 18-04-2013 18:22

Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать]
Сегодня мы с Вами будем учиться делать красивые,кликабельные надписи.

[показать]
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНЫЙ СОУС 18-04-2013 18:14

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

[500x375]

Сырный - простой соус с насыщенным вкусом, который становится великолепным компаньоном для блюд из овощей, пасты, картофеля фри, подходит для запеканок. Особенно хорошо соус с сыром чеддер.

Ингредиенты:
120-130 г сыра чеддер или пармезан, можно другой
600 мл молока
1 ст. ложка сливочного масла (40 г)
2 ст. ложки муки (40-50 г)
пол-чайной ложки тертого мускатного ореха
перец и соль – по своему вкусу

Способ приготовления:

Налив молоко, ставим кастрюлю на средний огонь, кладем масло. Когда нагреется, быстро помешивая венчиком, чтобы избежать комков, засыпаем муку. Работаем венчиком, пока смесь не закипит.
Сразу уводим огонь на минимальный и продолжаем движения венчика, пока жидкость не станет действительно однородной – еще 4-5 минут.
Засыпаем заранее натертый - очень мелко! - сыр, приправляем перцем и солью, мускатным орехом – и продолжаем смешивать до тех пор, пока расплавится сыр и соус станет полностью однородным, что займет еще примерно 5 минут.
Сырный соус обычно подается горячим. Остывая, он густеет.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗЕЛЕНЫЙ СОУС 18-04-2013 18:13

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

[604x362]

Ингредиенты:

Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
3 сваренных вкрутую яйца
3 столовых ложки белого винного уксуса
6 столовых ложек подсолнечного масла
1 столовая ложка горчицы
соль, перец, сахар

Приготовление:

1. Яичные желтки разминаем вилкой, смешиваем с растительным маслом. Добавляем горчицу и уксус. Сахар, соль, перец – по вкусу. И перемешиваем до однородности.

2. Выливаем в миску сметану, подготавливаем зелень. С ней можно поступить по-разному :) Считается, что зелень нужно мелко порубить вручную. Я пропустила через мясорубку: получилась отличная текстура “грубого помола”. Можно и просто смолоть в блендере, а часть трав оставить, мелко порубить и добавить для красоты :)

3. Смешиваем сметану с зеленью, добавляем желтковую массу и перемешиваем до однородности. Мелко рубим и добавляем оставшийся яичный белок. Оставляем настояться примерно на один час при комнатной температуре. Франкфуртский соус подается к вареному картофелю, мясу и т.д.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ВСЕ ОГРАНИЧЕНИЯ ТОЛЬКО В ГОЛОВЕ ЧЕЛОВЕКА - WORLDTOP ЕДИНСТВО ЖИВОЙ ВСЕЦЕЛОСТНОСТИ 18-04-2013 12:02



"Ограничения только в голове"

Майлз Хилтон Барбер, СЛЕПОЙ ЛЕТЧИК и путешественник



 

*WORLDTOP ЕДИНСТВО ЖИВОЙ ВСЕЦЕЛОСТНОСТИ: ВСЕПЛАНЕТАРНЫЙ МЕДИАЦЕНТР 24/263: 100% ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ ПЕРЕЗАГРУЗКА 263 СТРАНЫ МИРА В ПОЛНОМ СОСТАВЕ!

ГОТОВЫ ЛИ МЫ ИГРАТЬ ПО НОВЫМ ПРАВИЛАМ?
АБСОЛЮТНАЯ СИЛА ПРИРОДЫ ЕСТЬ ОБЩЕСТВО

ВСЕ ОГРАНИЧЕНИЯ ТОЛЬКО В ГОЛОВЕ ЧЕЛОВЕКА

Природа начинала со многих, чтобы передать нам свою безграничную суть. Каждый прокладывал свою тропинку к пути в наше безграничное будущее.
И путь - открылся.


Природа аномальных явлений природы останется нераскрытой, если при исследовании ограничиваться старыми апробированными формально-математическими методами.
Нужна альтернатива. В становлении альтернативного мышления огромную роль играет русская космическая мысль, основателем которой заслуженно считаются эволюционист-теоретик Н.Ф. Федоров и эволюционист практик Порфирий Иванов.

Николай Фёдоров - русский религиозный мыслитель и философ-футуролог, деятель библиотековедения, педагог-новатор. Родоначальник русского космизма, которого современники именовали «московским Сократом».

C уважением и восхищением отзывались о Фёдорове и его воззрениях Лев Толстой, Достоевский, Вл. Соловьёв.

Достоевский писал о Фёдорове: «Он слишком заинтересовал меня… В сущности совершенно согласен с этими мыслями. Их я прочел как бы за свои».

 
Л. Толстой говорил: «Я горжусь, что живу в одно время с подобным человеком».
В 1880-х и 1890-х годах Л. Н. Толстой и Вл. Соловьёв регулярно общались с Фёдоровым.

Он искал и разрабатывал единственный природный путь - как природными методами воскресить людей, не желая примириться с гибелью даже одного человека.

Вл. Соловьев писал Фёдорову: «Прочел я Вашу рукопись с жадностью и наслаждением духа, посвятив этому чтению всю ночь и часть утра, а следующие два дня, субботу и воскресенье, много думал о прочитанном. „Проект“ Ваш я принимаю безусловно и без всяких разговоров… Со времени появления христианства Ваш „проект“ есть первое движение вперед человеческого духа по пути Христову. Я со своей стороны могу только признать Вас своим учителем и отцом духовным… Будьте здоровы, дорогой учитель и утешитель». Влияние Фёдорова заметно в работе Соловьёва «Об упадке средневекового миросозерцания».

Его, теоретика, как и уникального русского практика Порфирия Иванова, называли Первосвященником по чину Мельхиседека.

Это был период, когда пришло время, эволюционно созрели новое понятие и новая природа в самих людях. И когда природа активно избирала одного за другим своих глашатаев.
 
С Н. Ф. Фёдорова начинается глубоко своеобразное философское и научное направление общечеловеческого знания: русский космизм, активно-эволюционная мысль, представленная в XX веке именами таких крупных учёных и философов, как миколог Н. А. Наумов, В. И. Вернадский, А. Л. Чижевский, В. С. Соловьев, Н. А. Бердяев, С. Н. Булгаков, П. А. Флоренский и другие...

Фёдоров заложил основы мировоззрения, способного открыть новые пути для понимания места и роли человека во Вселенной - смысла его жизни. В отличие от многих попыток построить универсальное планетарное и космическое мировоззрение, опираясь на восточные религии и оккультные представления о мире, он полагал, что средневековое мировоззрение несостоятельно после Коперниканского переворота, открывшего человеку космическую перспективу. Но главное, по мнению Фёдорова, — весть о грядущем телесном воскрешении, победе над «последним врагом» — смертью он сохранил неколебимо, выдвинув парадоксальную еще для того времени мысль о том, что эта победа свершится при участии творческих усилий и труда объединившегося Человечества.

Еще в смелых независимых философских трудах Н.Ф. Федорова мы находим изумительные идеи, на которые сегодняшняя и будущая наука и практика должны обратить самое пристальное и первостепенное внимание, бросив
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Первая помощь при воспалительных процессах в организме 18-04-2013 09:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Первая помощь при воспалительных процессах в организме

[290x290]
[b]Первая помощь при воспалительных процессах в организме, как внутри, так и снаружи. Старый рецепт, проверенный временем.

Семена льна являются наиболее полезными и высоко ценятся за свои удивительные лекарственные свойства. Семена, погруженные в воду, незаменимы при лечении желудочно-кишечных расстройств; отвар из них прекрасно помогает при воспалительных заболеваниях кожи, горла, полости рта, гинекологических заболеваниях; аллергических проявлениях, включая астматический бронхит.

d24fa7ce038f (88x42, 8Kb)"
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель "фри" (без жира и масла) 18-04-2013 08:39

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Хрустящий, ароматный, но совсем без жира...

Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Спешу донести в массы.

Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо:
-4 большие картофелины
-2 белка
-соль, перец, специи по вкусу

Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать соломкой, обмакнуть в белки. Выложить на противень и запекать при 200 градусах до золотистого цвета. Перед подачей приправить специями по вкусу. Вот и все - можно наслаждаться любимой картошечкой.
 
 
Взяла здесь - http://vk.com/public40020627
 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии