• Авторизация


Без заголовка 24-02-2009 09:23

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Маринованые грибы



[560x424]

Рецептом этого классического маринада со мной поделилась одна закарпатская супер-хозяйка. Эта тётя маринует только белые грибы и подберёзовики-подосиновики (ну балованые они там в Карпатах, остальное за грибы не считается), но я уже пробовала и опята так мариновать, и моховички, а сегодня у меня маслята - всегда прекрасный результат!

Грибы - сколько собрали или купили.
Маринад:
вода - 800 граммов
уксус - 100 граммов (напоминаю, что у нас на Украине уксус 9%)
соль - 1 столовая ложка
сахар - 1 чайная ложка
лаврушка - 2-3 листка
перец чёрный горошек и душистый - по 5 горошин

Грибы (белые, подосиновики, подберёзовики, маслята, моховички, опята) чистим, моем, режем если надо. Отвариваем в двух водах по 15 минут.

Пока грибы отвариваются готовим маринад и ставим на огонь до закипания.
Перекладываем грибы шумовкой в кипящий маринад, кипят в маринаде 1-2 минуты.

Выкладываем в чистые банки (я банки не стерилизую, просто тщательно мою), накрываем крышками (предварительно крышки опускаем на 5 секунд в кипяток) и наполненые уже банки стерилизуем в кастрюле с кипящей водой ещё 15 минут.

Закатываем, переворачиваем, оставляем до полного остывания.

P.S. На мой вкус пропорции уксус-соль-сахар идеальные, опробованые годами. Не кисло, не приторно, а так как надо!
Если есть желание, можно добавить специй: чеснок или перчик, но это уже на любителя, я выложила классическую маринадную основу.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:22

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Пирог на минералке



1 ст. подсолнечного масла
1 ст. минералки
4 яйца
2 ст. сахара
1 пакетик ванилина
4 ст. муки
1 пакетик пищевой соды
Вишни или мандарины из 1 банки-разбросaть по тесту.
Крошка: маргарин + мука. Можно без крошки, тоже классно.
Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде в кухне никого не было, а пирог испарился в воздухе.
[700x525]
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-02-2009 09:21

Это цитата сообщения Бриз_Сергей Оригинальное сообщение

Полезное-реальное



Здравствуйте уважаемые друзья сообщества Мировой_инет !
Хочу предоставить вашему вниманию полезные ссылки ресурсов интернета.Многие из вас наверняка найдут что-нибудь полезное и для себя. Это сообщение дубль моего поста в сообществе "Для_Других."

И так музыка:

1. http://www.medvedya.net/ -Медведя - нет, но музыка есть!
2. http://www.russian-top.ru/ - Российский топ сайтов, причём не только музыка.
3. http://davi.ru/ - всё необходимое.
4. http://www.freetimemusic.info/ - запомните «реклама» - это движение прогресса!
5. http://www.mp3sale.ru/ - сливаем и качаем.
6. http://mp3load.ru/ - название говорит само за себя.
7. http://www.mp3.onru.ru/ - полезная ссылка... и реклама там интересная.
8. http://www.zachot.ru/ - зачетные темы
9. http://www.mp3share.ru/ - воспользуйтесь этим проектом, не пожалеете.
10. http://www.mp3real.ru/ - ну это уже очень известное местечко, с которого качают ВСЕ!


КАРТИНКИ:

1. http://www.sunhome.ru/ - спокойно, всё тут есть.
2. http://www.card.100vizitok.ru/ - конструктор визиток.
3. http://www.ewalls.ru/ - авторское на рабочий стол.
4. http://basik.ru/ - Рекомендую!
5. http://www.tucoo.com/vision/bart015/index.htm - Китайский ресурс, но столько всего!!!
6. http://www.deviantart.com/ - САМЫЙ ЛУЧШИЙ!!! Вот только без знания английского там делать нечего, но можно со словарём посидеть…)

Заноси в цитатник.
поделись с друзьями.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:17

Это цитата сообщения Edelweiss_S Оригинальное сообщение

Как сбросить 10 кг. за неделю



 Семидневное разгрузочное голодание. (Рецепт разработан медиками).
Можно практиковать разгрузку каждый месяц. Потеря веса при первой разгрузке - 10 кг. - стопроцентно гарантирована. При повторных - не больше 3-4 кг.

1 день: 1 бут. минералки делится на 6 порций (но можно и на четыре приема).
2: Молоко 0,8 литра в течение дня. В 20-21 час - одно яблоко.
3.1 бут. мин воды в течение дня.
4: Овощной день. Салат (литровая банка): капуста свежая, морковь, зелень всевозможная. В салат добавляется 1 ст. ложка раст. масла. Салат делится на 3 части. В это день можно выпить 2 ст. воды или 2 ст. несладкого чая.
5: Молоко 0,8 л. в течение дня.
6: Завтрак: яйцо вар., 0,5 чашки чая. В 11 дня: стакан овощного отвара (только бульон) из картошки, капусты, моркови, любых овощей. Обед: 100 гр. мяса говядины (100 гр. - это примерно четыре спич. коробка) плюс 100 гр. консервированного зел. горошка. Полдник: яблоко. На ужин - яблоко. В 9 вечера - яблоко.
7. 100 гр. творога плюс 2 стакана молока или 1 бут. кефира. Вечером можно только 1 ст. чая без сахара.
Преимущество этой диеты: - доступность, никакой экзотики и дешевизна. Стопроцентная гарантия потери 10 кг. веса. Диета для людей с силой воли. Рекомендуется начинать с понедельника (а лучше на 4-ю фазу луны (убывающую), время которой можно посмотреть в любом календаре.

[138x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:16

Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

Всё для красоты вашего дневника!





5853026 (150x143, 40Kb)

Проба пера!
Все ссылочки на одной строке!
Вот решила уменьшить кол-во закладок в браузере и систематизировать их покампактнее и вот что из этого получилось.Выбираем интересующий сайт и нажимаем "Открыть"



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:14

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Украшение блюд



[показать]

По немногочисленным просьбам читалей данного дока выкладываю некоторые варианты украшений блюд.
 
 
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:13

Это цитата сообщения Аппетиточка Оригинальное сообщение

Кратко про 90-дневную диету



ФРУКТЫ НА ЗАВТРАК

На протяжении всех 90 дней завтрак примерно одинаков (два яблока или груши или стакан ягод). Сочетать фрукты можно как угодно, но для лучшего пищеварения их лучше не смешивать. Есть можно любые свежие и сушеные фрукты, семена, орехи, а также фруктово-овощные соки. Фруктовые соки не должны содержать сахара или могут содержать его в минимальных количествах. Особенно рекомендуется напиток из свежевыжатого лимона. Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:12

Это цитата сообщения Valentina_1976 Оригинальное сообщение

ПИНЕТКИ САНДАЛИКИ. пОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ С ПОШАГОВЫМИ ИНСТРУКЦИЯМИ



 

[показать]


Ну что ж девочки дарю вам выстраданое мною описание пинеток, которое все так просили. Составляла его для журнала "все для женщины". Он кстати сейчас еще есть в продаже (спецвыпуск) . Если будете где то вставлять мое описание на форумах, то пожалуйста с работающей ссылкой на мой блог . Всё очень понятно и разложено по полочкам, когда наводите курсор на картинку у вас показывается название "пинетки описание рис1", "пинетки описание схема1". Смотрите не путайтесь, рисунок - это фотка, а схема - это схема :)

Пинетки сандалики с тремя ремешками НЕЖНО-ЗЕЛЕНЫЙ ГЛАМУР! ОПИСАНИЕ
Подошва.
Набираем 16 воздушных петель. В четвертую петлю от крючка провязываем 3 ст. с накидом. Далее вяжем по схеме 1. В 4-м ряду вас должно получиться 70 ст. б.н. (рис 1)
5-й ряд провяжите ст.б.н. за заднюю нитку. 6-й ряд провяжите обычными ст.б.н. (рис 2). Оборвите нить.

Ремешки.
Сверните подошву вдвое и найдите серединку в носовой части. Серединка должна равняться 5 столбикам. Привяжите обычным узелком нитку и свяжите 13 воздушных петель, затем полустолбиком без накида (пст.б.н.) прикрепите к противоположной стороне носика (расстояние 5 ст.б.н.). Далее вяжите по схеме 2 ( только то, что обозначено голубым и темно красным цветом). Носик должен получиться как на рис. 3. Нить не обрывать.

Пяточка.
В последнем ряду вы прицепились 2 полустолбиками б.н к подошве. Далее:
1 ряд: 3 в.п., прицепите их пст.б.н. к ремешочку (пропустите 3 ст.с.н.). Свяжите 34 ст.с. н. и так же прицепите пст. б. н. к ремешочку.
2 ряд: 1 в.п.и весь ряд ст. б.н. = 35 ст.б.н.
3 ряд: Снова 3 в.п. и 34 ст. с. н., 4 в.п., 3 ст. с.н. в серединку ремешка, 4 в.п.
Далее ряд арочек для ленты. 5 в.п., ст.с.н. через 1ст.с.н. предыдущего ряда. Ст.с.н., 1 в.п., ст.с. н. повторять весь ряд по кругу.
Следующий ряд начните с пст. б.н. в арочку, 4 в.п., ст.с.н., 1 в. п., ст.с.н. снова в арочку. И так весь ряд.

Обвязка.
Можно обвязать просто столбиками без накида. А можно пст. б.н. в арочку, 2 возд. петли, пст. с накидом. Повторять весь ряд.
Чуть не забыла, мой маленький секрет, чтобы ваши пинетки были аккуратной формы, намочите их и придайте фому руками!

ПИНЕТКИ Сандалики с 4-мя ремешками Белая нежность, Розовые конфетки (можете их здесь глянуть http://malvinka802.blogspot.com/2008/01/9.html )
Эта модель в носике немного длиннее. Вяжутся они так же как и 3-мя ремешками, но для подошвы нужно набрать 22 петли и вязать по той же схеме. В третьем ремешке вы должны сделать прибавку в серединке как в 1-ом и 2-ом = 23 ст. В четвертом вяжите без прибавок = 25 ст. А в пяточке, в третьем ряду вместо 4 в.п. провяжите 6 в.п. [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:10

Это цитата сообщения RENATA_IZ_CANADA Оригинальное сообщение

Судоку



Весьма увлекательное занятие, и к тому же, интеллектуальное.



Понравилось? Бери в цитатник!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:09

Это цитата сообщения Ventspilschanka Оригинальное сообщение

А-ля пицца





[512x384]

[512x384]
http://nikulj.povarenok.ru/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/8867/

Описание: Пицца - это такая замечательная штука, колличество вариантов ее приготовления и разнообразие начинок просто поражает. Сегодня сделала ленивую из лаваша, получилась очень вкусно, практически отсутствие теста и сочная начиночка не оставят равнодушными никого.... А делаеться просто мгновенно...

Ингредиенты для "А-ля пицца"
упаковка лаваша(2 листа)
300 г ветчины
2 помидора
2 средних маринованых или малосольных огурчика
1 небольшая луковица
зелень
майонез
томатный соус
200 -250 г твердого сыра

Рецепт "А-ля пицца"
Подготовить начинку, варианты могут быть любые. Мелко порезать ветчину, помидоры, огурец, лук, зелень.
[512x384]
Сыр натереть на мелкой терке.
[512x384]
Форму застелить бумагой для выпекания, выложить развернутый лист лаваша, немножко промазать майонезом центр, второй лист положить крест накрест.
[512x384]
По диаметру формы смазать томатным соусом или кетчупом,
[512x384]
выложить ветчину, огурец, сеточка из майонеза, посыпать сыром, завернуть края верхнего лаваша внутрь.
[512x384]
Опять легонько смазать майонезом, положить помидоры, лук, зелень, майонез ,
[512x384]
посыпать сыром.
[512x384]
Завернуть внутрь края нижнего лаваша, смазать майонезом , посыпать оставшимся сыром.
[512x384]
В разогретую духовку 200 С на 10-15 минут до зарумянивания сыра.
Получилась очень вкусная и сочная, приготовление быстрое и не сложное. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:08

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Посвящёно рукоделию



 http://www.gammacreative.ru/catalog/7/        Много очень красивых и модных вязанных моделей со схемами вязки.                   Бесплатно.

     http://handycraft.lv/       Все виды рукоделия. Доступно и стильно.     На русском и латышском языках.

      http://www.lshtora.ru/      Выкройки для всех видов штор. Вы сможете легко сшить любые шторы. Ламбрекены, сваги, перекиды, де жабо, кокилье, галстуки, колокольчики, бандо, подхваты, шторы на кулиске, шторы на люверсах, французские шторы, романские шторы, римские шторы, лондонские шторы, шторы на петлях…

http://www.klubochek.com/   Сайт для рукодельниц и мастериц. Любите вязание? Покажи свои работы, поделись опытом. Вязание крючком и спицами.

http://www.klubochek.ru/  Сайт о рукоделии - вязании крючком и спицами. Вязаная детская и женская одежда: кофточки, топики, детские костюмы, жилетки и шапочки, салфетки и декоративные вазочки.

http://www.myknitting.narod.ru/   На сайте Вы найдете полную информацию по технике вязания, стирке, сушке и окраске шерсти, интересные модели, узоры, а также информацию о модных видах пряжи, спицах и аксессуарах полезных при вязании.

http://www.knitter.spb.ru/    Вязание спицами, крючком, вязаный пэчворк. Редкие рукоделия - кружево, войлок, ткачество. Бесплатные уроки, схемы, галерея

Вязание на спицах


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:07

Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение

Отличный сайт для кулинара! Найдётся всё!!!



Наткнулся на один весьма неплохой сайт [показать]

Порадовали многие рецепты, в дальнейшем выложу некоторые по отдельности.

Ну а сейчас самое интересное! Ссылки на рецепты.

 

Дальше больше. На сайте есть возможность выбора рецепта из облака тегов!!!

Даже если не знаешь, что желаешь можно выбрать!!!

Национальная кухня

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:06

Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение

Творожные розочки.



Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8 столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке.
1 яйцо (можно без него)
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить кругляшек пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:06

Это цитата сообщения Липа_из_Красноярска Оригинальное сообщение

Быстрый пирог



Картошку и лук нарезать кольцами и выложить на дно сковороды (шт. столько, сколько хватит на 4 человек,так называемая начинка на глаз). Сверху залить тестом из следующего: 7 ст. ложек муки, 250 г майонеза или сметаны, соды на кончике, 2-3 яйца, соль. Выпекать.
Пирог поднимется и подрумянится. Очень вкусно! А главное быстро!Можно использовать любые начинки.И грибы и фарш и тд.Ваша фантазия вам в помощь!
[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:05

Это цитата сообщения BIGPUPS Оригинальное сообщение

Сытые разгрузки.



Нашла у себя в закромах. Хочу сказать, что это отлично работает. Тише едешь - дальше будешь и напрягаться особо не надо.

“ Сытая разгрузка”
"Сытые" разгрузочные дни идеальны для тех, кто хочет похудеть, но еще не подобрал для себя нужную программу или в принципе против резкого изменения питания. Эффект снижения веса при такой разгрузке достигается легко и чувства голода при этом не возникает. Также "сытую разгрузку" можно делать 2–3 раза в неделю, предшествующую праздникам. В вариантах, которые вы здесь найдете, указано общее количество еды на день. Калорийность каждого дня составляет в среднем 700–1000 ккал в день. Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:04

Это цитата сообщения BIGPUPS Оригинальное сообщение

Фруктово-овошная диета на 2 дня



ДВУХДНЕВНАЯ ОЧИЩАЮЩАЯ ДИЕТА


Описание: полезные советы


поможет вашему организму отдохнуть, особенно полезна после долгих праздничных застолий и вообще полезна для любого организма время от времени. Если вы чувствуете себя переутомленно и перегружено – устройте себе такую очищающую диету прямо в следующие выходные.
Перед тем, как начать, закупитесь любимыми овощами, фруктами и минеральной водой. Накупите полезного морковного – любого овощного – сока (для этого очень помогла бы соковыжималка – просто необходимое приспособление для здорового образа жизни), запаситесь травяными чаями – мятный и ромашковый просто идеально подходят и захватите в аптеке большую упаковку витамина С в таблетках.Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 09:02

Это цитата сообщения katerina_il Оригинальное сообщение

Опять про клетчатку



БЛИНЫ ПО-КРЕМЛЕВСКИ Читать далее
"ХЛЕБЦЫ" ИЗ ТВОРОГА. Получается 1 уе на штуку. Читать далее

КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ. Читать далее

ХАЧАПУРИ ПО КД Читать далее

ВАТРУШКА Читать далее

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ Читать далее

ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ Читать далее
МОРКОВНАЯ КОВРИЖКА Читать далее

ГРИБНОЙ ПИРОГ Читать далее

ОВОЩНОЙ ТОРТИК Читать далее

ШАРЛОТКА КЛАССИЧЕСКАЯ(с яблоками) Читать далее
ПИЦЦА Читать далее

КЛАССИЧЕСКИЕ ОЛАДЬИ ИЗ КЛЕТЧАТКИ Читать далее

ХЛЕБ ИЗ ЛБНЯНОГО СЕМЕНИ Читать далее
.
Написано марина_2006_4037.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 08:55

Это цитата сообщения katerina_il Оригинальное сообщение

Еда с клетчаткой



Это цитата сообщения DryanLo

Вот, надумала написать чем я питаюсь. Вдруг пригодица кому-нибудь.


ШАРЛОТКА


Мелко порезать кислое яблоко, немного, грамм 25-50. Обжарить слегка на сковородке. Взбить 2 яйца, добавить 1-2 таблетки сахзама, 3-4 ложки клетчатки, перемешать, залить яблоки. Закрыть крышкой. Готовить на медленном огне.




ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ


Натереть 100-150 г тыквы, добавить сахзам, 2 яйца, клетчатки до коундиции, перемешать. Покласть на сковороду, под крышку на медленный огонь. Со сметанкой - ммм... Или можно пожарить как оладьи. (То же самое можно сделать из творога вместо тыквы).




ПИЦЦА


2 яйца + клетчатка. Перемешать. Вылить на сковороду, чуть поджарить. Сверху положить сосиски, помидоры, сыр, вощем кому что нравица, выпекать до готовности.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 08:55

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

логические игры



заходим и играем

http://playlogicgame.narod.ru/

Выбираем
Логическую Игру

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2009 08:54

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Ликер "Бейлис по-домашнему"



Ингредиенты для ликера "бейлис": 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.
[448x336]
Рецепт и фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии