"Привет. Давно тебя не слышно",
А вдруг ему я отошлю,
А он мне "не нужна" напишет,
А я, как дурочка, люблю...
Ну чтоб мне написать ему,
Чтоб без намёков и придирок,
А может я ему пошлю:
"Привет... А я тебя любила..."
И враз поймав себя на мысли,
"А вдруг он сразу позвонит"
Я написала это быстро,
Потом сказала: "Вдруг он спит?"...
Опять я стёрла свои речи,
И больно стало, как-то вмиг,
Что захотелось скинуть вещи,
Издать подавленный свой крик...
Остепенилось. Поутихло.
И боль, и мысли вразноброс,
А в комнате до слёз так тихо,
И я утёрла мокрый нос.
"Да, брось ты всё!!!" - себе сказала,
И в полном сонме тяжких век,
Ему я с сердцем написала:
Просто, нежное "Привет..."
Хорошо в деревне летом
Хорошо в деревне летом: тут полно у нас поэтов,
любят все они "природу" и «общение с народом».
Выйдешь в поле, где бурьян – там поэт лежит, уж пьян,
а заходишь в туалет,глядь - и там сидит поэт.
Кто - пасётся в огороде, кто готовит шашлыки,
кто толкует о погоде, кто - слагает здесь стихи,
кто - с доярками судачит - сам «крутой», как местный «мачо»,
кто-то строит себе дачу, кто - решает щас задачу,
как из местного ручьянатаскать ему рачья,
кто, заботясь о здоровье, цедит молоко коровье,
кто - пасёт в саду козу, кто-то в руки взял косу,
кто-то бегает в кроссовках, кто-то любит потасовки,
кто пуляет из винтовки, этот - меряет обновку,
чтоб в соседнюю деревню "забуриться" на тусовку,
тот - рисует на холсте, энтот шастает везде,
тот - толкует с мужиками, два стакана засадив,
этот - «ёжиком в тумане» - ищет в поле местных «див»,
этот книжку со стихами тете Груне подарил,
подписал ей свой автограф - как японский иероглиф.
Тот собрался на рыбалку, кто-то бродит взад-вперёд,
тот - с ладони кормит галку.
этот - хочет кинуть палку, а супруга не даёт.
Этот к фермеру спешит, чтоб купит себе яиц,
этот- в гамаке лежит и считает мух и птиц.
А вон тот - в коротких шортах - по полям шагает гордо,
сочиняя на ходу стих про дальнюю звезду,
про солдата на посту, про ворону на кусту,
про машину на мосту и про плуг и борозду,
да про Манькину кисту.
Есть тут пара поэтесс: те в пруду ныряют без…,
закусивши удила, в чём их мама родила,
а за ними из кустов зрит в бинокль поэт Хвостов
в неудобном положеньи:
у него от напряженья ногу сводит без движенья,
пот катится крупным градом, и слепни кусают, гады!
Вот бредёт наш местный дед – в телогрейку он одет,
из штанов торчит «пузырь». Он кричит Хвостову: «Зырь!
Не пропил ещё сноровку – раздобыл я поллитровку!
Ты кончай глазеть на баб, как, етить твой, баобаб,
и не стой, как истукан, а тащи скорей стакан!»
И Хвостов меж двух огней – выбирать ему трудней:
хочет взор он усладить (и стаканчик засадить).
Ну - пока тут суть да дело - уж одна халат надела,
а другая, с пышным телом, не стыдясь, берёт весло
и орёт Хвостову зло:
«Вам уже немало лет, и хотя вы – мой сосед,
неприлично - вы ж поэт, здесь за нами наблюдать.
Ща огрею, вашу мать!»…
Ну а к вечеру за тыном, где загон был для скотины,
собрались все на тусовку и устроили «массовку».
Аж две дюжины пришло, нам, сельчанам, повезло:
ведь дивилось всё село, как гуляли там зело.
От их ямбов и хореев мы буквально ох…ли!
Это ж надо так писать – как два пальца о…ть!
Дым столбом – так это что ж?!
Енто вам, едрёна вошь, не пахать, не «ханку» жрать!
Вот вить люди как живут –«курвузью» да виску пьют,
баб стихами ублажают, мужиков «не обижают»,
наших девок охмуряют – и "шедевры" сочиняют.
Нужно с них пример нам брать, как нам жить, да баб - любить,
как гулять, едрёна мать, как всем головы дурить!
Мы откроем тут музей, заведём себе подруг…
Приглашаем всех друзей - приезжайте –
ШИРЕ КРУГ!
Если числишься поэтом, коли носишь ты штиблеты,
приезжай в наш дивный край -
и культурно отдыхай!
[Александр Красин]
За всех друзей, разбросанных по свету,
Кого любила и кого люблю,
Теплом которых так была согрета,
За них, родимых, Бога я молю.
Пошли им сил, удачи и здоровья
И не покинь их в самый трудный час.
Благослови и одари любовью,
Чтобы улыбка не сходила с газ.
Чтоб дом был чашей полной и красивой,
Чтоб тучи обходили стороной,
Чтоб Родина всегда была любимой,
А дружба оставалась дорогой.
И пусть друзья разбросаны по свету,
Моя молитва каждого найдет,
И в дом войдя, как первый луч рассвета
С собой благословенье принесет!
[699x683]Я помолюсь за вас, мои друзья,
Чтоб были рядом вы всегда со мною.
Чтоб счастлива была моя семья,
Чтоб горе обходило стороною...
ОТЕЦ НАШ, дай любви всем и тепла,
Здоровья и побольше дней счастливых,
Убереги от ненависти, зла...
Моих друзей и всех моих любимых.
Я помолюсь за весь наш мир большой,
За всех людей, живущих на планете...
О, БОЖЕ! Дай нам всем ты счастье и покой...
И будь за всех, пожалуйста, в ответе...
[699x571]Прошу Тебя, Господи, дай тому самому человеку,
который читает сейчас эти строки, всё, о чём он Тебя просит!
Дай ему это в полной мере,как умеешь давать только Ты один!
И пусть он будет счастлив во все его дни, а если невозможно такое,
то хотя бы сколько-нибудь.
Даруй ему крепкое здоровье и любовь ближних, понимание и сочувствие.
Сделай так, чтобы душа его всегда светилась одной лишь любовью ко всему сущему,
огради его от дурнословия, от обид и зависти, от войн и смертей, от боли физической и душевной, если же всё это неизбежно, -
не покинь его и тогда, дай ему утешение. Cпаси для него всё, что дорого ему на земле.
Если же поздно просить об этом, - не лишай его памяти.
Не знаю - верит ли в Тебя читающий сейчас это,
Милостивый и добрый мой Господь!
Исполни это моё желание.
[699x444]Прими, Господь,
молитву-стих,
Храни, Господь, детей моих!
Средь ночи и средь бела дня
Храни, как ты хранишь меня!
В час испытания лихой,
Что посылает жизнь порой,
Ты мужество в их сердце лей.
Храни, Господь, моих детей!
От чёрных стрел обереги,
С тропы неверной уведи,
Пошли им преданных друзей.
Храни, Господь, моих детей!
Храни от войн и от чумы,
От искушений Князя Тьмы.
Звенит Планета Матерей:
Храни, Господь, храни детей!
Да будет путь их чист и ясен,
В делах и помыслах прекрасен,
С открытым сердцем для людей.
Храни, Господь, храни детей!
Пусть звёзд немолчный хоровод
Тропой Любви детей ведёт.
Раскинь над ними Неба синь.
Храни, Господь! Храни!
Аминь...
[700x498]Храни тебя Господь от подлости и лести
От роковой стрелы пророческие дни
Храни тебя Господь от ревности и мести
Храни тебя Господь, Господь тебя храни
Храни тебя Господь, когда ты оступился
Изверился, устал и крылья обронил
Храни тебя Господь когда ты изменился
Но изменив, молю себе не измени
Храни тебя Господь твои стихи и вербы
И вихрем лепестков цветов не оборви
Храни тебя Господь от верности без веры
И жизни без надежд и веры без любви
Храни тебя Господь от каждого и каждой
Любовь твоя, увы, не ведает границ
И даже если вдруг другая тихо скажет
Храни тебя Господь, Господь тебя храни
[640x480]Господи, я прошу не о чудесах и не о миражах, а о силе каждого дня. Научи меня искусству маленьких шагов.
Сделай меня наблюдательным и находчивым, чтобы в пестроте будней вовремя останавливаться на открытиях и опыте, которые меня взволновали.
Научи меня правильно распоряжаться временем моей жизни.
Подари мне тонкое чутье, чтобы отличать первостепенное от второстепенного.
Я прошу о силе воздержания и меры, чтобы я по жизни не порхал и не скользил, а разумно планировал течение дня, мог бы видеть вершины и дали, и хоть иногда находил бы время для наслаждения искусством.
Помоги мне понять, что
О, как чудесна молодая Женщина-Весна!
Свежа как роза, гордостью уверенной полна.
Игрива и стройна как лань. Глаза горят!
"Я многое успеть хочу" - её движенья говорят.
Каждый мускул поёт нетерпеньем, желаньем играет.
Осанка и стать, всё пожаром цветенья пылает!
А как радует взоры прелестная Женщина-Лето!
Гибких, спелых и полных колосьев красою одета,
Она мягче душой и пластичней в движеньях.
Не тревожит её уже жажда безумной любви утоленья.
На бремя страстей она смотрит немного спокойней,
Эротична... По жизни реке проплывает достойно.
Но всё ж всех милее мне сладкая Женщина-Осень.
Желанье любить и быть нужной в глазах она носит.
Рядом с ней так уютно, тепло и душою и телом...
Она опьяняет любовью смоковницы терпкой и зрелой!
А посему, на сердце руку положа, скажу вам не тая -
Все краски сезонов всех за счастье быть с ней отдам я!
http://www.playcast.ru/view/971123/93470c485d74ca218018d055d94d1f30122a05f6pl
ты один, я одна, идиоты!
Сколько можно! века без любви...
Наши души, боли, заботы
Разъедают неверия дни.
Да не плачу, лишь в сердце разлуки,
Словно листья, кружат невпопад,
Сочно-красные, падают в руки,
И беспомощно в звезды глядят.
Отвернулась, ушла... очень больно.
Но прощенье сорвется невольно
с губ дрожащих... чтоб вдрызги об лед.
Он не любит!
Он не позовёт!
Бабье лето, бабье лето, бабье лето
на дворе,
Задержалась осень где-то,
заблудившись на заре.
Не остыла - изменила
лету спутница-жара,
Прямо в листьях соблазнила
дни-красавцы сентября.
И теперь в шуршаньи жарком
этой ветреной любви
Им расстаться с лаской жалко -
им не мил дождливый вид.
Пусть немного, уж, осталось
флиртовать до октября,
Бабье лето - страсти малость
и грешной любви парад...
Закуска "Полевые цветы"
* Хлебцы (пшенично-овсяные) — 8 шт
* Сыр плавленый — 3 шт
* Сыр твердый — 100 г
* Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
* Чеснок — 4 зуб.
* Лук репчатый — 0,5 шт
* Щавель
* Шпинат свежий
* Зелень свежая
* Перец красный молотый
* Майонез
* Сметана
* Томатный соус
* Морковь — 1 шт
* Огурец свежий — 1 шт
* Редис — 5 шт
Начинаем процесс приготовления закуски с натирания на мелкой терке плавленного сыра(чтобы он хорошо натирался,перед ем положите его в морозильную камеру минут на 20).
Затем натираем любой твердый сыр и вареные яйца на той же терке.И добавляем мелко нарезанный чеснок.
Получившуюся массу разделяем на три части.В первую - добавляем майонез,перемешиваем.
Во вторую часть добавляем мелко нарезанную зелень,а также щавель и шпинат.Заправляем все это сметаной.
В третью часть добавляем мелко-мелко нашинкованный репчатый лук и красный молотый перец.Заправляем все это томатным соусом.Берем хлебцы и делим их на три равные части.
Из сырной массы формируем шарики и укладываем их на хлебцы.
А теперь начинаем творческий процесс украшения.Для этого тонко нарезаем огурец,редис и морковь(поперек) и с их помощью делаем цветочки.
Морковные цветочки - с зеленой массой.
Вот и готов наш букет!
[604x454]Закуска «Арбузик»
Ингредиенты
Помидор
Огурец ( в рецепте рекомендуют зелёную паприку , но она мне показалась слишком толстокожей)
Тостерный сыр
Чёрные оливки
Помидоры режем на дольки , огурец режем вдоль пополам и удаляем мякоть (если можно так назвать) , оливки -на маленькие кубики или треугольнички .
Затем из сыра и огурца делаем заготовки для "арбузной корки". Огуречная заготовка должна быть немного больше сырной .Можно начинать сборку арбузика , но вначале промокните поверхность помидора и внутреннюю часть огурца салфеткой . Роль семечек у нас будут играть измельчённые оливки .Можно скрепить "арбузную корку " шпажкой или зубочисткой , т.к. она непослушна .
Вроде так меленько нарезала оливки, а семечки выглядят очень крупными.
Надеюсь , что кто-нибудь из вас тоже удивит своих родных !
[400x300]Заливные ветчинные рулетики
* Ветчина варено-копченая (резаная) — 12 ломт.
* Сыр плавленый (или маженка) — 1 упак.
* Кукуруза консервированная — 1 бан.
* Горошек консервированный — 1 бан.
* Бульон мясной — 1 л
* Желатин — 1 пакет.
Ветчинку выбирать так, чтобы кусочки были одинаковые и нарезанные потоньше.
Для начинки я выбрала маженку, но вполне подойдет любой плавленый сырок с вашими любимыми начинками.
Каждый кусочек ветчины намазать маженкой.
Положить немного вареной кукурузы.
Скрутить в трубочку и повторить со всеми остальными кусочками ветчины.
Выложить рулетики в формочку швами вверх.
Украсить консервированным горошком, кукурузкой и залить мясным бульоном с желатином. Отправить в холодильник.
Форму с застывшими в бульоне рулетиками немного подержать в горячей воде и перевернуть на блюдо.Готово.
Приятного аппетита!
[472x480]«Морские звёздочки»
Для трёх помидорок брала 100 г творога 9%,3 больших зубка чеснока и 2 столовых ложки майонеза.Начинку смешала и приступила к изготовлению"звёздочек".
Помидор разрезаем на 5 долек не до конца ,наподобие как делать цветочек и отделяем кожицу от серединки
Затем укорачиваем лепесточки,для морских звёздочек они слишком длинные
Затем раздвигаем серединку помидорчика и максимально заполняем смесью из творога.В серединку каждой звёздочки вставляем маслинку.Выкладываем на блюдо.Очень красиво смотрится,если разместить на листьях салата,но у меня не было и я использовала базилик и петрушку.
[400x369]Эту красивейшую птицу, вернее только хвост, я увидела в журнальчике «Люблю готовить». Закуску под названием «Павлиний хвост» представила Юлия Кравченко. Большое спасибо автору . Но… мне захотелось целого павлина – поэтому и переименовала оригинальное название
Итак, понадобится:
Баклажаны
авокадо,помидор,маслины,сыр.авокадо сбрызнуто соком лимона
[500x375]Зимний букет
все колбасные изделия.посыпано приправой - паприкой
[500x375]
Салат"Гроздья рябины"
* Куриные — 1 шт
* Небольшие помидоры — 2 шт
* Шампиньоны маринованные — 100 г
* Сыры — 100 г
* Маки — 50 г
* Зубчик чеснока — 1 зуб.
* Ломтики батона — 3 ломт.
* Майонезь
* (или другие красные ягоды)
С окорочка снять шкурку,отделить мясо от кости.
Мясо мелко нарезать.
Помидоры нарезать кубиками,лишний сок отжать.
Чеснок измельчить.
Грибы мелко нарезать.
Соединить помидоры,мясо,грибы,чеснок,добавить майонез и перемешать.
Выложить в салатник.
Сверху засыпать тертым сыром и маком.
Хлеб нарезать кубиками,подсушить на сковороде.
Выложить вокруг салата.
Украсить зеленью и ягодами.
Приятного аппетита!!!
P. S. Думаю, если добавить немного ягод непосредственно и в салат, то будет очень вкусно.
[604x454]Ананас
* Картофель — 1 кг
* Куриное филе — 200 г
* Масло сливочное (для пюре) — 2 ст. л.
* Яйцо (для пюре) — 2 шт
* Мука (для пюре) — 1 ст. л.
* Специи (для курицы)
* Соевый соус (для курицы)
* Зелень (для украшения)
Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Слив всю (!) воду, разминаем картофель в пюре, затем добавляем масло, яйцо (1), муку.
Накрываем полотенцем, отставляем.
Куриное филе нарезаем тонкими полосками, обжариваем в масле на сильном огне.
Добавляем специи, соевый соус, и тушим на медленном огне до готовности.
Начинка может быть разной, грибы (соленые или обжаренные), печень или др субпродукты, соленая сельдь или др рыба, даже консервы. Для праздничного стола очень удобно... можно приготовить несколько с разной начинкой! В общем есть, где разгуляться!
Картофельное тесто разделяем на три части. На противень или в форму (смазать и чуть присыпать мукой или сухарями), выложить 1/3 часть картофельного теста покрыть начинкой.
Примять руками, формируя овал.
Берем вторую часть теста и окончательно формируем ананас.
Делаем углубление, чтобы сделать последний штрих зеленью.
Остаток картофельного теста закладываем в кулинарный мешок и отсаживаем (насадкой "звездочка") шипы.
Имитируя поверхность ананаса.
Смазываем разболтанным яйцом, запекаем в заранее разогретой духовке до золотистого цвета.
Украшаем зеленью.
Запеченная корочка безумно напоминает вкус и запах картофеля запеченного в жаре костра...сразу невыносимо хочется лета...
Приятных посиделок у вашего семейного очага!!!!
[360x480]Салат "Иероглиф Любовь"
* Креветки (указан вес неочищенных) — 700 г
* Кальмары — 500 г
* Лососевая стружка (или любая красная рыба или красная икра) — 50 г
* Яйцо (отварное) — 4 шт
* Сыр (твердый) — 100 г
* Майонез (можно заменить сметаной ) — 150-200 мл
* Томатный соус — 2-3 ст. л.
* Укроп — 1 пуч.
* Огурцы (Корнишоны) — 150 г
Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут нарезать соломкой.
Креветки очистить(у меня были отварные).
Сыр, яйца(отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке.
Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез(можно сметану ), томатный соус, все хорошо размешать.
Выкладываем слоями.
1. Сыр, соус
2. Кальмары, соус
3. Яйцо(половину желтка и белка, половину оставить для декора), соус.
4. Креветки, соус.
5. Украшаем белком и желтками.
6. Я сделала трафарет иероглифа "Любовь"(прошу строго не судить)
7. Заполнить пространство лососевой стружкой, можно измельчeнной в блендере красной рыбой или красной икрой.
Дать пропитаться в холодильнике несколько часов(можно и на ночь).
Подобный салат готовила и раньше, но впервые сделала такой соус, получился очень пикантный и вкусный.
Приятного аппетита!!
[604x454]
красивая кухня для взрослых
Печеночный торт "Для любимого мужа"
* Печень (лучше говяжья, для блинов) — 1 кг
* Яйцо (сырое, для блинов - 5 шт, вареное - для начинки - 5 шт.) — 10 шт
* Гречневая мука (для блинов) — 3-5 ст. л.
* Молоко (для блинов) — 300 мл
* Масло растительное (для блинов 5 ст.л. + для обжарки начинки)
* Соль (по вкусу, для блинов)
* Специи (по вкусу, для блинов)
* Морковь (для начинки) — 3 шт
* Лук репчатый (для начинки) — 2 шт
* Майонез (для начинки)
* Зелень (для украшения)
Если у Вас, как у меня, нет гречневой муки, просто измельчите гречневую крупу в кофемолке или блендере. Гречневая мука - это обязательное условие для этого рецепта. С обычной мукой такие коржи получаются более плотные, не такие воздушные.
Печень необходимо очистить от пленок, жилок. Можно заранее вымочить в молоке, если печенка хорошая, я этого не делаю.
Измельчить печень, прокрутив 2-3 раза через мясорубку.
Добавить яйца, молоко, гречневую муку, посолить, поперчить, добавить 5 столовых ложек масла и дать настояться 30 минут. Не спешите жарить, смесь обязательно должна настояться.
Пока печеночная смесь настаивается, приготовьте начинку.
Для этого морковь и лук спассеруйте на растительном масле, посолите и поперчите.Отдельно измельчите (на крупной терке) яичные белки. Желтки отложите, они еще пригодятся.Когда печеночная смесь настоится, прожарьте тонкие блинчики.Я жарю на тефлоновой блинной сковородке без добавления масла, так как тесто уже содержит масло и они прекрасно жарятся. Также я жарю только с одной стороны на маленьком огне. Поскольку блинчики тоненькие, они успевают прожариться, а вот перевернуть их, не повредив, довольно трудно.
Всего получается 10-12 блинчиков - коржей.
Когда все блинчики готовы, приступайте к сборке торта.
На первый блинчик нанесите тонкой струйкой сетку из майонеза.
Сверху морковная начинка.Далее следующий блинчик, майонезная сетка, слой тертого белка. Белковой начинки должно быть меньше, чем морковной.Так, чередуя начинки, складываете весь торт.Последний корж без начинки, его необходимо смазать ровным слоем майонеза, а сверху посыпать тертым на мелкой терке яичным желтком.Теперь приступаем к украшению. Я предпочитаю украшать теми же продуктам, которые входят в состав. Поэтому украшаю морковкой.Отваренную и очищенную морковь тонко режу, а затем из пластинок собираю розочку.Делаете столько розочек, на сколько у Вас хватит терпения и подготовленной морковки.
Из укропа делаете стебли и листья розочек. Получается вот такой букетик.Осталось поставить торт на холод на 2-3 часа пропитаться
Салат "Маки"
* Фасоль консервированная — 1 бан.
* Крабовые палочки — 150 г
* Сыр твердый (100 гр тертого и 50 гр кубиками) — 150 г
* Лук зеленый — 3 шт
* Оливки — 3 ст. л.
* Масло оливковое — 2 ст. л.
* Лимонный сок — 1 ч. л.
* Соль перец по вкусу
* Рыба красная — 150 г
* Петрушка (для украшения)
* Мак (для украшения)
Для салата смешиваем фасоль(без жидкости), нарезанные кубиками крабовые палочки и сыр, оливки и зеленый лук. Заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Соль и перец по вкусу.
Выкладываем ровным слоем в салатник,
посыпаем тертым сыром
и начинаем украшать. Маки из красной рыбы и оливок, в середине присыпать маком.
Стебельки и листья - из петрушки и лука
бордюр из мелко резанных петрушки и зеленого лука
оливки и рулетики из рыбы для украшения.
Салат очень простой, на столе смотрится нарядно. Если не украшать рыбой, то в заправку добавить очень мелко резанный чеснок [699x525]
Закусочный тортик "Калейдоскоп"
* Яйцо (6 шт на омлет и 2 на начинку.) — 8 шт
* Майонез — 250 г
* Крабовые палочки — 250 г
* Сыр — 70 г
* Лук репчатый — 2 шт
Крабовые палочки порезать полосочками.
Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить к палочкам.
Также добавить 2 вареных яйца, порезанных кубиками.
Сыр натереть на терке.
Смешать все ингредиенты - это начинка.
Готовим блинчики: Яйца взбить с 4 ст.л. майонеза.
Круглую форму для запекания смазать растительным маслом. Вылить в нее половину яичной массы. Поставить в хорошо
"Жили у Викуси два веселых гуся"(курочка в карамели)
* 1, 2 кг куриных частей (ножки, крылышки и т. д. )
* Для карамели:
* 3 ст. ложки меда
* 50 мл лимонного сока
* 1 ч. ложка сухого молотого чеснока(или свежий)
* 1 ч. ложка паприки молотой
* соль,
* красный перец молотый на кончике ножа
На создание этого блюда меня натолкнул выложенный мною ранее рецепт баклажанов в лимонно-медовой карамели http://www.povarenok.ru/recipes/show/12658/ . Подобный маринадик решила использовать для курицы. Не ошиблась, получилось очень вкусно.
Приступим.
Готовим карамель.3 ст. ложки меда смешать с лимонным соком и водой .Довести до кипения данные ингредиенты, 7 минут дать покипеть на малюсеньком огне, потом добавить туда чеснок, паприку и красный перец.Когда немного остынет смазать этой смесью подготовленные порционные кусочки курицы. Сложить их на противень, смазанный маслом, оставить мариноваться 3-4 часа(можно и на ночь).
Выпекаем в духовке 200 С около 1 часа.Так как моего мужа не удивишь уже даже карамельной курицей, пришлось превратить ее в "веселых гусей", с помощью майонеза делаем глаза, вставляем зрачки из ч.перца, клюв из болгарского и одеваем кто во что горазд. Ну вот теперь точно все готово! Приятного аппетита!!!
[525x700]Овощная закуска "Морские глубины"
* Морковь сырая — 400 г
* Свекла сырая — 300 г
* Редис — 200 г
* Огурец свежий — 200 г
* Майонез (для соуса) — 100 г
* Сметана (для соуса) — 100 г
* Соус соевый (для соуса) — 30 г
* Паприка (для соуса)
* Перец чили (для соуса)
* Чеснок (порошок, для соуса)
* Лук (порошок, для соуса)
* Базилик (для соуса)
* Орегано сушеный (для соуса)
* Тимьян (для соуса)
* Картофель (отварной) — 500 г
* Капуста цветная — 300 г
* Гвоздика
* Зелень
Кроме перечисленных ингредиентов для этой закуски хорош сельдерей, помидоры - черри, отварная спаржа..., но так как этого у меня нет, я обошлась имеющимися у меня овощами. Начинаем процесс с изготовления рыбок из моркови, свеклы и редиса. Вырезаем все фигурки из сырых овощей, а когда фигурки будут готовы, их нужно отварить (свекла, морковь).Нарезаем овощи пластинками.Вырезаем "рот" будущей рыбки.Теперь формируем "тельце", плавники и хвост.Вырезаем чешуйки, для этого прорезаем полукруги, а затем вырезаем из под них мякоть. Таким же образом вырезаем полоски на плавниках и хвосте.Когда рыбки будут готовы, отвариваем картофель, цветную капусту и рыбок из свеклы, и часть рыбок из моркови. Большую часть рыбок из моркови оставляем в сыром виде, так как сырая морковь - очень хорошая закуска.Из редиса вырезаем осьминога и морских звезд.Из огурца - водоросли.Когда овощная часть закуски готова, приступаем к соусу. Для этого майонез соединяем со сметаной, соевым соусом и тщательно перемешиваем.К этой смеси добавляем сушеные травы (базилик, орегано, тимьян), чеснок, лук, паприку, перец чили, все перемешиваем и получаем превосходный соус для овощей.Все готово, осталось все овощи собрать так, чтобы получить морское дно с неповторимой флорой и фауной.Начинаем с установки "камней и кораллов", это будут отварные картофель и цветная капуста.Вставляем рыбкам "глазки", используя для этого гвоздику. Вставляем зубочистки для дальнейшего размещения их в композиции.Теперь размещаем рыбок, водоросли, других представителей дна морского. В соусник наливаем наш чудесный соус и ставим рядом.Обмакнув рыбок в соус, отправляем их в рот. Очень вкусно! Ваши гости будут удивлены таким оформлением закуски!
[604x454]Салат "Корабль чудес.... "
* Кальмары — 4 шт
* Яйца
с Днем улыбки ))))))))))))))))))))
Улыбайся, даже если плохо,
Улыбайся, даже если трудно жить.
Улыбайся, даже если невозможно
Боль свою и горе заглушить...
Улыбайся, слёз не будет видно...
Пусть все думают, что ты счастливей всех...
Улыбайся, пусть твои невзгоды
От тебя куда-нибудь уйдут..
Улыбайся, тучи разойдутся,
Выйдет солнышко и светом озарит.
Боль пройдёт, невзгоды позабудешь,
Улыбайся, будем дальше жить!!!
[586x294]
Полжизни мы теряем из-за спешки.
Спеша, не замечаем мы подчас
Ни лужицы на шляпке сыроежки,
Ни боли в глубине любимых глаз...
И лишь, как говорится, на закате,
Средь суеты, в плену успеха, вдруг,
Тебя безжалостно за горло схватит
Холодный, неподвластный нам испуг:
Жил на бегу, за призраком в погоне,
В сетях забот и неотложных дел...
А может главное - и проворонил...
А может главное - и проглядел...
Цените жизнь, и каждое мгновенье
Палитрой красок засверкает серый мир
Не нужно масок, горьких заблуждений...
Не нужно бесконечных жалоб, что нет сил.
Постой! Остановись! Хоть на секунду,
Куда спешишь, чего опять забыл....
Остановись, взгляни на это небо,
На солнце или дождь, что утром лил...
[450x600]
Она проснулась, потянулась,
И голой подошла к окну.
Полсотни мужиков свихнулось,
Полсотни - вытерли слюну.
Камаз Чероки въехал в дверцу,
Упал в бассейн вертолет,
Схватился в скверике за сердце,
Седой, почтенных лет народ.
Случилось в озере цунами,
Вулкан изверг поток страстей,
Стояли с вздутыми штанами
У дома дядьки всех мастей.
Сошел с орбиты спутник малый,
На дубе вспучилась кора…
Она зевнула, и сказала:
- Вот скука! Все, как и вчера...
[348x297]
Каждая женщина - чья-то мечта,
Может художника, может поэта,
Каждая женщина - чья-то мечта,
И обязательно в мире есть где-то
Только ее дорогой человек,
Может она и не ведает даже,
Что проживает порою свой век
С чьей-то чужой одинокой пропажей.
Каждая женщина - чья-то судьба,
Чьей-то любви нераскрытая сила,
Каждая женщина - чья-то судьба,
И обязательно нужно, чтоб было
Невыносимо прожить без нее,
Без исцеляющей нежности женской,
Это живое богатство ее
Не заменить пустотой полусветской.
Каждая женщина - чья-то звезда,
Может светить ослепительно ярко,
Каждая женщина - чья-то звезда,
Ей для любимого света не жалко,
Только бы нужен был свет тот для нас,
Только бы добрее и ласковей были,
Пили блаженство пленительных глаз,
Только бы и сами женщин любили...
[699x478]
Возраст...Он для женщин - не помеха.
Кто сказал, что годы стАрят нас?
Наши души - солнышки в доспехах,
А морщинки - лучики у глаз.
Кто сказал, тот видно не умеет
Оценить старинное вино :
Молодое - радует и греет,
Зрелое - ах, как пьянит оно!
Как в бокале радужно играет,
В голове кружит, в руках поет...
Только глупый с виду выбирает.
Кто умнее - с выдержкой берет.
А морщинки - это от улыбок
И раздумий. Что ни говори,
Мы с девизом, как хмельной напиток -
Не "Давай", а "На меня, бери!"
Возраст...Он для женщин не помеха.
В счастье все призывно-хороши.
Возраст - это маленькая веха,
Это - состояние души!
[277x357]
Ну как прекрасно жить на белом свете,
Когда друзей вокруг огромный хоровод,
И в каждом, даже отдалённом месте
Горит компьютера волшебный огонёк,
Мы все общаемся по делу и без дела,
И это важно каждому сейчас,
Где, кто и как, узнать бы нам хотелось
В минуту эту думает о нас,
Здесь нарушается людское отчужденье,
Здесь все друзья и этим дорожат,
В минуту каждую и в каждое мгновенье
Участьем и вниманьем одарят,
И каждый вечер я спешу на встречу,
И сообщений жду дыханье затая,
Как хорошо, что есть на белом свете
Такие милые и близкие друзья!
[458x699]
Не откладывай жизнь на потом
Что потом только небу известно.
Ты мечтаешь о чём –то большом
Поступая с сегодня нечестно.
Если будет однажды потом
Ты его ни за что ни пропустишь.
Только жизнь вдруг покажется сном
Пролетевшим бездарно и пусто.
Надо жить в этот миг, в этот час
Обретая секундное счастье–
Мы на свете живём только раз,
Только миг, только день в нашей власти.
И ненужно до лучших времён
Прятать что-тона дне шифоньера.
Не откладывай жизнь на потом
Это спящих медведей манера...
[700x700]
Женская душа- загадка века
Вряд ли,кто нибудь её поймет
Это,как родник для человека
Глянешь в глубь,там доброта живет
И она всегда помочь готова
Силой напоит нас всех сполна
Каждый раз,помочь готова снова
И не исчерпать её до дна
У самой то,силы где берутся
Что бы в трудный час нас поддержать
Стоит нам лишь на пути споткнуться
Она рядом и не надо звать
Часто её грязью обливают
Говоря, что продает себя
Люди эти,ведь совсем не знают
Что такое,женская душа
А она всегда была и будет
Чистою и светлой,как родник
И никто её не позабудет
Кто хоть раз губами к ней приник.
[699x624]