Среда, 26 Августа 2009 г. 12:35 (ссылка) + в цитатник или сообщество +поставить ссылку
Баклажаны, кабачки и фарш запекаем под пикантным соусом из микса овощей и слив - результат получается волшебный! Готовится такой ужин быстро, а самое главное - не надо ничего предварительно обжаривать, отваривать и т. д. , жиров тут минимум, да и те полезные.


Фарш (говядина + свинина ) - 400-500 г

Лук репчатый (по возможности красный, 1 шт. для фарша, 1 шт. для соуса) - 2 шт

Чеснок (3 зуб. в фарш, 2-4 шт. для соуса) - 5-7 зуб.

Горчица - 1 ч. л.

Соевый соус - 1 ст. л.

Картофель (средняя, сырая) - 1 шт

Свежая зелень (укроп, петрушка)

Прованские травы (любые, какие есть) - 0,5-1 ч. л.

Смесь перцев молотых

Паприка молотая

Соль

Кабачок (небольшой) - 1 шт

Баклажан (небольшие) - 2 шт

Помидор - 1 шт

Перец сладкий - 2 шт

Слива (черная, крупная) - 5-6 шт

Паста томатная - 1 ч. л.

Сметана - 4-5 ст. л.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Имбирь молотый - 1/4-1/3 ч. л.

Сахар (если сливы кисловатые) - 1 ч. л.

Вода (больше или меньше, в зависимости от консистенции соуса) - 100-150 мл

Рецепт:

в фарш добавляем 1 мелко порезанную луковицу (желательно синюю), 1 ч.л. горчицы, соевый соус, 3 выдавленных зубчика чеснока, немного рубленой зелени петрушки, прованские травы (или какие есть), паприку, смесь перцев, соль и натертую на мелкой терке сырую картофелину.

Все хорошо перемешиваем и даем фаршу постоять 30-40 минут.

Баклажаны моем и режем колечками. Сверху присыпаем их солью, перемешиваем руками и оставляем на 10-15 минут, как раз пока подготовим все остальное.

Вообще такая процедура актуальна для больших баклажан, маленькие, как правило, не горчат. Я всегда беру маленькие, лучше два, но по 5 рублей, чем 1 и здоровый.

У слив удалить косточку и очистить шкурку, у спелых слив она снимается легко, но можно и оставить, если она вас не будет потом смущать в готовом блюде.

Вторую луковицу, перцы и остальной чеснок очистить.

В кухонных комбайн складываем помидор, перцы, сливы, лук, чеснок, зелень укропа и петрушки, все это перемалываем.

Добавляем в перемолотые овощи томатную пасту, молотый имбирь,сахар (при необходимости), сметану, соль, смесь перцев, оливковое масло, воду, перемешиваем.

Кабачок очистить от шкурки и тоже порезать колечками.

Посыпанные баклажаны солью промыть под холодной водой.

Баклажаны и кабачки разложить и распределить на них равномерно весь фарш.

Берем подходящую форму для запекания в духовке. У меня квадратная форма 24 см.

Выкладываем рядками кругляшки с фаршем баклажан и кабачков поочередно.

Заливаем все это нашим соусом и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут при 180 С, до готовности овощей.

Через 30 минут проверить, для меня вкуснее, когда овощи остаются плотненькие и похрустывают, но это дело вкуса, поэтому готовность определяет каждый сам.

Из выпуска от 09-08-2009
рассылки «Свежие рецепты на "Поваренок.ру"»

[515x387]
Баклажанной икра "заморская"
Нам потребуется:
Баклажаны 1кг,
Помидоры 500 г,
Перец болгарский 500 г,
уксус 1 ст.л,
чеснок, перeц, соль,
сахар по вкусу



Приготовление:
Баклажаны и перец намазать растительным маслом, испечь в духовке до мягкости.
Затем овощи протереть в мясорубке, положить мелко нарезанные помидоры, добавить чеснок и специи, по вкусу можно добавить мелко нашинкованную зелень.
Закатать в банки. Хранить в прохладном месте.

Зимой подавать к мясу или намазанной на белый свежий хлеб.

[515x442]
Рецепт соленых лисичекНам потребуется:
500 г свежих лисичек
3-4 лавровых листа
3-4 гвоздики
несколько горошин черного и душистого перца
1+1 ч.л. соли
2-3 зубчика чеснока



Приготовление:
Лисички промыть, опустить в уже соленую кипящую воду, добавить лавровый лист, перец и гвоздику. Варить 10-15 минут.

Переложите лисички в отдельную металлическую посуду, сверху залейте рассолом, в котором вы их варили. Посыпьте солью и нарезанным кружочками чесноком.

Сверху а миску положите пресс, часть рассола придется слить, но он должен покрыть грибы.

Остывшие под прессом грибы поставьте в прохладный погреб или в холодильник. Разложите по банкам и закрутите, хотя есть можно уже на следующий день.

Зимой можно есть с картофелем, а можно пожарить.

[515x342]
Кулинарные рецепты » Домашние заготовки » Рецепт соленых шампиньонов

Рецепт соленых шампиньоновНам потребуется:
10 кг. грибов шампиньонов
2 стакана соли
перец горошком и лук по вкусу



Приготовление:
Очистите грибы от кожицы, большие грибы можно порезать на кусочки. Разложите по банкам слоями, перемежая слои солью, перцем и луком. Сверху разместите груз, закройте банки крышками. Храните в прохладном месте.
В банках может скопиться жидкость, ее можно сливать.

Кулинарные рецепты » Домашние заготовки » Рецепт соленых грибов (грузди)

Рецепт соленых грибов (грузди)Нам потребуется:
5 кг груздей
1/2 стакана соли
несколько листьев белокочанной капусты



Приготовление
Грузди очистить от земли и листьев. Тщательно промыть и вымачивать в отдельном тазу 2 суток, обязательно постоянно меняя воду (3-4 раза в сутки).

Слить воду и подсушить грибы на полотенце. Плотно уложить в простерилизованные банки слоями, каждый слой обязательно пересыпайте горстью соли. Верхний слой соли должен быть самым обильным. Сверху положить капустный лист.

Для засолки груздей можно использовать большие нержавеющие тары, обязательно накрыв их грузом, чтобы грибы лучше просолились.

Грузди хорошо хранятся в течение года, главное, чтобы место хранения было холодным: погреб. холодильник, подвал.

Зимой перед употреблением грузди необходимо промыть водой. Подавать на стол, полив растительным маслом и украсив нарезанным кружочками луком и свежей зеленью.
[515x343]

[515x412]
Кулинарные рецепты » Домашние заготовки » Рецепт маринованных грибов

Рецепт маринованных грибов Нам потребуются:
1 кг грибов (лисички, подосиновики, подберезовики, но мы взяли шампиньоны)
200 мл воды
60 мл. 6% уксуса
3-4 лавровых листа
10 горошин черного перца
3 шт. душистого перца
3 шт гвоздики
1 ст.л. соли
1 луковица



Приготовление:
Очистить и промыть грибы. Крупные грибы нарезать так, чтобы все кусочки были одинаковые. Вылить в кастрюлю воду, положить в нее грибы, довести до кипения. Убавить огонь и варить в течение 10-15 минут, постоянно помешивая: грибы не должны прилипнуть ко дну.

Выньте шумовкой грибы, бульон слейте в другую посуду. Добавьте в отвар соль, пряности и специи. Доведите до кипения. Выньте лаврушку и добавьте уксус. Теперь положите грибы обратно в кастрюлю. Варите не более 10 минут, постоянно помешивая и снимая пену.

Выньте грибы шумовкой и разложите по простерилизованным банкам, на дно которых положите лук, нарезанный кружочками. Залейте грибы маринадом и закройте крышкой.

Храните в прохладном месте.

При подаче на стол полейте растительным маслом и зеленым или репчатым луком.
[359x400]

Воскресенье, 20 Сентября 2009 г. 13:43 (ссылка)
Процитировано 8 раз + в цитатник или сообщество +поставить ссылку
Нам потребуется:
1-1,2 кг курица (очищенная, распотрошенная, опаленная, обмытая),
нарезанная на небольшие порционные кусочки по 50гр.
сливочное масло для жарки
1 крупная луковица, очищенная и мелко нарезанная
2 ст.л. томатного пюре или пасты (можно заменить 3 спелыми томатами)
1 ч.л. яблочного уксуса (или обычного столового)
100 мл. белого сухого вина
1 ч.л. сахара
соль, перец, специи (лавровый лист, укроп, петрушка, кинза)

Приготовление:
Разогрейте масло на глубокой сковороде или в сотейнике, обжарьте лук до золотистого цвета и мягкости, выньте из сковороды, отложите. Посолите куриные кусочки, положите в сковороду с предварительно разогретым маслом. Обжарьте курочку до румяной корочки.


Влейте немного воды, уксус, томатную пасту и вино. Посолите, посыпьте сахаром, добавьте лук, посыпьте перцем, положите цельные лавровые листы. Накройте крышкой, убавьте огонь до медленного и тушите до готовности 30-40 минут. Если вы готовите чахохбили в сотейнике, то его можно поставить в духовку.

Подавать чахохбили мы рекомендуем с рисом или картофелем. При подаче на стол украсьте каждую порцию свежей зеленью петрушки, укропа и кинзы. В Грузии чахохбили подают с соусом, образовавшимся в процессе приготовления, он достаточно жирный, на любителя. Вам выбирать: слить соус или подать курицу в ароматном собственом соку с томатой пастой и специями.

Приятного аппетита! Очень вкусно.

Готовим Дома. Ру — кулинарные рецепты приготовления блюд
[515x386]

Из книги Барбары де Анджелис «Секреты о женщинах, которые должен знать каждый мужчина».
Все о любви, сексе и взимоотношениях под одной обложкой.

1. Мы любим мужчин, которые занимаются любовью медленно.
2. Мы любим мужчин, которые разговаривают в постели.
3. Мы любим мужчин, которые любят целоваться.
4. Мы любим мужчин, которые умеют выразить любовь взглядом.
5. Мы любим мужчин, которые не жалеют времени, что бы медленно нас раздеть.
6. Мы любим мужчин, которые гладят нас по волосам.
7. Мы любим мужчин, которые дают нам понять, что хотят нас и в постели и вне ее.
8. Мы любим мужчин, которые понимают как доставить нам удовольствие.
9. Мы любим мужчин, которые знают, как возбудить нас сексуально.
10. Мы любим мужчин, которые заставят нас почувствовать красивыми.
11. Мы любим мужчин, которым нравится делать нам массаж.
12. Мы любим мужчин, которым нравится обниматься.
13. Мы любим мужчин, которые относятся к нам так, словно только что познакомились.
14. Мы любим мужчин, которые заставляют нас почувствовать себя единственными.
15. Мы любим мужчин, которые считают, что наша любовь – их главное богатство в жизни.
16. Мы любим мужчин, которые любят нас.

Помните о том, что источником подлинной страсти всегда является сердце, а не тело. Сердце - это невидимое царство, где берут начало все чувства. Океан страсти остается спокойным до тех пор, пока его не разбудит единственное, что может вызвать подлинную страсть. И это единственное – не ласка и не прикосновение, а лишь любовь любимого человека.
Любите нас.


1. Мы не любим мужчин, целиком поглощенных женской внешностью.

Он хочет, чтобы у вас было идеальное тело, без единой унции лишнего жира, хотя сам выглядит так, словно вот-вот родит.

2. Мы не любим мужчин, судящих о женщинах по их оргазмах.

«Я постоянно ощущаю давление со стороны мужа. Когда мы занимаемся любовью, он по десят раз спрашивает меня: «Ты еще не кончила? Ты еще не кончила?» Даже если я близка к оргазму, его вопросы мгновенно выводят меня из этого состояния».

3. Мы не любим мужчин, переоценивающих свои сексуальные способности.

4. Мы не любим мужчин, занимающихся сексом при включенном телевизоре.

5. Мы не любим мужчин, которым нужен секс после выпивки.

6. Мы не любим мужчин, которые после секса мгновенно отключаются.

7. Мы не любим мужчин, с неприятными личными привычками.

Вот эти привычки:

* отрыжка, особенно громкая,
* пуканье,
*ковыряние в зубах,
*выдергивание волос из носа,
*чавканье за столом,
*курение (если женщина сама не курит),
*использование одеколона с сильным запахом,
*разговор с полным ртом,
*грязная машина, забитая каким-то мусором,
*грязная квартира (у холостяков),
*бросание остриженных ногтей прямо на пол.

8. Мы не любим мужчин, влюбленных в собственное тело.

9. Мы не любим мужчин, которым нравится унижать других людей.

10. Мы не любим мужчин, которые не любят нас.

И теперь о самом главном: мы не любим, когда вы парни, не любите нас. Чувствуя, что вы отгораживаетесь от нас эмоциональными стенами, игнорируете наши потребности, отталкиваете нас, мы закрываем для вас наше сердце. А вы уже поняли, что когда сердце женщины закрыто, ее тело тоже не откроется для вас. Вы можете пробовать любую, самую изощренную сексуальную технику, можете быть идеальным любовником в техническом смысле слова, но, если мы не чувствуем, что вы нас любите, мы не хотим чтобы вы касались нашего тела. Если мы не почувствуем, что вы впустили нас в свое сердце, мы не хотим впускать вас в свое тело.
[604x453]

В дарении подарков, как и в жизни вообще, чем больше информации о женщине, тем лучше. Но даже если у Вас есть только дата рождения, Вы можете придумать гораздо больше вариантов поздравления, чем кажется на первый взгляд. Например, можно «вычислить» знак Зодиака и выбирать презент согласно «гороскопу». Тогда вероятность, что подарок действительно придется по вкусу и будет вспоминаться как один из «дорогих» – достаточно велика.

ОВНЫ – натуры активные, желание быть первой во всем также является характеристикой таких дам. Прекрасным подарком для женщины-овна станут билеты на любое «соревнование» – туда, где можно сделать ставку на победителя и выиграть самой. Путешествие и активный отдых в компании друзей понравится любой даме-овну гораздо больше, чем «материальная» вещь. При этом, такая женщина не откажется от подарка для дома, но такого, который был бы не просто «бытовой вещью», а действительно помогал в хозяйстве. Ассоциация с «золотым руном» делает для таких дам отличным подаркам различные ювелирные украшения.

ТЕЛЬЦЫ – сдержаны и уравновешенны. Это тот земной знак, который ищет гармонию во всём. Женщина-телец – эстет, поэтому лучшим подарком для неё станет то, что поможет достичь совершенства: предметы интерьера – для дома, украшения – для себя. Неплохим станет и практичный подарок: посуда, ковры, постельное бельё. Однако будьте осторожны: такие дамы притягивает вещи как магнит, возможно, в её «коллекции» Ваши планируемые презенты уже есть. А вот сладости и всевозможные кулинарные изыски – действительно беспроигрышный вариант, ведь все Тельцы – гурманы.
[300x300]

БЛИЗНЕЦЫ– страстны и непредсказуемы, порой им трудно угодить с подарком. И, зная, что в этой женщине «живет» ещё одна, лучшим вариантов будет подарить не один большой презент, а парочку маленьких. Прекрасным подарком такой даме станут практичные «офисные» вещи: ежедневник, дорогая ручка, мини-блокнот для записей. Хобби также можно «поощрить», но только собрав все вещи: если Вы подарите лишь книгу с эскизами вышивки, у переменчивой женщины-близнеца до самого рукоделия просто могут «руки не дойти». Однако непостоянность тоже можно сделать «плюсом», подарив «внезапное» небольшое путешествие, полное приключений.

РАКИ, как и все представители знаков воды, изменчивы. Поэтому в подарках стоит быть щедрым на множество маленьких сувениров и приятных неожиданностей. Ужин в ресторане сразит даму – в отличие от дорого колье, которое Вы можете приготовить «на десерт»: лёгкие по натуре раки не любят «тяжёлых», к чему-то обязывающих подарков. Прекрасным презентом для представительницы этого знака станет поездка к озеру или водопаду, где романтика сочетается с естественностью. Из «материальных» презентов актуальны книги, музыкальные диски, а также предметы из антикварной лавки или даже музея.

ЛЬВЫ – импульсивны, но, в то же время, очень сентиментальны. Именно поэтому прекрасным подарком женщине-льву станут как билеты на премьеру спектакля на самые лучшие места, так и «иллюстрированный» фотоальбом. Львы любят роскошь, так что золотой браслет, подчёркивающий блеск и красоту Вашей дамы, будет уместным презентом в любой праздник. Предмет интерьера или вещь, создающая уют в доме, также наверняка понравится женщине-льву. Из необычных подарков представительнице этого знака подойдут презенты, связанные со спортом – от ярких кроссовок до абонемента в фитнес-клуб.

ДЕВЫ – дамы противоречивые: они любят красоту, но при этом, скорее практики, нежели эстеты. Девы – загадки, но, «отгадав» их тайну, с презентом Вы никогда не ошибётесь. Это девушки, которым дарят звезды. Т.е., в качества подарка подойдут и сертификаты, что светило названо в честь дамы, и букеты ярких астр, и романтические прогулки под Луной. А вместе с этим – ещё и небольшие, но впечатляющие предметы для дома. Хорошим подарком целеустремлённой Деве также станут практичные вещи: органайзер – менеджеру, диктофон – журналисту.

ВЕСЫ характеризуются уже названием: уравновешенные и умные, при этом не чуждые романтики женщины, рождённые под этим знаком, обрадуются практически любому подарку. Однако, при выборе презента, не помешает лишний раз всё «взвесить». Приятной и незабываемой неожиданностью для такой дамы станет совместный с Ваши шопинг, где можно будет выбрать себе в подарок понравившуюся вещь или «безделушку». Не менее яркими будут впечатления и от совместного отдыха – как на природе, так и в «каменных джунглях». Из «презентов в коробочке» – актуальны книги.

СКОРПИОНЫ – таинственные и женственные, но, вместе с этим, весьма сильные натуры. Таким женщинам отличным подарком станет «культпоход» на светскую вечеринку, где дама будет блистать, а Читать далее...

Как правильно выбрать обувь.

Конечно, обувь должна быть красивой и вам нравиться, ведь тогда и носить ее приятно. Но, надев самые замечательные туфли, неправильно подобранные без учета особенностей ваших ног, к вечеру начинаешь понимать, что красота – не единственное условие при покупке обуви.

Как правильно выбрать туфли? На что следует обратить внимание? Предлагаемые полезные советы помогут вам приобрести действительно комфортную обувь, в которой вы сможете долго и с удовольствием ходить.

Подбирая новую обувь, ее обязательно следует примерять стоя или сделать несколько шагов в ней. Пальцы в обуви должны располагаться совершенно свободно, чтобы ими можно было пошевелить. Для большого пальца со стороны носка необходим некоторый припуск - это предупредит искривление большого пальца.

Некоторые люди любят носить чрезмерно свободную и широкую обувь и такую же обувь «впрок» покупают детям. Однако следует помнить, что очень свободная обувь может вызвать разнообразные нарушения кожного покрова (потёртости, мозоли и т. п.). Для узкой стопы, как правило, трудно подобрать подходящую обувь. В этих случаях рекомендуется вкладывать в обувь картонную стельку, оклеенную плотной тканью.

Особенно вредно носить обувь, размеры которой меньше размеров стопы. Тесная и короткая обувь приводит к нарушению кровообращения и к деформациям стопы — молоткообразные пальцы, плоскостопие, мозоли, врастание ногтей и т. д.

Внутренние размеры и форма обуви зависят от её конструкции и назначения. Открытые туфли-«лодочки» должны плотно обхватывать стопу, особенно в области пятки. В противном случае стопа при движении будет выходить из обуви.

В туфлях с ремешком через подъём, полуботинках и ботинках стопа удерживается в обуви ремешком или берцами. Внутренние размеры такой обуви могут быть несколько больше, чем у открытых туфель. Сапоги не должны обжимать стопу, между стопой и обувью должно оставаться свободное пространство.

Вопрос о высоте каблука до сих пор остаётся спорным. Ношение обуви на слишком высоком каблуке приводит к сокращению икроножных и расслаблению передних мышц и связок голени, может сопровождаться подвёртыванием стопы, растяжением связок стопы и развитием плоскостопия, вывихом голеностопного сустава. У подростков это может привести к искривлению позвоночника, изменению формы таза, смещению внутренних органов.

Понятно, что вечерние нарядные туфли без каблучка просто немыслимы, но вот повседневную обувь, особенно, если ваша работа предполагает необходимость долго находиться на ногах, нужно выбирать на удобном невысоком и устойчивом каблучке или танкетке.

Те же самые требования нужны и для обуви для сезонов осень-зима-весна, когда возникает опасность гололеда и возрастает риск получения травмы.

И, конечно, обувь нуждается в обязательном повседневном уходе: просушивании, очищении от загрязнений, обработке кремами. Особенно это необходимо помнить, если вы страдаете потливостью или грибковыми заболеваниями ног.

Большинство женщин справедливо полагают, что каблуки — это красиво и элегантно. К сожалению, постоянное ношение обуви на высоких каблуках здоровья не прибавляет. Женщинам, имеющим лишний вес, страдающим плоскостопием, варикозным расширением вен и искривлением позвоночника, врачи вообще не рекомендуют носить каблуки выше пяти сантиметров. Великая Французская Революция сделала каблук символом общественного неравенства, обувь на каблуках была забыта до 19 века.

Проверьте осанку!

Проверьте, не сутулитесь ли вы. Прислонитесь спиной к стене, чтобы ваши затылок, лопатки, ягодицы и пятки касались поверхности стены. Наденьте обувь на каблуках и встаньте так еще раз, постарайтесь запомнить это положение. Плечи должны быть расправлены, живот подтянут, подбородок смотрит вперед. Хорошая осанка важна для физиологии человека, кроме того, с прямой спиной вы будете хорошо выглядеть и на шпильках, и в обуви на плоской подошве.

Для того, чтобы научится красиво ходить на каблуках, старайтесь правильно держать спину, плечи и голову. Встаньте перед зеркалом, выровняйте линию плеч, держите голову ровно и прямо. Сохраните это положение в течение минуты, закройте глаза, расслабьтесь, немного разомните мышцы. Попробуйте снова принять правильное положение и откройте глаза. Посмотрите, получилось ли у вас сохранить осанку. Старайтесь повторять это упражнение как можно чаще, чтобы правильное положение вошло в привычку и стало естественным и удобным для вас.

«Правильная» походка

Экспериментально доказано, что из сотен людей мы мгновенно узнаем знакомого нам человека по походке.

Красиво ходить на высоких каблуках — особая наука. Походка зависит, прежде всего, от положения головы и спины и от того, как вы ставите ногу. Немаловажно также движение рук и корпуса тела. Не машите руками, изображая ветряную мельницу.

Правильная постановка стопы — носки немного развернуты в стороны, линия движения близка к прямой, пятки идут практически друг за другом.

Следите за тем, чтобы при ходьбе ставить носки врозь, а не внутрь, чтобы не выглядеть косолапо. Не забывайте о том, что даже на самом высоком каблуке каблук должен вставать раньше, чем вся стопа, пусть даже на долю секунды. Не наступайте сразу на всю стопу и обязательно следите за тем, чтобы ноги не оставались в полусогнутом положении. Нога, на которой в данный момент находится центр тяжести, должна быть прямой.

Укрепляем мышцы ног

Итальянские женщины увлечены новой аэробикой «стилетто», которая не только подтягивает тело, но и учит правильно ходить на каблуках.

Конечно, сильные, тренированные ноги гораздо легче переносят такую нагрузку, ходить на каблуках становится гораздо легче.

Укрепить стопы и икроножные мышцы помогут специальные тренажеры для ног. Улучшить кровообращение помогут упражнения, которые вы можете делать в течение дня, не отвлекаясь от других дел. Сидя на стуле, сгибайте и разгибайте ноги в голеностопе, вращайте стопой поочередно в разные стороны. Для укрепления икроножных мышц поможет следующее упражнение:

Обопритесь ладонями о стену и сделайте большой выпад назад одной ногой. Стопа прижата к полу, нога напряжена. Задержитесь в этом положении на 10 секунд, повторите выпад другой ногой. Постепенно доведите количество выпадов каждой ногой до 30. Хорошо укрепляют мышцы ног занятия степом и степпер-тренажеры.

Старайтесь не сидеть нога на ногу и не оставаться неподвижным долгое время. Не сидите часами за компьютером, делайте небольшие перерывы, разомните затекшие мышцы.

Выбираем обувь

Швейцарские психологи разработали оригинальную методику определения психологического портрета человека по признакам снашиваемой обуви и назвали ее «скарпологией».

Покупая обувь на каблуках, учитывайте, что ноги отекают к вечеру и увеличиваются в размере. Таким образом, купленная утром пара туфель может оказаться мала к вечеру. Примеряя туфли, обязательно встаньте и пройдитесь в них - в сидячем положении длина стопы меньше примерно на 0,5 см.

Выбирая сабо или обувь без пятки, обратите внимание на максимально закрытые спереди модели. Такая обувь наиболее комфортна и безопасна, позволяет

фиксировать и удерживать
ногу.

В удобной модели обуви большой палец не касается носка туфель. Не покупайте обувь, которая заведомо велика — нога в туфлях не должна болтаться. При покупке босоножек убедитесь, чтобы пятка не съезжала.

Если беспокоит «косточка» на большом пальце, воспользуйтесь проверенным способом балерин: проложите мягкую ватную подушечку между первым и вторым пальцами.

Надев новые туфли, пройдитесь перед зеркалом. Легкая, летящая походка появляется не сразу, в новой непривычной обуви коленки начинают сгибаться, а стопы непроизвольно «косолапить».

Зачастую некрасивая походка и сутулость развиваются от неуверенности в себе. Научиться правильно ходить — дело техники и желания. Поверьте в свои Читать далее...

Мое каронное блюдо.

Бывает, что заходят гости неожиданно, а у меня угостить нечем. Суп не люблю предлагать. Чай - другое дело. К нему можно и конфеты и печенье и вафельки. Обычно это всегда есть в доме. А чтобы посытнее, то пеку блины.
Беру муку (любое колличество). Сыплю его в миску с водой. Добавляю молоко, один-два яйца, капельку соли, побольше сахара, чтобы блины сладкими были. Они тогда при жарке будут более румяными. Тесто должно быть жидким. Взбивать пока комочки не исчезнут. Пеку и маленькими и на всю сковородку, тогда их можно с начинкой сделать.
Оставшееся тесто можно использовать в течение нескольких дней. Скольно надо, столько и пеку к чаю. И наелась и время сэкономила.

БАШКИРСКАЯ КУХНЯ

[251x172]





Для рецепта Вам потребуются:
- баранина - 0.5кг
- картофель - 200г
- лук репчатый - 2 шт.
- мука - 2/3 стакана
- яйцо - 1 шт.
- вода - 1 ст. л.
- масло сливочное - 2 ч. л.
- бульон - 350г
- соль.


Реберную часть жирной баранины порубить на куски по 70 г и отварить в небольшом количестве воды с добавлением соли и специй. Крутое пресное тесто раскатать в пласт толщиной 0.2 - 0.3 см, немного подсушить, нарезать полоски шириной до 3 см, а из них - ромбики.

Отварив ромбики в бульоне или воде, отбросить на дуршлаг и смазать сливочным маслом. Картофель, отваренный в «мундире», очистить и нарезать кружочками толщиной 1.5 см.

При подаче в тарелку положить отваренные ромбики, картофель, куски мяса, репчатый лук, нарезанный кольцами, или мелко нашинкованный зеленый лук и влить бульон. Бульон и отдельно можно подать и тогда
едят руками. Отсюда и название Бишбармак - пять пальцев.
[333x500]
[600x553]
Моя подруга чаще использует курятину. Очень вкусно. Подруга ест руками, а я вилкой, не люблю пальцы облизывать.
Вкусно, сытно.

(Из Инета. Башкирская кухня.)

Быть по-настоящему красивой и вызывать всеобщее восхищение в 20 лет – легко, в 30 – результат некоторых усилий и самодисциплины после 40 – настоящее искусство. Многие женщины в 40 лет уверены, что мир создан только для молодых – отсюда и все их проблемы и комплексы. К счастью, ситуация меняется, и сегодня все больше женщин «элегантного возраста» и не думают скрывать свои годы, а морщины уже дано перестали для них быть проблемой. На данном этапе в жизни женщины нередко случаются кризисы – от осознания собственного возраста и тоски по создавшим собственную семью детям до проблем в личной жизни и неприятностей, связанных с физической перестройкой организма. Но именно тогда женщины и открывают себя заново, начиная новый этап в своей жизни. Независимость и внутренняя свобода – вот ресурсы для того, чтобы заняться собой и воплотить свои давние желания. Если вообще существует мода на какой-то определенный возраст, то сегодня вне всякого сомнения это столь часто обсуждаемый бальзаковский возраст. Причем лидирует в этой тенденции Европа. Женщины «поры элегантности» украшают обложки глянцевых журналов, снимаются в рекламе и выходят на подиумы во время дефиле самых лучших модельеров. Мода на красивых женщин «за сорок» настолько охватила Запад, что в этом году во Франции было открыто первое в своем роде модельное агентство, в которые принимаются дамы от 45 до 85! В рекламе торговой марки Dove в последнее время появляются и настоящие пышки, и женщины с седыми волосами, которые выглядят не менее привлекательно и сексуально, чем молодые однотипные модели. Не дремлют и мегазвезды, создавая благодатную почву для укрепления новой моды. Выйти замуж за молодого красавца не так уж и сложно, а вот стать лицом солидной марки – задача посерьезнее. Но тем не менее Деми Мур (Demi Moore) в свои 42 года рекламирует Versace, Шэрон Стоун (Sharon Stone) в 47 - Dior, Энди МакДауэлл (Andie MacDowell) в том же возрасте снимается для роликов L'Oréal, а рекорд поставила Сьюзан Сарэндон (Susan Sarandon), став лицом Revlon в 58 лет. «Наша задача – смягчить жесткость нынешних норм и стандартов красоты. Отношение к женщинам более старшего возраста просто обязано стать более политкорректным. Они не должны стесняться своих лет. Сегодня неотъемлемой частью нашей реальности стали инъекции ботокса, доступная каждому эстетическая хирургия. А косметический рынок просто перенасыщен средствами для борьбы со старением», - комментирует французский исследователь Ален Кемин (Alain Quemin), участвовавший в разработке крема «Resurface Peel» для Lancôme. Каждая косметическая марка предлагает огромное количество средств против старения – для лица, шеи, век, губ, рук, бюста... Антивозрастными также стали пилинги, тональные кремы и даже шампуни. Чтобы расшифровать их содержимое, нужен, по крайней мере, специальный словарь, однако суть их сводится к одному: «Чтобы оставаться молодой, нельзя расслабляться», или «Обманите время». Как следствие, у женщины появляются комплексы, если после всех усилий в свои 45 она выглядит... на 40, а не на 20. Однако по-настоящему самодостаточные женщины признаются, что им гораздо приятнее смотреть в зеркало на себя именно сейчас, когда они приобрели стиль, изысканность и лоск, нежели в двадцатилетнем возрасте. Буквально несколько лет назад в Голливуде лишь 8% ролей отдавались актрисам старше 35 лет. Но сегодня планка повышается: образ красивой женщины в возрасте привлекает и восхищает зрителей гораздо больше. Они блистают не только на экране, но и на обложках глянцевых журналов. Джейн Фонда (Jane Fonda) в свои 67 лет появилась на обложке британского издания Домашнего Очага (Good Housekeeping). Причем она отказалась от любой компьютерной корректировки фотографии. «Не нужно убирать мои морщины, я хочу быть похожей на остальных людей», - заявила она. Точно такого же мнения придерживается и 47-летняя Джеми Лии Кертис

Читать далее...

[220x181]
Татарская национальная кухня

Замесить пресное тесто. Для этого в воду или молоко, добавить сахар, соль, яйца, масло и все тщательно перемешать. В приготовленную смесь высыпать просеянную муку и замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды. После незначительной расстойки тесто разрезать на куски весом 75 г, которые раскатать на тонкие лепешки и выпекать на раскаленной сухой сковороде до румяной корочки. Для начинки приготовить картофельное пюре, добавить в него горячее молоко, растопленное масло, пассерованный репчатый лук и все перемешать. На одну половину лепешки уложить картофельную начинку, согнуть лепешку пополам и накрыть начинку второй половиной. Чтобы лепешки не ломались на изгибе, их надо начинять горячими. Поверхность кыстыбый смазать растопленным маслом. Подавать в горячем виде.
Необходимые продукты (ингредиенты)::
- пресное тесто - 300г - картофельное пюре - 500г - репчатый лук - 1 шт. - масло (для смазки) - 1 ст. л. для пресного теста: - мука - 300г - вода или молоко - 100мл - сахарный песок - 1 ст.л. - масло сливочное - 50г - яйцо - 1 шт. - соль - по вкусу


http://recept-foto.ru/kulinarnyi-katalog/natsionalnaya-kukhn…

< Рай на земле существовал – в 8 веке до н. э. И находился он в Месопотамии. Удивительное место: как сногсшибательно там все цвело и благоухало! И, разумеется, жили там удивительные люди. Таппути, сообразительная "райская" барышня, одним приятным утром пришла к выводу, что столь любимые ею ароматы трав и пряностей можно носить на… собственной коже. И принялась за воссоздание благоухающих веществ – с помощью нехитрых перегонных кубов и примитивных воронок древности. Инвентарь ей смастерил поклонник… И эксперимент удался! Таппути стала первой обладательницей скляночки с духами. Теперь она звалась Таппути-Белатекаллим – "Таппути – главный технолог по производству духов" по-месопотамски. То есть, явилась родоначальницей новой ценнейшей профессии парфюмера. Miss Dior Chérie L'eau: роскошь от Dior А в 2009 году Франсуая Демаши, парфюмер дома Dior, предлагает элегантную, свежую и соблазнительную туалетную воду. Miss Dior Cherie L'eau – это аромат для молодой героини сегодняшних дней, влюбленной в жизнь, Париж и Dior. Вот что говорит о новом аромате его создатель: "Miss Dior Chérie L’еau – несложный аромат. Мне нравится эта идея простоты. Простота формулы, простота испарения аромата с кожи, простота его восприятия. Этот аромат сразу показывает всего себя, свой свежий, игристый и мягкий цветочный характер". История аромата и бренда уникальна. C 1947 года до сегодняшнего дня, от Miss Dior до Miss Dior Chérie L'Eau, – это та же требовательность Сouture, то же совершенство деталей. Бант из белого или черного шелка – в зависимости от концентрации – на оригинальном флаконе Miss Dior. В 2005 году он дерзко и современно одевается в металл для Miss Dior Chérie, а в 2009-ом предстает прозрачным, словно заледеневшим на флаконе Miss Dior Chérie L’Eau. Так же как и бесконечные интерпретации стиля New Look, созданного когда-то Кристианом Диор, бант Miss Dior Chérie живет в ритме со своим временем, преображается, становится легче. Miss Dior Cherie L'eau – это: Горький апельсин: сочная, игристая фруктовая нотка, похожая на леденец, чуть-чуть пикантная, так что она одновременно ассоциируется и с лакомствами, и с проказами. Нота гардении: роскошный цветок с пышными мясистыми лепестками и дурманящим ароматом. Белый мускус: эффект чуть припудренной ваты, которая делает кожу бархатистой и оставляет на ней бесконечно чистую свежесть. Красивые истории, etoya.ru [335x316] >

Еще пару дней назад синоптики пугали нас первыми заморозками, но сегодня наконец-то обнадежили: уже а следующей неделе в Москву все-таки вернется бабье лето. В понедельник воздух прогреется до +16 ... +18°С, а во вторник и среду станет еще теплее - до +20°С.

Правда, в эти выходные все же будет прохладно и дождливо. Виной тому холодный атмосферный фронт с северо-запада. "Его приход будет сопровождаться ливневыми дождями, местами сильными, и грозами", - рассказал "Yтру" специалист центра "Фобос" Леонид Старков.

На выходные небо над Москвой и областью останется пасмурным, но осадков не ожидается. В субботу днем синоптики обещают +9°С ... +13°С, а в воскресенье слегка потеплеет - от +12°С до +17°С. Ночи же будут по-настоящему холодными. В некоторых местах региона ожидаются заморозки до -2°С, выше +4°С столбики термометров не поднимутся.

Что до предстоящей зимы, то температура окажется в пределах нормы, но, тем не менее, ниже, чем в прошлом году. Вероятность такого прогноза составляет порядка 70%, сообщил руководитель Росгидромета Александр Бедрицкий.

Кирилл ЗАХАРОВ

http://www.utro.ru/articles/2009/09/18/839421.shtml

[700x529]

Волгоградка Светлана Панкратова,
длина ног - 132 см. Сейчас живет в г. Торремолинос,
Испания и работает в агенстве по торговле
недвижимостью

14 Сентября 2009




Американские туристы Эмери и Клара Орто вынуждены были вылететь из Лас-Вегаса домой на несколько дней позже, чем планировали. Мистера Орто из-за его лишнего веса не впустили на борт самолета авиакомпании Southwest Airlines.

Скандал у трапа наблюдали все члены экипажа и пассажиры Эмери Орто, вес которого составляет более 159 килограммов, доказывал стюарду, что сможет уместиться в кресле с опущенными подлокотниками. Он вел себя весьма резко - кричал, что уже не раз летал пассажирскими самолетами, и никогда не испытывал проблем. Он требовал, чтобы его впустили в салон, где он мог бы показать, как способен умещаться в стандартное кресло экономсалона самолета.

Однако экипаж отказал ему в этом, поскольку его скандальное поведение напугало других пассажиров они стали отказываться лететь одним бортом с таким нервным попутчиком. Кроме того, компания даже не могла предложить Орто выкупить соседнее кресло, поскольку оно было занято. Возмущенный путешественник заявил прессе, что чувствовал себя крайне униженным, а его жена пережила сильнейший стресс из-за необходимости провести еще какое-то время в аэропорту. Клара Орто отказалась лететь без мужа.

Паре пришлось улететь через несколько дней самолетом United Airlines. Эта авиакомпания, впрочем, тоже требует, чтобы слишком толстые пассажиры покупали для себя сразу два билета. Сейчас семейная пара готовит иск к Southwest Airlines, поскольку им пришлось израсходовать дополнительно более 800 долларов на билеты.

Одним креслом пассажир может обойтись до тех пор, пока размер тела позволяет ему пристегнуться ремнем безопасности и опустить подлокотники. Этот критерий был введен после того, как в 2009 году в United Airlines поступило более 700 жалоб от пассажиров, которым пришлось быть соседями слишком тучных соседей во время полета.

Недавно похожий скандал произошел в Италии, где туристка Анну Деллучи отказалась доплачивать за соседнее кресло, и её не пустили в самолет авиакомпании EasyJet. Правило, согласно которому толстые туристы платят двойную цену, ввели уже несколько европейских и американских перевозчиков.

Путешествия@Mail.Ru
[300x400]

Предстоящая зима в России будет холоднее, чем в прошлом году. Руководитель Росгидромета Александр Бедрицкий рассказал, что "по сравнению с прошлым годом, если взять отдельные месяцы, особенно в европейской части России, когда они были теплее, будет казаться, что зима холоднее".

Но при этом температура воздуха не будет падать ниже нормы, а в европейской части России будет держаться даже выше нормы. "Но субъективно и объективно предстоящая зима будет холоднее, чем в прошлом году", - пообещал Бедрицкий. Вероятность этого прогноза на весь зимний период составляет около 70%, поясняет "Интерфакс" со ссылкой на Росгидромет.

За последние 110 лет было 11 зим, во время которых было теплее на два градуса по Цельсию, и 9 из них пришлись на последние 30 лет.

Пока что в московском регионе продолжается бабье лето - теплая погода без осадков сохранится до четверга. Но уже к концу недели похолодает до +11 градусов.