Все записи автора.
[600x]2-3 порции. Приготовление – 30 мин.
2 баклажана по 200-250 г
2 средних зрелых помидора
Несколько острых зеленых оливок
2-3 зубка чеснока
Соль, перец, 1-2 ч.л. оливкового масла
Мои баклажаны были белые, но подойдут и обычные синие. Кому не лень, можете очистить. Я не очищаю, только с концов срезаю.
Один баклажан нарезаете тонкими кружками, закрываете крышкой и запекаете в микроволновке 10 мин. Выкладываете в салатницу.
Второй баклажан таким же образом запекаете в микроволновке.
В это время нарезаете оливки и чеснок, помидоры – тонкими скибками. Все кладете в салатницу, чуть солите и перчите. Сверху выкладываете вторую порцию баклажан.
Сбрызгиваете оливковым маслом, перемешиваете, через 5-10 мин подаете.
На десерт – кофе или чай с молоком без сахара и кусочек камамбера или бри.
Все записи автора.
[500x500]4 средних шампиньона нарежьте пополам и тонкими скибками, уложите в салатницу. Сверху засыпьте нарезанные колечками острые зеленые оливки. Чуть поперчите и сбрызните оливковым маслом. Перемешайте.
Нарежьте некрупными скибками 2 зрелых помидора и положите к предыдущему.
3-4 зубка чеснока придавите ножом, очистите, порубите меленько, отправьте к остальному.
Приготовьте смесь из 2-3 ст.л. сметаны и 2-3 ч.л. горчицы, добавьте к нарезанному, перемешайте и добавьте чуть соли и перца, если есть необходимость.
Все записи автора.
[600x450]3-4 порции, приготовление около получаса.
Баклажан, 250-300 г
2 средние луковицы нарежьте напополам и наискосок
3 средних шампиньона нарежьте напополам и тонкими скибками
4 зубка чеснока придавите, очистите, нарежьте
2 средних помидора нарежьте пополам и на некрупные скибки
70-100 г сыра нарежьте жульеном
2-3 ст.л. подсолнечного или оливкового масла
Баклажан нарежьте тонкими кружками и запеките под крышкой в микроволновке в течение 7-10 мин.
На сковороде разогрейте 2-3 ст.л. подсолнечного масла, спассеруйте до мягкости лук. Добавьте шампиньоны, чеснок, чуть посолите и поперчите, тушите под крышкой 5-7 мин.
Добавьте баклажаны, закройте крышкой. Нарежьте помидоры, выложите поверх баклажанов, чуть посолите и поперчите, добавьте чуток сухого базилика или укропа, закройте. Нарежьте сыр и выложите сверху. Закройте крышкой. Выключите.
Дайте настояться 5-10 мин. Перемешайте 2-3 движениями деревянной лопаткой. Подайте теплым.
Все записи автора.
[600x450]2-3 порции.
Баклажан, 250-300 г
Луковица, средняя
2 средних помидора
Чеснок, 3-4 зубка
100-150 г сыра, например, гауда
2-3 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
Соль, перец, сухой базилик.
Баклажан нарежьте тонкими кружками, выложите на широкой плоской тарелке черепичкой вкруг. Закройте крышкой или тарелкой и поставьте в микроволновку на 10-12 мин. Я это называю подвялить.
Почистите чеснок, нарежьте. Луковицу разрежьте пополам и скибками наискосок. Помидоры нарежьте нетолстыми скибками. Сыр нарежьте жульеном.
В сковороду влейте масло, разогрейте, выложите лук, обжарьте 1-2 мин. Поперчите и положите подвяленный баклажан из микроволновки. Пользуйтесь кухонными рукавицами и будьте внимательны – при снятии крышки не обожгитесь паром.
Посыпьте чесноком. Закройте крышкой, уменьшите огонь и через 2-3 мин выключайте.
Положите нарезанные помидоры, чуть посолите, поперчите и посыпьте базиликом. Сверху засыпьте сыром. Перемешайте осторожно несколькими движениями. Подайте теплым с отварными макаронами, хлебом или просто так, что будет правильнее для тех, кто не рубил дрова, а сидел в офисе.
Приятного аппетита!
Все записи автора.
[600x450]2-3 порции.
Средний кабачок, 250 г
Зрелый сочный помидор, 150-200 г
Моцарелла, 100 г
Черный перец, соль, сухой укроп,
3 зубка чеснока, 2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
Кабачок нарежьте тонкими кружками и уложите на плоскую тарелку вкруг черепичкой. Чуть посолите, сбрызните маслом. Накройте крышкой для микроволновки или подходящей тарелкой и запекайте в микроволновке 10 мин.
На небольшую сковородку налейте масло и разогрейте. Всыпьте немного перца и стертого сухого укропа. Кабачки с тарелки сдвиньте целым кругом в сковороду, закройте крышкой и на среднем огне держите 5-7 мин. За минуту до готовности всыпьте порезанный чеснок. Выключите огонь и всыпьте тонко нарезанный помидор. Чуть посолите, поперчите и засыпьте нарезанной моцареллой. Перемешайте несколькими движениями.
Подайте теплым с отварными макаронами, или с хлебом, или так.
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
25 гениальных советов по использованию микроволновой печи не по прямому назначению
 |
|
Все записи автора.
[600x450]Купила себе недавно блендер с целью готовить на скорую руку вот такие овощные супы – полезные и вкусные, низкокалорийные и сытные.
Блендер купила средней дороговизны с мощностью 500 ват и на полтора литра. Довольна.
6 порций.
Авокадо, пол-лимона, небольшой кабачок, 150-200 г, морковка, 150 г, небольшая красная луковица, 4 зубка чеснока, жгучая зеленая перчинка, 1 салатный зеленый перец, помидор.
Все помыть.
Авокадо почистить, залить соком лимона. Морковь оскоблить. Почистить луковицу, чеснок, перчинку, перец. У помидора вырезать твердую плодоножку, с кабачка срезать концы. Все нарезать крупно.
Заложите немного овощей и влейте стакан воды. Включите блендер на полминуты или меньше. Добавляйте овощи в 3 приема, каждый раз разбивая. Если вдруг овощи заклинило – выключите блендер и ручкой деревянной ложки сдвиньте их.
Полученное пюре вывалите в салатницу, добавьте черный перец, оливковое масло и немного соли, размешайте. Подайте в креманках, украшая мятой.
Все записи автора.
[600x450]Маринованные шампиньоны, нетвердый сыр, мягкая ветчина, свежий огурец или замаринованный на сутки в пакете, отварной картофель. Соль, перец, уксус, оливковое масло, укроп, сухой или свежий. По желанию – чеснок, острый перец или красный лук.
Все, кроме картофеля, смешайте. Добавьте картофель нарезанный скибками еще горячим.
[600x450]
Это цитата сообщения ValeZ Оригинальное сообщение
Фильмы и сериалы - смотреть онлайн на LiveInternet не нарушая авторских прав
Многие, как я, не держат дома телевизор и смотрят то, что интересно, в Интернете. Просмотр онлайн в хорошем качестве имеет преимущество над покупкой в магазине (тем, что не надо идти и не стоит никаких денег) и даже перед торрентами (начинаешь смотреть здесь и сейчас, а не через какое-то время). Правообладатели сейчас ищут формы взаимодействия с Интернетом и один из них такой: бесплатный просмотр фильмов и сериалов в хорошем качестве, взамен показывая перед началом фильма рекламный ролик. Примерно так бывает и в кинотеатре, там правда еще и за билет берут.
На таких условиях разместить каталоги фильмов и сериалов предлагают и нашему сайту. Мы быстро закачали все предложения в виде блогов (а как же еще) - вот например фильмы (старые советские, достаточно свежие иностранные, полистайте) 
films_online (оцените грамотную разбивку по тегам, вот например нажал и выбрал все детские фильмы) и музыкальные клипы musvideo_online, видеорецепты cookfastandtasty (обратите внимание на разбивку тегами). Можно добавить их в друзья, можно в закладки, цитировать, чтобы не забыть просмотреть. В формате блога ждешь регулярных обновлений, а тут их может и не быть, надо копаться в уже написанном и нужна действительно витрина, чтобы удобнее было листать. Думаю как бы сделать такую витрину для видео, чтобы и остальным блогам такая же витрина была полезна
Удобно при подаче в виде блога смотреть сериалы, одну серию за другой. Сериалы предлагаются вот такие:
Отчаянные домохозяйки
Один из моих любимых сериалов для просмотра с супругой по вечерам (сегодня смотрели свежую серию например). Предлагается смотреть первые четыре сезона - Сезон 1 Сезон 2 Сезон 3 Сезон 4. Отличное качество, быстрая загрузка, совсем немного рекламы и только перед началом просмотра.
Университет. universitet_online
Не знаю не смотрел, но это точно не наш "Универ" из телевизора. Что-то про американских студентов. Вот из рецензий на кинопоиск.ру
"Этот сериал является одним из самых интересных среди тех, которые я когда-либо смотрела. Он качественный, увлекающий. Радует хорошая игра актёров.
В сериале затрагивается огромное количество тем, волнующих всех молодых людей, — любовь, выбор карьерного пути, дружба, измена, предательство, ложь…
Он весёлый, поводов для смеха находится немало. "
Говорящая с призраками ghost_whisperer_online.
Вот что пишет про него википедия
Все записи автора.
[700x525]1-2 авокадо, 3 ст.л. лимонного сока, 150 г огурца, 150 г кабачка, помидор, несколько редисок, салатные красный и зеленый перец, 1-2 жгучих зеленых перчинок, зеленый чеснок или 2-3 зубчика, соль, перец, 1-2 ст.л. оливкового масла.
Достаточно не положить только редиску, или красный перец и вкус будет другим. Так же вкус зависит от способа нарезания – кубиками или тонкими кружочками.
В этом салате я использовала все компоненты – вкус получился богатый. Кабачок и огурец настрогала на терке тонкими скибками. Зеленый и красный салатный перец нарезала тонкой соломкой.
Приятного аппетита!
Все записи автора.
[600x450]Авокадо, лимонный сок, помидор, зеленые лук и чеснок, жгучая зеленая перчина, зеленый салатный перец, соль, перец, немного оливкового масла.
К этому салату добавьте тонко нарезанный молодой кабачок, 150 г, и немного рубленой петрушки и получите еще одно прекрасное разнообразие вкуса
[600x450]
Все записи автора.
[500x500]4 салатных листа, авокадо, 100 г мягкого синего сыра, типа „дор блю”
1 помидор, 150 г молодого кабачка, 150 г салатного огурца
1 жгучая зеленая перчинка, 1 зеленый не грубый небольшой салатный перец
Зеленый лук, зеленый молодой чеснок, 1 ст.л. оливкового масла, соль, перец,
сок половины небольшого лимона, 2 ст.л. густой сметаны, 1 ч.л. горчицы
Авокадо порежьте кубиками, сбрызните лимонным соком.
Приготовьте соус для салатных листьев : мелко нарезанный чеснок, нарезанный чуть крупнее зеленый лук, мелко нарезанную жгучую перчинку, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, чуть перца и соли активно смешайте.
Салатные листья отбейте по жилке до середины, смажьте соусом, сверните рулетом, выложите на тарелку и положите сверху легкий груз – тарелку.
В широкую салатницу нарежьте кружками кабачок, огурец, помидор, зеленый лук. Выложите авокадо. Чуть посолите и поперчите. Выложите порезанные на 4-5 частей рулетики из салатных листьев, посыпьте синим сыром, тонко нарезанным салатным перцем. Сбрызните оливковым маслом.
Все записи автора.
[600x450]4 салатных листа, авокадо, 2 ст.л. лимонного сока, 1 жгучая зеленая перчина, резаные зеленые лук и чеснок, рубленые петрушка или укроп, по вкусу, соль, перец, 1-2 ст.л. густой сметаны;
Помидор, по 100 г молодого кабачка и свежего огурца, зеленый салатный перец, 4-6 редисок, соль, перец, 1 ст.л. оливкового масла.
Сначала приготовьте из авокадо начинку для салатных листьев – нарежьте мелко авокадо, смешайте с лимонным соком, нарезанными зелеными луком и чесноком, очень мелко нарезанной жгучей перчиной, щепоткой соли и сметаной. Добавьте чуть перца.
У салатных листьев слегка отбейте твердую жилку до середины. На каждый лист выложите по ложке начинки, чуть размажьте вдоль листа, заверните рулетом. Оставьте.
В широкую салатницу нарежьте тонкими кружками кабачок, огурец, а помидор – скибками.
Свернутые листья салата с начинкой из авокадо нарежьте на 4-5 частей , не нарушая формы, и лопаточкой перенесите в салатницу. Сверху нарежьте редиску и зеленый перец. Чуть посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом.
Начнете трапезничать – деревянной шпажкой перемешайте салат несколькими движениями снизу-вверх. Немножко начинки выскочит из салатной обертки – все это выглядит очень аппетитно и на вкус замечательное.
[600x450]
Все записи автора.
[600x450]Авокадо, сок половины лимона, половина салатного огурца, помидор, зеленый перец, острая зеленая перчина
Зеленый лук, зеленый чеснок, соль, перец, немного оливкового масла
Укроп или петрушка – по вкусу.
[600x450]
Все записи автора.
[600x450]Небольшой пучок листового салата, несколько шампиньонов, сок небольшого лимона, соль, перец, оливковое масло
Зеленый лук, несколько редисок, салатный огурец, 100 г зеленого салатного перца.
Все записи автора.
[600x450]4 средних коричневых шампиньона, замаринованных в лимонном соке с добавлением соли, перца и оливкового масла
Несколько листьев салата айсберг, половинка нежного кабачка, половина салатного огурца, помидор, зеленый лук, зеленый и красный салатные перцы.
[600x450]
Все записи автора.
[600x450]Несколько коричневых шампиньонов, замаринованных в лимонном соке, с добавлением оливкового масла, соли, перца
Несколько листьев салата айсберг, помидор, зеленый лук, половинка молодого кабачка, половина салатного огурца, несколько редисок.