• Авторизация


Осетинские пироги 18-12-2010 10:50

Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение

осетинские пироги

 

 

 

forum.say7.info/topic4924.html
Девочки, предлагаю вам попробовать осетинские пироги с разными начинками. Надеюсь они понравятся тем, кто любит кавказскую кухню. Особенностями приготовления являются: разделка теста без скалки, а только руками, как говорила моя бабушка "С любовью к тем, кто покушает" и очень тонкая корочка с обильной начинкой, ну и безусловно добавление исконно осетинской травы гедегин, он же чабер садовый, если его нет - подойдёт любой готовый сбор, типа "Прованские" или "Итальянские травы", где чабер присутствует в большом кол-ве.

Вот популярные начинки:
Первая: молодые цукини(или кабачки или тыква), домашний сыр(или брынза или сулугуни или творог или типа адыгейского на крупной тёрке), много любой зелени(укроп, петрушка, зел.лук, репч.лук), пару ложек сметаны и пару щепоток чабера или прованских трав. Кабачки тру на крупной тёрке, отжимаю, смешиваю с творогом, зеленью, луком, травкой, сметаны немного, чтобы начинка не рассыпалась.
Если с творогом - немного солю, если с брынзой - нет. Пропорции такие: 70% цукини и 30% творога.
Вторая начинка - обычный фарш(свинина+говядина+вода), тоже много зелени, репчатый лук и пару щепоток чабера обязательно. Перчить не надо, чабер даёт остроту. Можно добавить зубчик чеснока.
Третья ещё очень вкусная начинка: цукини заменяю картофельным пюре+сыр и прочее (в пюре добавить слив.масло или сметану)
Четвёртая - красная фасоль отваривается до мягкости, плюс обжаренный лук, плюс чабер
Пятая очень вкусная из ботвы свёклы и сыра
Шестая и самая-самая-самая популярная просто из сыра и неск.ложек сливочного масла, если сыр тощий+1ст.ложка муки.

тесто режем на куски с большой кулак, начинки ровно столько же.

 

 

 

 

разминаю пирог до полупрозрачности начинки, переворачивая стороной.

толщина готового полуфабриката полкоробка спичек.

с начинкой из цукини та же песня

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правильная осанка 18-12-2010 10:31
kayrosblog.ru/post144269209/

Правила королевской осанки Походка таит в себе безграничные возможности. Вот стоит на остановке эффектная женщина, а через минуту оказывается, что у нее до смешного неуклюжая манера ходить. А рядом обычная ничем не примечательная барышня, но держится...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Загадки Самарской Луки 13-12-2010 18:24

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Загадки Самарской луки

.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2010 23:07
liveinternet.ru/users/shelm...138129556/

Она пахнет мужским Кензо и адреналином, научилась в жизни взвешивать каждый грамм. У нее ботфорты – 3 пары – ходить по спинам и одни кроссовки – бегать в них по утрам. Она чья-то находка, тайна, жена и мама, она может – коньяк...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще один капустный пирожок 09-12-2010 16:25
liveinternet.ru/users/majom...143384363/

Безумно ленивый быстрый капустный пирог Высставляю еще раз, кое что дополню... Вначале преамбула, о том как я готовлю, потом собственно сам рецепт, а после мои дополнения. не пугайтесь, что много слов, рецептик очень короткий. Получается абсолютно ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мерные величины славян и ариев 23-11-2010 08:24
liveinternet.ru/users/32444...141459003/

МЕРНЫЕ ВЕЛИЧИНЫ СЛАВЯН И АРИЕВ .... МЕРНЫЕ ВЕЛИЧИНЫ СЛАВЯН И АРИЕВ – способы измерения времени, длины, расстояния, объёма, веса и т.д. Источник....... Сиг – по международным стандартам одна эталонная секунда равна 9 миллиардам колебаний волны ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дети 23-11-2010 08:20

Это цитата сообщения AmYulija555 Оригинальное сообщение

ИНДИГО: Силия Фенн - кристальный "Человеко - Ангел"

[400x300]
Индиго - кристальные дети не только думают и ведут себя отлично от своих предшественников, они отличаются духовно.

Их тонкие тела более развиты, они "настроены" по другому. Являясь представителями следующей ступени человеческой эволюции, они несут в своей ауре семя важной новой энергии, рождающейся на нашей планете.

Науке хорошо известно, что каждый человек не использует, или не может найти применение большей части возможностей мозга и ДНК. Эта добавочная ДНК даже считается "мусором". Однако это не "мусор" или "запасная" возможность, это присущий человеку потенциал, ожидающий активации.

Каждый человек на планете обладает врожденной способностью пробудиться к своему полному потенциалу. В метафизике мы описываем подобную возможность как Шаблон Человека- Ангела. Изначально предполагалось, что люди будут нести полное осознание своей божественной сути и своего ангельского происхождения. Однако для исследования плотности третьего измерения люди согласились быть "отсоединенными" на некоторое время от высшего сознания. Этим обусловлено частичное "отключение" шаблона, чтобы позволить эту фазу эволюции в плотность.

Теперь, однако люди, исследовав полный опыт трехмерной плотности, готовы восстановить связь. Мы готовы забрать этот опыт "домой" к нашим ангельским "я". Мы готовы воссоединиться.

Индиго - кристальные дети - связующие поколения. Они - Радужный Мост. Они рождаются с полностью "настроенными" ангельскими шаблонами и готовы идти!

Старые и новые шаблоны

"Старый" шаблон человека был основан на 7 чакрах энергетической системы тонких тел. Чакры были следующих цветов:

* Коронная чакра : белый
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно упаковать подарок 21-11-2010 08:16

Это цитата сообщения wow_shop Оригинальное сообщение

Как правильно упаковать подарок?


[300x220]
Вы можете выбрать самый оригинальный и самый необычный подарок, которому обязательно будут рады. И упаковывать его, корпеть над каждой ленточкой и каждым бантиком Вам совершенно не обязательно. Но порой именно упаковка играет определяющую роль.

Ведь даже самый банальный подарок, необычно и красиво упакованный, становится предметом искреннего восхищения и генератором лучшего настроения. А подарок эксклюзивный, еще и эксклюзивно упакованный, способен порадовать вдвойне. К тому же, упаковка - это показатель Вашей индивидуальности, способности неординарно мыслить и воплощать свои идеи в реальность. Так простая упаковка способна охарактеризовать Вас и приятно удивить того, кому Вы дарите подарок.


корова "OS GATOS DA VACA PRETA"
приобрести


О маленьком и большом.
Например, Вы собираетесь подарить кому-то небольшой по размеру, но значительный по ценности подарок. Чтобы его оригинально упаковать, Вам потребуется несколько аккуратных подарочных коробочек, одна чуть меньше другой. Тот, кто будет распаковывать, сначала откроет большую коробку... и увидит в ней коробочку поменьше. Затем откроет ее, а там опять - маленькая коробочка. И так далее: эти коробочки раскрываются, как матрешки, а в конце дело доходит до самой последней коробочки, в которой и находится подарок. Одновременно и оригинальная упаковка, и веселая игра. Только представьте, как можно подбадривать криками, возгласами того, кто в буквальном смысле ищет этот подарок.
Но это о подарке маленьком…

[300x250]Большой по объему подарок тоже можно красиво упаковать. Примером служит рекламный анекдот: "А теперь Вы можете купить Мерседес в новой, экономичной упаковке". И действительно, Вы можете придумать упаковку даже для Мерседеса. Для этого Вам всего лишь понадобится нарядная бумага в рулонах. Если ее намотать на автомобиль, она будет выглядеть, как оригинальная ленточка. Конечно, для создания такой упаковки Вам понадобится немало времени, зато эффект будет потрясающий.



подсвечник "Сердце" красный
приобрести



О традиционном.
Чтобы правильно упаковать подарок, требуется не только оригинальная идея, но и знание некоторых традиционных приемов упаковки. Ведь на основе классики всегда можно выстроить свою, авангардную модель.

Например, каждый праздник неосознанно ассоциируется с определенными цветами или символами. Свадьба связывается с бледно-голубым, бежевым или белым цветами. Пасха - с цыплячьим желтым. День Святого Валентина - с ярко-розовым или ярко-красным, а Новый год - с красным и белым или красным и золотым цветами. Вам достаточно подобрать упаковку такого цвета, а затем Вы вольны экспериментировать.

Например, украсить упаковку ко Дню Влюбленных сердечками, розочками из бумаги, прикрепить на видном месте фигурно вырезанный листочек со стихами, нежными словами, пожеланиями и признаниями в любви.

Или создать неповторимую оригинальную упаковку к Новому году, не только использовав новогодние цвета, но и символы: Вы можете украсить подобную упаковку колокольчиками, золотыми и красными лентами, мишурой, нарядными бусинками, аппликацией в форме снежинок или мелкой стеклянной крошкой от елочных игрушек. А маленькие подарки Вы можете положить в совершенно необычную упаковку, которой станут новогодние рукавички или шапка деда Мороза, полосатые носки с изображением Санта-Клауса.

День рождения - праздник особенный, поэтому и упаковка для него должна быть более веселой и яркой. Подобная упаковка должна в первую очередь отражать пристрастия человека, которому Вы делаете подарок. Например, для подруги, обожающей шитье, Вы можете прикрепить к коробочке с подарком нитки с нанизанными на них пуговицами разных размеров. Для друга-музыканта подойдет подарок, оформленный аппликациями с изображениями нот или скрипичного ключа. В такой оригинальной упаковке особенно колоритно будут смотреться даже простенькие диски или кассеты.
[300x300]
О мужчинах, женщинах, детях и работе.
Упаковка мужских подарков не терпит обилия ленточек и бантиков. Она буквально создана быть очень четкой и аккуратной. А цвета бумаги, в которые Вы завернете подарок мужчине, не должны быть нежно-розовым с белой крапинкой.

Подарки женщинам обычно упаковываются в яркую
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Редкие фотографии знаменитостей 11-11-2010 09:18
kayrosblog.ru/post140133286/

Норма Джин Мортенсен (Мэрилин Монро), 1946 год     Мэрилин Монро знакомится с королевой Елизаветой Второй в Лондоне, 1956 год     Монро и Кеннеди      Катрин Денев с сестрой      Элизабет Тейлор&nbs...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно носить шарфы 07-11-2010 06:53

Это цитата сообщения kayros Оригинальное сообщение

Как правильно носить шарфы

 

[показать]  [357x500]

 

Шарфы и платки являются неотъемлимой частью женского гардероба. Они создают уникальный образ и заставляют обратить внимание на вас. Напомню вам основные правила того, как носить эти незаменимые аксессуары, после чего мы посмотрим, как с этим справляются знаменитости.

Читать далее

 

Подписаться на RSS ленту! Подписаться на почтовую рассылку! Следовать в Twitter! Добавить в друзья! Цитировать этот пост!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для того, уто умел верить 07-11-2010 06:48

Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение

Спокойной ночи!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ольга Берггольц 28-10-2010 16:56

Это цитата сообщения Кира_Штамм Оригинальное сообщение

Ответ

А я вам говорю, что нет
напрасно прожитых мной лет,
ненужно пройденных путей,
впустую слышанных вестей.
Нет невоспринятых миров,
нет мнимо розданных даров,
любви напрасной тоже нет,
любви обманутой, больной,
ее нетленно чистый свет
всегда во мне,
                        всегда со мной.

И никогда не поздно снова
начать всю жизнь,
                          начать весь путь,
и так, чтоб в прошлом бы - ни слова,
ни стона бы не зачеркнуть.

 

О. Берггольц
 

Серия сообщений "Творчество... мое и не только":
Часть 1 - Письмо моему одиночеству
Часть 2 - В сети
...
Часть 22 - Я сердце свое никогда не щадила
Часть 23 - Признание
Часть 24 - Ответ
Часть 25 - Сама по струне
Часть 26 - Друзья твердят

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мудрость 21-10-2010 17:44

Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

Мудрость прожитых лет/

Бабушка, как мне понять, что я влюбилась?
- Очень просто, внученька. Ты помнишь, как вы познакомились?
- Конечно, бабушка. Я помню не только наше знакомство, но и каждую встречу: как мы первый раз улыбнулись друг другу, как первый раз взялись за руки, как поцеловались. Знаешь, бабушка, я даже помню, все-все-все, о чем ему рассказывала; над какими его шутками смеялась; как готовилась к каждому свиданию; в чем была одета, чтобы ему понравится. Это любовь, бабушка?
- Нет, внученька. Любовь - это когда помнишь в чем он был одет на свиданиях. А если помнишь себя - это влюбленность. Сложи куклы в ящик, внученька.

- Бабушка, скажи мне, когда наступает время расставаться? Может, лучше уходить после первой же ночи, пока еще нет неоправдавшихся надежд, не дожидаясь выяснения отношений, оставив на память только смущенное приятное воспоминание? Или после многих и многих ночей, когда все само потихонечку исчезнет, неизвестно куда и почему; спокойное "экологическое" расставание, без боли чего-то рвущегося, без надрывов и криков?
- Тут все очень просто, внученька. Уходить надо не после какого-то определенного количества ночей, а после первого же утра, когда тебе не захочется встать пораньше и приготовить ему завтрак. Напои его тогда чаем, поцелуй на прощанье и закрой дверь.

-Бабушка, он мне до сих пор снится…
- Внученька, вспомни прошлогодний снег.
- При чем тут прошлогодний снег? Я же совета у тебя хотела попросить, а не о погоде поговорить.
- А я тебе, внученька, его уже и дала. Если еще болит, если еще не до конца забылось, если вздрагивает еще внутри, то ты скажи про себя мысленно: "Прошлогодний снег". И относись к тому, что у вас было, точно также. Невозможно сохранить снежинку летом, внученька, - приходит и ей время растаять. И хоть тебе сейчас в это тяжело поверить, но обязательно выпадет новый снег. Просто доверься времени и дождись его, нового, свежего, чистого, первого снегопада. Но если ты еще тоскуешь по тому, что прошло, повторяй про себя: "прошлогодний снег, прошлогодний снег, прошлогодний снег".

Бабушка, я буду бороться за свою любовь. Я не отдам его просто так. Не опущу руки, не сдамся без боя!
- Внученька, знаешь ли ты такую любимую игру школьных массовиков-затейников, когда надо бегать вокруг стульев, которых заведомо на один меньше, чем играющих; а когда закончится музыка, успеть занять стул первым? Внученька, ты ведь играешь именно в эту игру, когда пытаешься "бороться". Зачем же бегать вдвоем, а то и в троем вокруг одного стула, пытаясь перехитрить соперниц и занять его первым, смеша окружающих, злясь и нервничая? Оглянись вокруг - возле стенки стоят много других незанятых стульев. Ты же уже взрослая, внученька, пора перестать играть в детские игры.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как обманывают покупателей меда 18-10-2010 19:10
liveinternet.ru/users/19556...137767634/

Мед с ромашки? Такого не бывает. Как обманывают покупателя меда. http://www.stfond.ru/articles.htm?id=1927 Итоги Маргаритинской ярмарки глазами пчеловода. ...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как разбить аварийный бивуак в лесу 18-10-2010 19:08

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Как разбить аварийный бивак (бивуак), или как переночевать в лесу

Как разбить аварийный бивак (бивуак), или как переночевать в лесу http://www.stfond.ru/articles.htm?id=1928

КАК РАЗБИТЬ АВАРИЙНЫЙ БИВАК

Бивак, или бивуак, - это временное укрытие для нахождения в природных условиях, сооружающееся для отдыха в дороге.

Итак, турист заблудился в зимней тайге, долго бродил в поисках тропы и наконец решил «пересидеть» ночь у костра. Как устроить бивак! С чего начать? Конечно, с выбора места. Неудачно расположенный бивак может свести на нет все преимущества даже самого жаркого костра. И наоборт, если найдено подходящее место, даже не самый лучший костер способен обеспечить теплую ночевку.

В первую очередь, бивак должен быть защищен от ветра. Вспомните, как даже самый слабый ветер усиливает действие мороза. Поэтому лучше всего устроиться на ночлег в густолесье или в небольшой ложбинке. А вот больших полян, лесных опушек, вершин холмов, голых склонов и других открытых пространств надо избегать.

Хорошо, если с наветренной стороны от костра расположено какое-нибудь естественное препятствие: небольшая скала, камень, завал из деревьев и пр. Они не только защитят от ветра, но и сыграют роль своеобразного теплоотражающего экрана. Однако здесь важно не переборщить. Высокие скалы и камни, в особенности нависающие над биваком, сами по себе — источник опасности, так как в любой момент с их вершины может сорваться ком снега или камень. Важно, чтобы вблизи было топливо, иначе даже самый комфортный бивак потеряет смысл.

Когда место выбрано, приступайте к устройству костра. В неглубоком снегу достаточно выкопать до поверхности земли ямку диаметром 50-60 см. На глубоком — можно соорудить настил: на разровненной площадке вплотную друг к другу уложить несколько сырых жердин или коротких бревен. Если дров с избытком, то настил можно сделать из сухих толстых сучьев. Костер хорошо разгорится и подтаявший снег его уже не загасит. Правда, на очень глубоком (толщиной больше 2 м) снегу костер, постепенно растопив снег, может уйти вглубь сугроба и тогда на поверхности останется лишь узкая яма. Возле такого костра уже не погреешься. Чтобы этого избежать, сделайте капитальный настил из толстых сырых бревен (они достаточно долго не прогорят), или заранее прокопайте глубокую щелевидную яму, чтобы можно было сидеть в 1-1,5 метрах от костра. Как показывает опыт, копать яму возле горящего костра и при этом не затушить его будет сложно. Правда, на такой глубине костер будет гореть слабее, чем на поверхности и сильно дымить.

Важный этап разведения костра — заготовка дров. При отсутствии инструмента можно обламывать нижние сухие сучья на елях и соснах, выкорчевывать небольшие сухостойные ели, сильно раскачивая ствол вперед-назад. Дров заготовьте побольше — с расчетом на всю ночь.

Стоит ли повторять прописные истины? Всякому понятно, что чем больше дров, тем лучше. В то же время многочисленные примеры показывают, что чаще всего сильно уставшие, продрогшие люди (даже довольно опытные туристы) спеша согреться разводят костер, не сделав достаточного запаса дров. Костер быстро прогорает, и в то самое время, когда можно было бы отдыхать, по нескольку раз за ночь приходится вставать и отправляться на поиски топлива. Расходуются лишние силы, намокают подсохшие было одежда и обувь. Или того хуже — не в силах подняться, человек начинает экономить дрова и до утра трясется, а случается, и совсем замерзает у чахлого огонька. Так что вопрос заготовки дров далеко не праздный.

Если Вы вооружены топором или пилой, не «мелочитесь» и заваливайте сушину потолще. Наиболее подходящими для костра считаются хвойные деревья — сосна, ель, кедр (если хвойный валежник бывает иногда сухим, так как смола в какой-то степени замедляет гниение, то лиственный практически всегда гнилой, для костра негодный). В лиственном же лесу используйте березу.

Опознать сухостойное дерево можно по голой вершине, по характерному звонкому звуку, издаваемому древесиной при

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пусть себе растет и приносит плоды 15-10-2010 08:16

Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение

Пусть себе растёт и приносит плоды.

"Подавая чайник Ходже Насреддину, Сафар тихонько сказал:
– Зачем, о путник, ты внушаешь моему Саиду несбыточные мечтания? Лучше бы ты указал ему способ, которым можно вырвать из молодого сердца любовь.
– А зачем её вырывать? – удивился Ходжа Насреддин. – Пусть себе растёт и приносит плоды.
– Но если они горьки и таят в себе нестерпимую скорбь?
– Только у неумелых садовников, почтенный старец, только у них!.."

(с) Леонид Соловьёв. "Повесть о Ходже Насреддине"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Непал 24-09-2010 08:14

Это цитата сообщения ЕВАМАХСОН Оригинальное сообщение

АНТОН ЯНКОВОЙ.УКРАИНА.

Очень понравились работы молодого,но уже талантливого фотографа.Особенно серия " Такой загадочный Непал". Полюбуйтесь и Вы. [показать] 
Минздрав Непала предупреждает: ВСЕ НИШТЯК !!! :-)

далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Корица и мед 22-09-2010 01:47
liveinternet.ru/users/32444...135327594/

Обнаружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-ли...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ю.Шевчук "Крутится вертится шар голубой" 05-09-2010 15:51
liveinternet.ru/users/32444...134111672/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плов 03-09-2010 23:17

Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение

Плов. Секреты и рецепты. Часть 1.

Палау, палов, пилов, члав, аши - все это названия на разных языках хорошо знакомого не только у нас в стране, но и за рубежом плова, национального блюда узбеков, таджиков, казахов. Своим считают его в Азербайджане и Армении, Афганистане и Турции, Татарстане и арабских странах. Плов - гордость ряда национальных кухонь, на Востоке готовят его в основном мужчины, знатоки тонкостей кулинарных «ритуалов».
Название блюда "палов Ош" (плов) состоит из начальных букв всех продуктов, входящих в его состав: П - пиез (лук), А - аез (морковь), Л - лахм (мясо), О - олио (жир), В - вет (соль), О - об 9вода), Ш - шалы (рис).
Получается «паловош», постепенно это слово сократилось до «плова». Это название дал плову Ибн Сина (Авиценна).

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии