Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
Баклажаны маринованые с чесноком
Взять: Баклажаны помыть, удалить хвостики и разрезать вдоль на лепестки толщиной примерно 1 см. Каждый лепесток натереть солью, сложить в миску и оставить на 40-60 минут. Слить жидкость и отварить баклажаны в подсоленой воде. Варить не более 5 минут (готовность проверить вилкой - баклажаны, главное, не переварить!. Мякоть лепестков должна быть упругой). Баклажаны вынуть и слегка остудить.
Пока баклажаны остывают, почистить и измельчить чеснок, порезать пучок петрушки и перемешать с чесноком. Добавить ложку аджики, уксус, соль, масло растительное. Всё тщательно перемешать и полученной чесночной массой обмазать ещё тёплые лепестки баклажан, укладывая плотно в закрывающийся салатник. Салатник поставить в холодильник на 2-3 дня. (Количество чеснока и уксуса - по вкусу).
Готовые лепестки баклажан порезать наискосок и уложить горкой на салатницу. Украсить кружками помидор и зеленью.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Пряности и специи. Полезная информация
Пряности и специи. Полезная информация
О пряных растениях
- Что такое пряности
- Какие бывают пряности
- Аир обыкновенный, полезные свойства
- Анис обыкновенный, полезные свойства
- Асафетида, полезные свойства
- Бадьян, полезные свойства
- Базилик обыкновенный, полезные свойства
- Бедренец-камнеломка, полезные свойства
- Ваниль душистая, полезные свойства
- Каперсы колючие, полезные свойства
- Огуречная трава, полезные свойства
- Калган, полезные свойства
- Гвоздика, полезные свойства
- Горчица, полезные свойства
- Что такое горчица черная
- Что такое горчица белая
- Что такое горчица сарептская
- Что такое гравилат городской
- Что такое душица обыкновенная
- Что такое имбирь лекарственный
- Что такое иссоп лекарственный
- Что такое кардамон
- Что такое кервель обыкновенный
- Что такое кервель многолетний
- Что такое
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Запеканка (кекс) из кабачка, моркови и картофеля
[600x400]
Это цитата сообщения -Марюшка- Оригинальное сообщение
Овощные драники
[320x198]
1 упаковка цветной капусты (400 г)
1 упаковка брокколи (400 г)
1 цукини
300 г муки
0,5 стакана минералки
4 дольки чеснока
сода питьевая на кончике ножа. Гасить лимонным соком
Брокколи, цветную капусту, цукини, чеснок пробить в блендере. Всыпать муку. Перемешать. Постепенно долить воду. Мосолить. Добавить соду.
Выкладывать ложкой в сковороду с разогретым маслом.
Можно подавать с овощной икрой или каким нибудь соусом.
[320x213]
[320x208]
Это цитата сообщения -Марюшка- Оригинальное сообщение
Котлетки из
Когда я сегодня подала эти котлетки супругу, то он крайне удивился
-Котлеты???Сегодня???? Из чего? Ты не забыла что сейчас...пост идет?
Как вы думаете, из чего они? Не заглядывайте пока под кат ;)
[320x173]
СРАЗУ НЕ ПОДСМАТРИВАТЬ ;)
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ПИРОГ С ТЫКВОЙ
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
КУЛИНАРИЯ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - «СЕКРЕТЫ КУХНИ»
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Паштет "Рыбка"
Я рылась в инете в надежде отрыть что-нибудь красивое, т.к. у внука скоро бар-мицва - тринадцатилетие, в Израиле эту дату отмечают с большой помпой ну и мы, конечно отметим её, не так шикарно, как хотелось бы, но...
В "Миллион меню" я нашла этот рецепт, особенно понравилось его оформление.
400 гр. рыбного филе
2 морковки
100 гр. сливочного масла
зелёный лук
2 чёрных маслины без косточек
соль, перец
[показать]Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Потрясающие - Веселые бутерброды - пошаговое приготовление!
вот такой Лебедь
[показать]
или бутерброд Мобильник
|
||||||||
|
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.
Коллекция рецептов
- Рецепт маринованных маслят
- Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
- Рецепт маринованных помидор
- Кабачковая и баклажанная икра
- Заготовка яблок на зиму
- Как сохранить яблоки на зиму
- Рецепт компота из яблок на зиму
- Рецепт компота из слив на зиму
- Рецепт компота из вишни на зиму
- Отличный рецепт засолки капусты
- Рецепт рыжиков жареных на зиму
- Рецепт соленых грибов
- Рецепт соленых рыжиков
- Рецепт маринованных рыжиков
- Заготовка грибов на зиму
- Рецепт маринованных грибов
- Грибы с лимонной кислотой
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Хрустящие Трубочки
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Золотая коллекция соусов и подливок! Часть первая
Соусы и подливки
- Сацибелли
- Аджика свежая из перца
- Баклажаны по-узбекски
- Баклажаны с курицей
- Белый соус
- Быстрый соус к шашлыкам
- Горчичный соус
- Итальянский соус
- Майонез домашний
- Мексиканская подлива
- Мясной соус
- Рыбный соус к макаронам
- соус Ткемали
- Соус "Американская снасть"
- Соус "Белое вино"
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Золотая коллекция горячих и холодных соусов! Часть 2
Горячие соусы
- Рыбный велюте (Французская кухня).
- Быстрый белый соус к рыбе (Французская кухня).
- Томатный крем-соус.
- Малайский соус к рыбе.
- Соус "Берси" к рыбе.
- Быстрый томатный соус к рыбе.
- Соус "Дюглер" к рыбе.
- Грибной соус к рыбе.
- Соус к пасте из сыра с голубой плесенью (Итальянская кухня).
- Тунцово-томатный соус к пасте (Итальянская кухня).
- Соус из петрушки к пасте (Итальянская кухня).
- Овощной соус с баклажанами (к пасте) (Итальянская кухня).
- Орехово-сливочный соус к пасте (Итальянская кухня).
- Соус из красного лука (к пасте) (Итальянская кухня).
- Соус из лимонной мелиссы с креветками (к пасте).
- Соус из цуккини и ветчины (Итальянская кухня).
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Золотая коллекция горячих и холодных соусов! Часть 3
- Соус провансаль
- Соус Велуте (Французская кухня)
- Соус Роберт (Французская кухня)
- Соус нантуа (Венгерская кухня)
- Красный соус основной (Грузинская кухня)
- Белый соус основной (Грузинская кухня)
- Соус луковый (Грузинская кухня)
- Соус по-грузински (Грузинская кухня)
- Соус с красным вином и чесноком (Грузинская кухня)
- Соус с сухим вином и эстрагоном (Грузинская кухня)
- Соус сациви (Грузинская кухня)
- Соус ткемали (Грузинская кухня)
- Соус томатный из свежих помидоров (Грузинская кухня)
- Соус острый с эстрагоном (Грузинская кухня)
- Соус сацебели (Грузинская кухня)
- Соус томатный с вином (Грузинская кухня)
- Соус укропный (Грузинская кухня)
- Соус красный с вином (Грузинская кухня)
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
216 рецептов блюд из курицы!
- Цыпленок с лимоном
- Курятина, тушенная с телячьим языком
- Фаршированные куриные шейки
- Курица по-луизиански с рисом с ананасом
- Цыплята с карри по-мадрасски
- Куриные ножки, фаршированные мандаринами по-китайски
- Жаренная курица с эстрагоном и беконом
- Курица тушеная с черносливом
- Куриное филе в миндальной корочке с картофелем
- Цыплята жареные в тесте
- Цыпленок на решетке
- Курица с лимоном и картофелем
- Курица, запеченная с лимоном в соевом соусе
- Курица под белым соусом с паприкой
- Вареная курица с имбирем, луком и кинзой
- Куриные бедрышки с ананасом
- Цыпленок в сметанном соусе с паприкой
- Борани с баклажанами по-армянски
- Курица в соусе карри
- Курица под пряным миндально-луковым соусом
БЕРЕМ В ЦИТАТНИК! ПРИГОДИТСЯ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Мои Кефирные пышки
Вот испекла пышек
Простенько, быстренько и вкусненько с чайком
Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение
Рецепты / Консервирование
|
Капуста по-мексикански [4630]
Капуста, квашенная в банке [5459] [показать]ЯБЛОКИ МОЧЕНЫЕ [2536] Икра заморская [1489] Мармелад - ассорти [2378] Пастила из груш [992] Компот грушевый [890] Стружка из яблок [1147]
Малина в собственном соку [2168]
Огурцы в горчице [1860] Свежие помидоры. [1543] Рябиновое варенье [2046] [3699] Огурцы со свечой [3291] Печёный перец с брынзой [945] КОНСЕРВИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ В СВЕКОЛЬНОМ СОКЕ [2996] МАРИНОВАННЫЕ ЛИМОННЫЕ ОГУРЦЫ [4441] КОНСЕРВИРОВАННАЯ СВЕКЛА С ХРЕНОМ [2816] МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА С ВИНОГРАДОМ [2476] КОНСЕРВИРОВАННАЯ ТЫКВА АППЕТИТНАЯ [2342] ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ [3784] СОУС САЦИБЕЛИ ИЗ ТОМАТОВ [8600] [показать]САЛАТ ИЗ ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ [12423] [показать]САЛАТ "САЛЮТ" [10011] [показать]КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ЛИМОНЫ [6598] [показать]БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ, НАЧИНЕННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ [7503] [показать]СУПОВАЯ ЗАПРАВКА [5196] |
Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение
Консервируем: 100 лучших рецептов
|
||||||||||||
Это цитата сообщения yiliya_pavlenko Оригинальное сообщение
infa ot pavlula
Пион в дизайне ногтей.
[показать]- Набрав на кисть темно-фиолетовый и белый цвета, выполняем центральный лепесток верхней части пиона. Начинаем рисовать с основания лепестка, и двигаемся к его краю, затем опять возвращаемся к основанию. Чтобы получились красивые прожилки, не забываем делать волнистые веерообразные движения руки. Фото ниже.
- Второй лепесток рисуем слегка развернутым к середине цветка, [показать]чтобы формировалась головка пиона. Важно, чтобы краска была нужной консистенции, если красочный слой будет слишком густой, красивых разводов не получится, если жидким изображение будет размытым. Фото слева.
- Следующий лепесток выполняем в зеркальном отражении. Боковые лепестки слегка перекрывают центральный лепесток. Фото выше слева.
- При выполнении нижнего лепестка нужно учитывать, что ближний к нам край лепестка шире, чем дальний. Фото ниже, 1 кружок. Сколько лепестков пиона будет находиться внизу, решает сам мастер: один, два или три. Главное, чтобы цветок в результате получился красивым из равномерно расположенных лепестков. Вот на этом фото 2 кружок.
. [показать] - Чтобы разбить симметрию, между верхними и нижними лепестками, рисуем еще один лепесток. Фото выше, 3 кружок.
- Листья пиона состоят из пучков по три мазка, которые делаются тонким ребром плоской кисти. Фото справа.
[показать] | можно нарисовать один цветок на нескольких ногтях, или изобразить на ноготке, лишь элемент цветка. А иногда очень красиво смотрятся растения, когда их соцветья находят друг на друга, как на этом фото (роспись ногтей Шендрик Ирины). [показать] [показать] Очень привлекательно выглядит белый цветок, по форме напоминающий хризантему. Фото слева. Его последовательность выполнения показана на фото ниже. При создании рисунка следите, чтобы цветок имел овальную форму головки, растянутой больше по горизонтали. [показать] Надеемся наш цветочный мастер-класс с китайской техникой росписи не оставит равнодушными мастеров нейл-арта. Сколько бы времени не потребовалось для тренировки, важно научиться, достичь хорошего результата. А здесь играет роль не только цвет, форма и техника, но и частичка |
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Рецепт вкусных малосольных огурчиков
Сегодня утром меня разбудил телефонный звонок.
Папа:
- Ты еще спишь? А мы тебе с мамой везем 2 ведра огурцов!
Сейчас самый разгар сезона сбора огурцов. Кто-то их закатыем в банки на зиму, кто-то грызет свеженькими, посыпая крупной солью, а я больше всего люблю малосольные орурчики! Итак, сам рецепт:
Вкусные хрустящие малосольные огурцы
[400x216]Ингредиенты:
некрупные огурчики
соль
сахар
уксус
набор для засолки:
сушеный укроп
молодой чеснок (зубчики)
листья черной смородины
листья вишни
листья и корень хрена
Огурцы помыть, обрезать попки и проткрыть ножом или вилкой посередине. Вскипятить воду. Добавить в кипящую воду соль, сарах и уксус. Расчет: на 3 литра воды 5 ст. ложек без горки соли, 3-4 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка уксуса.
Огурцы уложить в емкость. Это можем быть банка, кастрюля, пластиковый контейнер и т.п. Я использую пластиковое ведерко из-под шашлыка. Сверху уложить всю зелень и зубчики чеснока. Я набор для засолки огурцов собираю сама на даче, но можно его и купить. Как правило, у входа на рынок стоят бабульки как раз с такими букетиками.
Огурцы залить горячим рассолом рассолом, сверху положить гнет. Я кладу обычную стеклянную крышку от кастрюли меньшего диаметра и слегка придавливаю, чтобы из-под нее вышел воздух. Все. Часиков через 8 огурчики будут готовы!
Приятного аппетита!
Ваша Avalona.