Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение
Праздничные блюда.
|
Праздничные блюда |
| Каждая хозяйка хочет сделать к празднику что-то новенькое. Может даже и традиционное, но с новым акцентом. Эта подборка фотографий как раз для таких случаев. Здесь самые обычные блюда, но сервированы по-праздничному.
Очень просто и очень красиво. Прослоить коржи взбитыми сливками или сгущенкой, джемом. А фрукты лучше взять из компота. |
Это цитата сообщения Angela38 Оригинальное сообщение
Рецепты с Интернета
Творог со сметаной, зеленым луком и редисом
Творог 60 г , сметана 25 г , салат зеленый 10 г , лук зеленый 10 г , редис 5 г , соль.
Творог растирают со сметаной, солят, добавляют нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Из нее формуют небольшие котлеты и укладывают их на листья зеленого салата. Украшают ломтиками редиса. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)
Фаршированный перец
5 крупных стручков красного перца или камба, 1 зеленый салат или салат-латук, 1 свежий огурец, 2 помидора, 1-2 стручка острого перца, 1 средней величины морковь, 1 ст. отцеженного кислого молока, 2 ст.л. толченых орехов, 2-3 сваренных вкрутую яйца, 1/4 ст. растительного масла, несколько маринованных грибов, небольшой кусочек брынзы, несколько маслин без косточек, петрушка, укроп, чеснок, лимон, соль.
Плодоножки и семена перца удалить. Каждый стручок перца намазать изнутри маринадом из лимонного сока или уксуса, растительного масла и толченого со щепоткой соли чеснока. Оставить на 10 минут. Морковь и помидоры натереть на терке, огурцы нарезать кубиками, салат и маринованные грибы - соломкой, острый перец измельчить. Приготовленные овощи смешать, полить маринадом и начинить ими перец. Приготовить заливку из кислого молока, растительного масла, растертых желтков яиц, орехов, укропа и соли по вкусу. В середину блюда поместить мятый перец, в который налить заливку (служит в качестве соусника). Около этого перца уложить фаршированные стручки перца. Между ними поверх нарубленных и подсоленных белков положить по 1-2 маслины и посыпать петрушкой и брынзой. Перец подается из общего блюда.(источник: Похлебкин Кулинарная книга)
Фаршированный куриные яйца
Берешь яйца, варишь их вкрутую. Потом, соответственно заливаешь их холодной водой, потом чистишь, потом режешь на ровные половинки, потом аккуратненько выковыриваешь из них желток. Желток разминаешь, добавляешь в него чеснок, пропущенный через чеснокодавилку (чеснок добавляется по вкусу), можно немного укропа, и майонеза. Все это перемешиваешь и чайной ложкой кладешь в половинки белков. Начинка для яиц 2, это селедка, рубленная с луком, чесноком и вареным желтком. Начинка для яиц 3, это желтки, чеснок, сыр, майонез, укроп. (источник: рецепты из переписки)
- Сыр с орехами и сметаной
- Сыр с рисом и майонезом
- Сыр с яблоками и сметаной
- Сырая икра из баклажанов
- Сырное масло
- Творог с томатом и зеленью
- Творог со свежей зеленью
- Творог со сметаной, зеленым луком и редисом
- Томатное масло
- Фаршированная треска
- Фаршированные помидоры - I вариант
- Фаршированные помидоры - II вариант
- Помидоры, фаршированные тушеными грибами
- Фаршированный перец
- Фаршированный куриные яйца
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Запеченная морская рыба под картофельной корочкой
Это цитата сообщения Lutik58 Оригинальное сообщение
Девочки, изумительный ролик! Платье-трансформер.
Платье-трансформер.
http://www.youtube.com/watch?v=C5dj0Uedz4s
А это схема платья - взято с Осинки.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кулинарные книги. Можно скачать
[699x437]
Фото Txecc
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ВКУСНОЕ И ДЕШЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ
[показать]Хотя в рецепте нет дрожжей,пирожки из такого теста поднимаются прямо на глазах.Просто воздушные!!!
ТЕСТО: 1 стакан простокваши( кефира) + мука .У меня ушло 2 таких же стакана и еще на подсыпку при
замесе около 0,5 стакана.
Замесить мягкое,нежное тесто.Раскатать его в палец толщиной.
Посыпать солью и содой.На глаз.Столько,сколько вы бы положили при обычном замесе. Я щепот-
ку (среднюю),соли чуть больше.Сложить тесто пополам и еще пополам ( т.е в 4 раза)
Опять раскатать( больше сыпать не надо),опять свернули.Повторить еще 2 раза.Соду и соль сып-
лем только раз! ВСЕ! Убираем в холодильник на 30 мин.Достаем.Пусть минут 5 полежит.Больше не месить! Отрезаем колбаску и лепим пирожки.У меня с яблочным повидлом
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Flash-игра "Shumujong"
Shumujong™ (digitz mahjong) - это Ваш шанс отведать известное блюдо с новым вкусом! За основу этой логической игры взяты правила древней игры маджонг, где костяшками являются цифры. Ваша задача - очистить поле от костяшек. Но будьте внимательны! У костяшки должна быть хотя бы одна сторона открыта для того, чтобы вы могли ее выбрать. Соберите заданное число как сумму цифр на костяшках. Например, выбирайте 3 и 7, или 5, 4 и 1, чтобы собрать 10. Попробуйте этот оригинальный маджонг!
Это цитата сообщения codi1 Оригинальное сообщение
Курочка Пленница
[448x336]Всем ПРИВЕТ!
Чудесный день! 
Не правда ли? За окном дождливо, сыро, а дома.... Красота! Весело щебечет малышка-дочка ( Она всегда щебечет! Ну не чудо ли?!), старшая дочь крутится перед зеркалом и, тоже без конца трещит, муж в астрале - он смотрит "Клан Сопрано" ( уже третью серию подряд! ). Когда очнется попросит есть. Я им сейчас задам жару... 
Старшую дочь- отправляю учить английский (И никаких: "Еще минуточку..."!
)Любимому мужу впихиваю в руки нож и картошку - пусть чистит, не отрываясь от любимого занятия.
Видеть, как моя лучшая половина чистит картошку- зрелище не для слабонервных- сбегаю на кухню терзать курочку.По-правде сказать птичку было жалко - ма-а-аленькая, щуплая. Но что делать? Разве хочешь?
Надо!Делю на порционные кусочки, солю, перчу. В холодильнике ( О чудо!) нахожу остатки майонеза и горчицу. Смазываю курочку.
Ну что там с картошкой? Неужели почистил? Браво!
Нарежу красивыми ломтиками сама, не мужское это дело!Потом картошку по вкусу солю, перчу и в трехлитровую банку. Вышло половина банки. Самое то!:ok:
Сверху на картошку маленькую луковичку, меленько ( ну прямо в пыль!) нарезанную и в заключение - курочку! Никакой воды! Ни капли!
[304x448]Закроем нашу пленницу металлической крышкой и ... ох, в холодную духовку на средний газ.
Часа на 1,5 про все это дело можно забыть (Мне определенно нравится эта часть сюжета!:grin: ), тем более, что уже за рукав тянет малышка. Играть хочет. Скучно ей! Мамина радость!
Через 1,5 часа все готово! Смотрите какая красота! А запах.....м-м-м!!! Я даже не знаю, что вкусней курица или картошечка, упаренная в куринном соке, да со спечиями....м-м-м! Мои дорогие, мои самые любимые человечки
вдруг неожиданно притихли. Сосредоточились. Некогда им. Вкуснота неземная! Наслаждение! И это вовсе не запах курицы с картошкой. Это запах благодушия. Запах счастья!
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Манники
Манник - 1
Манник - 2
Манник - 3
3 яйца взбить со стаканом сахара, смешать с набухшей манкой.
1 стакан муки +1 ч. ложка соды - добавить к манке с яйцами.
Перемешать до однородной массы и выпекать ок 30 мин.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Морковная запеканка с творогом
|
Красивая, яркая, сочная, аппетитная... Это все о ней, о морковной запеканке с творогом. Приготовьте это блюдо, добавьте к нему сметаны и порадуйте своих близких. |
|
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Оригинальное оформление блюд
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны с чесночком
Это цитата сообщения Wella_Wella Оригинальное сообщение
Ссылки на музыку, видео, аудио.
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Любителям овощных салатов! Рецепты!