Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яблоки в творожном тесте

О том, что это очень вкусно, я не буду много говорить.
Хочу обратить ваше внимание на тесто. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное. Тесто получается несладкое, с легким ароматом творога и немного слоистое. Из него можно приготовить и несладкую выпечку. К примеру, подобные "мешочки" с запеченными овощами (баклажанами, перцем, цуккини), сыром и зеленью. Или рогалики с сыром и ветчиной или сладкий вариант, с джемом или мармеладом. Вариантов масса... буду экспериментировать и вам предлагаю.


[показать]

6 яблок среднего размера
200 гр. пшеничной муки+немного для посыпки
200 гр. творога (не жидкого)
200 гр. сливочного масла (холодного)
соль
1 ст. ложка лимонного сока
6 ст. ложек сахара
корица
сахарная пудра

Муку просеять, собрать горкой, сделать углубление, добавить в него протертый через сито творог, соль, рубленое масло и замесить густое однородное тесто (я делала тесто миксером, потом немного руками). Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Яблоки очистить от кожуры и вырезать сердцевину, припустить в течение 5 минут в небольшой кастрюле с добавлением лимонного сока, вынуть и обсушить.
Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт на присыпанном мукой столе, нарезать на квадраты, соответствующие величине яблок.
На середину квадрата из теста выложить яблоки, внутрь которых засыпать сахар, смешанный с корицей.
Соединить противоположные концы квадратов, смажьте их взбитым яйцом и запечь яблоки в тесте в течение 30 минут.
Перед подачей охладить и посыпать сахарной пудрой.

Если вы готовите из летних яблок, как я, припускать их не нужно, просто сбрызните очищенные яблоки лимонным соком и посыпьте сахаром.

слова и фото автора

источник рецепта

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Кухня народов мира. Рецепты с фотографиями.

http://www.galopom.com.ua/Info/Cooking/

Кулинария

Абхазская кухня Австралийская кухня Австрийская кухня Азербайджанская кухня Американская кухня Английская кухня Арабская кухня Аргентинская кухня Армянская кухня Африканская кухня Белорусская кухня Бельгийская кухня Болгарская кухня Бразильская кухня Валлийская кухня Венгерская кухня Гавайская кухня Голландская кухня Греческая кухня Грузинская кухня Датская кухня Еврейская кухня Египетская кухня Индийская кухня Иракская кухня Ирландская кухня Испанская кухня Итальянская кухня Кавказская кухня Казахская кухня Калмыцкая кухня Китайская кухня Коми

Читать далее...

Это цитата сообщения Инна_Снежная Оригинальное сообщение

ПИКАНТНЫЕ КОТЛЕТКИ (ОТ ГАЛЮШИ)

Получилось очень вкусно! Слегка напоминает пирожки  ,                                                                     оладушки, котлетки))

 

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Готовимся к Пасхе.

Изящно оплетенное яйцо.
Корзиночка с яйцом.
Схема выложена на сайте:

http://present.my1.ru/load/37-1-0-266
[371x512]

Это цитата сообщения ирина_бурлакова Оригинальное сообщение

"КАЗАН-КОТЛЕТЫ"

[показать]

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Салат из баклажанов

Если до конца дочитаете, то поймете за что я люблю этот простой но вкусный способ заготовки баклажан. Прикольный салатик!

  [448x336]

Салат из баклажанов "Всё по 15"

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

"Хафтабеджар" -т.е. все в перемешку

[512x]

Читать далее...

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Сакура из бисера

Сакура из бисера

[показать]

11.04.2010 22:59   |   Комментариев: 27    |   Просмотров: 4237

Для деревца Вам понадобится:

1. Бисер розовый двух оттенков по 50 г, либо розовый и прозрачный белый (как в этой работе). Лучше всего использовать бисер, который окаршен изнутри - так деревце получается как настоящее)))

2. Немного светло-зеленого бисера (ок. 10 г.) (я использую бисер немного большего размера, чем основной

3. Медная проволока диаметром 0,3 мм. (ок. 60 м) (можно использовать окрашенную - например золотистую или светло-фиолетовую, розовую, но по личному опыту - на медной смотрится натуральнее)

4. Горшочек (бонсайница)

5. Алебастр

6. Деревянные шпажки

7. Декоративные камушки, статуэтки, птички - для декора

С этой работой справится даже человек, ни разу не работавший с бисером, нужно только запастись терпением и временем.

Читать далее...

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

Кабачковая икра с майонезом

http://www.liveinternet.ru/users/2853181/post107025566/

На зиму!!!

Серия сообщений "консервация на зиму":
Часть 1 - Кабачковая икра с майонезом
Часть 2 - Аджика из свеклы
Часть 3 - АДЖИКА с фасолью и баклажанами
Часть 4 - Ликер "Бейлис по-домашнему"
Часть 5 - Ликер лимонный
Часть 6 - Кубик льда из зелени
Часть 7 - МАРИНУЕМ ОГУРЦЫ
Часть 8 - Салат на зиму пальчики оближешь!!!
Часть 9 - Перец,фаршированный баклажанами
Часть 10 - СЫРАЯ АДЖИКА
Часть 11 - Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Часть 12 - ПОМИДОРЫ в СНЕГУ
Часть 13 - Капуста под маринадом
Часть 14 - Сладкий перец на зиму
Часть 15 - Закусочка вкусная
Часть 16 - ВКУСНЫЙ СОУС-ПРИПРАВА!!!
Часть 17 - Грушево-яблочное варенье
Часть 18 - Икра баклажанная
Часть 19 - МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ в 3-х литровых банках!!!
Часть 20 - Сушеные помидоры
Часть 21 - Сантан - соус для мант и мясных блюд
Часть 22 - Тыквенный джем
Часть 23 - Лобио из стручковой фасоли, со сладким перцем
Часть 24 - ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!
Часть 25 - Греческая заливка
Часть 26 - Болгарское лечо
Часть 27 - Помидорчики Страна Советов
Часть 28 - Лечо с фасолью
Часть 29 - Борщ (заготовка на зиму)
Часть 30 - Рассольник с перловкой (заготовки на зиму)
Часть 31 - Рассольник с рисом (заготовка на зиму)
Часть 32 - СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ на зиму
Часть 33 - Капуста салатная
Часть 34 - Соленые помидоры
Часть 35 - Фасоль с овощами (заготовки на зиму)
Часть 36 - Фасоль с баклажанами (заготовки на зиму)
Часть 37 - Варенье из кабачков с апельсинами
Часть 38 - Заготовка из баклажан (на зиму)
Часть 39 - ВАРЕНЬЕ из ТЫКВЫ с апельсинами и лимонами!
Часть 40 - Заготовка для фаршированого перца (на зиму)
Часть 41 - Домашняя аджика с ЯБЛОКАМИ (для женщин)!
Часть 42 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Соусы на любой вкус!!!

[275x207] Аджика	[275x207] Беарнский соус	[275x207] Голландский соус
[275x207] Горчичный соус	[275x207] Домашний майонез с эстрагоном	[275x207] Камберлендский соус
[275x207] Майонез по-домашнему	[275x207] Чилийский соус	[275x207]

Читать далее...

Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение

Бисер

 

Бисер. Техника. Приемы. Изделия. (Марина Ляукина)       Издание адресовано любителям бисерного рукоделия. Работа со столь изысканным материалом доставит вам удовольствие. Предлагаемые модели отличаются и по назначению, и по сложности исполнения. Они снабжены подробными схемами, а также описаниями используемых материалов и процессов изготовления. Размер: 24 Мб, Страниц: 288 Скачать с depositfiles Скачать с letitbit Скачать с free-share Скачать с 4files

Бисероплетение (Кэрол Уилкокс Уэллс)       В книге представлены модели, выполненные из бисера различных форм, размеров, цветов, серьги с подвесками, спиральный мозаичный браслет, ожерелье с секретом, колье с лентами и многие другие. Дается пошаговое описание изделий в сопровождении схемы и иллюстрации. Размер: 14,3 Мб, Страниц: 154

Читать далее...

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Фотоэффекты онлайн.

Всем привет. Нашла бесплатный сервис где можно к фотографиям применить всевозможные эффекты.
Притом делается всё очень просто.
1. Выбираете нужный эффект, рамочку, анимацию, журнал и жмёте на него.
2. На открывшейся страницы Вам предлагают загрузить своё фото - жмёте кнопку DISK и загружаете своё фото с ПК, или нажимаете кнопку ИНТЕРНЕТ и вставляете адрес нужного фото.
3. После загрузки Вам предлагают выбрать нужную область или размер фотографии, выбираете, нажимаете GO и получаете готовую фотографию с выбранным эффектом - сохраняете.

Вот выбрала по несколько вариантов эффектов, чтоб Вы могли понять что к чему, на самом деле их на сайте гораздо больше и уверена что вы найдёте тот который понравится именно Вам.

[показать]

Щёлкайте по понравившейся картинке и попадёте на сайт)

Бесплатные романтические рамочки.
[показать] [показать] [показать] [показать]

Бесплатный онлайн-сервис для создания GIF
[показать] [показать] [показать] [показать]

Бесплатный коллаж - звезда кино
[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриный рулет в цукини с имбирно-луковым соусом

[показать]

кабачок цукини – 1шт.
куриная грудка – 1 шт.
перец сладкий зеленый – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
грецкие орехи – 50 гр.
сливки 3 ст. л.
имбирь (кусочек) – 1 см.
чеснок 2 зубчика.
оливковое масло – 2 ст. л.
лимонный сок – 1 ч. л.
соль по вкусу
петрушка, укроп – пучок
перец острый молотый – по вкусу

читать далее

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

В жаркое летнее утро встаньте пораньше и нажарьте овощей!

На весь день хватит и горячего гарнира, и холодной сытной закуски!

ОВОЩИ В СЫРНОМ КЛЯРЕ


[400x364]

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Тещин язык

Тещин язык

[показать]

рецепт брала на Кухарке несколько лет назад и привожу дословно. Делаю уже несколько лет.

(~ на 5 литровых банок)

3 кг очищенных кабачков (через мясорубку)
3-2 горького перца (через мясорубку)
4-5 шт. болгарского перца (через мясорубку)
100 г чеснока (через мясорубку)
1 стак. подсолнечного масла
1 стак. сахарного песка
3 ст.л. соли
3 ст.л. 9% уксуса
700 г томатной пасты

Томатную пасту разбавить 0,7 л воды. Когда вода закипит, добавить масло, песок, сль, уксус. Затем положить все, что провернули через мясорубку и после закиппания тушить примерно 40 минут.

получилось 6 банок по 800 грамм
[показать]

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Рассольник с рисом (заготовка)

[показать]

1,5 кг огурцов (свежих)
1 кг лука
1 кг болгарского перца
1 кг моркови
1,5 кг красных помидор
3 столовые ложки соли (без горки)
2 столовые ложки сахара
0,3 литра растительного масла
1,5 стакана риса
зелень : петрушка, укроп
2 столовые ложки 70% уксусной эссенции
0,6 литра воды
Налить масло в таз и что крошим, складываем. Я начала с лука, потом тертая на крупной терке морковь. Сюда же промытый в воде рис , Следом кубиками огурцы и помидоры. Ложим соль и сахар, мелко нарезанную зелень.
Налить воду. Не забывайте мешать чтобы не пригорало.
Варить от закипания минут 30, за 5-10 минут до выключения налить уксус.
Разложить в банки и закрутить. Я не переворачивала банки, только накрыла полотенцем.
[показать]

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Рассольник с перловкой (заготовки)

[показать]

3 кг огурцов
1 кг лука
1 кг моркови
1,5 кг помидор
500 грамм перловой крупы
200 грамм растительного масла
4 столовые ложки (без горки) соли
2 столовые ложки сахара
0,5 стакан 9 %уксуса
0, 5 литра воды
В таз нарезать овощи и положить все специи кроме уксуса.
Варить 20 минут от момента закипания. Налить уксус и еще варить минут 10.
Переложить горячее в банки и закатать. Закрыть банки полотенцем.

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Борщ (заготовка)

[показать]

1,5 кг капусты
700 грамм моркови
700 грамм лука
1,5 кг свеклы
1,5 кг помидор
400 грамм болгарского перца
0,5 стакана 9% уксуса
2 столовые ложки соли (без горки)
1 столовая ложка сахара
300 мл растительного масла
вода 0,5 литра

Нарезать соломкой овощи, масло и воду. Положить соль и сахар. Тушить 40 минут с момента закипания. За 10 минут до готовности влить уксус и доварить.
Разлить в приготовленные банки и закатать

Это цитата сообщения Alla1505 Оригинальное сообщение

схе ма оплетения пасхального яйца

[400x512]
 

[640x488]

Это цитата сообщения Edoran Оригинальное сообщение

Польза в хозяйстве от нашатырного спирта

[232x318]
Сейчас мы все волей - неволей становимся очень экономными людьми.

Цены растут, как сумасшедшие, а зарплаты - увы, не добавляются. Особенно почему-то много денег тратится на кухонные потребности. И ведь мало для домашнего обустройства приобрести отличные кухни эконом, разные сковородки-кастрюли и другие прибамбасы. Это домашнее святилище требует ежедневных жертвоприношений в качестве оплаты продуктов питания, средств для чистки посуды, печки, и т.д., и т. п.

Ну, от покупки продуктов нас еще никто избавить не может. Разве что когда-нибудь человечество перейдет на питание от солнечного света. А вот на всем остальном можно существенно сэкономить.

И поможет нам в этом - обыкновенный нашатырный спирт. Да-да! То самое вонючее вещество, которое дают понюхать людям, потерявшим сознание.

Читать далее...