Это цитата сообщения -Алиса-А Оригинальное сообщение

“За гранью”

Однажды всё исчезнет, всё растает,
И мир расколется на тысячи кусков.
Кому-то отворятся двери рая,
За кем-то ад захлопнет свой засов.
Босой ногой по лезвию ножа,
Просыпав вмиг песочные часы,
Перед Творцом робея и дрожа
Душа положит сердце на весы…
И станет нам далёк, недосягаем
Дом и скамейка, и цветущий сад,
И человек, которого не знаем,
И дождь, и лес, и зной, и снегопад.
Нам грустно, Ангел Смерти улыбнётся
И унесёт в неведомы края.
Но кто сказал, что там сияет Солнце,
Что там есть эта нежная заря?
И станет больно, словно от иголок,
Да только поздно повернуть назад.
И мы поймём, как был любим и дорог
Миг жизни, где есть дом, скамейка, сад…
Тимур Тамерлан

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Американский тыквенный пирог. Рецепт с фотографиями.

Морковный пирог я уже делала, очень вкусный и достойный внимания десерт. Рецепт тыквенного пирога меня тоже заинтересовал. Тем более что у них есть общий нюанс - большой количество пряностей.

Сезон тыквы идет полным ходом  А значит, мы опять будем готовить из нее что-то вкусненькое. Меня тут уже не один раз просили тыквенный пирог - тот который американцы традиционно пекут на День благодарения (в США от отмечается в четвертый четверг ноября, а в Канаде - во второй вторник октября).

Пирог сладкий. Излишнего вкуса тыквы не чувствуется за счет пряностей - корицы, имбиря и других.

Процесс, в принципе, достаточно прост - знакомое рубленое тесто, знакомое тыквенное пюре. Начинку готовить - вообще нечего делать!

[показать]

Ингредиенты для формы 26 см:

Читать далее...

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Брошь из фетра своими руками. Мастер класс.

Источник

[показать]

В выходные, наконец, выкроила минутку для занятия рукоделием.

Всего за час, я предлагаю вам своими руками изготовить эксклюзивную и красивую брошь из такого модного материала как фетр. Брошь-цветок может украсить какой-нибудь свитерок, блузку, водолазку и даже сумочку. Сделав такой аксессуар своими руками, вы будете уверенны, что точно такого же ни у кого не будет!

Читать далее...

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Кошка чистит зубы или чалма из кошки)

Села на голову и ножки/лапки свесила, очень интересный кошачий экземпляр)) увлекательная утренняя гигиена!

[250x188]

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Десерт из чернослива

ДЕСЕРТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА [показать] Чернослив, фаршированный творогом Для приготовления потребуются: 300 г чернослива без косточек, 100 г творога, 1 яйцо, 50 г сахара, 25 г сливочного масла, 100 г сметаны. Приготовление: Чернослив промыть, залить небольшим количеством горячей воды и оставить для набухания в закрытой посуде на 40 минут. Творог протереть, смешать с яйцом и сахаром. Чернослив наполнить творожной начинкой, уложить на сковороду, залить сметаной и запечь. При подаче полить растопленным маслом. Чернослив, фаршированный грецкими орехами Потребуется: 300 гр. чернослива без косточек 100 гр. грецких орехов 1 банка сметаны 3 ст. л. сахара (вариант- йогурт)

далее>>>

Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение

Гядлибжа.Кабардино-Балкарская кухня.

 Гядлибжа [439x500] Курица-800гр. ;масло-150гр; лук-1-2 шт.;сметана-500гр.; мука-150гр.;перец;соль.                                                                           Отварную курицу порубить на порции.В казане спассеровать нарезанный лук,добавить муку и продолжить пассерование.Затем влить сметану .Соус кипятить до появления на поверхности небольшого количества масла,всыпать красный горький перец,соль и курятину.Кипятить еще 10-15мин.  Подавать мясо под соусом,полив толченым чесноком, разведенным бульоном.Угощайтесь!                                                                                                  

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Суши в творчестве и на столе. Вязание, креатив, оригинальные идеи.

Вязальщиц-рукодельниц сушимания тоже не обошла стороной. Замечательные работы!

[500x333]

Читать далее...

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Ночная фотосъемка с длинной экспозицией

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

и ласковый)

Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение

Штрудель - это быстро, вкусно, аппетитно!!! Любые начинки!!!

 

[показать]Штрудель – самое распространенное сладкое блюдо. Его родиной является Австрия. Настолько популярное, что в прежние времена о невесте в этой стране судили по умению выпекать штрудель. Уже в Средние века Австрия, управляемая династией Габсбургов, была многонациональным государством, а ее кухня, сложившаяся из многих составляющих, обогащенная восточным (турецким) вли­я­нием, считалась одной из самых изысканных в Европе.

Мифология штруделя

По устной легенде, превратившейся от многократного повторения в непреложный исторический факт, появление кафе в столице Австрии связано с австрийским патриотом по имени Георг Франц Клошицкий. Он осуществлял, как теперь говорят, «челночную дипломатию» между турецким войском и защитниками Вены во время осады города в 1683 году. Сведения о численности турок и об их военном лагере, собранные Клошицким, помогли соотечественникам обратить в бегство армию султана. В благодарность за это австрийцы предложили Георгу Клошицкому выбрать любые трофеи, оставшиеся в спешно покинутом турками лагере. Красавицы из гарема его не заинтересовали, он выбрал мешки с кофе и открыл в Вене первую кофейню. Ну а к кофе полагается десерт, их австрийские повара придумали множество.

Сегодня венские «императорские» кафе с их неповторимой атмосферой, с домашней выпечкой, со свежей прессой на столиках, с опытными официантами «за сорок», манерами напоминающими аристократов, – визитная карточка австрийской столицы. В лучших кафе зона, где готовят штрудель, отделена от зала прозрачной стеной, чтобы туристы могли наблюдать за этим действом, как зрители в театре наблюдают за спектаклем. И, как в хорошей пьесе, особое впечатление производит финал: тесто раскатано так тонко, что кондитер, дабы не порвать, не берет его в руки, а перебрасывает с доски на специальную ткань и уже с помощью ткани оборачивает начинку.

Благодаря австрийским евреям рецепт штруделя постепенно распространился по всем ашкеназским общинам. В еврейских домах штрудель пекли к Субботе и на праздники. Установилась традиция обязательно подавать его к столу на Симхат Тора: внешне он напоминает свиток, как и в Торе, в нем много слоев, а сладкая начинка символизирует сладость познания.

Слово это в переводе с немецкого языка в первом значении –− «воронка», «закручивающийся спиралью водоворот», и уже во втором – по формальному сходству –− «слоеный рулет». Рецептов штруделя насчитывают десятки, он может быть не только сладким, но и мясным, грибным, каким угодно, был бы съедобным. 

видео-рецепт и разнообразные виды начинок для штруделя

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Волшебные подводные фотографии.

[700x470]

Искусство фотографии сейчас на новой волне популярности. Как истинное творчество оно дарит красоту, располагает к мечтам и размышлениям, манит в невероятный мир фантазий! Причем фантазий реальных,потому что каждый запечатленный объект действительно существует, его можно увидеть в живую. Но бывают и такие моменты, которые  существуют лишь миг...и нужно обладать огромным талантом этот миг  сохранить в вечности. 

Читать далее...

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

"Чанахи"

Когда приезжаю в Вильнюс, чтобы перекусить захожу в чебуречную, но заказываю не чебуреки, которые там почему-то стали хуже готовить и почти без мяса, а чанахи. Это традиционное грузинское блюдо, готовится в глиняных горшочках из мяса баранины или говядины.

Нарезаем небольшими кусочками 400 гр жирной баранины (можно говядины) и размещаем на дне глиняного горшочка.
1 порция - 1 глиняный горшочек.
[показать]

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Сколько варить?

Сайт "Сколько варить" - просто о том, как и сколько варить продукты питания. Жмите на картинку [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

ШИКАРНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТ от Свеланы Барсуковой

[показать] [показать] [показать] [показать] 1 ) Энциклопедия «Большая Домашняя Кулинария» Русский Национальный Ресурс ..... Русский Ресурс свободно открыт для всех Всё доступно бесплатно и без регистрации 2) Праздничный стол ,сервировка, оформление стола, украшение блюд, этикет 3) Украшение праздничных блюд. Праздничные салаты, закуски и горячие блюда. Пошаговые фото 4) Соусы, специи, приправы, пряности 5) Первые блюда 6) Банкетные блюда 7) Фуршетные блюда 8) Основные блюда 9) Праздничные блюда 10) Салаты из овощей 10а) Салаты из фруктов , салаты из ягод, и т. д. 11) Национальные салаты 12) О салатах 13) Карвинг - это просто. Резьба по овощам и фруктам Украшение праздничных блюд. Пошаговые фото 14) Букеты из овощей и фруктов к праздничному столу. Пошаговые фото 15) Домашние МЕНЮ праздничного стола 16 ) Гарниры и блюда из овощей 17) Блюда в горшочках 18) Пловы 19) Блюда из риса 20) Каши 21) Винегреты 22) Закуски 23) Классические блюда народов мира 24) Блюда в микроволновке 25) Блюда в пароварке. Детские, диетические, гостевые 26) БУТЕРБРОДЫ. Ежедневные и праздничные 27) ШАШЛЫКИ и БАРБЕКЮ 28) Большое кулинарное путешествие по странам мира, 700 рецептов 29) Масленица. Русские блины 30) Рецепты кремлёвской кухни 31)

Читать далее...

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Кулинарная книга

[показать]

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Добрый комикс со злым началом...

Никогда не понимала комиксы, а муж у меня очень их любит. Просто настоял, чтобы я посмотрела вот этот, Я сначала сопротивлялась, увидев кровь, но все же досмотрела. Смысл - глубочайший. И не только потому что хорошо заканчивается, а потому что активизирует мысли.

[700x2961]

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Разговор с кошкой.

Наши любимцы бывают не только ласковыми, белыми и пушистыми, а еще разговорчивыми..

Но не стоит забывать что кошка все же хищник и иногда она дает нам это почувствовать!

Серия сообщений "Кошки - моя слабость":

Сколько бы не было фотографий или сюжетов с животными, большую часть всегда занимают коты. Вот уж где можно повеселиться, поумиляться, расслабиться, получить бешенный заряд позитива. Что меня, пожизненную кошачью маму (и бабушку уже)))) несомненно радует, даже приводит в восторг. Создала новую рубрику , а почему нет? Ведь они этого достойны))) желаю приятного просмотра и светлых эмоций!

Часть 1 - Коллаж из круп, приправ. Мои кошки.
Часть 2 - Мои кошки.
...
Часть 98 - Кошка-мама убаюкивает котенка. Нежнейшее зрелище.
Часть 99 - Игры для домашних питомцев от Friskies на iPad.
Часть 100 - Три мифа об интеллекте кошек. Умна ли ваша мурка-тест на IQ.

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Vintage postcard

[показать]

[показать]

[показать]


Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Рецепты домашних тортов

[показать] Рецепты домашних тортов [300x126] [800x625] [369x68] Давайте попробуем и научимся готовить вкусные и несложные торты. Всем нам в детстве очень нравилось сладкое, но употребляли мы лишь то, что дадут, потому что сами готовить мы еще не умели. А вот сейчас мы имеем благо и можем сами приготовить себе такую сладость, которую захотим. Специально подобранные ингредиенты помогут приготовить все вкусно и очень быстро. Для кондитерских изделий желательно использовать натуральные пищевые красители. Вот несколько рецептов. [369x68] Торт медовый «Карракум». Мука, 3 яйца, 3 столовые ложки меда, 1.5 чайной ложки соды,3 столовые ложки сливочного масла. Ставим кастрюлю на медленный огонь, растапливаем в ней масло и мед, высыпаем соду и кипятим до желтого цвета, вся эта масса увеличится в объеме. Снимем кастрюлю с огня, даем остыть, вбиваем туда 3 яйца и добавляем муку до консистенции теста пельменного. Потом разливаем на 8 частей, раскатываем лепешки обязательно тонкие и выпекаем до цвета золотистого, пекутся они быстро очень. Горячую лепешку по краям обрезаем и много раз накалываем вилкой. Каждый слой пропитываем кремом, сметанным или сливочным, посыпаем крошкой от обрезков или орешками молотыми и даем пропитаться. [369x68] Торт с кремом из йогурта. Для коржа нам понадобится: 0.5 стакана сахара, 100 граммов сливочного масла, 0.5 стакана муки, 1 яйцо, разрыхлитель теста - 0.5 чайной ложки, 100 граммов размельченных орешков. Для крема нам понадобится: 0.5 литра сливок, 600 граммов йогурта, 5 0-90 граммов сахара, 1 пачка желатина, 0.5 чайной ложки лимонной кислоты. Ягоды для смазки верхнего коржа. Корж: масло растираем с сахаром, взбиваем яйца до увеличения в объеме, добавляем муку, соду и орехи. И выпекаем в разогретой до 200-220 градусов духовке. Крем: сначала желатин растопить в воде (но не до кипения), смешиваем ингредиенты. Выложить торт в форму и промазать, а верх украсить ягодами. [369x68] Торт «Вдохновение» Для теста нам понадобится: пачка маргарина (250 граммов), 2 яйца, один стакан сахара, три стакана муки , 0.5 чайной ложки соды, глазурь, сметанный крем. Замешиваем песочное тесто: взбиваем с сахаром размягченный маргарин, добавляем яйца по одному, постепенно добавляем муку и соду (гасить). Готовое тесто разделяем на три части, из одной части выпекаем корж, а из двух других катаем шарики диаметром 3см. Все остужаем. На корж выкладываем слоями шарики, пропитывая кремом. И покрываем его глазурью. Торт готов. [369x68] Торт «Медовый» Для теста нам понадобится: 0/5 стакана сахара, одно яйцо, 30 граммов сливочного масла, одна столовая ложка меда и одна чайная ложка соды. Сметанный крем или сливочно-масляный крем. Смешать все составляющие, поставить на водяную баню для увеличения объема в два раза, всыпать стакан муки сразу. С огня снять, добавить еще один стакан муки, замесить тесто и разделить его на 6-7 частей. Постоянно посыпая мукой, раскатать тонкие лепешки. Обрезать по краю, наколоть вилкой и печь. Потом смажьте коржи кремами, чередуя их. И ваш торт готов. [369x68] Бабушкин тортик. Для коржа: четыре яйца, один стакан сахара, четыре стакана муки. Крем: 250 граммов сметаны, 2/3 стакана сахара. Кроме того: два белка, шесть столовых ложек сахара. Корж: Взбиваем белки отдельно, добавляем 2/3 стакана сахара, продолжаем взбивать до очень

Читать далее...

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ТОРТИКИ, ТОРТИКИ.

СМЕТАННЫЕ "ОРЕШКИ"
200г сметаны, 100г маргарина, 1стакан сахарного песка, 3яйца, 1/3ч.л. пекарского порошка (смеси соды и лимонной кислоты), 3стакана муки, сахарная пудра.
Разотрите яйца с 2/3 порции сахара, размягченным маргарином и сметаной. Всыпьте просеянную муку, пекарский порошок и быстро замесите мягкое тесто. Разделите тесто на тонкие колбаски, нарежьте их на мелкие кусочки и обсыпьте оставшимся сахарным песком. Разложите подготовленные "орешки" на противень и выпекайте в духовке до легкого подрумянивания. Готовые "орешки" посыпьте сахарной пудрой.

ТОРТ " С ПРАЗДНИКОМ!"
Для теста: 1 яйцо, 1ст.л.меда, 50г сливочного масла, 1/2 стакана сахарного песка, 1ч.л.соды, 1 стакан муки
Крем: пачка сливочного масла, 1 стакан сахарного песка (или 1 банка сгущенного молока). Взбить.
Яйцо, мед, масло и сахар соединить в посуде с высокими бортами. Затем эту посуду с тестом нужно поставить в более большую миску с кипящей водой. Все это нужно варить, помешивая, до того момента, пока не растворится сахар. Потом снять с огня и добавить соду с мукой. Затем тесто нужно очень хорошо перемешать. Далее испечь коржи. Остудить и смазать их кремом. Украсить по своему вкусу.

ВКУСНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.
Мне когда-то подруга посоветовала торт на скорую руку, вначале, когда я смешала все ингредиенты была в шоке от получившейся массы, но когда эта масса застыла и все её попробовали, были просто в восторге.
ИТАК:
900гр. Печенья крокет с маком (маленькие фигурные, но не солёные, а сладкие)
100 гр. изюма
6 зефирин
500 гр. сметаны
200 гр. сливочного масла
2-3 банана
Приготовление:
Печенье раскрошить руками, если есть желание можно пропустить через мясорубку или блендер, но не должен быть порошок, просто кусочки маленькие. Затем печенье залить сметаной.
В эмалированной кастрюльке растопить сливочное масло, зефир порезать и добавить в масло, варить на маленьком огне пока зефир не раствориться.
2 банана мелко порубить и добавить в массу печенья со сметаной, туда же и вымытый изюм, масленно - зефирную массу и массу с печеньем соединить и хорошенько размешать, вылить в блюдо для торта сформировав торт. Верх украсить порезанным на кружочки, оставшимся бананом и поместить всё в холодильник на часа 2-3.
Вот и всё.

В одном из прошлых постов я вам писала о утеплителе стен из пенопласта. Сейчас нашла немного другое. Утеплитель из минваты п-75 http://www.eliteplastic.ru/. Тоже неплохой вариант. Но что выбрать?